Blåbærgelé til vinteren

Gelé kan klassificeres som en kold dessert. De ser smukke og lyse ud og har en minimal mængde kalorier. Vi har udvalgt 5 fremragende opskrifter til at lave lækker gelé.

Tyk blåbærgele med gelatine til vinteren

De vigtigste ingredienser til fremstilling af blåbærgelé er bær, sukker og gelatine. Det tager heller ikke meget tid at forberede det, bortset fra hærdningsperioden.

1. 
   Hvordan tilbereder man tyk blåbærgelé til vinteren med gelatine? Forbered alle de nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. 
   Hæld gelatine med et par spiseskefulde vand, rør rundt og lad det svulme lidt.
3. 
   Hæld vand i gryden, tilsæt sukker og bring det i kog, kog i 1 minut. Tilsæt derefter blåbærene, bring grydens indhold i kog igen, og kog i 2-3 minutter.Tilsæt vanillin på næste stadium af madlavningen.
4. 
   Si bærmassen gennem en sigte og afkøl til 70 grader. Tilsæt den opsvulmede gelatine til blåbærsiruppen, rør til den er glat.
5. 
   Hæld den resulterende gelatinemasse i forme og sæt den i køleskabet, indtil den er helt hærdet.
6. 
   Den færdige gelé er meget velsmagende og har en smuk rig farve.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave blåbærjuice gelé

Blåbær er ikke kun et lækkert bær, men de er også meget gode for synet og mave-tarmkanalen og er rige på vitaminer. Afkog, kompotter, syltetøj, gelé og meget mere er lavet af blåbær.

Madlavningstid: 3 timer.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Blåbær - 300 ml.
• Sukker - 50 gr.
• Gelatine - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask blåbærene og læg dem i et dørslag for at dræne væsken af. Læg bærrene i en gryde, tilsæt sukker og sæt ilden på.

2. Bring grydens indhold i kog, kog i 10 minutter. Si derefter bærmarmeladen gennem osteklæde eller en fin sigte.

3. Opløs gelatine i en lille mængde vand og lad det stå i 10 minutter.

4. Tilsæt herefter gelatinemassen til den varme blåbærsaft, rør til en jævn masse.

5. Hæld den flydende gelatinemasse i formen og stil den i køleskabet til den er helt stivnet.

God appetit!

Hvordan laver man lækker blåbærgelé med pektin?

Blåbær er et helbredende vilde bær, de er rige på vitaminer og mineraler. Det er uundværligt for at forbedre synet og hjertefunktionen. Derudover kan blåbærgodbidder være en god måde at støtte dit immunforsvar på.

Madlavningstid: 3-4 timer.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Pektin - 1 pakke.

Tilberedningsprocessen:

1.Fjern eventuelt snavs fra blåbærene, vask dem godt og afdryp i et dørslag.

2. Tilsæt sukker til blåbær og rør rundt.

3. Kværn derefter bærrene med en blender.

4. Tilsæt pektin til bærmassen og rør rundt. Sæt beholderen på ilden, bring i kog og kog i 5-7 minutter.

5. Hæld geléen i forme og stil den på køl i flere timer, indtil den er helt stivnet. Du kan rulle geléen sammen til vinteren i steriliserede glas.

God appetit!

Meget velsmagende og tyk blåbærgelé med agar-agar

Blåbær er gode til at lave gelé. De kan enten være friske eller frosne. Resultatet bliver fremragende.

Madlavningstid: 3-4 timer.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 spsk.
• Vand - 1-1,5 spsk.
• Agar-agar - 2 tsk.
• Sukker - 2-3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Sorter bærrene fra affald og vask dem godt.

2. Kværn blåbærene, bland med vand og sukker, og si derefter blandingen.

3. Tilføj agar-agar til den resulterende frugtdrik, sæt i brand, bring i kog og kog i 1-2 minutter.

4. Læg en spiseskefuld hele blåbær i skålene og fyld dem med gelatineblanding.

5. Stil stykkerne i køleskabet i flere timer, indtil de er helt frosne. Server lækker blåbærgelé som dessert.

God appetit!

Blåbærgelé med gelfix i glas til langtidsopbevaring

En meget simpel opskrift på at lave lækker blåbærgelé. Om sommeren, når der er mange bær i skoven, og der er forberedt nok marmelade til fremtidig brug, kan du glæde dig selv og dine kære med en lækker dessert af blåbærgelé.

Madlavningstid: 3 timer.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Zhelfix – 1 pakke.

Tilberedningsprocessen:

1. Bland zhelfix med 2 spsk sukker.

2. Vask blåbærene, afdryp i et dørslag og tør. Bland bærrene med en blanding af sukker og gelfix.

3. Sæt blandingen på bålet, og tilsæt det resterende sukker, når det koger.

4. Kog blåbærene i 3 minutter og hæld blandingen i forme.

5. Denne gelé kan rulles sammen til fremtidig brug eller få lov til at stivne i køleskabet og serveres som dessert.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på blåbærgele med gelatine til vinteren

Aromatisk bærgelé kan laves hjemme af blåbær og gelatine. Den søde godbid vil glæde dig med sit lyse udseende, behagelige smag og enkle kulinariske proces.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1,5 kg.
• Gelatine - 1 tsk.
• Vand - 2,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi sorterer blåbærene fra blade og grene og skyller dem derefter forsigtigt under vand. Læg dem i et dørslag for at dræne al væsken.

2. Hæld derefter den nødvendige mængde vand i gryden. Bring indholdet i kog.

3. Nedsænk de tilberedte bær i kogende vand. Kog dem i cirka 15 minutter, og tilsæt derefter sukker. Fortsæt med at koge ved lav varme, indtil det er tyknet. Rør hele tiden i produktet og fjern det fra komfuret, når det er klar.

4. Fortynd på dette tidspunkt gelatinen i en lille mængde vand og lad den stå et stykke tid. Hæld blandingen gradvist i den samlede masse og rør grundigt.

5. Afkøl den tykke blåbærgelé og hæld den i steriliserede glas. Hjemmelavet bærgodbid er klar!

Blåbærjuicegele til langtidsopbevaring i køleskabet

En original måde at lave hjemmelavet bærgelé på er fra blåbærjuice. Det færdige produkt vil være mørt og aromatisk.Server den til bordet som en sød forkælelse.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Blåbær - 3 kg.
• Æble - 1 kg.
• Sukker - 0,5 kg.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi sorterer blåbærene fra og vasker dem forsigtigt. Læg produktet i et dørslag og lad vandet løbe helt af.

2. Dernæst skal du få friskpresset juice fra bærrene. Vi bruger en sigte eller specialudstyr til dette. Derefter filtreres blandingen gennem ostelærred.

3. Forbered æblerne og ekstraher også saft fra dem. Si den resulterende blanding igen.

4. Hæld saften i gryden. Varm indholdet op og bland med sukker. Kog indtil produktet tykner og reduceres med tre gange.

5. Hæld derefter det varme bryg i en passende beholder. Afkøl produktet ved stuetemperatur, og sæt det derefter i køleskabet. Delikat bærgelé fra juice er klar!

Tyk, aromatisk blåbærgelé med pektin

Tyk gelé kan tilberedes hjemme ved hjælp af pektin. Hovedingrediensen til denne ret vil være blåbær. En dessert lavet af lyse bær vil glædeligt overraske dig med sin smag og aroma.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Pektin - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Rens blåbærene for fint snavs og skyl dem grundigt. Lad derefter bærrene tørre helt.

2. Slib det tilberedte produkt i en blender. Massen skal ligne en homogen pasta.

3. Læg bærblandingen i gryden. Fyld den med den nødvendige mængde sukker og tilsæt straks pektin. Bring produktet i kog og kog det derefter i endnu et minut. Rør rundt, så geléen ikke brænder på.

4. Tag den varme masse af varmen og rør den forsigtigt med en ske.

5.Hæld blandingen i rene, steriliserede glas. Dæk dem med låg, afkøl og opbevar.

Hvordan tilbereder man blåbærgelé med agar-agar i krukker?

En af de populære måder at tilberede bærgelé på er med agar-agar. Det færdige produkt vil være mørt og lyst i smagen. Tjek denne nemme opskrift på blåbær.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Agar-agar - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Mål den nødvendige mængde blåbær op. Vi sorterer det ud, skyller det omhyggeligt under vand og lader det derefter tørre helt.

2. Dyp de tilberedte bær i en gryde sammen med sukker. Bring blandingen i kog og kog i endnu en time. Rør blandingen, indtil det tørre produkt er helt opløst. Det er vigtigt at forhindre forbrænding.

3. Hæld det resulterende produkt i en passende beholder og mal det med en blender, indtil det er glat.

4. Vi fortynder agar-agar i en lille mængde vand. Lad blandingen stå et par minutter og hæld den i den samlede masse. Rør forsigtigt.

5. Nedsænk det varme blåbærprodukt i en ren og tør krukke. Dæk beholderen med et låg, afkøl ved stuetemperatur og opbevar derefter.

En meget velsmagende og enkel opskrift på blåbærgelé med jellyfix

Aromatisk gelé derhjemme tilberedes ofte af blåbær og geléfix. Denne farverige godbid kan serveres som en selvstændig dessert eller bruges som en tilføjelse til andre produkter.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Vand - 100 ml.
• Zhelfix - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi sorterer bærrene og vasker dem forsigtigt.Tilsæt sukker til produktet og lad det stå i 10-20 minutter. Rør blandingen med jævne mellemrum.

2. Derefter skal du male blåbærproduktet med en blender eller simpelthen male det.

3. Læg bærrene i en gryde og fyld dem med vand. Bring i kog og kog derefter ved svag varme i 15 minutter. På dette tidspunkt skal du sørge for at røre produktet.

4. Tilføj den nødvendige mængde gelfix til emnet. Rør og kog i endnu et minut. Kan tages af komfuret.

5. Hæld den varme blåbær-godbid i en tidligere forberedt glaskrukke. Luk låget og læg det til opbevaring.