Stegte dumplings i en stegepande

Stegte dumplings i en stegepande er en alternativ og mere lækker mulighed for at tilberede dumplings. De steges på to måder: rå eller kogt, og smagen suppleres med tilsætning af creme fraiche, mayonnaise, forskellige saucer, grøntsager og æg. Det er vigtigt for husmoren at vide, at butikskøbte dumplings har fem kategorier: fra "A" med op til 80% kødindhold til "D", hvor der er mindre end 20% kød, og det bestemmer også smagen af den færdige ret.

Stegte dumplings med creme fraiche i en stegepande

Stegte dumplings med creme fraiche i en stegepande er hurtige og nemme at tilberede, adskiller sig i smag fra kogte dumplings med creme fraiche og vil være en ny og interessant ret til dit familiebord. Dumplingerne steges først og koges derefter med en blanding af creme fraiche og vand.

1. 
   Stegte dumplings i en stegepande tilberedes hurtigt og nemt. Forbered straks, i henhold til opskriftens proportioner, et simpelt sæt ingredienser til retten.
2. 
   Varm lidt vegetabilsk olie op i en stor stegepande, tilsæt de frosne dumplings og steg under omrøring ved moderat varme i 2-3 minutter, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
3. 
   Bland cremefraiche og vand godt i en separat skål og tilsæt salt og sort peber eller krydderier efter din smag.
4. 
   Hæld denne sauce over de stegte dumplings, bring det i kog og lad det simre ved svag varme under låg i 15 minutter.
5. 
   I løbet af denne tid vil dumplings absorbere al saucen og øges i volumen. Drys dem med finthakkede krydderurter.
6. 
   Placer stegte dumplings med cremefraiche i en stegepande i portionsanrettede tallerkener og server varmt til bordet. God appetit!

Sådan steger du lækkert frosne dumplings

For lækkert at stege frosne dumplings skal du vælge dem af god kvalitet, så bliver retten rigtig velsmagende. Hvidløg, urter og krydderier, der ikke er indeholdt i hakket kød, giver stegte dumplings en mere raffineret smag. Steg dumplings i en hvilken som helst vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune på begge sider, og lad dem simre lidt ved svag varme under låg, så det hakkede kød er dampet. I denne opskrift supplerer vi stegte dumplings kun med krydderurter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Frosne dumplings - 600 gr.
• Salt - 2 knivspidser.
• Persille - 5 kviste.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered straks et simpelt sæt ingredienser til denne ret. Dumplings til stegning er velegnede til enhver type, kun stegetiden afhænger af deres størrelse.

Trin 2. Hæld 50 ml i en dyb stegepande. vegetabilsk olie og varm det godt op.Hæld de frosne dumplings derpå, tilsæt lidt salt og rør hurtigt ved moderat varme, indtil olien dækker dem på alle sider.

Trin 3. Steg dumplings i 2-3 minutter på den ene side, vend derefter forsigtigt hver dumpling over på den anden side og steg i yderligere 3-5 minutter under låg.

Trin 4. Rør derefter dumplings igen og lad det simre ved svag varme i 3 minutter, også under låg, så kødfyldet er godt dampet.

Trin 5. Overfør først de stegte dumplings til servietter for at fjerne overskydende olie, og læg dem derefter på portionsanretninger eller på et fælles fad og tilsæt finthakket persille.

Trin 6. Server de kogte, lækkert stegte frosne dumplings varme til bordet, og tilsæt eventuelt sauce til dem. God appetit!

Stegte dumplings med ost og creme fraiche

Stegte dumplings med ost og creme fraiche er nemme at tilberede. Først steges dumplings i olie, som bevarer deres integritet og form. Derefter hældes de med creme fraicheblanding, stuves, drysses med revet ost og koges under låg, indtil osten smelter. I denne opskrift tilsættes tomatpure, hvidløg og krydderurter til cremefraicheblandingen.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Frosne dumplings - 800 gr.
• creme fraiche - 500 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Dild - efter smag.
• Persille - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Opvarm vegetabilsk olie i en dyb stegepande. Hæld frosne dumplings på det, rør kraftigt, så olien dækker dem på alle sider. Steg dumplings ved middel varme under konstant omrøring, indtil de er lyse gyldenbrune.

Trin 2 Til saucen: I en skål blandes creme fraiche med tomatpure og hvidløg hakket gennem en hvidløgspresser.

Trin 3. Overfør derefter saucen til de stegte dumplings, bland igen og lad dem simre i 7 minutter ved svag varme og tildækket med låg.

Trin 4. Mal enhver hård ost på et fint eller mellemstort rivejern, og du kan øge mængden af ​​ost efter din smag. Vask det grønne og hak det fint. Fordel den revne ost jævnt over dumplings. Dæk igen gryden med låg og lad dumplings simre i yderligere 1-2 minutter, indtil osten smelter.

Trin 5. Drys de tilberedte stegte dumplings med ost og creme fraiche med urter og server straks varmt til bordet. God appetit!

Dumplings i cremet sauce i en stegepande

Dumplings i en cremet sauce i en stegepande udmærker sig ved deres utrolige smag, saftighed og mæthed, og du kan tilberede både købte og hjemmelavede. Fløde tages med et fedtindhold på mindst 20% og suppleres ofte med enhver hård ost. Hvis det ønskes, tilsættes forskellige krydderier til den cremede sauce. I denne opskrift steger vi dumplings med løg.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Dumplings - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Fløde 20% – 1 spsk.
• Vand - 1 spsk.
• Hård ost - 100 gr.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl løget, skær det i små tern og steg, indtil det er gyldent brunt i varm vegetabilsk olie.

Trin 2. Tilsæt frosne dumplings til bradepanden med de stegte løg. Steg dem under omrøring og ved middel varme i 3-4 minutter.

Trin 3. Hæld et glas fløde, et glas vand over de stegte dumplings, rør rundt og lad dem simre ved svag varme under dækket låg i 15 minutter.Tilføj eventuelt krydderier efter din smag.

Trin 4. Kværn hård ost på et fint eller mellemstort rivejern. Hæld halvdelen af ​​det i gryden med dumplings, rør rundt og sluk for varmen.

Trin 5. Læg dumplings kogte i en bradepande i cremet sauce på portionsanretninger, drys med resten af ​​osten og server straks varm. God appetit!

Stegte dumplings med løg

En enkel, budgetvenlig og meget velsmagende mulighed ville være stegte dumplings med løg. Løg tilføjer saftighed og deres egen specielle smag til dumplings. Vi bruger rigtig mange løg i denne opskrift. Steg dumplings i vegetabilsk olie, tilsæt derefter løget og lad alt simre under låg.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Dumplings - 800 gr.
• Løg - 5 stk.
• Vand - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil store løg og skær dem i tynde kvarte ringe. Opvarm en tilstrækkelig mængde vegetabilsk olie i en stegepande, tilsæt de frosne dumplings og bland kraftigt.

Trin 2. Steg dumplings ved middel varme under omrøring, indtil de er gyldenbrune på begge sider.

Trin 3. Læg alle de hakkede løg oven på de stegte dumplings og drys med salt og eventuelt krydderi. Hæld et glas varmt vand i gryden og luk låget.

Trin 4. Svits dumplings med løg i 15 minutter og rør i løbet af denne tid 2-3 gange.

Trin 5. Placer de tilberedte stegte dumplings med løg i portionsplader, tilsæt eventuelt sauce og server varm. God appetit!

Stegte dumplings med mayonnaise

Stegte dumplings med mayonnaise, som et hurtigt, appetitligt og tilfredsstillende måltid, har været populært siden den postsovjetiske tid blandt tidskrævende arbejdende mennesker og især studerende. I øjeblikket bruges deres tilberedning meget mindre, fordi retten er højkalorie, selvom den er meget velsmagende. I denne opskrift tager vi lidt mayonnaise og tilføjer løg og æg til dumplings, hvilket vil reducere antallet af kalorier og forbedre smagen.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Dumplings - 500 gr.
• Løg - 3 stk.
• Æg – 2 stk.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først alle ingredienserne til retten. Vælg små dumplings, så de koger hurtigere.

Trin 2. Skræl løgene, skær dem i tynde kvarte ringe og steg, indtil de er bløde i en lille mængde vegetabilsk olie. Overfør det stegte løg til en tallerken.

Trin 3. Hæld frosne dumplings i denne olie.

Trin 4. Steg dem ved middel varme under omrøring i flere minutter.

Trin 5. Fordel derefter de stegte løg jævnt oven på de stegte dumplings og drys med salt.

Trin 6. Bræk to hønseæg ovenpå.

Trin 7. Dæk disse ingredienser med et jævnt tyndt lag mayonnaise.

Trin 8. Dæk gryden med låg, og lad dumplings simre ved svag varme i 5-10 minutter, indtil de er gennemstegte.

Trin 9. Server de kogte stegte dumplings med mayonnaise med det samme og varme. God appetit!

Sådan tilberedes stegte dumplings med svampe

At forberede stegte dumplings med svampe er nemt og hurtigt nok. Dumplings og svampe steges separat, og kombineres derefter og krydres med creme fraiche.Disse ingredienser kombinerer perfekt i både tekstur og smag, og cremefraiche gør retten saftig og komplementerer smagen af ​​svampene. Det er bedre at vælge dumplings med hakket kylling til stegning og tage friske svampe.

Tilberedningstid: 35 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Dumplings - 400 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• creme fraiche - 3/4 spsk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Dild - 5 kviste.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered straks, i henhold til opskriftens proportioner, alle ingredienserne til retten. Vask champignonerne med dild og tør med en serviet. Skær svampene i tynde skiver, løget i små tern og dilden i små stykker.

Trin 2. Opvarm lidt vegetabilsk olie i en dyb stegepande og steg de frosne dumplings i den under omrøring, indtil de er gyldenbrune på begge sider.

Trin 3. Steg champignonskiverne i en anden stegepande, indtil saften fordamper, tilsæt hakket løg, en spiseskefuld vegetabilsk olie og steg under omrøring i yderligere 3 minutter.

Trin 4. Hæld et glas varmt vand i de stegte dumplings, tilsæt lidt salt og lad det simre i to minutter under låg. Tilsæt derefter stegte champignoner med løg til dem. Efter et minut tilsættes creme fraiche og krydderier, bland forsigtigt, bring det i kog, lad det simre et par minutter under låg og sluk for varmen. Giv retten 10 minutter til at trække og drys med hakket dild.

Trin 5. Placer de tilberedte stegte dumplings med svampe på portionsplader og server varm, toppet med hakkede friske grøntsager. God appetit!

Stegte dumplings med sojasovs

Det sker, at butikskøbte dumplings skuffer i smagen, men det kan rettes ved at tilberede stegte dumplings med sojasovs. Denne sauce vil give dumplings, ligesom andre retter, en lysere og rigere smag. Du kan supplere dumplings med hvidløg, ingefær, varm peber eller andre krydderier, som ikke findes i hakket kød.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Tilberedningstid: 5 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Dumplings - 300 gr.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Rosmarin - 1 knivspids.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Sojasovs - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og hæld frosne dumplings på den. Steg dem i 5 minutter på den ene side.

Trin 2. Vend derefter forsigtigt og steg til gyldenbrun på den anden side i 5 minutter.

Trin 3. Drys de stegte dumplings med salt og krydderier og rør rundt.

Trin 4. Hæld derefter sojasovs i gryden med dumplings. Det kan umiddelbart give røg, men det er normalt, fordi saucen hurtigt fordamper i en varm stegepande.

Trin 5. Steg dumplings i saucen i yderligere tre minutter under konstant omrøring.

Trin 6. Overfør de tilberedte stegte dumplings med sojasovs til et fad og server straks varmt til bordet, tilsæt eventuelt sauce, såsom teriyaki. God appetit!

Dumplings med ost og tomater i en stegepande

Dumplings med ost og tomater i en stegepande vil være en lækker solid ret til familiens bord, og de er nemme at tilberede. I denne opskrift, steg dumplings i smør og vegetabilsk olie, tilsæt derefter tomater med løg og creme fraiche og lad det simre. Drys med ost og lad det stå tildækket i et par minutter.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Dumplings - 800 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Hård ost - 100 gr.
• Løg - 1 stk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Smør - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered straks alle ingredienserne til retten. Vask tomaterne, pil løget og skær det i små tern. Slib hård ost på et mellemstort rivejern.

Trin 2. Steg de frosne dumplings i en stegepande i opvarmet vegetabilsk olie med tilsætning af smør.

Trin 3. Tilsæt hakket løg til de stegte dumplings, rør rundt og steg i yderligere 5 minutter.

Trin 4. Kom derefter den hakkede tomat i bradepanden, rør rundt og lad det simre i endnu et par minutter.

Trin 5. Tilsæt derefter to spiseskefulde creme fraiche, lidt varmt vand, salt og sort peber til dumplings, rør rundt og lad det simre ved svag varme under låg i yderligere 5 minutter.

Trin 6. Drys derefter dumplings med revet ost, bland igen, sluk for varmen og lad dem trække i 5-10 minutter under et lukket låg.

Trin 7. Placer dumplings med ost og tomater kogt i en stegepande i portionsplader og server straks. God appetit!

Stegte dumplings i en stegepande med æg

Stegte dumplings i en stegepande med et æg er forberedt til en solid morgenmad, og oftest bruges de først kogt eller kogt tidligere. I denne opskrift steger vi frosne dumplings med tomater og tilsætter derefter et æg og krydderurter. Alt er enkelt, hurtigt og meget velsmagende.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Dumplings – 15 stk.
• Æg - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Skær tomaten i små tern og steg i en stegepande i opvarmet vegetabilsk olie.

Trin 2. Læg de frosne dumplings i bradepanden med den hakkede tomat og dæk med låg.

Trin 3. Steg tomatbollerne i 7 minutter, indtil de er kogte.

Trin 4. Bræk derefter et hønseæg i dumplings og tilsæt salt og sort peber.

Trin 5. Drys æggebollerne med finthakkede krydderurter og steg i yderligere 3-4 minutter ved svag varme.

Trin 6. Overfør de kogte stegte dumplings i en stegepande med et æg til en serveringsplade og server varm til morgenmad. God appetit!