Stegt lodde i en stegepande

Stegt lodde i stegepande er en ret populær og budgetvenlig ret. Som enhver opskrift har madlavning af fisk mange fortolkninger. Mange mennesker kan ikke lide at tilberede fisk på grund af den karakteristiske lugt. Men fordelen ved stegt fisk er, at knoglerne bliver helt bløde, og du behøver ikke at plukke dem ud, før du spiser. Den indeholder også en masse lækker kaviar, som kan tilberedes separat. Nyd udvalget.

Stegt lodde i mel i en stegepande

Stegt lodde i mel i en stegepande er den enkleste opskrift, som enhver uerfaren husmor kan mestre. Den sprøde skorpe er skør. Bare tanken får mig til at løbe i vand. Der er ikke noget kompliceret her. Og vigtigst af alt er alt meget hurtigt, hvilket er gode nyheder. Tag det og lav mad!

1. 
   Stegt lodde i en stegepande er meget let at tilberede. Saml ingredienserne fra listen.Hvis du bruger frossen fisk, skal du tø den op på forhånd.
2. 
   Skyl lodden under rindende vand og fjern hovederne sammen med indvoldene.
3. 
   Skyl fisken anden gang og tør på køkkenrulle.
4. 
   I en skål kombineres mel, tørret dild og løg, paprika, salt og kværnet peber.
5. 
   Bland de tørre ingredienser grundigt.
6. 
   Læg den tørre blanding i en plastikpose.
7. 
   Læg den pillede lodde i dele i posen.
8. 
   Vrid posen og vend den fra side til side, generøst panering af fisken.
9. 
   Varm bradepanden op ved middel varme. Hæld den olie i du bruger til stegning. Sænk forsigtigt den panerede lodde ned i den kogende olie. Brun på den ene side.
10. 
    Brug derefter to gafler eller en spatel, vend den over på den anden side og steg fisken, indtil den er gyldenbrun.
11. 
    Læg den stegte lodde på en tallerken.
12. 
    Suppler eventuelt den gyldne lodde med dit yndlings tilbehør. Kogte kartofler er ideelle. Forkæl dine kære. God appetit!

---

Stegt lodde med sprød skorpe

Stegt lodde med sprød skorpe vil vinde dig fra første bid. Den appetitlige skorpe og knasen, der er behagelig for ørerne, vil bringe uforklarlig nydelse. Stegt fisk spises varm eller kold. Dette påvirker ikke smagen på nogen måde. Den tilberedes lige så hurtigt, som den spises. Små fisk forsvinder som frø.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Lodde – 400 gr.
• Hvedemel - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Så vi har brug for - lodde, mel, salt, kværnet peber og lugtfri olie. Alt er så enkelt som muligt!

Trin 2.Hvis du bruger frossen fisk, skal du tø den op på forhånd. Jeg anbefaler optøning i køleskabet. Fjern hovederne sammen med indvoldene. Skyl lodden under rindende vand og tør på køkkenrulle.

Trin 3. Salt og peber fisken.

Trin 4. Hæld mel i en tallerken. Uddyb lodden grundigt på begge sider. Gør dette for alle kopier.

Trin 5. Opvarm en støbejernsgryde ved moderat varme. Hæld den lugtfri olie i, du er vant til at bruge. Læg forsigtigt den panerede lodde i den varme olie. Steg på den ene side.

Trin 6. Vend med to gafler til den anden side og steg lodden, indtil den er sprød.

Trin 7. Overfør den rosenrøde lodde til en tallerken. Forkæl dine gæster med lækker gylden fisk. Spis med fornøjelse!

Lodde i dej i en stegepande

Lodde i dej i en stegepande viser sig utroligt appetitligt. Det bedste er, at forberedelsesproceduren ikke vil tage meget af din tid. Jeg elsker opskriften for dens enkelhed. Det mest ubehagelige er at rense lodden. Selvom du heller ikke vil have problemer med dette.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Lodde – 1 kg.
• Mel - 1,5 spsk.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Øl - 1 spsk.
• Isvand - 0,5 spsk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Du skal bruge lodde, mel, æg, øl, salt og lugtfri olie. Hvis du bruger frossen fisk, skal du tø den op på forhånd. Jeg anbefaler optøning i køleskabet.

Trin 2. Pisk to kyllingeæg i en skål. Pas på ikke at få nogen skaller.

Trin 3. Ryst indtil glat. Der er ingen grund til at slå for hårdt.

Trin 4.Hæld et glas øl i den resulterende blanding. Rør rundt med et piskeris.

Trin 5. Sigt mel og salt i det flydende stof.

Trin 6. Rør indtil glat. Dejen bliver ret tyk. Hvis du finder blandingen for tyk, tilsæt isvand og bring den til den ønskede konsistens.

Trin 7. Fjern loddehovederne sammen med indvoldene. Skyl fisken under rindende vand og tør på køkkenrulle. Varm en dyb skål op over moderat varme. Hæld den lugtfri olie i, du er vant til at bruge. Bad hver fisk i den tilberedte dej.

Trin 8: Læg forsigtigt lodden i den varme olie. Brun fisken. Et par minutter er nok til stegning.

Trin 9. Brug en hulske, fjern fisken og læg den på en tallerken foret med servietter. Overskydende olie vil blive absorberet i papiret.

Trin 10: Forbered din yndlingssauce. Jeg har hvidløgssauce.

Trin 11. Server den rosenrøde lodde til bordet. Inviter dine gæster og spis med velbehag.

Stegt lodde med løg i en stegepande

Stegt lodde med løg i en stegepande er en utrolig velsmagende ret. Og vigtigst af alt, det er billigt og kan forberedes så nemt som muligt. Rensning af fisken vil tage et minimum af tid. Ulempen er lugten af ​​stegt fisk. Men dette kan også løses. Jeg laver mad, når der ikke er nogen hjemme, lukker dørene på værelserne og i køkkenet, tænder emhætten og åbner vinduet på vid gab.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Frisk frossen lodde – 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Så tag lodde, et stort løg, salt, kværnet peber og lugtfri olie. Alt er uhyrligt enkelt!

Trin 2.Fjern skrællen fra løget, skyl og skær i halve ringe.

Trin 3. Tø frisk frossen fisk op på forhånd. Jeg anbefaler optøning i køleskabet. Fjern hovederne sammen med indvoldene. Skyl lodden under rindende vand og tør med køkkenrulle.

Trin 4. Salt og peber fisken.

Trin 5. Opvarm en støbejernsgryde ved moderat varme. Hæld den lugtfri olie i, du er vant til at bruge. Læg løghalvringe.

Trin 6. Under omrøring lejlighedsvis, kog indtil gyldenbrun.

Trin 7. Læg den forberedte fisk på løgbedet.

Trin 8. Steg lodden, indtil den er lys gyldenbrun. Glem ikke at vende om. På grund af løgsaft bliver fisken blød og mør.

Trin 9. Overfør den rosenrøde lodde med løg til en tallerken, og tilsæt eventuelt din yndlings tilbehør. Forkæl dine venner med denne lækre gyldne fisk. Spis med fornøjelse!

Sådan steger du lodde med æg

Hvordan man steger lodde med et æg er en opgave, der nemt kan løses på få minutter. En meget appetitlig ret kommer ud af en minimal mængde ingredienser. Alt er så enkelt som muligt, lige som jeg kan lide det. Når du har kort tid, er dette en utrolig mulighed.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Lodde – 300 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Så tag lodde, æg, salt, kværnet peber og lugtfri olie.

Trin 2. Hvis du bruger frossen fisk, skal du tø den op på forhånd. Det er bedre at optø i køleskabet. Fjern hovederne sammen med indvoldene. Skyl fisken under rindende vand og dup tør med papirservietter.

Trin 3.Varm bradepanden op ved moderat temperatur. Hæld den uparfumerede olie i, du altid bruger. Læg den tilberedte fisk i en række og tilsæt salt. Brun på den ene side og vend til den anden. Denne proces er meget hurtig. Lodde laver mad med det samme.

Trin 4. Pisk to kyllingeæg i en skål, tilsæt salt og peber. Ryst godt for at kombinere hviderne med blommerne.

Trin 5. Fyld lodden med æggestoffet. Dæk med låg. Minimer varmen og kog i 5-7 minutter.

Trin 6. Overfør den saftige, lækre omelet med lodde til et fad og del i portioner. Forkæl din familie. Spis med fornøjelse!

Lodde stegt i rasp

Lodde stegt i brødkrummer bliver lækkert med en lækker sprød skorpe. Alle elsker guldfisk. Lodde spredes som solsikkefrø. Den perfekte kombination - hurtig og velsmagende. Hvis du elsker fisk, men ikke kan lide at pille ved det i lang tid, er dette din mulighed.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Lodde – 600 gr.
• Mel - 1 spsk.
• Brødkrummer - 4 spsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hvis du tager frisk frossen fisk, så sørg for, at lodden er optøet før tilberedning. Jeg anbefaler optøning i køleskabet.

Trin 2. Skær hovederne af og fjern indvoldene. Skyl lodden under rindende vand og tør på køkkenrulle.

Trin 3. Læg lodden i en skål. Hæld citronsaft i. Salt og peber fisken. Rør rundt og sæt til side.

Trin 4. Læg brødkrummer og hvedemel i en tallerken. Røre rundt. Uddyb lodden grundigt på begge sider.Gør dette for alle kopier.

Trin 5. Varm en støbejernsgryde op ved høj varme. Smid den uparfumerede olie ud, du bruger hele tiden. Læg forsigtigt den panerede lodde i den varme olie. Steg på den ene side.

Trin 6: Vend med to gafler til den anden side og steg lodden, indtil den er sprød. Proceduren varer ikke længe.

Trin 7. Dæk pladen med servietter. Overfør den rosenrøde lodde til en tallerken for at fjerne overskydende olie.

Trin 8. Forkæl dine venner med denne lækre gyldne fisk. Spis med fornøjelse!

Stegt lodde på spyd i en stegepande

Stegt lodde på spyd i en stegepande ser så appetitligt ud som muligt. En fjern slægtning delte denne interessante opskrift med mig. Efter at have prøvet det for første gang, var jeg behageligt imponeret. Denne metode forenkler i høj grad forberedelsesproceduren. Den underholdende proces varer ikke længe.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Lodde – 400 gr.
• Mel - 100 gr.
• Citron - til servering.
• Krydderier til fisk - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hvis du tager frisk frossen fisk, så sørg for, at lodden er optøet før tilberedning. Jeg anbefaler optøning i køleskabet. Skyl lodden under rindende vand og tør med papirservietter, og træ den derefter på træspyd.

Trin 2. Læg fiskekrydderier, salt, kværnet peber og mel på en tallerken. Røre rundt. Uddyb lodden grundigt på begge sider. Gør dette med alle spyddene.

Trin 3. Varm en støbejernsgryde op ved høj varme. Smid den uparfumerede olie ud, du bruger hele tiden.Læg forsigtigt de panerede loddespyd i den varme olie. Steg på den ene side.

Trin 4. Vend forsigtigt over på anden side og steg lodden, indtil den er sprød. Proceduren varer ikke længe.

Trin 5. Overfør den rosenrøde lodde til en tallerken. Server med citron. Forkæl dine venner med lækker fisk. Inviter gæster til bords. Spis med fornøjelse.

Stegt lodde i semulje

Stegt lodde i semulje er et guddommeligt mesterværk. Korn af semulje giver en usædvanlig skorpe til den færdige skål. At forberede lodde i en interessant panering er så enkel som muligt, uden unødvendig indsats og særlig viden. Fisken viser sig fantastisk uden at overdrive.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Lodde – 500 gr.
• semulje - 100 gr.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag fisken ud af fryseren på forhånd, og sørg for, at lodden er optøet inden tilberedning. Riv hovederne af og fjern indvoldene. Skyl lodden under rindende vand og dup med papirservietter.

Trin 2. Hæld semulje i en skål.

Trin 3. Tilsæt salt efter smag.

Trin 4: Smag til med dine yndlingskrydderier. Rør rundt for at fordele krydderierne jævnt.

Trin 5. Hæld lugtfri olie i en tykbundet stegepande og varm op ved middel varme.

Trin 6. Beklæd lodden grundigt på begge sider. Gør dette for alle kopier.

Trin 7: Læg forsigtigt den panerede lodde i den varme olie. Steg på den ene side.

Trin 8: Brug to gafler, vend over på den anden side og steg lodden, indtil den er sprød. Proceduren varer ikke længe.

Trin 9. Overfør den sprøde lodde til en tallerken.Hvis du vil, så suppler fisken med et lækkert tilbehør. Kald din familie til bords. Spis med fornøjelse!

Lodde i creme fraiche i en stegepande

Lodde i creme fraiche i stegepande er en utrolig appetitlig og nem at lave ret. Creme fraiche tilføjer mørhed og resultatet er en velsmagende og diætret. Fisken suppleres eventuelt med tilbehør af kartofler eller ris. Det kommer ud saftigt, afbalanceret og ubesværet.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Frisk frossen lodde – 800 gr.
• creme fraiche - 150 gr.
• Drikkevand - 100 ml.
• Løg - 1 stk.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Laurbærblad - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Så tag frisk lodde. Afrim eventuelt på forhånd. Jeg anbefaler optøning i køleskabet. Skyl lodden under rindende vand og tør med køkkenrulle. Fjern om ønsket hovederne sammen med indvoldene. Læg den tilberedte fisk i en stegepande opvarmet med olie.

Trin 2. Mens fisken koger, pil løg, skyl og skær i halve ringe.

Trin 3. Det er vigtigt, at al fugt fordamper fra gryden. Forbered fyldet. Læg creme fraiche i en skål. Smag til med salt og peber. Tilsæt krydderier og hæld varmt vand. Pisk indtil glat.

Trin 4. Læg løghalvringe og laurbærblade på fisken, hæld creme fraiche over. Flyt panden, så saucen er jævnt fordelt over hele området. Bring i kog, dæk med låg og kog ved svag varme i 10 minutter.

Trin 5. Takket være cremefraichesovsen bliver fisken blød og mør. Overfør den saftige lodde til en tallerken og server med din yndlings tilbehør, hvis det ønskes.Selvom selv uden tilbehør, er retten ret komplet. Spis med fornøjelse!

Lodde i en stegepande med løg og mayonnaise

Lodde i en stegepande med løg og mayonnaise vil ikke belaste dig med dens udførelse. Fisken vil forblive i din hukommelse for evigt. Den mest delikate lodde indtages som en komplet ret, men suppleres oftest med et tilbehør. Vær ikke bange for at eksperimentere, jeg anbefaler det af hele mit hjerte!

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Lodde – 500 gr.
• Mayonnaise - 250 gr.
• Drikkevand - 0,5 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml for nemheds skyld lodde, løg, mayonnaise, salt, krydderier, kværnet peber og lugtfri olie på ét sted.

Trin 2. Tø friskfrosset fisk op på forhånd. Det er bedre at afrime i køleskabet, så der ikke sker en pludselig temperaturændring. Skyl lodden under rindende vand og tør med køkkenrulle.

Trin 3. Fjern skindet fra løget, skyl med koldt vand og hak som du vil.

Trin 4. Opvarm en støbejernsstegepande med kraftig bund på et blus med moderat varme. Hæld den raffinerede olie ud, som du konstant bruger. Smid løghalvringene i.

Trin 5. Under omrøring lejlighedsvis, kog indtil gyldenbrun.

Trin 6. Læg den tilberedte fisk på løgbedet.

Trin 7. Tilsæt mayonnaise. Smag til med krydderier.

Trin 8. Tilsæt salt og peber, hæld varmt vand, så mayonnaisen er jævnt fordelt over hele området. Dæk med låg og kog ved lav temperatur i 10 minutter.

Trin 9. Del den saftige lodde med løg i portioner, tilsæt eventuelt rå grøntsager.

Trin 10. Kald din familie til bords. Spis med fornøjelse.