Stegt duft i en stegepande

Stegt duft i en stegepande er en perfekt ret, som alle kan lide. Der er ingen små knogler i duften, og kødet kommer nemt væk fra rygraden. Og er der knogler tilbage, kan de uden problemer fjernes. Du kan stege smelt på forskellige måder. Og hvilke der præcist er beskrevet i dagens udvalg. Madlavning vil tage et minimum af tid og vil bringe ubeskrivelig gastronomisk nydelse.

Smelt stegt i dej i en stegepande

Smelt stegt i dej i en stegepande viser sig at være så appetitlig som muligt. Denne fisk vil være en fremragende godbid for venner som en snack til dine yndlings skummende drinks. Smelt er godt både koldt og varmt. Jeg kan trygt sige, at denne hurtige snack bliver din favorit.

1. 
   Saml dine ingredienser. Befri smelten fra skæl, skær gællerne ud og fjern indvoldene, klip finner og hale af.Skyl og fjern fugt med servietter.
2. 
   Mål hvede og majsmel af.
3. 
   Før gennem en krus-sigte sammen med bagepulver.
4. 
   Kværn peberkornene i en morter.
5. 
   Tilsæt peberblandingen, brun farin og salt til den tørre melblanding.
6. 
   Bland ingredienserne og hæld lidt i posen.
7. 
   Mål din øl op.
8. 
   Tilsæt øl lidt efter lidt til de tørre ingredienser og bland til det er glat.
9. 
   Massen bliver ret tyk.
10. 
    Hæld derefter boblende vand i. Fortsæt med at ælte.
11. 
    Læg smelten i en pose og skru den op. Panér hver fisk.
12. 
    Bad derefter i dej.
13. 
    Hæld lugtfri olie i en gryde eller dyb pande. Læg den smedede smelt i kogende olie.
14. 
    Når der dannes en appetitlig skorpe på bunden, vendes fisken med den brunede side opad.
15. 
    Vend den derefter om på maven.
16. 
    Steg al duften på denne måde. Dup overskydende olie med servietter.
17. 
    Server den appetitlige fisk med drinks. God appetit!

Stegt duft i mel i en stegepande

Stegt duft i mel i en stegepande er den enkleste og lækreste udgave af en appetitlig ret. Madlavning duft er ikke svært selv for en amatør. En lækker snack serveres med det samme, varm eller kold. Den sarte fisk forsvinder øjeblikkeligt fra bordet. Jeg kender ikke en eneste person, der ville nægte stegte snacks.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Smelt - 1 kg.
• Hvedemel - til panering.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Befri smelten fra skæl, fjern indersiden, skær hoveder, finner og hale af.

Trin 2. Mål hvedemelet op, tilsæt salt og peber. Kombiner komponenterne.

Trin 3.Skyl smelten og fjern fugt med servietter.

Trin 4. Panér hver fisk. Hæld lugtfri olie i en gryde eller dyb pande. Læg paneret smelt i kogende olie.

Trin 5. Dæk til for at forhindre olie i at sprøjte over hele ovnen.

Trin 6. Når der dannes en appetitlig skorpe på bunden, vendes fisken med den brunede side opad. Vend den derefter om på maven.

Trin 7. Steg al smelten på denne måde. Dup overskydende olie med servietter.

Trin 8. Forkæl dine venner og familie med sprød duft. God appetit!

Stuvet duft med løg

Stuvet duft med løg er et alternativ til dem, der af en eller anden grund ikke spiser stegt mad. Retten betragtes som diæt. Smelt går godt sammen med løg. Ingen har nogensinde takket nej til en luksuriøs godbid. Absolut alle kan tilberede en snack.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Nordlig smelt – 1 kg
• Vand - så meget som nødvendigt.
• Løg - 2 stk.
• Citronpeber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern skæl fra smelten, fjern indersiden, skær hoveder, finner og hale af. Skyl smelten og fjern fugt med servietter. Læg de tilberedte slagtekroppe tæt på bradepanden.

Trin 2. Hæld lugtfri olie i.

Trin 3: Tag citronpeber, det passer godt til fisk.

Trin 4: Drys smelten med salt og citronpeber.

Trin 5. Hæld så meget vand i, som du synes er nødvendigt.

Trin 6. Skær det pillede løg i halve ringe og læg ovenpå smelten.

Trin 7. Dæk med låg og lad det simre på den midterste brænder i 25 minutter.

Trin 8. Læg den appetitlige mad på tallerkener.

Trin 9. Forkæl dine gæster med saftig duft. God appetit!

Stegt duft med hoved i en stegepande

Stegt smelt med hovedet i en stegepande er let at tilberede. Madlavning vil ikke tage meget tid. Alle kan klare opskriften. Den sprøde snack flyver af bordet med lysets hastighed. Et kilo fisk spises i én omgang, så jeg anbefaler at fordoble portionen.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Smelt - 1 kg.
• Hvedemel - til panering.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Befri smelten fra skæl. Det er ikke nødvendigt at fjerne indersiden. Skyl smelten og fjern fugt med servietter.

Trin 2. Mål hvedemelet op og tilsæt salt. Kombiner komponenterne.

Trin 3. Panér hver fisk.

Trin 4. Hæld lugtfri olie i en gryde eller dyb stegepande. Læg paneret smelt i kogende olie. Du kan dække det til, så olien ikke sprøjter over hele komfuret.

Trin 5. Når der dannes en gylden skorpe på bunden, vendes fisken med den gyldenbrune side opad. Vend den derefter om på maven.

Trin 6. Gentag proceduren med alle fiskene. Dup overskydende olie med servietter. Forkæl dine venner og familie med sprød duft. God appetit!

Smelt stuvet i creme fraiche

Smelt stuvet i creme fraiche behøver ikke reklame. Hvis du har prøvet retten mindst én gang, så lad mig ikke lyve. Fisken kommer fænomenal ud. Retten tilberedes uden problemer. Lad dig ikke skræmme af processen med at rense fisk, det er gjort på en nem måde! Retten serveres med eller uden tilbehør efter eget valg.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Smelt - 1 kg.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Creme fraiche - 2-3 spsk.
• Hvedemel - til panering.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Grønt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil løgene og skyl det grønne. Skrab gulerødderne. Tag flere små eller en mellemstor.

Trin 2. Forbered mel til panering.

Trin 3. Til stegning skal du bruge noget lugtfri olie.

Trin 4. Brug creme fraiche til saucen, produktets fedtindhold er ikke vigtigt.

Trin 5. Skyl smelten.

Trin 6. Klip hovederne af og fjern indvoldene.

Trin 7. Rens alle fiskene på denne måde.

Trin 8. Læg smelten i en dyb skål.

Trin 9. Salt og peber, rør.

Trin 10. Bræk ægget i en skål.

Trin 11: Rør ægget sammen og hæld det over den krydrede duft. Røre rundt.

Trin 12. Hæld lugtfri olie i en gryde eller dyb stegepande. Nedsænk smelten i kogende olie, rul den først i mel.

Trin 13. Panér alle skrogene og læg dem tæt i en bradepande.

Trin 14. Når der dannes en appetitlig skorpe på bunden, vendes fisken med den brunede side opad.

Trin 15. Hak løget. Hak gulerødderne som du har lyst.

Trin 16. Tilsæt olie til bradepanden, hvor du stegte fisken.

Trin 17. Svits løg og gulerødder.

Trin 18: Brun indtil gylden.

Trin 19. Tag creme fraiche.

Trin 20. Læg et par skeer fermenteret mælkeprodukt i en skål.

Trin 21. Tilsæt lidt vand og rør rundt.

Trin 22. Læg stegt smelt ovenpå de brunede grøntsager.

Trin 23. Hæld creme fraiche sauce i.

Trin 24. Bring i kog, dæk med låg og kog i 5 minutter.

Trin 25. Hak det grønne og drys med smelt.

Trin 26. Server smelten med et tilbehør. For eksempel med ris, som min. God appetit!

Karelsk duft i en stegepande

Karelsk duft i en stegepande er en original ret, hvis opskrift kan rejse tvivl. Lad dig ikke afskrække af mælken i ingredienserne. Dette er ikke en fejl, sådan skal det være. Forretten kommer mest mør ud. Du er velkommen til at lave mad uden at bekymre dig om madspild. Alt genialt er enklere, end det ser ud til!

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Frosset duft – 1 kg.
• Løg - 1 stk.
• Mælk - 500 ml.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Sorte peberkorn – 7 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Glem ikke at tage fisken ud af fryseren aftenen før og stil den i køleskabet for gradvist at tø op. Hurtig afrimning vil ødelægge produktet.

Trin 2. Fjern skæl fra smelten, skær hoveder, finner og hale af, fjern indvoldene og rygraden med knogler. Skyl duften og tør.

Trin 3. Fiskens vægt vil falde betydeligt efter alle aktiviteterne.

Trin 4. Skær det pillede løg i halve ringe.

Trin 5. Hæld lidt mælk i en dyb stegepande og læg et lag af skrællet smelt.

Trin 6. Fordel løghalvringene og drys med salt og peber.

Trin 7: Gentag lag af smelt og løg.

Trin 8. Smag til med salt og peber. Smag til med laurbærblad og peberkorn.

Trin 9. Tilsæt mælk.

Trin 10. Efter kogning, minimer temperaturen og lad smelten simre i 1 time under låg.

Trin 11. Forkæl dine gæster med saftig duft. Tilsæt eventuelt et tilbehør. God appetit!

Stegt duft i panering

Stegt paneret duft vil erobre dig én gang for alle.Hvis du planlægger et hyggeligt samvær, anbefaler jeg på det varmeste at bruge denne geniale opskrift! Venner vil blive glade for den sprøde snack, og hvis du supplerer retten med en skummende drink, kender lykken ingen grænser! Fried smelt er hundredvis af gange bedre end fastfood købt i butikken.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Smelt - 1 kg.
• semulje - 1 spsk.
• Kværnet sort peber - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - 1,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Forbered dine ingredienser. Fjern smelten fra fryseren og stil den i køleskabet til optøning. Fjern skæl fra fisken. Det er ikke nødvendigt at fjerne indersiden.

Trin 2. Mål semulje op, tilsæt salt og peber. Kombiner komponenterne.

Trin 3. Skyl smelten og fjern fugt med servietter. Panér hver fisk.

Trin 4. Hæld lugtfri olie i en gryde eller dyb stegepande. Læg paneret smelt i kogende olie. Dæk til for at forhindre olie i at sprøjte over hele ovnen. Når der dannes en appetitlig skorpe på bunden, vendes fisken med den brunede side opad. Vend den derefter om på maven.

Trin 5. Steg al duften på denne måde. Dup overskydende olie med servietter.

Trin 6. Forkæl dine venner og familie med sprød duft. God appetit!