Grøn borsjtj

Grøn borscht er en solid frokostret, der vil glæde dig ikke kun med sit lyse udseende, men også med sin smag. Denne lækre suppe kan tilberedes på forskellige måder, med tilsætning af syre, kål og andre produkter. Find de bedste kulinariske muligheder i vores gennemprøvede udvalg af ti trin-for-trin-opskrifter med trin-for-trin-billeder.

Klassisk grøn borsjtj med syre og æg

Klassisk grøn borsjtj med syre og æg er en meget velsmagende varm ret til dit middagsbord. Det er nemt at tilberede, især hvis du følger vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift. Forkæl dig selv og dine kære med en lys godbid, der helt sikkert vil diversificere din sædvanlige menu.

1. 
   Vi vasker svinekødet på knoglen under vand og koger det derefter, indtil det er kogt, og der opnås en rig bouillon. Tilsæt laurbærblad for smag.
2. 
   Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i små tern.
3. 
   Pil løg, gulerødder og hvidløg.Vi hakker de tilberedte produkter; du kan rive gulerødderne. Steg dem i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.
4. 
   Læg kartofler og stegte grøntsager i den tilberedte bouillon. Kog det hele sammen i 30 minutter.
5. 
   Afkøl det kogte svinekød. Skil kødet fra benet. Vi hakker også syre. Tilsæt begge produkter til suppen efter kartoflerne er klar.
6. 
   Kog kyllingeæg og hak dem. Vi putter dem i suppen. Vi salter det og peber det. Sluk den efter et par minutter.
7. 
   Hjertelig, rig grøn borscht med syre og æg efter den klassiske opskrift er klar. Du kan hælde det på tallerkener og nyde det!

---

Lækker borscht med syre og kød

Grøn borscht med syre og kød er en meget velsmagende, aromatisk og rig ret, der helt sikkert vil tilføje variation til dit middagsbord. Den færdige suppe vil glæde dig med dens appetitlige udseende, ernæringsmæssige egenskaber og behagelige syrlighed. Tag det til efterretning og gør din familie glad!

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød/oksekød – 300 gr.
• Sursyre – 150 gr.
• Kartofler – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Allehånde ærter - efter smag.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Gulerødder – 0,5 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

At indsende:

• Æg – 3 stk.
• Grønt - 1 bundt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog svinekødet i cirka en time sammen med allehånde og laurbærblad.

Trin 2. Skræl på dette tidspunkt kartoflerne og skær dem i små tern.

Trin 3. Dyp kartoflerne i den tilberedte kødbouillon. Afkøl svinekødsstykket, hak det og kom det tilbage i gryden.

Trin 4. Hak løgene og riv gulerødderne. Steg grøntsager i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

Trin 5. Tilsæt stegen til suppen, når kartoflerne bliver bløde.

Trin 6.Salt emnet og tilsæt hakket syre til det. Kog i yderligere 5-7 minutter og sluk for komfuret.

Trin 7. Grøn borscht med sorrel og kød er klar. Hæld på tallerkener og server med stykker af kogte æg og hakkede krydderurter.

Grøn borsjtj med kylling og æg

Grøn borsjtj med kylling og æg er meget nærende og lys i smagen. Den perfekte løsning til din familiemiddag. For at tilberede en lækker og appetitlig grøn suppe skal du bruge en gennemprøvet kulinarisk opskrift med trin-for-trin-fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kylling på benet – 0,5 kg.
• Kartofler – 4 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Sorrel - 1 bundt.
• Hvidkål - 200 gr.
• Æg – 3 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Persille - 0,5 bundt.
• Grønne løg - 0,5 bundt.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først kyllingebouillonen. For at gøre dette koges kyllingedelene i en gryde med vand. Bagefter skal bouillonen sis, og kyllingekødet fjernes og afkøles.

Trin 2. Skræl og skær kartoflerne i tern. Smid det i bouillonen.

Trin 3. Vask hvidkålen og hak den fint. Læg i gryden med kartoflerne.

Trin 4. Skræl løg og gulerødder. Skær den første grøntsag i små tern, riv den anden.

Trin 5. Steg løg og gulerødder i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

Trin 6. Skyl derefter greens under vand.

Trin 7. Skær syre i mellemstore stykker.

Trin 8. Hak de grønne løg og persille.

Trin 9. Tilsæt stegte løg og gulerødder til suppen.

Trin 10. Skil det afkølede kyllingekød fra benet og skær det i stykker. Kom det i en gryde.

Trin 11. Tilsæt syre og urter.Kog suppen op, tilsæt salt og peber og tag den af ​​varmen.

Trin 12. Grøn borscht med kylling og æg er klar. Hæld det på tallerkener og server med stykker af kogt æg. God appetit!

Fastelavnsgrøn borscht uden kød

Lenten grøn borscht uden kød er en original ret til din familiemiddag. Det kan hurtigt og nemt tilberedes derhjemme. For at gøre dette skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift. Forkæl dig selv og dine kære med en lys godbid, der helt sikkert vil diversificere din sædvanlige menu.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kartofler – 2 stk.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Spinat - 1 bundt.
• Persille - 1 bundt.
• Grønt løg - 1 bundt.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Vand - 2 l.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vagtelæg - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog først grøntsagsbouillonen. For at gøre dette skal du koge vand med et halvt løg, stykker af en halv gulerod og et laurbærblad i cirka 20 minutter. Salt efter smag. I samme vand kan du koge vagtelæg til servering.

Trin 2. Skær den anden halvdel af gulerødderne i små tern.

Trin 3. Hak de resterende løg.

Trin 4. Skræl kartoflerne, skyl dem under vand og skær dem i små tern.

Trin 5. Vask spinaten godt, lad den tørre og hak den.

Trin 6. Hak derefter persille og grønne løg.

Trin 7. Si grøntsagsbouillonen. Vi lægger alle de tilberedte grøntsager og urter i det. Sæt på komfuret og kog i 15 minutter. Salt og peber efter smag. Efter tilberedning, lad det trække i cirka 20 minutter.

Trin 8. Ved servering af suppen tilsættes halvdele af vagtelæg.

Trin 9. Mager grøn borscht uden kød er klar.Hæld på tallerkener og server!

Grøn borsjtj i en langsom komfur

Grøn borscht i en langsom komfur er let at tilberede derhjemme. For at gøre dette skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg. Med dens hjælp får du en utrolig velsmagende, aromatisk og nærende ret til hele familien. Vi anbefaler, at du prøver det.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød - 300 gr.
• Kartofler – 5 stk.
• Løg - 1 stk.
• Sorrel - 100 gr.
• Hakket dild - 4 spsk.
• Hakket hvidløg - 3 spsk.
• Æg – 3 stk.
• Tomater i deres egen juice – 200 gr.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Sukker - 2 spsk.
• Krydderi - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fortø svinekødet, vask det og skær det i stykker.

Trin 2. Tænd for multikogeren i stegetilstand. Tilsæt olie og steg kødet i 10 minutter, tilsæt hakket løg og steg i samme mængde.

Trin 3. Skræl og vask kartoflerne, og skær dem derefter i små tern.

Trin 4. Overfør kartoflerne til stegning. Hæld vand i og tilsæt salt efter smag. Kog i 1 time i suppetilstand.

Trin 5. På dette tidspunkt passerer du tomaterne i deres egen juice gennem en kødkværn. Kom dem i en bradepande med tomatpure, salt og sukker. Kog i cirka 5 minutter.

Trin 6. Slib syre og andet grønt.

Trin 7. Efter 40 minutters kogning af suppen tilsættes tomatmassen og urter til den.

Trin 8. Kog æggene, pil dem og hak dem.

Trin 9. Læg æggene i suppen. Vi venter på, at programmet er færdigt.

Trin 10. Appetitlig grøn borscht i slow cookeren er klar. Hæld på tallerkener og nyd!

Grøn borsjtj med hønsebouillon

Grøn borscht i kylling bouillon viser sig utroligt tilfredsstillende og lys i smagen. Den ideelle løsning til dit spisebord. For at tilberede en lækker og appetitlig grøn suppe skal du bruge en gennemprøvet kulinarisk opskrift med trin-for-trin-fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 stk.
• Vand – 1,2 l.
• Løg - 2 stk.
• Kartofler – 5 stk.
• Sursyre - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Creme fraiche - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fyld kyllingefileten med vand og kog i 50 minutter ved svag varme. Fjern jævnligt skummet.

Trin 2. Skræl og vask kartoflerne, skær dem i tern. Hak de pillede løg.

Trin 3. Si den færdige hønsebouillon. Hak kyllingen fint og læg den tilbage. Vi sender også kartofler hertil. Kog i 10 minutter ved moderat varme.

Trin 4. Steg løget i en stegepande med vegetabilsk olie, indtil det er gyldent brunt, cirka 5-6 minutter.

Trin 5. Tilsæt stegte løg og hakket syre til suppen. Bring indholdet i kog og kog i to minutter. Tilsæt salt og kværnet peber og kog i yderligere tre minutter.

Trin 6. Lad den færdige suppe brygge under låg i cirka 10 minutter.

Trin 7. Rig grøn borscht i kylling bouillon er klar. Hæld på tallerkener, top med creme fraiche og server!

Grøn borsjtj med kål

Grøn borscht med kål viser sig meget tilfredsstillende og lyst i smagen. Denne ret er perfekt til familiens middagsbord. Server den med creme fraiche og sort brød. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotografier fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• bouillon - 2 l.
• Hvidkål - 200 gr.
• Kartofler – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Små rødbeder - 1 stk.
• Sorrel - 1 bundt.
• Tomater - 3 stk.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Sukker - 1 tsk.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl og vask kartoflerne. Skær den i tern og kom den straks i den kogende bouillon. Du kan blot putte det i vand.

Trin 2. Efter 5 minutters kogning af kartoflerne, skru ned for varmen og tilsæt hvidkålen skåret i tynde strimler.

Trin 3. Steg stykker af løg, gulerødder og rødbeder i vegetabilsk olie. Kog i cirka 5-7 minutter.

Trin 4. Vi supplerer grøntsagerne med revne tomater med tomatpasta, stykker peberfrugt og sukker. Rør rundt og lad det simre i cirka 10-15 minutter.

Trin 5. Hæld blandingen i bouillonen med grøntsager. Kog indholdet op, salt og tilsæt krydderier.

Trin 6. Hak syre og hvidløg fint.

Trin 7. Tilsæt begge ingredienser til suppen. Kog igen. Sluk derefter for komfuret og lad det trække i cirka 15 minutter.

Trin 8. Rig grøn borscht med kål er klar. Hæld på tallerkener og server!

Lækker borscht med brændenælder

Grøn borscht med brændenælder er en utrolig velsmagende, aromatisk og rig ret, der helt sikkert vil tilføje variation til dit middagsbord. Den færdige suppe vil glæde dig med sit appetitlige udseende, ernæringsmæssige egenskaber og uforglemmelige smag. Tag det til efterretning og gør din familie glad!

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ung brændenælde – 300 gr.
• Hvidkål – 0,5 kg.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Grønt løg - 100 gr.
• Hvidløg - 4 fed.
• Persille - 50 gr.
• Vand - 1,5 l.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Creme fraiche - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Det anbefales at bruge unge brændenælder til at forberede suppen. Det skal vaskes og skæres.

Trin 2. Skær hvidkålen i små strimler. Det samme gør vi med skrællede peberfrugter.

Trin 3. Hak grønne løg, persille og hvidløg.

Trin 4. Steg peberfrugtstykkerne i en gryde med vegetabilsk olie i cirka 5 minutter. Tilsæt grønne løg og hvidløg her. Rør og kog i yderligere to minutter.

Trin 5. Tilsæt vand til maden. Kog indholdet op og tilsæt kål. Kog i 5 minutter, tilsæt brændenælde og persille. Salt, peber og kog den samme mængde.

Trin 6. Efter suppen, lad den brygge lidt.

Trin 7. Grøn borscht med brændenælder er klar. Hæld på tallerkener og server, toppet med creme fraiche!

Grøn borscht med kefir

Grøn borscht med kefir er en original kulinarisk løsning til dit hjemmebord. Sørg for at bruge vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift til at diversificere menuen og glædeligt overraske din familie. Dine kære vil ikke være i stand til at modstå den interessante smag og appetitlige friske aroma.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Sorrel - 1 bundt.
• Dild - 1 bundt.
• Grønt løg - 1 bundt.
• Agurk - 3 stk.
• Kyllingebryst - 250 gr.
• Æg – 3 stk.
• Kefir - 2 spsk.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Vand - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Skær en flok vasket og tørret syre.

Trin 3. Læg syren i et dørslag og hæld kogende vand over. Lad væsken løbe helt af.

Trin 4. Slib resten af ​​greens fra listen.

Trin 5.Læg syre og krydderurter i en stor gryde. Vi river også agurker her.

Trin 6. Vi supplerer produkterne med kogt kylling, som vi først adskiller i fibre.

Trin 7. Tilsæt kogte og hakkede kyllingeæg til blandingen.

Trin 8. Fyld dejen med kefir. Salt og peber efter smag.

Trin 9. Hæld i koldt kogt vand og tilsæt creme fraiche. Bland alt forsigtigt.

Trin 10. Grøn borscht med kefir er klar. Hæld på tallerkener og server!

Grøn borsjtj med tomatpuré

Grøn borscht med tomatpasta er en lækker kulinarisk løsning til din familiemiddag. Det er ikke svært at tilberede denne suppe. For at gøre dette skal du bruge den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores udvalg. Forkæl dig selv og dine kære med ny lyse smag.

Tilberedningstid – 1 time og 40 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kylling - 0,5 kg.
• Vand - 3 l.
• Sorrel - 1 bundt.
• Rødbeder – 1 stk.
• Kartofler - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Æg – 3 stk.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Dild - 0,5 bundt.
• Salt - 0,5 spsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Del kyllingen i dele, kog derefter indtil kogt og bouillon er opnået.

Trin 2. Skræl rødbederne og skær dem i tynde strimler. Kom i kogende bouillon. Kog i 30 minutter.

Trin 3. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i små tern. Kom i bouillonen og kog det hele sammen i 15 minutter. Tilsæt salt efter smag.

Trin 4. Hak løget og steg det i vegetabilsk olie.

Trin 5. Riv gulerødderne.

Trin 6. Tilføj gulerødder til løg. Rør og kog indtil det er blødt.

Trin 7. Tilføj tomatpure til grøntsagerne. Rør rundt og lad det simre i et par minutter.

Trin 8. Overfør stegen til bouillonen.Kog i 5 minutter.

Trin 9. Vask og tør syren.

Trin 10. Hak det fint med en kniv.

Trin 11. Hak dilden.

Trin 12. Tilsæt syre og dild til suppen.

Trin 13. Pisk hønseæggene let og hæld dem i suppen i en tynd stråle. Blande.

Trin 14. Sluk for komfuret og lad produktet brygge under låget.

Trin 15. Grøn borscht med tomatpasta er klar. Læg på tallerkener, top med creme fraiche og nyd!