Påskecremecreme

Custard hytteost Påske er en lækker lækkerbisken, som vi anbefaler alle at forberede til det festlige bord i anledning af en lys religiøs dag. Og selvom du og din husstand ikke rigtig kan lide hytteost, tro mig, efter at have tilberedt desserten, vil alle bede ikke kun om mere, men også at dele hemmeligheden bag madlavning. Afhængigt af dine smagspræferencer kan du supplere godbidden med kondenseret mælk, chokolade eller tørret frugt.

Custard hytteost påske "Tsarskaya"

Custard hytteost Påske "Tsarskaya" er en godbid af utrolig skønhed og fantastisk smag, som er ekstremt populær. Det er umuligt ikke at elske sådan en dessert, fordi dens delikate tekstur med en cremet eftersmag vil blive husket for evigt!

1. 
   Vi er ved at forberede en madpakke.
2. 
   Hæld kogende vand over de vaskede rosiner og lad det stå i 20 minutter. Dræn derefter væsken og tør de tørrede frugter.
3. 
   Slib hytteosten gennem en sigte med små huller eller udstans den med en stavblender.
4. 
   Tilsæt æggeblommer, creme fraiche, to typer perlesukker til den pasta-lignende masse og bland.
5. 
   Tilsæt tern af blødt smør til blandingen.
6. 
   Pisk ingredienserne til en jævn, homogen konsistens.
7. 
   Læg bunden i en gryde og sæt den over lav varme under konstant omrøring, indtil der kommer bobler.
8. 
   Placer gryden med sammensætningen i en beholder med koldt vand, og sæt den derefter i køleskabet, indtil den er tyknet (1-2 timer).
9. 
   Bland nødder og rosiner i den afkølede blanding.
10. 
    Beklæd formen med gaze, lad kanterne være fri. Fyld med ostemasse og dæk med gaze.
11. 
    Læg vægten og stil den i køleskabet i mindst 24 timer for at stabilisere.
12. 
    Et døgn senere skal du forsigtigt fjerne desserten fra skålen og servere. God appetit!

Cremehytteost påske med fløde

Custard hytteost Påske med fløde adskiller sig fra alle lignende opskrifter ved, at vi kun vil brygge en delikat creme tilberedt af æggeblommer. Hytteosten og andre ingredienser forbliver friske, hvilket betyder, at smagen bliver rigere.

Madlavningstid – 13 timer

Madlavningstid – 60 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Creme 33-35% – 250 ml.
• Æggeblommer – 3 stk.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Smør - 50 gr.
• Rosiner - 50 gr.
• kandiserede frugter - 50 gr.
• Ristede hasselnødder – 40 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. I en dyb skål kværnes æggene med almindelig og vaniljesukker.

Trin 2. Bring 100 milliliter fløde næsten i kog og hæld det i sukker-æg-blandingen, aktivt arbejde med et piskeris.

Trin 3. Hæld blandingen i en gryde og kog under konstant omrøring, indtil den er lidt fortykket.

Trin 4. Pisk samtidig blødt smør og hytteost med en blender.

Trin 5.Hæld den afkølede cremebund i.

Trin 6. Bland igen og tilsæt hakkede nødder, kandiserede frugter og tørrede frugter - bland.

Trin 7. Pisk den resterende fløde, indtil den er luftig, og tilsæt den til ostemassen.

Trin 8. Placer bønnekassen med den smalle del på en tallerken, beklæd den med fugtig gaze, ret stoffet.

Trin 9. Udfyld formularen og dæk bunden med gaze.

Trin 10. Installer vægten og placer den på køleskabshylden i cirka 12 timer.

Trin 11. Vend bagefter forsigtigt sækkestolen over på et serveringsfad og fjern desserten. Vi indretter efter vores smag og tager en prøve. God appetit!

Påskecreme fra hytteost "Tre chokolader"

Custard pasta fra hytteost "Three Chocolates" er en fantastisk dessert, der vil glæde ikke kun din familie, men også dine gæster. Selvfølgelig skal du bruge meget af din tid på madlavningsprocessen, men slutresultatet er bestemt det værd!

Madlavningstid – 25 timer

Madlavningstid – 60 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Hytteost – 650 gr.
• Creme 33-35% – 200 ml.
• Smør - 100 gr.
• Æg – 3 stk.
• granuleret sukker - 120 gr.
• Vaniljesukker - 30 gr.
• Bitter chokolade - 50 gr.
• Mælkechokolade - 50 gr.
• Hvid chokolade - 50 gr.
• Kandiseret appelsinskal – 50 gr.
• Mandler - 50 gr.
• Kokosflager - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Først og fremmest bevæbner vi os med en blender og slår det blødgjorte smør med hytteost.

Trin 2. I en separat skål piskes æggene med vanilje, to typer sukker og salt.

Trin 3. Hæld fløden i æggeblandingen og rør rundt.

Trin 4. Kombiner de to masser og kog over svag varme, indtil de første bobler vises.

Trin 5. Del cremeblandingen i tre dele.

Trin 6. Smelt hver type chokolade separat og bland i ostemasseblandingen.

Trin 7Smag den mørke chokoladeblanding til med kandiserede frugter.

Trin 8. Tilsæt nødder til mælkechokoladen, og kokosflager til den hvide chokolade.

Trin 9. Placer gryden med den brede del opad og dæk den med gaze, hæld blandingerne ud en efter en: den hvide chokoladeblanding kommer først, derefter mælkechokoladeblandingen og til sidst den mørke chokolade.

Trin 10. Dæk hytteosten med gazens frie kanter, læg vægten og flyt den til køleskabet i 24 timer.

Trin 11. Når tiden er gået, fjern undertrykkelsen, vend påsken om, fjern gaze og server. God appetit!

Påskecremehytteost med cremefraiche

Custard curd pasta med creme fraiche er en nem at tilberede, men samtidig lækker dessert, til hvilken vi har brug for enkle og overkommelige produkter. Vi anbefaler, at du bruger forskellige nødder og rosiner eller andre tørrede frugter som tilsætningsstoffer.

Madlavningstid – 4 timer 40 minutter

Madlavningstid – 40 min.

Portioner – 7-8.

Ingredienser:

• creme fraiche - 200 gr.
• Hytteost – 450-500 gr.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Smør - 100 gr.
• Æg – 2 stk.
• Rosiner - 50 gr.
• Nødder - 50 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi sorterer de tørrede frugter ud og skyller dem under rindende vand.

Trin 2. Hæld rosinerne på en serviet og lad dem tørre.

Trin 3. Slib hytteosten gennem en fin sigte.

Trin 4. Tilsæt æg, blødt smør, creme fraiche, nødder, rosiner og perlesukker med vanilje til den pastaagtige masse.

Trin 5. Efter blanding af ingredienserne, læg dem i en gryde og bring dem i kog ved moderat varme, men lad dem koge. Under varmebehandlingsprocessen arbejder vi aktivt med en spatel eller piskeris.

Trin 6. Placer skålene i et vandbad (koldt) og bring dem til stuetemperatur under fortsat omrøring.

Trin 7Vi dækker den valgte form med gaze eller et håndklæde og overfører hovedsammensætningen (vi placerer en dyb skål under bunden af ​​beholderen for at dræne vallen).

Trin 8. Dæk ostemassen med den frie kant af stoffet, installer vægten og sæt den i køleskabet i 4-5 timer.

Trin 9. Pynt påsken og start måltidet. God appetit!

Påskecreme fra hytteost med kondenseret mælk

Påske påske lavet af hytteost med kondenseret mælk er en festlig dessert, der skal på dit bord! Hovedhemmeligheden bag succes ligger i hytteost af høj kvalitet, hvis konsistens skal være moderat tør og homogen, så ved at tilføje smør, æg og kondenseret mælk vil du få en utrolig godbid!

Madlavningstid – 12 timer

Madlavningstid – 60 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Kondenseret mælk - 100 ml.
• Smør - 50 gr.
• Tørrede abrikoser - 1 spsk.
• Konfektetopping - efter smag.
• Sukkerglasur - 1 pose.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner det smeltede smør og kondenseret mælk i en skål med høje sider.

Trin 2. Tilsæt hytteost til blandingen og pisk med en røremaskine, indtil den er glat.

Trin 3. Tilføj tørrede abrikoser (forudblød i kogende vand, tør og hak).

Trin 4. Beklæd bønnekassen med gaze og overfør ostemasseblandingen, dæk med et klæde. Vi sætter godbidden i køleskabet i en dag.

Trin 5. Kort før påske er klar, forberede enhver glasur. For eksempel fra en færdiglavet tør blanding eller æggehvider.

Trin 6. Efter at have fjernet gaze fra desserten, påfør glasuren.

Trin 7. Vi drysser også påsken med konfektdrys og serverer til bordet, til glæde for familien. God appetit!

Vanillecremehytteost påske med kandiserede frugter

Bustard hytteost Påske med kandiserede frugter, suppleret med røde ribs er et ægte oprør af smag og aroma, der er umulige at modstå, selvom du ikke kan lide hytteost. Diversificer det festlige bord og sørg for at forberede sådan en dessert, "fortynd" overfloden af ​​påskekager.

Madlavningstid - kl. 10

Madlavningstid – 50 min.

Portioner – 7.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Tung creme - 1 spsk.
• Æg - 3 spsk.
• granuleret sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 3 tsk.
• kandiserede frugter - 100 gr.
• creme fraiche - 50 ml.
• Cognac - 2-4 spsk.
• Røde ribs – 1-2 håndfulde.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Før du begynder at lave mad, hæld de kandiserede frugter i en skål og hæld en lille mængde cognac i, lad i en time.

Trin 2. I en gryde males 75 gram sukker med æg, indtil det er hvidt.

Trin 3. Tilsæt fløde og vaniljesukker til blandingen.

Trin 4. Sæt gryden i et vandbad med en lille mængde lavtkogende vand og opvarm, indtil den er tyknet, under konstant omrøring.

Trin 5. Punch den tørre hytteost med en blender og bland med cremebasen, det resterende sukker og cremefraiche - bland til det er glat.

Trin 6. Suppler blandingen med bær og tørrede kandiserede frugter.

Trin 7. Dæk formene med fugtig gaze og læg den forberedte blanding ud.

Trin 8. Dæk bunden med et klæde og læg en vægt ovenpå, sæt desserten i køleskabet i 8-10 timer. Når tiden er gået, fjern gazen og server påsken. God appetit!