Pasta gryde i ovnen

Pastagryde i ovnen er en enkel og budgetvenlig ret til en hverdags frokostmenu. Den kan tilberedes af enten rå eller kogt pasta. Udover hovedingrediensen kan gryden suppleres med hakket kød, pølser, svampe, grøntsager og selvfølgelig ost. Retten tilberedes uden nogen komplicerede manipulationer: simpelthen alle produkter blandes i en bestemt rækkefølge i en varmebestandig form og bages.

Gryde med makaroni med ost og hakket kød i ovnen

Gryde lavet af makaroni med ost og hakket kød i ovnen er en original ret, hvor de mest almindelige produkter dukker op i et nyt lys. Også gryden kan minde lidt om marineblå pasta, men samlet set vil den være mindre fed.

1. 
   Pastagryde i ovnen er hurtig og nem at tilberede. Tænd for ovnen og indstil temperaturen til 190 grader. Hæld pastaen i kogende vand og kog den i 4 minutter mindre end anvisningen på pakken.
2. 
   Pil begge løg og hak dem fint.
3. 
   Fjern også skallerne fra hvidløgsfeddene og skær dem i tynde skiver.
4. 
   Tør stegepanden over ilden, hæld vegetabilsk olie på den opvarmede overflade. Steg først løg og hvidløg til det er blødt, tilsæt salt og krydr stegningen. Tilsæt tomatpure og dåsetomater, rør rundt. Tilsæt derefter det hakkede kød til grøntsagerne og fortsæt med at koge det hele sammen i yderligere 10 minutter. Det hakkede kød skal efterhånden være halvfærdigt.
5. 
   Læg pastaen i et dørslag og lad væsken løbe fra den. Kom pastaen i gryden og rør rundt. Overfør derefter hele den stegte masse til en varmebestandig form og fordel i et jævnt lag. Læg stykker af mozzarella ovenpå pastaen og hakket kød.
6. 
   Riv den hårde ost på et fint rivejern og drys spånerne ud over emnet.
7. 
   Sæt gryden i ovnen og bag i 15 minutter. Pastagryden i ovnen er klar! Pynt den færdige gryde med basilikumblade og server varm. God appetit!

Pastagryde med æg i ovnen

Pastagryde med æg i ovnen er en universel ret, der kan tilberedes og serveres til morgenmad, frokost eller aftensmad. Selvom pastagryde er en fuldstændig selvforsynende ret, vil alle grøntsager og krydderurter, som du kan vælge efter dine præferencer, ikke være overflødige.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Pasta - 250 gr.
• Mælk - 100 ml.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Sukker - efter smag.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pasta tages bedst fra hård hvede, den holder sin form bedre og er mere gavnlig for kroppen. Pastatypen kan være enhver: kogler, spiraler, spaghetti og andre.

Trin 2. Kog vand i en gryde og tilsæt lidt salt. Hæld derefter pastaen i det kogende vand. Kog dem møre i 10 minutter, og skyl derefter med koldt vand. For at forhindre kogt pasta i at klæbe sammen, kan du drysse den med vegetabilsk olie.

Trin 3. Tag æggene ud af køleskabet på forhånd, så de varmes op til stuetemperatur. Læg dem i en skål og pisk med en håndpisker. Hæld derefter mælk i en homogen masse og tilsæt sukker, bland alt godt igen.

Trin 4. Smør en bradepande med smør. Læg pastaen i et varmefast fad og hæld æg-mælk-blandingen over.

Trin 5. Bag fadet i ovnen ved 175-180 grader i 10-15 minutter. Æggene skal være færdigbagte.

Trin 6. Del gryden i portioner og server lun. God appetit!

Kylling Pasta gryde

Pastagryde med kylling er den bedste løsning til frokost eller aftensmad for hele familien. Denne opskrift vil helt sikkert hjælpe dig mere end én gang, når du mangler tid, fordi ovnen vil gøre alt det vigtigste arbejde. Til gryden kan du bruge en hvilken som helst del af kyllingekroppen.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Pasta - 250 gr.
• Vand - 250 ml.
• Bordsalt - efter smag.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Tomater - 150 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• creme fraiche - 150 gr.
• Krydderi til kylling – 1 spsk.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Alle produkter, der er nødvendige til gryden, er opført i ingredienslisten. Kyllingefilet, hvis den var frossen, tø helt op, vask tomaterne.

Trin 2. Skær den i mellemstore stykker, læg skiverne i en skål, tilsæt salt og smag til.

Trin 3. Smør en passende varmebestandig gryde med vegetabilsk olie. Læg tør pasta i det.

Trin 4. Læg den hakkede kyllingefilet oven på pastalaget.

Trin 5. Skær tomaterne i små tern og fordel dem jævnt over kødet.

Trin 6. I en separat skål blandes creme fraiche med vand. Salt den resulterende blanding efter smag.

Trin 7. Riv et stykke hård ost på et groft rivejern.

Trin 8. Hæld creme fraiche over dejen og drys med revet ost.

Trin 9. Dæk gryden med folie og bag fadet i ovnen ved 180 grader i 30-35 minutter.

Trin 10. Fjern derefter folien og sæt gryden tilbage i ovnen i yderligere 15 minutter, så osteskorpen er let brunet. Inden servering pyntes gryden med hakkede krydderurter. God appetit!

Pastagryde med pølse

Pastagryde med pølse er en original ret lavet af de enkleste ingredienser, der kan findes i ethvert køkken. Vi fortæller dig, hvordan du tilbereder en lækker gryde, så pastaen ikke bliver til et melet rod, men samtidig holder gryden godt formen.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid – 35 min.

Portioner – 6-8.

Ingredienser:

• Pasta - 350 gr.
• Vand - 800 ml.
• Mælk - 350 ml. til sauce + 100 ml. til påfyldning
• Kværnet sort peber - efter smag.
• røget pølse - 150 gr.
• Bordsalt - 1 knivspids.
• Smør - 60 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Hård ost - 120 gr.
• Hvedemel - 40 gr.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Persille - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læs listen og mål alle de nødvendige produkter ud. Sigt hvedemelet gennem en fin sigte. Tænd for ovnen, så den når at varme op til 180 grader.

Trin 2. Hæld cirka 800 milliliter vand i gryden og tilsæt lidt salt. Læg pastaen i kogende vand og kog ved lavt kogepunkt i 5-7 minutter. Herefter drænes vandet fra og pastaen afkøles.

Trin 3: Smelt smørret i en lille bradepande. Tilsæt derefter hvedemelet og steg det i 10-15 minutter under konstant omrøring med en ske.

Trin 4: Tag gryden af ​​varmen. Hæld 100 milliliter mælk i, rør rundt, så der ikke er klumper tilbage.

Trin 5. Tilsæt derefter yderligere 250 milliliter mælk, rør blandingen og sæt gryden tilbage på varmen. Kog saucen ved moderat varme, indtil den tykner.

Trin 6. Riv den hårde ost. Fjern gryden med saucen fra komfuret og tilsæt ostespånerne, rør rundt. Grydesovsen er klar.

Trin 7. I en separat skål piskes to kyllingeæg med 100 milliliter mælk, peber blandingen og tilsæt salt efter smag.

Trin 8. Skær pølsen i tern eller strimler. Kom kogt pasta og pølse i en skål.

Trin 9. Tilsæt ostesauce, omrør.

Trin 10. Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Læg blandingen af ​​pasta og pølse i det, jævn blandingen med en ske.

Trin 11. Fyld dejen med ægvask og sæt den i ovnen. Bag retten i 25 minutter.

Trin 12. Før du serverer pastagryden med pølse, drysses den med hakket persille. God appetit!

Hytteostgryde med pasta i ovnen

Hytteostgryde med pasta i ovnen er ikke den mest almindelige ret, men finder alligevel mange fans. Det er også godt, fordi gryden kan tilberedes aftenen før og serveres afkølet til morgenmad med f.eks. creme fraiche.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Horn – 500 gr.
• Hytteost - 250 gr.
• Smør - 70 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Sukker - 3 spsk.
• Bordsalt - 1 knivspids.
• Vanillin - 1 knivspids.

Til cremefraichelaget:

• Sukker - 3 spsk.
• Fuldfed creme fraiche - 7 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Læg den kogte pasta i et dørslag, så vandet kan dryppe af, og produktet kan køle af til stuetemperatur.

Trin 2. Bland hytteost, kyllingæg, vanillin, salt og sukker i en separat skål. Pisk ingredienserne, indtil de er glatte.

Trin 3. Tilsæt ostemasseblandingen til pastaen og bland alt godt.

Trin 4. Smør en varmebestandig pande med smør over hele området.

Trin 5. Kom derefter ostemasse-pastablandingen i formen og glat den ud med en ske. Skær det resterende smør i små stykker og fordel ovenpå emnet.

Trin 6. Hæld creme fraiche over dejen.

Trin 7. Glat creme fraiche ud med en ske og drys med sukker. Stil formen i ovnen, forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.

Trin 8. Hytteostgryden med pasta er klar, dens aroma er simpelthen magisk. Server retten med creme fraiche eller andre søde tilsætningsstoffer. God appetit!

Makaroni ost og tomatgryde

Makaroni ost og tomatgryde er en lækker hovedret til en let middag eller et interessant tilbehør til frokostkød.Kombinationen af ​​produkter er meget harmonisk, de supplerer alle hinanden og skaber en fantastisk smag. Og hvor lækkert smeltet ost strækker sig, mens gryden stadig er varm.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Cheddar ost - 180 gr.
• Gruyere ost - 50 gr.
• Parmesanost - 50 gr.
• Bordsalt - efter smag.
• Smør - 50 gr. + til smøring af formen
• Hvedebrød – 50 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Penne/rigatoni – 280 gr.
• Mælk - 700 ml.
• Hvedemel - 50 gr.
• Dijonsennep - 1 tsk.
• Friskkværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Riv hver type hård ost for sig på et fint rivejern. Tør brødkrummen i en bradepande uden olie og kværn i en blender til den er smuldrende. Bland krummerne med 25 gram cheddar og 15 gram parmesan. Bland den resterende ost. Vask tomaterne og skær dem i cirkler.

Trin 2. Kog pastaen efter anvisningen på pakken og afdryp den i et dørslag. Til saucen varmes mælken op i en gryde eller stegepande.

Trin 3: Smelt smørret i en anden højpande. Tilsæt hvedemel til det smeltede smør, rør rundt og steg i et minut under omrøring. Fjern derefter beholderen fra varmen og hæld 550 milliliter varm mælk i på tre måder, og ælt blandingen godt hver gang. Hvis der er klumper tilbage, gnides saucen gennem en sigte.

Trin 4. Sæt gryden med saucen tilbage på varmen og varm op til saucen tykner. Tag beholderen af ​​varmen og tilsæt sennep, 5 spsk mælk og osteblandingen til saucen. Saucen skal have en flydende konsistens, tilsæt salt og smag til.

Trin 5: Bland saucen og pastaen. Hvis konsistensen er meget tyk, spæd den op med varm mælk.

Trin 6.Smør en bradepande med smør, drys den med en blanding af krummer og ost, og læg den tidligere tilberedte blanding ud. Læg tomatskiver ovenpå pastaen. Bag fadet i ovnen ved 190 grader i 12-15 minutter. Tænd derefter grillen og bag i yderligere 3-5 minutter.

Trin 7. Afkøl gryden lidt inden servering. God appetit!

Delikat pastagryde som i børnehaven

En mør pastagryde som i børnehaven vil minde dig om de hyggelige stunder fra svundne dage. Både voksne og børn spiser det med stor fornøjelse. Enhver pasta er velegnet til denne ret, men hvis du tager noget som nudler eller spaghetti, bliver det mere saftigt.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Tør pasta - 250 gr.
• Mælk - 350 ml.
• Sukker - 50 gr.
• Smør - 15 gr.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Bordsalt - ½ tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld pastaen i saltet kogende vand, kog indtil den er mør, afdryp i et dørslag. Tilsæt derefter det meste af smørret til pastaen, mens du rører, mens det er varmt for at smelte smørret.

Trin 2. Bræk et kyllingeæg i en skål, tilsæt sukker og salt, pisk ingredienserne med en gaffel.

Trin 3. Hæld mælk i æggeblandingen og bland alt, indtil det er glat.

Trin 4. Hæld derefter æg-mælk-blandingen i en beholder med den kogte pasta.

Trin 5. Smør bageformen med det resterende smør. Læg pasta med æggeblanding i.

Trin 6. Stil formen i ovnen, forvarmet til 220 grader i 10-20 minutter.

Trin 7. Afkøl pastagryden til den er varm, del den i portioner og server. God appetit!

Sød pastagryde i ovnen

Sød pastagryde i ovnen er en ret, der passer bedst ind i en børnemenu. Men nogle gange kan sådan en gryderet tilberedes til hele familien som dessert og serveres med te eller mælk. Tidligere var denne opskrift i øvrigt enklere, uden chokolade.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Bow pasta – 250 gr.
• Chokolade - 100 gr.
• Kyllingeæg – 4 stk.
• Demerara sukker/granuleret sukker – 200 gr.
• Mælk - 300 ml.
• Vaniljesukker - 1 pose.
• Smør - 60 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi valgte bow pasta til opskriften, men enhver anden kort type pasta vil fungere, undtagen nudler. Forbered også alle de andre produkter på listen.

Trin 2. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Dræn dem derefter i et dørslag. Det er praktisk at bruge en silikoneform til bagning; læg varm kogt pasta i den og tilsæt smør til den, rør rundt. Sæt et par pasta til side til pynt. Forvarm ovnen til 180 grader.

Trin 3. I en separat skål piskes æggene med vanilje og demerara rørsukker. Almindelig hvidt sukker vil også fungere til denne opskrift. Når sukkeret er helt opløst i den piskede masse, hældes varm mælk i og massen blandes godt igen.

Trin 4. Fyld pastaformen med den resulterende æg-mælkblanding og sæt den i ovnen. Bag gryden i 35-40 minutter.

Trin 5. For at tjekke om den er klar, ryst formen, massen skal ikke svaje. Afkøl gryden lidt.

Trin 6. Nu kan du gå videre til at dekorere fadet. Læg kogt pasta og chokoladeskiver på overfladen af ​​gryden. Sæt ildfastfadet tilbage i ovnen i 5-7 minutter for at smelte chokoladen.

Trin 7Afkøl den færdige søde pastagryde lidt og kan serveres. God appetit!

Pastagryde med grøntsager

Pastagryde med grøntsager er en interessant ret at se og smage. For at holde pasta og grøntsager i form, fyldes de med ægvask. Faktisk er alt meget simpelt: kog pastaen, vælg grøntsager efter smag og stil panden i en godt opvarmet ovn.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid – 20-30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Pasta - 250 gr.
• Mælk - 500 ml.
• Bordsalt - efter smag.
• Smør - 40 gr. + til smøring af formen.
• Diverse frosne grøntsager – 400 gr.
• Hvedemel - 40 gr.
• Spidskommen - ½ tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Hård ost - 50 gr.
• Olivenolie - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Slib spidskommen i en morter eller mal på en anden bekvem måde.

Trin 2. Riv den hårde ost på et rivejern med mellemstore eller store huller.

Trin 3. Læg pastaen i kogende vand og kog den efter kogning igen i 3-4 minutter mindre end angivet i instruktionerne. Dræn pastaen i et dørslag, men hæld ikke vandet ud. Dryp pastaen med olivenolie, så den ikke klistrer.

Trin 4. Kog vandet tilbage efter kogning af pastaen igen. Læg frosne grøntsager heri og kog dem i 2-3 minutter. Dræn dem i et dørslag.

Trin 5. Smelt 40 gram smør i en stegepande, tilsæt derefter mel, steg det i smør, indtil det er gyldenbrunt. Tilsæt gradvist mælken i melet i en tynd stråle, rør rundt og lad saucen simre i cirka 5 minutter, indtil den er tyknet.

Trin 6. Tilsæt revet ost, salt, kværnet peber og spidskommen til den cremede sauce. Hvis der er klumper i saucen, si den gennem en si. Bland kogt pasta, grøntsager og sauce.

Trin 7Tænd ovnen, forvarm den til 200 grader. Smør en bradepande med smør og læg pasta og grøntsager heri. Kog gryden i cirka 20-30 minutter, indtil den er gyldenbrun på toppen.

Trin 8. Server pastagryden med grøntsager lune til morgenmad, frokost eller aftensmad. God appetit!

Gryde med pasta og svampe

Gryde med pasta og svampe er en meget velsmagende kombination. Du kan tilberede pastaen lige før bagning eller bruge gårsdagens pasta, det vil ikke gøre smagen af ​​gryden dårligere. Vælg svampe efter din smag, vi foreslår for eksempel at bruge champignoner.

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid – 20-30 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Pasta - 1,5 spsk.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Champignon/østerssvampe – 400 gr.
• Bordsalt - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• creme fraiche - 1 spsk.
• Smørost - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog pastaen i saltet vand, for at gøre dette skal du følge instruktionerne på pakken. Læg den kogte pasta i et dørslag til afdrypning.

Trin 2. Dæk en bageplade med madfolie og smør den med vegetabilsk olie.

Trin 3. Når vandet er drænet fra pastaen, læg den i en smurt gryde.

Trin 4. Fjern skindet fra løget og skær det i tynde halve ringe.

Trin 5. Vask svampene og skær dem i små stykker.

Trin 6. Hæld en spiseskefuld olivenolie i bradepanden, tilsæt løget, steg det, indtil det er gyldenbrunt.

Trin 7. Herefter tilsættes endnu en spiseskefuld olie og hakkede svampe. Fortsæt med at stege det hele sammen i et par minutter, tilsæt salt og kværnet peber.

Trin 8Tilsæt ¾ kop creme fraiche til de stegte løg og svampe, rør rundt, lad det simre, indtil saucen tykner lidt.

Trin 9. Skær smelteosten i små tern.

Trin 10. Læg løg og svampe i cremet sauce oven på pastaen og udjævn lagen.

Trin 11. Læg tern af smelteost oven på stegningen.

Trin 12. I en separat skål piskes æggene med den resterende creme fraiche med et piskeris eller en gaffel. Hæld den resulterende blanding over emnet.

Trin 13. Stil formen i ovnen, forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter. Server varm pasta og svampegryde til frokost eller aftensmad. Du kan dekorere fadet med blade af frisk persille eller dild. God appetit!