Bagt flæsk i ovnen

Ovnbagt svinekød er en saftig og appetitlig lækkerbisken, der er velegnet til både familiemiddage og feriebordet. Der er mange muligheder for farverige svinekødsretter. Vi har samlet de bedste ideer i vores kulinariske udvalg af ti lækre og hurtige opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Saftigt svinekød bagt i folie i ovnen

Saftigt svinekød bagt i folie i ovnen viser sig utrolig mørt og appetitligt. Server den til frokost, middag eller et feriebord. Alle kan tilberede saftigt kød derhjemme. Brug en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier til dette.

1. 
   Saftigt bagt svinekød i ovnen er meget nemt at tilberede. Vi vasker og tørrer kødet. Skær derefter et stort stykke kød dybt langs hele omkredsen.Takket være dette vil svinekødet marinere godt og komme saftigere ud.
2. 
   Hak hvidløget fint. Hvis det ønskes, kan det føres gennem en presse.
3. 
   Vi supplerer kødet med hvidløg, salt og krydderier. Dryp med vegetabilsk olie og mayonnaise.
4. 
   Dæk kødet grundigt med marinade og sæt det i køleskabet i et par timer.
5. 
   Pak derefter kødstykket ind i folie og sæt det i en ovn forvarmet til 200 grader. Kog i 20-30 minutter, reducer derefter temperaturen til 180 grader og kog i yderligere 50-60 minutter.
6. 
   Skær folien ovenpå og kog i yderligere 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune.
7. 
   Hvis du ikke vil have en skorpe, behøver du ikke skære folien. Ønsker du derimod rosenrødt og gennembagt kød, så hold det i ovnen med folien åben længere.
8. 
   Saftigt svinekød bagt i folie i ovnen er klar. Du kan prøve!

Fransk svinekød i ovnen

Svinekød i fransk stil i ovnen er en populær ret, der er elsket af mange. Den tilberedes i mange familier og serveres ofte på helligdage. Denne godbid viser sig at være meget saftig, tilfredsstillende og lys i smagen. Prøv at tilberede lækkert kød ved hjælp af vores enkle, gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 0,3 kg.
• Kartofler - 0,3 kg.
• Løg - 100 gr.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Hård ost - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter. Skræl straks grøntsagerne og del kødet i lige tykke bøffer.

Trin 2. Skær kartofler og løg i tynde skiver.

Trin 3. Dæk kødet med film og pisk det grundigt med en køkkenhammer på begge sider.

Trin 4.Beklæd bageformen med vegetabilsk olie. Vi lægger kartofler her, salt, peber og hælder mayonnaise over.

Trin 5. Læg det tilberedte svinekød på kartoflerne.

Trin 6. Salt, peber og hæld mayonnaise over det piskede kød.

Trin 7. Vi supplerer emnet med tynde løgringe.

Trin 8. Drys med revet hård ost.

Trin 9. Bag retten i cirka 40-45 minutter ved 180 grader.

Trin 10. Kødet i fransk stil er klar i ovnen. Server og nyd!

Helt stykke svinekød bagt i ovnen

Hele stykke svinekød bagt i ovnen viser sig meget saftigt og lyst i smagen. Sådan en lækkerbisken vil bestemt ikke holde længe på dit bord. Server til familiefrokoster eller feriemiddage. For at tilberede derhjemme, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 1,5 time

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Svinefilet - 2 kg.
• Hvidløg - 6 fed.
• Malet sød paprika - 1/3 tsk.
• Tørret enebær - 4 bær.
• Tørret rosmarin - 1/3 tsk.
• Nellike – 2 stk.
• Koriander - ½ tsk.
• Chiliflager - ½ tsk.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask stykket svinekød og tør det med køkkenrulle. Pil hvidløgsfeddene. Du kan lade dem være hele eller skære dem i skiver.

Trin 2. Kværn og ælt enebær, paprika, nelliker, koriander, rosmarin, chilipeberflager og vegetabilsk olie.

Trin 3. Lav dybe punkteringer i kødet. Fyld dem med fed hvidløg.

Trin 4. Salt og peber kødet og gnid grundigt med den tidligere tilberedte krydderiblanding. Pak ind i husholdningsfilm og mariner i 1-1,5 time.

Trin 5.Pak dernæst svinekødsstykket ind i folie.

Trin 6. Bag ved 200 grader i cirka 1,5 time.

Trin 7. Hele stykke svinekød, bagt i ovnen, er klar. Server denne lækre ret til bordet og prøv den!

Saftigt svineærme i ovnen

Saftigt svinekød i ærmet i ovnen bliver utroligt blødt og appetitligt. Server den til frokost, middag eller et feriebord, og tilføj tilbehør til din smag. Alle kan tilberede saftigt kød. Brug en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier til dette.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Svinenakke – 1,5 kg.
• Kværnet paprika - 1 spsk.
• Krydderier til pilaf - 1 spsk.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vælg et passende stykke svinenakke, skyl det under vand og tør det.

Trin 2. Bland salt og krydderier sammen. Vi begynder at rive kødet.

Trin 3. Gnid svinekødet godt på alle sider og lad det sidde i 30 minutter.

Trin 4. Læg kødet i en bagemuffe. Vi binder det på begge sider og lægger det i formen.

Trin 5. Sæt først fadet i en ovn forvarmet til 190 grader i 10 minutter.

Trin 6. Reducer varmen til 170 grader og kog i yderligere 1 time. Til sidst kan du skære ærmet til, så skorpen bruner.

Trin 7. Saftigt svinekød i en ærme i ovnen er klar. Server en lys ret til bordet!

Lækkert svinekød bagt med ananas

Lækkert svinekød bagt med ananas er en original ret til dit ferie- eller hjemmebord. Hvis du vil glædeligt overraske dine kære og gæster med en saftig og interessant smagende godbid, så noter dig vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Svinekød - 0,5 kg.
• Dåse ananas - 1 dåse.
• Hård ost - 100 gr.
• Sojasovs - 100 gr.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Ananassirup - 100 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær svinekødet i lige tykke skiver. Vi slog dem med en køkkenhammer på begge sider.

Trin 2. Mariner svinekødsstykkerne i en blanding af sojasovs og ananassirup. Lad præparatet stå i 1 time.

Trin 3. Læg det marinerede kød i en ovnfast fad. Salt og peber efter smag. Læg en ring ananas på dåse på hvert stykke svinekød.

Trin 4. Beklæd arbejdsemnerne med mayonnaise.

Trin 5. Drys det hele med revet ost.

Trin 6. Bag godbidden i 30-40 minutter ved 180°.

Trin 7. Lækkert svinekød bagt med ananas er klar. Server til bordet!

Hurtigt og velsmagende svinekød i ovnen med kartofler

Hurtigt og velsmagende svinekød i ovnen med kartofler viser sig meget saftigt og nærende. Sådan en lækkerbisken vil bestemt ikke holde længe på dit bord. Server til familiefrokoster eller middage. For at tilberede derhjemme skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin-opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 0,3 kg.
• Kartofler - 0,4 kg.
• Løg - 70 gr.
• Gulerødder - 80 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Grønt - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter. Skræl og skyl straks grøntsagerne.

Trin 2. Skær kartoflerne i mellemstore stykker.

Trin 3. Vi skærer også løg og gulerødder i stykker.

Trin 4. Skær svinekødet i mellemstore stykker.

Trin 5.Beklæd en bageplade med vegetabilsk olie, læg svinekød, kartofler og grøntsager i den. Salt og drys med krydderier.

Trin 6. Bag i 40-45 minutter ved 180 grader.

Trin 7. Hurtig og velsmagende svinekød i ovnen med kartofler er klar. Inden servering kan du pynte med krydderurter.

Blødt svinekød bagt i ovnen med svampe

Blødt svinekød bagt i ovnen med svampe vil glæde dig og dine kære med sit appetitlige udseende og rige smag. For at forberede, brug en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier. Ingen kan modstå. Velegnet til både hjemme- og ferieborde.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød - 0,5 kg.
• Champignonsvampe - 0,5 kg.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Olivenolie - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Lad os starte med at forberede kødet. Skær svinekødet i mellemstore stykker, tilsæt salt, peber og tilsæt hakket hvidløg. Dryp olivenolie over det hele og rør rundt.

Trin 2. Skær svampene i skiver. Vi vasker og tørrer dem først.

Trin 3. Forbered ærmet til bagning. Det vil gøre kødet og svampene så saftige som muligt.

Trin 4. Læg svinekød og svampe i ærmet. Vi binder på begge sider. Bland forsigtigt, så kød og svampe fordeles jævnt.

Trin 5. Overfør det fyldte ærme i en bageform. Vi laver et par punkteringer i ærmet med en tandstikker.

Trin 6. Bag godbidden i 40 minutter ved 180 grader.

Trin 7. Blødt svinekød bagt i ovnen med svampe er klar. Server til bordet!

Saftige svinekoteletter i ovnen

Saftige svinekoteletter i ovnen bliver meget saftige og lyse i smagen. Sådan en lækkerbisken vil bestemt ikke holde længe på dit bord.Server til et familiemåltid med dine yndlingssider. For at tilberede derhjemme, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 350 gr.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Sennep - 1 spsk.
• Krydderier til svinekød - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter.

Trin 2. Del svinekødet i bøffer af lige tykkelse.

Trin 3. Slå hvert stykke med en køkkenhammer på hver side. Det gør vi forsigtigt for ikke at beskadige kødet.

Trin 4. I en lille tallerken kombineres mayonnaise, sennep, salt og krydderier. Bland alt grundigt.

Trin 5. Læg koteletterne på en foliebeklædt bageplade beklædt med vegetabilsk olie.

Trin 6. Overtræk kødet med mayonnaise, sennep og krydderier.

Trin 7. Sæt kødet i en ovn forvarmet til 190° i 20 minutter.

Trin 8. Saftige svinekoteletter er klar i ovnen. Hjælp dig selv!

Flæskeruller med fyld i ovnen

Fyldte svinekødsruller i ovnen bliver utroligt saftige og appetitlige. Server dem til dit hjem eller feriebord. For nem gør-det-selv-forberedelse skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinekød - 0,7 kg.
• Æg - 2 stk.
• Champignonsvampe – 0,5 kg.
• Løg - 2 stk.
• Hård ost - 150 gr.
• Tung creme - 200 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær svinekødet i tynde bøffer. Pisk hvert stykke kød grundigt med en køkkenhammer. Gnid med salt og krydderier.Du kan dække med husholdningsfilm og lade stå et stykke tid for bedre imprægnering med krydderier.

Trin 2. Forbered fyldet til rullerne. Steg løget, indtil det er blødt, og steg derefter de hakkede svampe. Kog kyllingeæg og skær dem i små tern. Bland ingredienserne i en dyb skål, tilsæt salt og bland.

Trin 3. Læg lidt fyld på kanten af ​​hvert stykke kød.

Trin 4. Rul emnerne til stramme små ruller. Vi stifter dem med tandstikker.

Trin 5. Brun rullerne let i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 6. Overfør rullerne i en bradepande, tilsæt salt, peber og hæld fløde.

Trin 7. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter.

Trin 8. Svinekødsruller med fyld er klar i ovnen. Hjælp dig selv!

Sådan tilberedes lækker svinekød kebab i ovnen

Vi fortæller dig, hvordan du tilbereder lækker svinekød kebab i ovnen i vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier. Sådan en godbid vil ikke efterlade nogen ligeglade. Server sammen med friske grøntsager, pickles og andre tilbehør efter smag.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinekød - 600 gr.
• Løg - 1 stk.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Bordeddike - 3 spsk.
• Krydderier til grill - 2 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær svinekød i portioner. Slå dem let med en køkkenhammer og læg dem i en dyb skål.

Trin 2. Skær løgene i ringe. Læg dem i en skål med kød.

Trin 3. Drys maden med salt og krydderier.

Trin 4. Hæld bordeddike og mayonnaise i. Bland grundigt. Lad det marinere i et par timer.

Trin 5. Træk svinekødet på spyd. Læg stykkerne på siderne af en lille varmebestandig form.

Trin 6.Bag kebaben i 45-50 minutter ved en temperatur på 200°. Læg på en tallerken.

Trin 7. Nu ved du, hvordan man laver lækker svinekød kebab i ovnen. Prøv det!