Bagt makrel i ovnen

Makrel i ovn er en enkel og mættende ret, der kan suppleres med forskellige grøntsager eller tilberedes som tilbehør til fisken. Retten tager et minimum af tid og ser så appetitlig ud som muligt. Et præsentabelt udseende gør, at retten bliver midtpunktet på feriebordet. Billig, hurtig og meget velsmagende!

Makrel bagt i ovnen i folie

Makrel bagt i ovnen i folie ser meget smuk ud. Den aromatiske fisk smelter i munden. Makrel er ideel til en solid og velsmagende middag. Velegnet til dem, der følger en sund kost, da fisk er rig på protein og indeholder de rigtige fedtstoffer.

1. 
   Bagt makrel i ovnen er meget let at tilberede. Forbered ingredienserne. Afrim makrel evt.
2. 
   Forbered folien.
3. 
   Efter at have skåret hoveder og hale af og revet maven op, renser vi tarmene. Efter skylning og tørring deles slagtekroppen i stykker af samme størrelse.Efter at have placeret fisken på folien, danner vi den til både med lave sider. Smag til med salt og peber.
4. 
   Ved at kombinere creme fraiche med fiskekrydderi dækker vi makrellen med en appetitlig sauce.
5. 
   Skær det pillede løg i ringe eller halvringe (afhængig af grøntsagens diameter) og læg dem mellem fiskestykkerne. Skær den vaskede og tørrede citron i skiver og fordel på samme måde.
6. 
   Efter at have lagt stykkerne på en bageplade, læg dem i en ovn forvarmet til 200°C. Vi forbereder retten i en halv time. Efter et stykke tid reduceres varmen til 180°C og brunes i 10 minutter.
7. 
   Vi serverer en lækker lækkerbisken og pynter efter ønske. God appetit!

Makrel med kartofler i ovnen

Makrel med kartofler i ovnen er nem at tilberede. Fisk og kartofler går harmonisk og komplementerer hinanden perfekt. Retten er velegnet til mødegæster og til den daglige kost. Madlavningsteknologien er så enkel som muligt. Et nærende måltid er nemmere at tilberede, end det ser ud til.

Madlavningstid – 1 time og 20 minutter

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Makrel - 900 gr.
• Granuleret hvidløg - ½ tsk.
• Hvidløg - 1-2 fed.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Kartofler - 700 gr.
• Kværnet paprika - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Tørrede urter - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Dild/persille – 3-5 kviste.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter skrælning og skylning af kartoflerne skæres de i skiver af passende størrelse.

Trin 2. Læg kartoffelskiverne i en skål, krydr med de anførte krydderier og en skefuld vegetabilsk olie. Bland med aktive håndbevægelser, så krydderierne fordeles i et jævnt lag.

Trin 3: Tag et ovnfast fad og læg de krydrede kartoffelbåde.

Trin 4.Overfør til en varm ovn og steg i 20 minutter ved 200°C.

Trin 5. Efter at have skyllet grøntsager og tørret dem på et håndklæde, skal du hakke dem i små stykker. Kværn det pillede hvidløg på samme måde eller før det gennem en presse. Smag til med en ske vegetabilsk olie og citronsaft. Salt og peber.

Trin 6. Efter vask og skæring af makrellen, skær hovedet og halen af, og fjern tarmene. Efter skylning, tør med servietter. Drys med salt og peber, gnid krydderierne ind i skrogene. Fyld maverne med grønt fyld. Vi tager en bageplade med kartofler ud og lægger den fyldte makrel på den.

Trin 7. Reducer varmen til 180°C, forsegl beholderen med folie. Sæt den i ovnen og kog retten i 20 minutter. Fjern derefter folien og kog i endnu et kvarter. Gennembor kartoflerne med en gaffel, hvis de er bløde, fjern bagepladen.

Trin 8. Drys retten med aromatiske krydderurter og præsentere. God appetit!

Makrel bagt hel i folie

Makrel bagt hel i folie er nemmere at tilberede. En minimal mængde ingredienser og tid vil frigøre dig fra langvarig madlavning. Mens makrellen koger, hak ingredienserne til salaten eller kog kartoflerne eller risene i 40 minutter, og et lækkert måltid er på bordet.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Makrel – 3 stk.
• Mayonnaise - 3 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Paprika - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld den afkølede fisk under vandhanen, skær haler og hoveder af. Vi skraber indholdet af bughinden ud ved at lave et snit langs det. Efter skylning igen skal du tørre fugten med servietter.

Trin 2. Riv folieark af i henhold til antallet af slagtekroppe.Efter at have lagt slagtekroppene på folien, drys med salt og krydderier, og fordel dem over slagtekroppene ved hjælp af gnidningsbevægelser.

Trin 3. Brug en silikonebørste til at fordele mayonnaisen over slagtekroppene.

Trin 4. Vi folder folien, så vi får improviseret "skibe". Læg dem på en bageplade og sæt dem i en forvarmet ovn til 180°C. Bages i en halv time.

Trin 5. Åbn forsigtigt stykkerne efter et stykke tid og brun fisken i 5 minutter.

Trin 6. Server, pyntet med urtekviste. God appetit!

Makrel bagt med citron

Makrel bagt med citron vil være en fremragende mulighed for en sund og velsmagende ret for alle, der kontrollerer deres ernæring, er på diæt eller simpelthen ikke spiser stegt fisk. Der vil absolut ingen problemer med bagning. Retten vil være vellykket selv for en amatør.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Makrel – 2 stk.
• Citron - 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered skålens komponenter. Pil løgene og optø fisken. Vi skærer hovederne af, skraber tarmene ud og trækker rygsøjlen ud. Skyl og tør slagtekroppene.

Trin 2. Skær løget i ringe, og den vaskede citron i tynde skiver. Læg løget på den ene side og citrus på den anden. Produkterne vil tilføje saftighed.

Trin 3. Efter at have lukket makrellen, hæld vegetabilsk olie. Læg stykkerne i bagemuffen. Efter at have sikret på begge sider, placeres på en bageplade eller bagebeholder. Sæt i en ovn opvarmet til 180°C. Kog i 40 minutter.

Trin 4.Efter forsigtigt at have taget det færdige fad ud af ovnen, skal du fjerne det fra ærmet og forsigtigt, for ikke at beskadige udseendet, flytte det til en tallerken til servering.

Trin 5. Efter at have suppleret med friske eller bagte grøntsager begynder vi at smage. For et mere tilfredsstillende måltid, tilbered en sideret. Ris eller kartofler passer perfekt til fisk. God appetit!

Makrel med løg og gulerødder i ovnen

Makrel med løg og gulerødder i ovnen ser så appetitligt ud som muligt. Fisken serveres separat eller med kartoffelmos. Saftig makrel passer godt til det aromatiske fyld. Fisken tilberedes enkelt. Mange mennesker vil kunne lide budgetopskriften for dens lette implementering.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Makrel - 1 stk.
• Citron - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Solsikkeolie - 30 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag makrellen ud og lad den tø op uden at bruge mikroovnen. Efter skrælning af løg og gulerødder, skyl dem. Skyl citronen.

Trin 2. Efter at have renset fisken, fjern gællerne og indvoldene, vask godt og dup med servietter. Hæld citronsaft på alle sider. Drys med salt og peber og gnid over overfladen.

Trin 3. Skær grøntsagerne, så det efter stegning er praktisk at fylde fisken med dem.

Trin 4. Steg grøntsagerne, indtil de er gyldne. Glem ikke at røre. Krydr lidt. For smag kan du tilføje provencalske urter eller tørre hvidløg.

Trin 5. Fyld fisken ved at stege.

Trin 6. Efter at have pakket makrellen i folie, læg den på en bageplade og sæt den i en ovn forvarmet til 180°C i 35 minutter. 5 minutter før afslutningen af ​​processen, fold forsigtigt folien ud og lad fisken brune.

Trin 7Server en lækker lækkerbisken og pynt med citronskiver. Server almindeligt eller med tilbehør. God appetit!

Bagt makrel med grøntsager

Bagt makrel med grøntsager er en komplet, sund ret med en afbalanceret mængde næringsstoffer. Denne lækre ret er nem at tilberede. Sættet med grøntsager kan være hvad som helst. Til sådan en ret behøver du ikke tilberede en speciel sideskål.

Madlavningstid – 1 time og 15 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Makrel s/m – 1 stk.
• Grønne bønner - 100 gr.
• Citronsaft - 4 spsk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Tomater - 1 stk.
• Paprika - efter smag.
• Granuleret hvidløg - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Tag makrellen ud af fryseren og lad den tø op. Vi behandler slagtekroppen, fjerner hovedet og halen. Vi river maven op, renser tarmene og skyller. Vi vasker og skræller grøntsagerne.

Trin 2. Efter at have skåret slagtekroppen langs ryggen fjerner vi rygmarvsknoglen. Fjern forsigtigt frøene.

Trin 3. Drys fisken med krydderier. Vi bruger krydderier efter eget skøn. Det er vigtigt ikke at overdrive det med krydderier for ikke at overvælde smagen.

Trin 4. Smag til med citronsaft. Lad marinere i et kvarters tid.

Trin 5. Overhold skæredimensionerne, skær grøntsagerne. Du kan tilføje kartofler, peberfrugter, champignoner eller andre.

Trin 6. Skær tomaten i 4-6 segmenter afhængig af størrelsen.

Trin 7. Læg grøntsager i bagemuffen og krydr dem. Læg den marinerede filet ovenpå. For saftighed og aroma, tilsæt presset citron. Efter at have sikret enderne af ærmet, placer det i en ovn opvarmet til 180°C og bag i 30 minutter.

Trin 8. Anret retten på en smuk tallerken.

Trin 9. Pynt godbidden.God appetit!

Makrel i sojasovs i ovnen

Makrel i sojasovs i ovnen tager en halv time. Saftig fisk passer godt til kartofler, ris eller et tilbehør med bagte grøntsager. Det sværeste er at bearbejde fisken, inden processen påbegyndes. Den krydrede marinade giver fisken en utrolig delikat tekstur og efterlader en interessant eftersmag.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Makrel – 2 stk.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Fransk sennep - 2 spsk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Olivenolie – til smøring af panden.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have renset makrellen fjernes halen, tarmene og hovedet. Hvis det ønskes, skær spinalbenet ud. Efter skylning skæres i stykker af samme størrelse.

Trin 2. Kombiner sennep, creme fraiche og sojasovs, indtil det er glat. Tilsæt eventuelt lidt salt.

Trin 3. Hæld marinade over makrel. Lad trække i en tredjedel af en time.

Trin 4. Skær det pillede løg i ringe.

Trin 5. Læg løgringe i et varmefast fad, der er smurt med olivenolie.

Trin 6. Læg fisken på løgbedet og hæld den resterende marinade i. Sæt i en forvarmet ovn til 190°C. Vi laver mad i en halv time. Afhængigt af den anvendte teknik og størrelsen på stykkerne, kan tilberedningstiden variere.

Trin 7. Tag forsigtigt fadet ud, bevæbnet med ovnluffer. Placer den på brættet.

Trin 8. Overfør forsigtigt godbidden til en fælles tallerken. Hvis det ønskes, pynt med krydderurter eller tilsæt citronskiver. Server separat eller med tilbehør. God appetit!

Bagt makrel i ovnen med løg

Bagt makrel i ovnen med løg tilberedes enkelt og af tilgængelige ingredienser.Det enkleste og lækreste måltid er garanteret, selvom du er amatør i køkkenet. Du vil ikke være i stand til at ødelægge opskriften, uanset hvor meget du vil. Fisken forbliver saftig og holder formen perfekt.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Makrel - 1 stk.
• Citron - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Mayonnaise - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne. Vi behandler den optøede makrel ved at fjerne hoved, hale og indvolde. Skyl og tør fugt væk med servietter.

Trin 2. Fjern den vaskede citron fra det farvede skind og skær i halvcirkler.

Trin 3. Efter skrælning og vask af løget skæres det i ringe.

Trin 4. Drys den forarbejdede fisk med salt og peber. Gnid krydderier ind.

Trin 5. Udblød slagtekroppen med mayonnaise.

Trin 6. Riv et ark folie af og fold det på midten. Fordel løgringene.

Trin 7. Efter at have fyldt makrellen med citrusskiver, læg den på et løgbed.

Trin 8. Vi danner en "båd" fra folie.

Trin 9. Læg i en ildfast beholder. Sæt i en varm ovn og steg i en halv time ved 200°C.

Trin 10. Server godbidden, og fjern forsigtigt folien.

Trin 11. Drys med aromatiske urter. God appetit!

Makrel med mayonnaise og løg i ovnen

Makrel med mayonnaise og løg i ovnen tager kun en halv time og giver maksimal glæde. Den saftige godbid serveres separat eller sammen med lidt tilbehør. Fisk spises både varm og afkølet. Der er ingen vanskeligheder, kun behandling kan forårsage noget ubehag.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Makrel - 1 stk.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Krydderi til fiskeretter – 1 tsk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Efter forarbejdning af makrellen og fjernelse af alt overskydende (hoved, hale, tarme, ryg og ben), skylles og tørres.

Trin 2. Hak det skrællede løg og sauter i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 3. Kombiner mayonnaise med stegte løg og krydderier. Rør grundigt.

Trin 4. Beklæd en ildfast beholder med folie eller silikoniseret bagepapir. Vi placerer den forarbejdede slagtekrop med hudsiden nedad.

Trin 5. Udblød frugtkødet med krydret mayonnaise.

Trin 6. Anbring i en ovn forvarmet til 190°C i en halv time. Klar-tiden afhænger af den anvendte teknologi.

Trin 7. Læg den færdige fisk på et smukt fad og pynt det som du ønsker.

Trin 8. Tilføj tynde citronskiver. God appetit!

Makrel bagt i et ærme

Makrel bagt i en ærme har en interessant smag takket være grøntsagsfyldet. En budgetmiddag kan suppleres med kartoffelmos eller langkornede luftige ris. Tilberedning af fisk tager ikke så meget tid, som det ser ud til ved første øjekast.

Madlavningstid – 1 time 05 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Makrel - 500 gr.
• Hvidløg - 10 gr.
• Citronsaft - 2 spsk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderi til fisk - efter smag.
• Oliven-/solsikkeolie – 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak de skrællede gulerødder og løg på en måde, der passer dig.

Trin 2. Vi behandler den optøede fisk ved at fjerne tarmene og skære hoved og hale af.

Trin 3. Del slagtekroppen i stykker, og bevar de samme dimensioner.

Trin 4. Salt og peber makrellen.Smag til med fiskekrydderier og finthakket hvidløg. Eller brug tør krydderi.

Trin 5. Hæld citrussaft og rør rundt. Lad det marinere i en tredjedel af en time ved stuetemperatur.

Trin 6. Læg grøntsager i bagemuffen.

Trin 7. Læg de marinerede fiskestykker ud. Dryp med olivenolie for saftighed. Eventuelt solsikke.

Trin 8. Efter at have fastgjort enderne af ærmerne med specielle clips eller bånd, placer bagepladen i en varm ovn og kog i 40 minutter ved 190°C.

Trin 9. Læg fisken på et grøntsagsbed. Vi pynter op og smager maden. Tilsæt eventuelt kartoffelmos. God appetit!