Kefir gelétærte med løg og æg

Jellied tærter er en rigtig redning for enhver husmor, fordi sådan bagning ikke tager meget fritid, og takket være dens mæthed kan du nemt brødføde hele familien uden at bruge flere timer ved komfuret. På grund af den flydende dej behøver du ikke stoppe med at rulle ud og forme bund og "top", og du kan bruge helt andet fyld. I dag foreslår vi, at du "propper" tynd og velsmagende dej med ingredienser som løg og æg. Prøv det, og du vil sandsynligvis være tilfreds med resultatet!

Kefir gelétærte med løg og æg i ovnen

Fra så enkle ingredienser som mel, æg, løg og kefir tilbereder vi en solid og meget aromatisk tærte, der vil blive højdepunktet på enhver fest eller teselskab. Sådan en ret vil altid "gemme", når gæster står lige uden for døren, og der ikke er noget at forkæle dem med, eller når du skal brødføde en stor familie på mindre end en time.

1. 
   Kefir gelétærte med løg og æg er meget let at tilberede. Vask de grønne løgfjer grundigt under rindende vand, ryst overskydende fugt af og hak dem fint.
2. 
   Pil skallerne fra kogte æg og hak dem.
3. 
   Til dejen, i en dyb skål, kombiner kefir, sodavand og æg, krydr med salt og kværnet peber, med fokus på dine præferencer.
4. 
   Tilsæt hvedemel og ælt dejen.
5. 
   Beklæd en bradepande med høje sider med et tyndt lag smør og hæld ½ af den flydende bund i.
6. 
   I en ren tallerken blandes æg med løg, salt og peber.
7. 
   Fordel fyldet i et jævnt lag.
8. 
   Hæld den resterende dej over grønt og æg og sæt i ovnen i cirka 55 minutter ved en temperatur på 180 grader.
9. 
   Tag forsigtigt de varme bagværk ud af ovnen og fjern dem forsigtigt fra det varmebestandige fad.
10. 
    Lad tærten køle lidt af, skær i portioner og begynd at smage. God appetit!

Gelétærte med grønne løg og æg på kefir

Vi tilbereder en smagfuld ret af de ingredienser, som vi altid har ved hånden, og får en solid og velsmagende tærte, der flyver af tallerkenerne på et øjeblik. Og med henvisning til ovenstående anbefaler vi at forberede sig med forbehold på forhånd!

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6-8.

Ingredienser:

• Æg – 2 stk.
• Kefir - 150 ml.
• Sodavand - ½ tsk.
• Mel - 3 spsk.
• Æg (kogt) – 2 stk.
• Grønt løg - 30 gr.
• Solsikkeolie - 1 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi begynder at lave mad ved at blande kefir, rå æg, sodavand og en lille mængde salt.

Trin 2. Tilsæt mel til kefir-æg-blandingen og rør indtil glat.

Trin 3. Til fyldet "befri" de kogte æg fra deres skaller og hak dem tilfældigt.

Trin 4.Hak det vaskede og tørrede grønt.

Trin 5. Læg de hakkede æg og løg i dejen og bland.

Trin 6. Dæk den delte ring med et stykke pergamentpapir og smør det med olie for at forhindre, at det klæber til fadets vægge.

Trin 7. Hæld dejen i en varmebestandig form og sæt den i ovnen, forvarmet til 180 grader.

Trin 8. Vent 35-45 minutter (afhængigt af din ovns effekt) og tag den aromatiske kage ud og smag den. God appetit!

Kefir gelétærte med fisk på dåse, grønne løg og æg

Ethvert hjemmelavet kefirbagværk, tilberedt med særlig kærlighed og omhu, er altid utroligt velsmagende og aromatisk. Og fisketærte med rødløg og kogte æg er ingen undtagelse!

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Rødløg – 1-2 stk.
• Kogte æg - 2 stk.
• Æg - 1 stk.
• Fisk på dåse - 1 krukke.
• Kefir - 1 spsk.
• Mel - 1 spsk.
• Hård ost – 50-70 gr.
• Sodavand - ½ tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog æggene i saltet vand i 10 minutter efter kogning, afkøl, pil skallerne af og hak dem fint.

Trin 2. Skræl og hak løget.

Trin 3. Dræn saften fra dåsefisken og mos indholdet med en gaffel, indtil det er glat.

Trin 4. Kombiner fisk, løg og æg – tilsæt lidt salt og fyldet er klar.

Trin 5. For at forberede dejen, bryd et æg i en dyb tallerken, hæld kefir i, tilsæt salt og sodavand - rør og lad stå i et par minutter. Tilsæt bagefter hvedemel og ælt dejen.

Trin 6. Hæld tærtebunden i en varmebestandig form, og fordel fiskefyldet ovenpå. Sæt i ovnen i en halv time ved 180 grader.

Trin 7Efter 30 minutter drysses maden med ost, revet med et rivejern, og bringes til den er kogt (yderligere 10 minutter i ovnen).

Trin 8. Server den solide tærte med originalt fyld varm eller afkølet. God appetit!

Hvordan bager man en gelétærte med kefir og mayonnaise med løg og æg?

Der er ikke noget lækrere og mere aromatisk end hjemmebagte kager. Og i dag præsenterer vi en gennemprøvet opskrift på en tærte på en delikat dej baseret på et mejeriprodukt - kefir og mayonnaise, med en solid fyldning af kogte æg og løg. Denne ret er perfekt til servering til frokost eller aftensmad.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Kefir - 400 ml.
• Mayonnaise - 100 ml.
• Æg – 11 stk. (6 kogte)
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Mel - 400 gr.
• Bagepulver - 2 tsk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Grønt løg - 200 gr.
• Grønt - 50 gr.
• Smør (smeltet) - 30 ml.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Sesam - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Til fyldet "frigør" 6 kogte æg fra deres skaller, skær dem og kombiner dem med hakkede grønne løg og krydderurter. Smag til med smeltet smør (ca. 15 milliliter), kværnet peber og et par knivspidser salt – bland.

Trin 2. Lad os lave dejen: bræk 4 æg i en dyb beholder, del det femte i blomme og hvid. Læg hviderne på en tallerken med æggene, tilsæt salt og perlesukker og rør rundt.

Trin 3. Tilsæt kefir og mayonnaise til æggemassen og pisk med et piskeris, indtil let skum. Tilsæt derefter hvedemel og bagepulver og ælt dejen til den er glat, der skal ikke være en eneste klump tilbage.

Trin 4.Beklæd panden med det resterende smør, hæld halvdelen af ​​dejen ud og fordel fyldet ovenpå i et jævnt lag.

Trin 5. Hæld ½ af dejen på fyldet, og til smøring kombineres creme fraiche og blomme - smør forsigtigt toppen, drys med sesamfrø.

Trin 6. Tilbered tærten i ovnen i 45 minutter ved 180 grader.

Trin 7. Afkøl den varme kage, fjern den fra formen og skær den i portioner. God appetit!

Hurtig gelétærte lavet med kefir og creme fraiche med løg og æg

Hvis du har kefir og creme fraiche i køleskabet, så kan du nemt tilberede en frodig og utroligt velsmagende gelétærte. Fyldet kan være absolut hvad som helst, men vi anbefaler, at du prøver en gennemprøvet mulighed: kogte æg med saftige grønne løg - denne kombination af ingredienser harmonerer på magisk vis med kefir-creme fraiche dej.

Madlavningstid – 1 time og 20 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

Til påfyldning:

• Grønt løg - 200 gr.
• Æg (kogt) – 4-6 stk.
• Grønt - efter smag.
• Creme fraiche/smør – 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til testen:

• Mel - 300 gr.
• Kefir - 300 ml.
• creme fraiche - 200 gr.
• Æg – 5 stk.
• Salt - ½ tsk.
• Bagepulver - 20 gr.

Derudover:

• Solsikkeolie - 1 spsk.
• Brødkrummer - 1-2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Lav fyldet: i en praktisk og stor tallerken blandes hakkede løg og urter, forkogte æg, en skefuld creme fraiche eller smeltet smør samt salt og kværnet peber, med fokus på dine præferencer.

Trin 2. Til dejen skal du knække 4 æg i en anden beholder og dele det femte i hvid (send til æggene) og blomme (lad til smøring). Hæld kefir i æggene, tilsæt creme fraiche og salt - bland.

Trin 3.I en separat tallerken kombineres bagepulver med mel og sigtes gennem en sigte med fine huller. Tilsæt nu den tørre blanding i den flydende masse i små dele og ælt dejen.

Trin 4. "Form" kagen: Smør en varmebestandig form med høje sider med olie, inklusive væggene, og drys med brødkrummer.

Trin 5. Hæld ½ del af den flydende dej ud. Fordel løg-æg-fyldet ovenpå og fyld det med dej igen.

Trin 6. For en gyldenbrun skorpe, belæg toppen med en blanding af blomme og creme fraiche.

Trin 7. Bag i 60-70 minutter (tiden kan variere afhængigt af din ovns effekt) og ved en temperatur på 180 grader. Vi tager forsigtigt den gyldne tærte frem og inviterer familien til bords. God appetit!

En simpel opskrift på kefir gelétærte med ris, løg og æg

Selvom du ikke er særlig fortrolig med bagning, vil du helt sikkert lykkes med at lave en gelétærte, for den er meget nem at tilberede. Ælt bare dejen, hak fyldet og kom det hele sammen i en bageform. Og tro mig, du vil være tilfreds med resultatet, for ingen vil nægte et stykke af denne tærte!

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

Til testen:

• Æg – 3 stk.
• Kefir - 200 ml.
• Salt - ½ tsk.
• Solsikkeolie - 1 spsk.
• Mel - 7 spsk.
• Sodavand - ½ tsk.

Til påfyldning:

• Æg (kogt) – 3 stk.
• Grønt løg - 1 bundt.
• Ris (kogt) - 100 gr.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask et bundt grønne løg grundigt under rindende vand, lad tørre lidt tid og hak fint.

Trin 2. Kombiner 100 gram kogt ris og grønt i en beholder.

Trin 3. Pil de kogte æg og hak dem kaotisk - tilsæt dem til korn og løg.

Trin 4.Bland ingredienserne til fyldet grundigt, tilsæt lidt salt.

Trin 5. Til dejen, tilsæt sodavand og salt til kefir, og pisk æggene.

Trin 6. Hæld mel i æg-kefir-blandingen og ælt til en glat dej.

Trin 7. Den færdige dej ligner lav-kalorie creme fraiche uden klumper.

Trin 8. Smør et varmebestandigt fad med olie, hæld halvdelen af ​​dejen og fordel fyldet ovenpå.

Trin 9. "Dæk" løget med ris og æg med resten af ​​dejen og jævn det ud. Bages i cirka 30-35 minutter (200 grader).

Trin 10. Efter cirka en halv time skal du fjerne panden fra ovnen, lade tærten stå i fem minutter og derefter, efter at have skåret i stykker, fortsæt til måltidet. God appetit!