Kyllingaspic med gelatine

Kyllingaspic med gelatine er en af ​​de mest populære kolde forretter på ethvert feriebord. Der er et stort antal muligheder for at tilberede denne ret. Vi har lavet et udvalg af 8 enkle og lækre opskrifter til dig. God fornøjelse.

Lækker kyllingaspic tilsat gelatine

En meget enkel og velsmagende opskrift på alles yndlings kyllingespik. Denne ret er perfekt til familiefester og appellerer ikke kun til voksne, men også til børn. Det tager lidt tid at forberede, og selv den mest uerfarne kok kan tilberede sådan skygge.

1. 
   Hvordan tilbereder man en lækker kyllingaspic med gelatine? Skyl kyllingefileten og låret i koldt vand, kom det derefter i en gryde og tilsæt nok vand til at dække kødet helt. Stil gryden over høj varme og vent til vandet koger. Efter kogning skal du forsigtigt dræne alt vandet og skylle kyllingen. Hæld 1,3 liter vand i gryden igen.
2. 
   Pil hvidløgsfed og løg. Skræl gulerødderne i et tyndt lag. Skyl alle grøntsager under rindende vand. Når vandet begynder at koge, skummes forsigtigt skummet af og bouillonen saltes. Tilsæt de hele grøntsager, og smid også peberkorn og to laurbærblade i gryden. Reducer varmen til medium og kog kyllingen mør.
3. 
   Afkøl derefter kyllingen og adskil kødet fra knoglerne. Skil kødet ad i hånden til fibre (hvis de er store, kan du skære dem i to med en kniv). Du kan ikke adskille det i fibre, men skære det i små tern - det hele afhænger af dine smagspræferencer.
4. 
   Lad hønsebouillonen køle af og si den gennem flere lag ostelærred. Tilsæt 30 gram instant gelatine til den afkølede bouillon, rør rundt og lad den svulme op.
5. 
   Skær de gulerødder, der var kogt sammen med kyllingen i bouillonen, i cirkler eller halvdele af cirkler. Tilsæt strimlet kylling og gulerødder til bouillonen. Hæld den fremtidige aspic i forme, dæk med husholdningsfilm og sæt i køleskabet i flere timer, indtil den er helt hærdet. Fjern forsigtigt den færdige aspic fra formene og pynt med en lille kvist friske krydderurter inden servering.

Nyd dit måltid!

Trin-for-trin opskrift på kylling aspic i en flaske med gelatine

Denne version af kyllingaspic er kendt for sin serveringsform - i form af en rulle. Dette kan opnås ved hjælp af en plastikflaske. Interesseret? Så løb ud i køkkenet for at skabe dette mesterværk!

Ingredienser:

• Kylling (ben) – 1,5 kg.
• Sort peber - 9 ærter.
• Vand - 650 ml.
• Gelatine - 27 g.
• Salt - 2 knivspidser.
• Laurbærblad – 3-4 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Kyllingen skal vaskes grundigt i tilstrækkeligt koldt vand. Læg derefter kødet i en gryde og tilsæt 650 milliliter vand (du skal muligvis have mere vand for at dække kødet helt). Sæt gryden med kyllingen på bålet og vent til vandet koger. Under kogningsprocessen skal du sørge for at skumme alt skum af, der dannes på overfladen af ​​vandet. Hvis du ikke gør dette, risikerer du at ende med en uklar bouillon. Efter kogning reduceres varmen, tilsæt salt, peber og duftende laurbærblade til kyllingen. Kog kyllingen, indtil den er gennemstegt (ca. 40 minutter).

2. Når kyllingen er klar, tages gryden af ​​varmen og indholdet køles lidt af. Fjern derefter forsigtigt kødet fra bouillonen, og når det når en behagelig temperatur for dine hænder, fjern kødet fra knoglerne. Kogt kød skal hakkes fint eller deles i fibre direkte med hænderne.

3. Kyllingebouillonen, der endnu ikke er afkølet, skal passeres gennem en sigte for at fjerne alt unødvendigt. Sining gør bouillonen klarere og mere homogen. Tilsæt 27 gram gelatine til bouillonen og vent til den svulmer. Rør rundt og lad afkøle.

4. Tag en tom plastikflaske med et rumfang på mindst halvanden liter og skær forsigtigt toppen og halsen af.Læg strimlet kylling på bunden, og hæld derefter lunken bouillon over kyllingen. Ryst flasken grundigt for at blande indholdet. Det er det, der er kun tilbage at sætte vores aspic i køleskabet i 6 timer, eller endnu bedre, natten over.

5. Før du serverer rullen, skær forsigtigt plastikflasken ud og tag rullen ud, den skal skæres i portioner og lægges smukt ud på et fad.

Nyd dit måltid!

Hvordan tilbereder man lækker kyllingaspic i en langsom komfur?

Kylling tilberedt i en langsom komfur er meget blødere og mere mør end kylling tilberedt i en gryde. Bouillonen vil også være anderledes end bouillonen fra panden, på grund af den konstante temperatur bliver den klarere. Derudover frigør du en masse tid, for under tilberedningsprocessen i en multicooker vil enheden gøre alt for dig.

Ingredienser:

• Kylling (bryst) - 0,5 kg.
• Kylling (underlår og ben) – 0,3 kg hver.
• Gulerod - 1 stk.
• Løg - 1 hoved.
• Gelatine - 20 g
• Agurk - 1 stk. lille størrelse.
• Vand - 1 l.
• Vagtelæg – 10 stk.
• Salt og kværnet sort peber - efter smag.
• Tomater (kirsebær) - 10 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Først skal du skylle kyllingekødet grundigt under rindende vand. Læg den vaskede kylling i multicooker-skålen.

2. Skær skrællen af ​​gulerødderne i et tyndt lag, og skyl selve rodfrugten under koldt vand. Fjern skindet fra løgene og skyl dem eventuelt med vand. Læg de skrællede grøntsager i multicookerskålen med kyllingekødet.

3. Tilsæt 1 liter koldt vand til kødet og grøntsagerne. Sæt skålen i multikogeren og luk apparatet med låget. Nu skal du indstille det rigtige program.Til tilberedning af kylling til gelékød er programmet “SUPPE” bedst egnet, som skal indstilles til en tidsperiode på 1,5 time. Efter 40 minutter fra starten af ​​tilberedningen åbnes låget på multikogeren og skum af skum, der er dannet. Tilsæt den nødvendige mængde salt og kværnet peber. Luk låget og fortsæt med at lave mad, indtil biplyden lyder. For at fremskynde processen med at tilberede gelékød så meget som muligt, kan du begynde at tilberede kyllingen om aftenen, og natten over vil den nå at køle af, og alt du skal gøre er at putte alle ingredienserne i forme.

4. Mens kødet koger, hårdkoges 10 vagtelæg, afkøles i koldt vand og pilles. Skyl cherrytomaterne med nok vand og lad dem tørre lidt. Skær æg og tomater i 2 dele. Vask agurken og skær den i halve ringe.

5. Fjern den færdige kylling fra bouillonen. Fedt nok. Fjern kyllingekødet fra benene og adskil det i hånden i fibre (eller du kan skære det i små tern). Si den afkølede bouillon gennem ostelærred, som skal foldes i 2-3 lag. Tilsæt 20 gram gelatine og bland det godt.

6. Forbered formene, hvori du skal afkøle kyllingen aspic. Læg en halv cherrytomat og et vagtelæg i bunden af ​​hver form (hvis det er små portionsforme). Tilsæt også et par skiver agurk. Læg kyllingen ovenpå og hæld bouillon over alle ingredienser. Dæk formene med husholdningsfilm eller låg og stil dem i køleskabet, indtil de er helt stivnede.

7. Før servering fjernes forsigtigt den færdige aspic fra formene og arrangeres smukt på en tallerken.

God appetit til dig og dine gæster!

En enkel og lækker opskrift på kyllingespik med mayonnaise

Kyllingaspic med mayonnaise viser sig meget smuk og velsmagende. Prøv at forberede sådan en ret, fordi den er ret enkel at lave, men den viser sig altid meget velsmagende.

Ingredienser:

• Kylling (del eller hel) – 1,5 kg.
• Gelatine - 60 g.
• Vand – 2,9 l.
• Mayonnaise - 1,5-2 spsk. l.
• Gulerødder – 2 stk.
• Bordsalt - efter smag.
• Fed hvidløg – 2 stk.
• Æg – 4-5 stk.
• Laurbærblad – 2-3 stk.
• Allehånde - 4 ærter.
• Ærter - ¼ dåse.
• Friske krydderurter - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Vask en del eller hel kylling grundigt i nok vand. Læg kødet i en gryde og tilsæt vand, indtil det helt dækker kyllingen. Sæt gryden på bålet og bring indholdet i kog. Straks efter at vandet koger, drænes det og både kyllingen og gryden skylles grundigt. Fyld kyllingen med vand igen, denne gang i mængden af ​​3 liter. Sæt gryden på bålet og bring indholdet i kog igen.

2. Mens vandet i gryden koger, skrælles 2 gulerødder og eventuelt resterende snavs skylles af under vand. Skær den ene gulerod i skiver, og lad den anden være hel. Fjern skindet fra løget og skær det i halve.

3. Når vandet i gryden koger, fjern forsigtigt det resulterende skum og salt bouillonen. Tilsæt også hakket løg, laurbærblad, hele og hakkede gulerødder og peberkorn. Reducer varmen og lad det simre i cirka 1,5 time. Når de hele gulerødder er bløde, fjernes de fra bouillonen og skæres i skiver.

4. Pil hvidløget og kom det gennem en presse. Tilsæt hakket hvidløg til hønsebouillonen cirka 15 minutter før afslutningen af ​​tilberedningen.

5. Kog 4-5 hønseæg i kogende vand i 10 minutter.Læg de færdige æg i en gryde med koldt vand og hold der i 5-10 minutter; efter denne procedure vil det ikke være svært at pille æggene. Skær de pillede æg i lige tykke cirkler.

6. Når kyllingen er klar, sluk for varmen og fjern forsigtigt kødet. Vent til det er afkølet til en temperatur, hvor det ikke gør ondt at håndtere, og adskil kødet fra knoglerne. Hak fint.

7. Si bouillonen gennem en jernsi eller ostelærred. Hæld en del af den bouillon fra, der skal til for at fortynde gelatinen efter anvisningen på pakken. Vent til gelatinen svulmer op. Hæld noget af bouillonen med gelatine i resten af ​​bouillonen og rør rundt. For at gelatinen kan opløses ordentligt, skal bouillonen stadig være varm.

8. Læg dåseærterne i et dørslag for at dræne overskydende væske af. Nu kan du begynde at samle spartelmassen.

9. Læg hakkede æg i bunden af ​​formen, hvor du planlægger at afkøle aspicen. Drys også bunden af ​​formen med ærter og arranger forsigtigt cirklerne af kogte gulerødder (de kan skæres ud billedligt i form af f.eks. stjerner). Hæld en lille smule bouillon over alle ingredienserne i bunden af ​​formen, indtil de er helt dækket, og stil på køl et stykke tid.

10. Hæld to kugler bouillon i en lille skål, tilsæt 1,5 spsk mayonnaise og rør til det er glat.

11. Hæld et lag bouillon med mayonnaise på laget af æg og ærter og sæt det også lidt i køleskabet.

12. Når det øverste lag er stivnet, tilsættes den finthakkede kylling og den resterende bouillon hældes over. Stil i køleskabet i 6 timer, indtil den er helt frossen.

13.Før servering fjernes aspicen forsigtigt fra formen, og læg den kort i varmt vand. Pynt med friske krydderurter.

Nyd dit måltid!

Kyllingaspic og grøntsager på festbordet

Hvilket feriebord er komplet uden lækker aspic? Prøv at lave kyllingaspic med gelatine og grøntsager efter vores opskrift, og dine gæster vil med garanti blive glade.

Ingredienser:

• Kylling (lår, underlår og vinger) – 0,7 kg.
• Gulerod - 1 stk. medium størrelse.
• Syltede agurker – 2 stk.
• Løg - 1 hoved.
• Gelatine - 30 g.
• Drikkevand - 2 l.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Friske krydderurter - 10 g
• Allehånde - 2 ærter

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl alle kyllingedele grundigt under rindende vand. Læg kyllingen i en gryde og tilsæt 2 liter koldt vand. Stil gryden over høj varme og vent til vandet koger. Under kogningsprocessen vil der dannes skum, det skal straks fjernes helt med en hulske, så bouillonen ikke bliver uklar.

2. Mens vandet i gryden koger, skal du forberede grøntsagerne. For at gøre dette skal du fjerne skrællen fra guleroden i et tyndt lag og skylle selve rodfrugten under rindende vand. Fjern skindet fra løget og skyl det også under vandhanen.

3. Når bouillonen koger helt op, tilsæt hele gulerødder og hele løg, reducer varmen og lad kyllingen og grøntsagerne simre, indtil de er gennemstegte, cirka 1 time. Tilsæt salt og krydderier halvvejs i kogningen.

4. Når alle ingredienserne er klar, fjernes forsigtigt kyllingen og de kogte grøntsager. Du skal ikke bruge løget mere, men afkøl gulerødderne og skær dem i ringe.Hvis det ønskes, kan du forvandle gulerodsringe til stjerner, hjerter eller blomster. Kyllingen skal også have lov til at køle af, og derefter fjerne kødet fra benet og skille det ad til fibre. Si forsigtigt bouillonen gennem en jernsigte.

5. Hæld et glas bouillon i en lille gryde og vent til det er afkølet. Tilsæt 30 gram gelatine til det, bland og lad det svulme op i en time. Herefter opvarmes bouillonen og gelatinen opløses (må ikke koge op!). Hæld den opvarmede gelatine i gryden med bouillon og bland godt (der skal være ca. 1,3 liter bouillon).

6. Skær de syltede agurker i tynde ringe. Skyl det grønne og tør lidt. Riv i små grene med hænderne.

7. Tag formen/formene, hvor du planlægger at afkøle aspicen. Hæld lidt bouillon i bunden af ​​formen og sæt formen i køleskabet i 10-15 minutter. Bouillonen skal ikke nå at stivne, men skal blive tættere. Tryk gulerodsfigurer, agurkeskiver og kviste af frisk persille eller dild deri. Stil formen i køleskabet igen, denne gang indtil den er helt frossen.

8. Læg en del af den hakkede kylling på det frosne lag aspic, og ovenpå et lag agurkeringe. Hæld lidt bouillon over kødet og sæt det i køleskabet til bouillonen er helt stivnet. Gentag lagene, indtil du løber tør for ingredienser. Tilsæt persillekviste til det sidste lag. Stil gryden på køl med fyldet i flere timer.

9. Inden servering skal formen med aspic lægges kort i en beholder med varmt vand, og derefter hurtigt men forsigtigt vende formen over på et fad.

God appetit!

Hvordan tilbereder man kyllingaspic med gelatine i forme?

Kyllingespiks er måske den mest populære koldskål på alle ferieborde. Det viser sig meget velsmagende, mørt og ikke særligt højt i kalorier. Det er mest bekvemt at servere aspicen i portioner, afkøle den i små forme.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 0,5 kg.
• Gulerod - 1 stk.
• Kyllingeæg – 2-3 stk.
• Drikkevand - 3 glas.
• Selleri (stilke) – 3 stk.
• Friske krydderurter - efter smag.
• Gelatine - 15 g.
• Salt - 2-3 knivspidser.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Dåseærter - 50 g.
• Sort peber - 6 ærter.

Tilberedningsprocessen:

1. Så først skal du forberede alle ingredienserne. Skyl kyllingebrystet og læg det i en gryde. Hæld 3 kopper rent vand over kødet og stil gryden på bålet. Hold øje med, hvornår der begynder at komme skum. Det skal straks fjernes med en hulske, og ilden skal reduceres.

2. Mens kyllingen simrer, fjerner du skindet fra løgene og skræller gulerødderne. Prøv at skære det så tyndt som muligt, så den maksimale mængde vitaminer forbliver i rodafgrøden. Skyl grøntsagerne under rindende vand og skær dem i halve. Tilsæt løg og gulerødder til kogt kød. Bouillonen skal også saltes og smages til med sorte peberkorn. Vask sellerien og skær den i flere stykker. Tilsæt det til resten af ​​de kogende ingredienser og lad kyllingen og grøntsagerne simre i cirka 50 minutter.

3. Når alle ingredienserne er kogt, skal du forsigtigt fjerne grøntsagerne og brystet fra bouillonen og lade dem køle af. Bouillonen skal sis gennem en sigte eller ostelærred, så den er klar og homogen.

4. Læg kyllingeæg i en gryde med koldt vand og kog indtil de er møre (10 minutter efter kogning).Læg de færdigkogte æg i koldt vand, det gør det lettere for dig at pille dem senere. Skær de pillede æg i skiver.

5. Skyl peberfrugten grundigt under rindende vand, skær stilken af ​​og fjern kernerne. Skær den i halve, og skær derefter hver halvdel i små stykker.

6. Dræn overskydende væske fra dåseærter. Skær de kogte gulerødder i små rektangler eller cirkler.

7. Når kødet er lunt, skilles det forsigtigt fra knoglerne og hakkes så fint som muligt.

8. Fortynd gelatine i bouillonen som angivet i vejledningen. Efter at gelatinen svulmer, opvarmes beholderen med den i et vandbad og hældes derefter i varm bouillon. Bland godt.

9. Alle ingredienser er klar, det er tid til at begynde at samle aspicen. Tag formene og læg en cirkel æg på bunden af ​​hver af dem. Læg finthakket peberfrugt af samme farve rundt omkring. Du kan også tilføje små urtekviste. Hæld et par skeer bouillon i formen og vent til det stivner i køleskabet.

10. Læg et ret tykt lag hakket kylling på det frosne lag bouillon. Hæld bouillon i, til det helt dækker kødet. Stil ramekins med aspic i køleskabet, indtil bouillonen er helt stivnet.

11. Det sidste lag skal være ærter og gulerodsstykker. Fyld det hele med bouillon igen og dæk formene med husholdningsfilm. Stil aspicen i køleskabet i 4-6 timer.

God appetit!

Lækker og enkel opskrift på kyllingefilet geléet med gelatine

Kyllingefilet aspic viser sig at være lettere og mere diæt, men ikke mindre velsmagende.Forkæl dig selv og dine kære med denne lækre ret, som selv den mest ikke-tilberedende person kan tilberede.

Ingredienser:

• Kyllingekød (filet) – 5-6 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Tørrede nelliker i knopper – 1 stk.
• Salt - 2-3 knivspidser.
• Gelatine - 35-40 g.
• Friske krydderurter - 20 g.
• Persillerod - 1 stk.
• Ærter - ½ dåse.
• Frisk citronsaft - 0,5-1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl kyllingekødet i koldt vand og dup det let tørt med køkkenrulle. Læg kyllingen i en lille gryde og tilsæt nok vand til at dække kyllingen helt. Vent til vandet koger, skum skummet fra overfladen af ​​bouillonen og reducer varmen.

2. Skræl gulerødderne og læg dem direkte i den kogende bouillon. Der skal du også tilføje en nellikeknop, persillerod og salt efter din smag. Kog alle ingredienser ved svag kogetid, indtil kødet er helt gennemstegt. Sluk for varmen og tag gryden af ​​komfuret. Bouillon, kylling og krydderier skal afkøles direkte i bouillonen. Dette kan tage en del tid, men vær tålmodig: i løbet af denne tid vil krydderierne give kødet og bouillonen al deres smag og aroma.

3. Mens bouillonen afkøles, fortynd gelatine i kogt vand eller bouillon i den mængde, som anvisningerne kræver. Si bouillonen gennem ostelærred foldet i et par lag. Hæld 1 liter afkølet bouillon ud og tilsæt den hævede gelatine. Rør rundt og stil gryden med bouillon og gelatine over middel varme. Opløs gelatinen under konstant omrøring, men bring den under ingen omstændigheder i kog. Sluk for komfuret og lad grydens indhold afkøle.

4. Vask peberfrugten i koldt vand, og fjern derefter frøene og stilken.Skær den resterende peber i tynde skiver. Skær de kogte gulerødder i halve ringe. Skil den afkølede kyllingefilet ad i fibre eller hak meget fint med en skarp kniv. Skyl friske grøntsager med koldt vand, og læg dem derefter i et dørslag for at dræne unødvendig væske. Efter tørring, hakkes det grønne fint.

5. Læg strimlet filet, ærter, hakkede krydderurter, peberskiver og gulerodsringe i tilfældig rækkefølge på bunden af ​​de forberedte pander (eller en stor pande). Hæld bouillon i, indtil alle ingredienser er helt dækket. Hæld den resterende bouillon og krydderurter i en stor rektangulær gryde. Stil aspicen og formen med bouillonen kold, indtil den er helt størknet (ca. 5 timer).

6. Inden servering skæres den frosne bouillon i den anden form og pyntes kyllingespiksen med den (den kan tages ud af formen, eller serveres direkte i den).

Nyd dit måltid!

Trin-for-trin opskrift på lækker aspic med røget kylling

Giv den velkendte smag af din yndlingsret en lille pikant smag. Den røgede kylling, der indgår i aspicen, fylder smagspaletten på aspicen med nye farver. Prøv det og se selv!

Ingredienser:

• Kylling (røget) – 0,2 kg.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Klar bouillon (kylling) - 2 kopper.
• Salt og kværnet sort peber - efter smag.
• Gelatine - 20 g.
• Friske krydderurter - 5-10 g.
• Dåseærter - 4 spsk. l.
• Majs på dåse - 2 spsk. l.

Tilberedningsprocessen:

1. Fortynd 20 gram gelatine i forkogt hønsebouillon. Rør rundt og lad gelatinen svulme op. Efter 15-30 minutter røres bouillon og gelatine igen, og gryden, hvori det svulmede, stilles ved middel varme.Opløs gelatinen under konstant omrøring (den skal opløses fuldstændigt, men under ingen omstændigheder koge). Tag gryden af ​​varmen.

2. Skyl grøntsagerne grundigt i koldt vand og ryst kraftigt for at fjerne overskydende væske. Hak det tørrede grønt fint. Vask også peberfrugten, skær den del af, hvor stilken sidder fast, og fjern frøkapslen. Skær peberfrugten i små tern. Dræn overskydende væske fra ærter og majs ved hjælp af et dørslag. Skær den røgede kylling i små stykker eller adskil den i tynde fibre.

3. Begynd at hælde kyllingespiksen i de forberedte pander. Læg først finthakkede krydderurter i bunden af ​​formen. Derefter - majs og ærter. Efter dem - finthakket peberfrugt. Det sidste lag skal lægges ud af kyllingen og hæld bouillon med gelatine over alle ingredienserne.

4. Stil formene med aspic i køleskabet i 4-6 timer, indtil de er helt sat. Inden servering skal du fjerne aspicen fra formen. Dette gøres meget enkelt: Formen sænkes ned i en beholder med varmt vand i 30-60 sekunder og vendes derefter forsigtigt over på en tallerken. Skær aspicen med røget kylling i portioner. Hvis det ønskes, kan de dekoreres med hakkede krydderurter.

Nyd dit måltid!

Hvordan man smukt dekorerer kyllingaspic?

Kyllingaspic er den mest populære koldskål på alle ferieborde for beboere i de tidligere CIS-lande. Kyllingekød er nemt at tilberede: det koger hurtigt og viser sig altid lækkert. Derudover er det også diæt, fordi det indeholder flere gange mindre fedt end svinekød.

Jellied tiltrækker opmærksomhed på grund af sin spektakulære præsentation - ja, det er simpelthen umuligt at fjerne øjnene fra de smukke, lyse gelé-"høje". Og husmødrene er glade for at prøve: Der er så mange muligheder for skydekorationer, du ikke finder! Oftest lægges skiver af kogte æg, formede gulerødder og agurker, citronskiver, kviste af friske urter, majs, ærter og stykker peberfrugt i aspicen.

Fra en simpel kogt gulerod kan du finde på et stort udvalg af dekorationer. For eksempel: du kan skære gulerødder i cirkler, halvcirkler. Det er de enkleste muligheder, men hvis du bruger din fantasi, kan du skære stjerner, hjerter og blomster ud fra cirklerne. Ved hjælp af forme kan du finde på endnu flere forskellige muligheder. Selv bogstaver kan laves af almindelige kogte gulerødder. Og hvis du skræller en hel gulerod med en grøntsagsskræller, kan du fra den resulterende lange gulerodsstrimmel sno en lækker rose, som uden tvivl vil dekorere den færdige skål.

Aspicen er også lavet i lag, og lagene har forskellige farver. For eksempel kan du lave et hvidt lag ved at tilføje mayonnaise til en lille mængde bouillon. Nu er det en lille sag: Hæld hvert lag efter tur og vent til det stivner, og hæld så det næste. Som du kan se, er alt meget enkelt.

Formen, som aspicen blev afkølet i, spiller en stor rolle i udsmykningen af ​​aspicen. Jo smukkere relief af formen er, jo mere interessant vil den færdige skål se ud. Kort sagt, der er rigtig mange dekorationsmuligheder, så brug din fantasi og fantasi og skab kulinariske mesterværker, der vil glæde dine gæster!