Snacks til julebordet

Ferieforretter er attraktive lækkerier, der tjener som aperitif. Alle kan tilberede dem. Implementering af opskrifter tager fra 15 minutter til en time. I udvalget kan du finde en mulighed, der passer til et specifikt arrangement - fra en stille hyggefest til en stor betydningsfuld begivenhed.

Forret til festbordet med rød fisk

En ferieforret med rød fisk er nem at tilberede. Alle kan afsætte 15 minutter til at udføre det. Selv en teenager kan lave en underholdende proces. Opskriften er forenklet ved, at vi bruger færdiglavede tarteletter. Alle komponenter kan findes i ethvert supermarked.

1. 
   Hvordan tilbereder man en enkel og velsmagende forret til feriebordet? Vi samler mad til snacks.
2. 
   Min modne avocado.Ved at dele på langs tager vi knoglen ud. Skær frugtkødet i tern og tag det ud med en ske. Overfør til en skål.
3. 
   Hæld presset citronsaft over avocadoen og mos ingredienserne til puré.
4. 
   Tilsæt flødeost og bland ingredienserne.
5. 
   Bland grundigt indtil cremet.
6. 
   Dæk fadet med salatblade, der tidligere er vasket og tørret. Fordel tarteletterne. Fyld en kagepose med det cremede fyld og rør cremen ind i tarteletterne.
7. 
   Skær et stykke rød fisk i tynde skiver.
8. 
   Vi pakker hver skive med en rulle. Læg den resulterende rose oven på cremefyldet.
9. 
   Tør den vaskede agurk af og skær den i tynde skiver. Pynt tarteletterne med agurker og vaskede persilleblade.
10. 
    Vi serverer forretten i portioner.
11. 
    Forret til julebordet! En fantastisk godbid vil ikke efterlade nogen uden følelser. God appetit!

---

Festlig forret med rejer

Denne ferierejeforretter er en lækker lækkerbisken. Rejetarteletter ser godt ud til enhver lejlighed. Selv en uerfaren husmor kan samle en snack uden problemer. En lækker ret vil erobre både gæster og husstandsmedlemmer.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Store rejer – 6 stk.
• Sandtarteletter – 6 stk.
• Tartarsauce/mayonnaise – 1 spsk.
• Oregano - 2 knivspidser.
• Citron - 50 gr.
• Blød flødeost - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienser til en lækker snack. Vi bruger færdiglavede eller hjemmelavede tarteletter bagt dagen før.

Trin 2. Læg osten i en skål og krydr med en skefuld tatar eller mayonnaise. Tilsæt eventuelt salt og peber. Ælt kraftigt. Du skal få en blød, glat masse.

Trin 3.Læg sandkagen på et smukt serveringsfad og fyld den med ostefyld ved hjælp af en teske.

Trin 4. Steg eller kog rejerne. Du kan bruge et kogt-afkølet produkt, som jeg plejer, for at spare tid. Vi frigør fisk og skaldyr fra det hårde kitinholdige dække og tarme. Læg den rensede skaldyr på ostelaget.

Trin 5. Skær den vaskede og tørrede citron i tynde skiver. Fold på midten og dekorer produkterne. Drys med tørre krydderurter. Provençalske urter ville være meget passende.

Trin 6. Dekorer fadet med store uprællede rejer eller brug anden indretning.

Trin 7. Server den appetitlige aperitif til bordet. God appetit!

Canapeer på spyd med mozzarella og cherrytomater

Canapeer på spyd med mozzarella og cherrytomater ser festligt lyse ud. Tilberedning af kanapeer tager kun 10 minutter. Godbidden er også velegnet til dem, der holder øje med deres kalorieindtag. For lysstyrke bruger vi flerfarvede peberfrugter og kirsebærfrugter.

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid -10 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Minimozzarella – 6 stk.
• Peberfrugt - 120 gr.
• Cherrytomater – 3 stk.
• Salt - efter smag.
• Persille - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne. Vi vasker cherrytomater, persille og peberfrugter under vand.

Trin 2. Del cherrytomaterne på langs. Salt og peber let.

Trin 3. Fjern frøet fra den søde peber og skær i firkanter. Brug eventuelt bagt peberfrugt.

Trin 4. Tag spyd. Snor skiftevis peber, mozzarella, tomat og gentag igen. Fordel bladpersille mellem produkterne. Udskift eventuelt persillen med basilikum.

Trin 5. Læg kanapéerne på en tallerken.

Trin 6: Server en forfriskende let godbid. God appetit!

Ostekugler med hvidløg til feriebordet

Ostekugler med hvidløg er ideelle til nytårsaften. Absolut alle vil sætte pris på den storslåede godbid. Til sprinkling kan du bruge forskellige komponenter at vælge imellem. Processen med at samle snacken er slet ikke kompliceret. De lækre kugler ligger spredt som varmt brød.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Hvidløg - 3 fed.
• Ost - 200 gr.
• Mayonnaise - efter smag.
• Kogte æg - 2 stk.
• Flødeost - 100 gr.

Til overdrysning:

• Pistacienødder - efter smag.
• Tørrede tranebær - efter smag.
• Krabbestænger - efter smag.
• Ost - efter smag.
• Grønne løg - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienser til ostekugler. Kog æggene. Efter afkøling skal du skrælle dem.

Trin 2. Pil hvidløget. Bevæbnet med et fint rivejern, hak ost, hvidløg og æg. Tilsæt flødeost og mayonnaise og bland indholdet.

Trin 3. Form kugler af samme størrelse.

Trin 4. Skær de tørrede tranebær i tern. Rul kuglerne.

Trin 5. Efter at have skrællet pistacienødderne, hak dem i mindre stykker. Rul kuglerne i pistacienødder.

Trin 6. Riv krabbestængerne fint og rul kuglerne ind i dem. Riv osten fint og rul også kuglerne heri.

Trin 7. For en overraskelse skal du placere et stykke krabbepind i midten af ​​bolden.

Trin 8. Til kuglerne laver vi strenge fra løgfjer, tidligere vasket og tørret.

Trin 9. Fold den tynde strimmel på midten og sæt den ind i ringen.

Trin 10. Indsæt strenge i kuglerne, som vist på billedet.

Trin 11. Læg "juletræspynten" på et serveringsfad. God appetit!

Tun tarteletter til feriebordet

Alle kan tilberede tuntarteletter til feriebordet. Den enkle proces tager kun en halv time. Det delikate fyld i mørdej ser fantastisk ud. Enhver begivenhed med sådan en snack vil blive husket i lang tid. Alle vil blive uforglemmeligt imponeret over, hvordan simple produkter bliver til luksuriøse lækkerier.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Tun på dåse – 200 gr.
• Sandtarteletter – 8 stk.
• Dijonsennep - 1 spsk.
• Kogte æg - 3 stk.
• Oliven - til servering.
• Grønne løg - 0,5 bundt.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Indsamling af mad. Kog æggene. Jeg har kategorierne C0-C1. Når det er afkølet, fjernes skallerne. Skil hviderne fra blommerne. Vi fjerner de kogte hvider og bruger dem til at forberede andre forretter eller salater.

Trin 2. Efter at have fjernet proppen på dåsen med tun, hæld saltlagen ud. Kom indholdet over i en skål og hak det med en gaffel.

Trin 3. Efter skylning af løgfjerene, hak dem.

Trin 4. Tilsæt æggeblommerne til tunen og ælt. For en mere ensartet konsistens kan du male den med en blender. Tilsæt hakket løg og smag til med dijonsennep.

Trin 5. Salt og peber. Hvis fyldet virker tørt, smag til med olivenolie for at gøre det saftigere.

Trin 6. Fyld tarteletterne med lækkert fyld. Fyldet kan pipetteres ved hjælp af en konditorpose eller sprøjte. Pynt med hakkede løg.

Trin 7. Forbered en smuk tallerken. Læg tarteletterne. Vi skærer oliven i ringe. Læg fyldet ovenpå. Dryp sennep i midten. Pynt med løgfjer.

Trin 8. Læg den på bordet. God appetit!

Skinkeruller med ost og hvidløg

Skinke-, ost- og hvidløgsruller er en nem forkælelse.Tilberedning af snacken tager omkring 20 minutter. Skær skinken i tynde skiver eller tag allerede skåret skinke for at forenkle monteringen. For dem, der ser deres figur, kan retten tilpasses som en kaloriefattig snack ved at erstatte produkter med fedtfattige analoger.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• skinke - 180 gr.
• Ost - 120 gr.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Mayonnaise - 70 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne.

Trin 2. Riv 120 gram hård ost fint.

Trin 3. Pres det pillede hvidløg med en hvidløgspresser. Vi bestemmer selv dens mængde. Vi sender til osten. Peber og smag til med mayonnaise. Blande.

Trin 4. Skær skinken i skiver. For at sikre, at stykkerne har samme tykkelse, er det bedre at tage færdige skiver.

Trin 5. Læg fyldet på et stykke skinke, og læg det på kanten. Rul den til en rulle og hak den med et spyd.

Trin 6. Overfør forretten til en tallerken. God appetit!

En enkel og lækker forret med krabbestænger

En enkel og velsmagende forret med krabbestænger er så nem at tilberede som muligt. Rullerne er møre og har en ekstraordinær smag. Hvidløg tilføjer en lille pikanthed. Denne storslåede godbid ser enkel, men utrolig attraktiv ud. Forretten er velegnet til både familiesammenkomster og middagsselskaber.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Krabbepinde – 1 pakke.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Ost - 150 gr.
• Dildgrønt - efter smag.
• Mayonnaise - efter smag.
• Hvidløg - 2 tænder.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tre 150 gram ost. Det er tilladt at bruge smeltet.

Trin 2. Efter kogning af æggene, afkøl og fjern skallerne. Vi maler dem.

Trin 3.Efter skylning og tørring af dilden, hak den.

Trin 4. Kombiner ingredienserne. Efter at have pillet hvidløgsfeddene, rives de fint og tilsættes resten af ​​ingredienserne. Vi bestemmer selv mængden af ​​hvidløg. Smag til med mayonnaise, tilsæt det lidt efter lidt. Fyldet må ikke være flydende. Rør indtil glat.

Trin 5. Efter at have befriet krabbestængerne fra skallen, fold dem ud. Overtræk med fyld.

Trin 6. Rul sammen til en stram rulle.

Trin 7. Skær rullerne i 3-4 stykker og server. God appetit!

Canapeer på spyd med sild

Canapeer på spyd med sild er super nemme at tilberede. Hele processen vil ikke tage mere end 20 minutter. Forretten ser lys og original ud. Efter at have forberedt det mindst én gang, vil ikke en eneste fest være komplet uden mundrette kanapeer. Du kan hurtigt koge kartofler i mikroovnen. Og så vil sagen forblive lille.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Letsaltede sild – 1 stk.
• Kartofler – 2 stk.
• Sandwichbolle – 1 stk.
• Cherrytomater – 10 stk.
• Friske agurker - 60 gr.
• Persille - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienserne. Vask 2 kartoffelknolde godt og kog på en bekvem måde (i mikroovnen eller i en gryde). Afkøl kartoflerne. Vask cherrytomater og agurk.

Trin 2. Skær bollen i skiver, hvis tykkelse ikke overstiger 1 centimeter. Placer på en bageplade og sæt i en forvarmet ovn til tørre.

Trin 3. For at fjerne overskydende olie fra silden, læg den på køkkenrulle og tør med blotting-bevægelser.

Trin 4. Afkøl bollen. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Skær agurken i skiver. Vi samler en snack. Læg kartofler på brødet og læg agurker ovenpå.

Trin 5.Skær sildefileten i små stykker og læg ovenpå agurken.

Trin 6. Vi prikker vaskede og tørrede persilleblade og cherrytomater på bambusspyd og stikker dem ind i det forberedte "tårn".

Trin 7. Server forretten.

Trin 8. Canapeer har et attraktivt udseende og forvitrer ikke i lang tid. God appetit!

Hurtig ferie lavash snack

En hurtig feriesnack lavet af pitabrød er lige så let som at tilberede pærer. Godbidden bliver mør og aromatisk. Retten kan serveres ikke kun på det festlige bord, men også inkluderet i den daglige kost. Brug den for eksempel til en solid og velsmagende morgenmad.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Lavash – 1 stk.
• Kogt pølse - 200 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Tomater - 1 stk.
• Creme fraiche/mayonnaise – 100 gr.
• Persille - efter smag.
• Dild - efter smag.
• Kyllingeæg – 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Forvarm ovnen til 200°C.

Trin 2. Skær kødproduktet i cirkler, der ikke er mere end 5 millimeter tykke. Slib osten på et rivejern. Vask og tør tomaten, skær den i halve cirkler. Hak det vaskede og tørrede grønt fint.

Trin 3. Bland revet ost med hakket dild og persille. Vi bruger grønt efter smag. Vi vælger ost, der er godt smeltelig.

Trin 4. Læg et stykke pitabrød på arbejdsfladen. Udblød med et tyndt lag creme fraiche. Kan erstattes med mayonnaise. Fordel over hele overfladen, tag kanterne ind.

Trin 5. Skiftende pølse med tomater, fyld overfladen. Lad kanten være fri. Vi vælger kødfulde tomater; hvis frugten er vandig, fjern midten.

Trin 6. Drys med ost og krydderurter. Rul en stram rulle sammen.

Trin 7. Pisk ægget med en gaffel.Dæk bagepladen med bagepapir og læg rullen. Overtræk produktet med sammenpisket æg.

Trin 8. Placer rullen til bruning i 15-20 minutter.

Trin 9. Fjern forsigtigt den ristede rulle og afkøl.

Trin 10. Skær forretten og læg den på et fad. God appetit!

En enkel og lækker butterdejssnack

En enkel og velsmagende snack lavet af butterdej bliver utrolig smuk. Godbidden ser festlig og attraktiv ud. Sprød dej med et delikat fyld er velegnet til enhver begivenhed. Tilberedningen af ​​godbidden er enkel og uden særlige vanskeligheder.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 9

Ingredienser:

• Letsaltet rød fisk – 150 gr.
• Butterdej uden gær – 450 gr.
• Mel - til at arbejde med dej.
• Valmuefrø - 1 tsk.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Citron - 3 skiver.
• Dild - 2 kviste.
• Salat – 2 stk.
• Flødeost - 150 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Tag dejen ud af fryseren. Forvarm ovnen til 180°C.

Trin 2. Drys brættet med mel og rul butterdejen ud. Lagets tykkelse bør ikke overstige 3 millimeter.

Trin 3. Del laget i 9 lige store dele.

Trin 4. Fold firkanten på midten og tryk på de modsatte sider med en gaffel. Vi danner både af alle emnerne.

Trin 5. Læg bagepapir på en bageplade og læg bådene.

Trin 6. Pisk ægget og pensl butterdejsbådene med det ved hjælp af en wienerbrødspensel.

Trin 7. Drys de smurte både med valmuefrø. Sæt i en varm ovn i 20 minutter.

Trin 8. Tag de brunede både ud og afkøl dem.

Trin 9. Skær den vaskede og tørrede citron i skiver. Skær rød fisk i tynde strimler.

Trin 10. Lav en fordybning i midten af ​​bagværket.

Trin 11. Fyld en sprøjtepose med flødeost.

Trin 12Fyld fordybningerne med ost.

Trin 13. Efter vask og tørring af salatbladene skæres de i stykker. Vi danner et sejl.

Trin 14. Vi vrider fisken til roser og placerer dem i båden. Pynt med citron.

Trin 15. Overfør bådene til en tallerken.

Trin 16. Nyd godbidden. God appetit!