Røræg i en stegepande

Røræg er en af ​​de bedste retter til en solid morgenmad. Det tilberedes hurtigt og nemt, og derudover indeholder det mange vitaminer, mikroelementer, protein og sunde fedtstoffer. Takket være dette vil du modtage et gebyr på nødvendige stoffer for hele dagen. Der er mange måder at tilberede lækre røræg på, og i denne artikel vil vi se på 10 af de mest interessante opskrifter efter vores mening.

Hvordan steger man lækkert røræg med tomater, ost og pølse i en stegepande?

Saftige, aromatiske og møre røræg med tomater, kogt pølse og smeltet ost vil være en fremragende morgenmad. Det er nemt at forberede, og resultatet vil helt sikkert glæde dig og hele din familie.

1. 
   Hvordan tilbereder man lækre røræg i en stegepande til morgenmad? Kombiner æg med mælk, tilsæt peber og salt. Pisk alt sammen.
2. 
   Skær pølsen og osten i tern, tomaten i skiver, og hak rødløget.
3. 
   Steg pølsen og løgene i vegetabilsk olie i cirka 5 minutter.
4. 
   Tilsæt smeltet ost og tomater, bland.
5. 
   Hæld æggeblandingen i og steg det hele i 4 minutter. Drys med krydderurter.
6. 
   Bland grundigt og steg i yderligere et par minutter.
7. 
   Fjern de kogte æg fra varmen og kom dem over på tallerkener.

---

God appetit!

En simpel opskrift på spejlæg fra 2 æg til morgenmad

Blød, stegt hvid, flydende og mør blomme og sprød kant - det er opskriften på det perfekte spejlæg. Med vores opskrift kan du tilberede netop sådanne røræg uden at bruge en masse tid og kræfter.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Æg – 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 1 tsk.
• Salt - efter smag
• Rødglødende peberflager - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Varm bradepanden op ved høj varme i et halvt minut. Reducer varmen til lav og smør panden grundigt med olie.

2. Bræk forsigtigt æggene i bradepanden, så blommen forbliver intakt.

3. Steg æggene ved svag varme, indtil hviderne når den ønskede konsistens. Det færdige røræg skal let glide ned på tallerkenen.

4. Salt æggene, drys med røde peberflager eller andre krydderier efter ønske.

5. Det spejlæg er klar, god appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave røræg med ost og pølse

En lækker og tilfredsstillende morgenmad, der vil give dig energi hele dagen.Den velkendte smag af røræg er behageligt suppleret med pølse og hård ost, som tilføjer nyhed til den sædvanlige ret. Du kan supplere denne opskrift ved at servere den med grøntsager eller tilbehør.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Æg – 8 stk.
• Hård ost - 100 gr.
• Halvrøget pølse – 200 gr.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Krydderier - efter smag
• Salt - efter smag
• Grønt - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige produkter.

2. Skær først pølsen i ringe og derefter i kvarte.

3. Stil en bradepande på komfuret og hæld olie i. Varm og læg pølsen ud til stegning.

4. Hak det grønne fint, mens pølsen steges.

5. Pisk forsigtigt æggene ned i skålen et ad gangen for ikke at beskadige blommen.

6. Hæld forsigtigt æggene i gryden. Steg først ved høj varme, og reducer derefter, så proteinet ikke breder sig i hele panden.

7. Mens æggene steger rives osten.

8. Salt æggene og smag til med krydderier. Drys ost ovenpå, så det når at smelte.

9. Lad de færdige røræg ligge i bradepanden, indtil hviderne bliver mælkehvide. God appetit!

Hjertelig og lækker røræg med tomater, løg og pølse

En fremragende solid morgenmad, der giver dig mulighed for at få et solidt måltid før fysisk arbejde eller i koldt vejr. Røræg kan serveres separat eller med tilbehør og også krydres med mayonnaise eller sennep.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Æg – 8 stk.
• Kogt pølse - 500 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Tomater - 2 stk.
• Løg - 2 stk.
• Salt - efter smag
• Kværnet sort peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered alle produkter.

2.Skær pølsen i små stykker.

3. Skær til gengæld løget i halve ringe.

4. Hæld kogende vand over tomaterne, fjern skindet og skær i små tern.

5. Opvarm vegetabilsk olie over høj varme, læg løg og pølse på. Steg under omrøring ved middel varme i cirka 5 minutter, indtil pølsen er brunet.

6. Tilsæt tomatterninger og bland igen. Steg i cirka 4 minutter.

7. Fordel fyldet over gryden og bræk æggene heri.

8. Salt og peber efter smag. Steg æggene i 3 minutter, sluk derefter komfuret, dæk gryden med et låg og bring retten til den er kogt.

9. Læg røræggene på tallerkener. God appetit!

Røræg og bacon i en stegepande - en rigtig engelsk morgenmad

En ægte engelsk morgenmad er aldrig komplet uden bacon og æg. Det er hurtigt og nemt at tilberede, og ingredienserne er altid tilgængelige i enhver butik. Denne ret er ideel til morgenmad, da den viser sig meget appetitlig, mættende og vil give dig styrke til hele dagen.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Æg – 3 stk.
• Bacon - 60 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag
• Salt - efter smag
• Grønt - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Vi forbereder alle de nødvendige produkter. Større æg og røget bacon fungerer bedst.

2. Skær baconen i tynde skiver. Du kan også bruge færdige udskæringer. Du kan skære hver tallerken i mindre stykker, så de passer til din smag.

3. Varm bradepanden op og læg baconskiverne herpå. Steg dem i cirka 3 minutter på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Hvis fedtet begynder at sprøjte, skru ned for varmen.

4. Skub baconen til siderne med en spatel og bræk forsigtigt æggene ind i midten af ​​gryden, så blommerne forbliver intakte.Steg æggene ved middel varme i 5 minutter. Blommen skal være halvflydende.

5. Læg fadet på tallerkener og pynt med krydderurter ovenpå. Server separat eller med grøntsager. God appetit!

Meget enkel og smuk røræg med hjerteformede pølser

En budget men smuk morgenmad, som du nemt kan glæde din anden halvdel med. Det viser sig velsmagende, nærende og meget sødt. Og vigtigst af alt vil alle nok have de nødvendige ingredienser i deres køleskab.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Æg – 3 stk.
• Pølser – 3 stk.
• Grønt - efter smag
• Salt - efter smag
• Vegetabilsk olie - 3 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered alt nødvendigt til madlavning.

2. Rens pølserne.

3. Kog pølserne i 2-3 minutter for at gøre dem mere elastiske.

4. Tag de kogte pølser ud.

5. Skær hver pølse på langs, og lad spidsen være uskåret.

6. Vend forsigtigt kanterne på pølsen udad og fastgør dem med en tandstik.

. Læg pølserne i gryden og steg dem ved middel varme i cirka 2 minutter.

8. Vend de resulterende hjerter og tryk dem på panden med en spatel.

9. Knæk forsigtigt et æg inde i hvert hjerte.

10. Dæk røræggene med låg og steg dem i cirka 10 minutter ved svag varme.

11. Vi bestemmer beredskab ved protein. Salt og læg rørægene på en tallerken, pynt med krydderurter og friske grøntsager efter smag.

12. Server retten til bordet. God appetit!

En enkel og meget hurtig opskrift på røræg i brød til morgenmad

Selvom denne morgenmad er enkel at tilberede, ser den meget original ud. Retten kombinerer både toast og røræg, og tilberedes meget hurtigt og enkelt. Denne morgenmad vil glæde både børn og voksne og vil helt sikkert blive mindeværdig!

Tilberedningstid: 10 min.

Tilberedningstid: 5 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Æg - 1 stk.
• Brød - 1 skive
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag
• Salt - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered ingredienserne. Du kan tage brød enten frisk eller ikke særlig frisk; tørret brød vil endda brune bedre og blive sprødere. Det er bedre at tage æg, der ikke er særlig store, så de passer på toasten.

2. Skær brødet i mindst 1,5 centimeter tykke stykker, så det kan holde på ægget. I midten af ​​stykket skærer du et hul, som vi senere knækker ægget i.

3. En kageudstikker er bedst egnet til udskæring - den vil give et interessant look til vores røræg. Vi forlader krummen, vi vil også stege den i en stegepande og lave en smuk formet toast af den.

4. Smør bradepanden med vegetabilsk olie og varm den grundigt op ved høj varme. Læg brødet i gryden og steg på den ene side, indtil det er gyldenbrunt.

5. Vend ristet brød og lad det brune lidt på den anden side. Kør forsigtigt ægget ind i hullet for ikke at beskadige blommen. I en godt opvarmet stegepande skal ægget stivne med det samme. Tilsæt salt og peber efter smag.

6. Ved middel varme steges ægget i cirka 2 minutter uden låg og yderligere 3 minutter under låg.

7. Tag de færdige røræg op af panden og server med det samme. God appetit!

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af røræg med champignoner

En morgenmad med røræg med champignon viser sig at være meget mættende og velsmagende og diversificerer din kost på en behagelig måde. Den tager ikke lang tid at lave og er meget nem at tilberede. Hvis det ønskes, kan du tilføje ost eller kød til rørægene.

Tilberedningstid: 10 min.

Tilberedningstid: 5 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Æg – 3 stk.
• Champignoner - 100 gr.
• Løg - 0,5 stk.
• Hvidløg - 1 fed
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Krydderier - efter smag
• Salt - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Pil hvidløget og skær det i tynde skiver. Tilsæt vegetabilsk olie til stegepanden og varm den op. Steg hvidløget, indtil det er gyldenbrunt, og tag det af panderne. Fremover vil vi stege røræg i olie opblødt i hvidløg.

2. Pil løget og skær det i halve ringe. Kom i en stegepande og steg under omrøring af og til, indtil de er bløde.

3. Vask champignonerne grundigt og tør dem. Skær svampene i skiver og kom dem i en bradepande. Bland dem grundigt med løg.

4. Ved middel varme steges svampene møre, cirka 10 minutter, indtil farven på champignonerne ændrer sig, og de bliver bløde.

5. Vask æggene grundigt.

6. Flyt løgene og champignonerne langs grydens kanter, så midten af ​​gryden frigøres til æggene. Drys æg med salt og krydderier efter smag.

7. Dæk gryden med låg og kog røræggene til de er gennemstegte.

8. Pynt det færdige fad med krydderurter. God appetit!

Utrolig lækker røræg med ost, pølse og tomater i ovnen

Et pænt og meget æstetisk røræg, der vil glæde dig ikke kun med dets udseende, men også med dets smag. Og tilføjelsen af ​​pølse, ost og tomater vil gøre sådan en morgenmad afbalanceret, såvel som meget tilfredsstillende og nærende, hvilket helt sikkert vil give dig og dine kære et boost af energi for hele dagen.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Æg – 4 stk.
• Suluguni ost - 2 skiver
• Cherrytomater – 5 stk.
• Kogt pølse - 2 skiver
• Grønt løg - 5 fjer
• Fløde - 8 spsk.
• Smør - 1 spsk.
• Salt - efter smag
• Brød - 2 stk

Tilberedningsprocessen:

1.Forvarm ovnen til 180 grader. Vask løg og tomater grundigt.

2. Smør bradepandene med smør.

3. Skær pølsen i strimler.

4. Læg den i formene.

5. Vi skærer også suluguni i strimler og lægger den i forme.

6. Skær cherrytomater i halve og kom dem i ost og pølse.

7. Hak løget fint og drys det over fyldet. Hæld 2 spsk fløde i hver form.

8. Pisk æg i hver form og fyld dem med 2 spsk fløde mere. Drys med salt.

9. Hæld kogende vand i en dyb gryde og stil formene der, så vandet når dem til midten. Sæt gryden i ovnen i cirka 15 minutter.

10. Mens røræggene koger, lav toast.

11. Tag forsigtigt rørægene ud af ovnen.

12. Server de færdige røræg med toast. God appetit!

Hvordan tilbereder man hurtigt røræg i mikrobølgeovnen?

Meget enkel og hurtig opskrift. For at forberede en sådan morgenmad behøver du ikke vente på, at komfuret og stegepanden bliver varmet op, og derudover vil sådanne røræg ikke indeholde kræftfremkaldende stoffer, da de tilberedes uden stegning i olie.

Tilberedningstid: 3 min.

Tilberedningstid: 2 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Æg - 1 stk.
• Smør - 2 gr.
• Grønt - efter smag
• Salt - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered vores minimumssæt af ingredienser. Du kan tage enten smør eller vegetabilsk olie.

2. Smør bunden af ​​en mikrobølgesikker tallerken med olie.

3. Vask ægget, tør det og bræk det i en tallerken.

4. Gennemborer blommen, så ægget ikke "eksploderer" og pletter mikroovnen. Salt ægget efter smag.

5. Sæt pladen i mikroovnen, vælg en tilberedningstid på 1 minut og indstil den maksimale effekt.

6. Pynt de færdige røræg med krydderurter efter smag. God appetit!