Æblejuice til vinteren

Oftest tilberedes æblejuice til vinteren ved hjælp af en juicer. Dette er en meget nyttig vitamindrik, der forhindrer udviklingen af ​​mange sygdomme. Tilstedeværelsen af ​​naturligt sukker giver dig også mulighed for at rulle saften sammen uden at tilføje bulkkemikalier.

Æblejuice gennem en juicer til vinteren

Æbler indeholder tanniner, som gør, at saften kan opbevares i ret lang tid uden forudgående sterilisering. Drikken viser sig meget velsmagende, aromatisk og rig.

1. 
   Hvordan tilbereder man æblejuice til vinteren derhjemme? Vi vasker æblerne, tørrer dem og skærer dem i fire dele. Samtidig fjerner vi "halerne", kernen og forskellige defekter.
2. 
   Vi passerer æblerne gennem en juicer for at opnå juice uden skræl og frugtkød.
3. 
   Hæld væsken i en mellemstor beholder. Dette kan være et bassin eller en pande. Lad saften stå et stykke tid, så den trækker og er mættet med ilt.
4. 
   Når tæt skum vises, fjernes det med en lille sigte.
5. 
   Tilsæt nok sukker til drinken for at gøre den så sød, som du kan lide.
6. 
   Sæt beholderen på brænderen og tænd for komfuret. Kog drinken ved svag varme, indtil der kommer bobler. Rør saften konstant.
7. 
   Sluk for komfuret. Hæld saften i præ-steriliserede glas. Dæk med låg og rul sammen. Vend beholderne på hovedet og pak dem ind, indtil de er helt afkølet.

---

God appetit!

Hjemmelavet æblejuice i en juicer til vinteren

Til fremstilling af juice er det bedst at vælge modne og saftige frugter. De skal også være fri for råd og andre skavanker, ellers bliver saften hurtigt forringet. Før hakning skal æbler vaskes grundigt.

Tilberedningstid - 3 timer.

Tilberedningstid - 50 minutter.

Antal serveringer – 3-4.

Ingredienser:

• Æble – 6-7 kg.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne grundigt og tør dem med et håndklæde. Skær frugten i 4 dele og fjern kernehuset samtidig. Vi fjerner også råd og sorte pletter, hvis nogen.

2. Skil juicekogeren ad. Hæld vand i den nederste beholder op til siderne. Under tilberedningen skal du sikre dig, at vandet ikke koger væk, før saften tilberedes. Vi sætter en juicemodtager ovenpå og installerer en slange, som vi fjerner juicen med.

3. Og til sidst installerer vi en beholder, hvori vi placerer æblerne. Dæk frugten med et låg. Sæt juiceren på komfuret. Kog over høj varme. Placer en pande på den tilstødende brænder og sænk slangen ned i den. Når vandet i det nederste lag koger, skrues ned for varmen.

4. Rør æblerne hvert 25. minut. Kog frugterne, indtil saften er helt frigivet, indtil kun frugtkødet og skrællen er tilbage i den øverste beholder.

5.Vi steriliserer lågene og glassene (eller flaskerne) for at forsegle juicen på forhånd. Bland den tilberedte juice og fordel den i beholdere. Dæk med låg. Læg et håndklæde på bunden af ​​en stor gryde og læg beholderen med saft på. Overfør gryden med glassene til komfuret. Hæld vand i og bring det i kog. Steriliser beholderen med juice i cirka 20 minutter. Tag dem derefter op af gryden og sluk for komfuret. Skru lågene på og pakk dem helt afkølede.

God appetit!

Æblejuice med frugtkød uden sterilisering i krukker

Frugtkødet af æblefrugter er rig på fibre og mange andre vitaminer, der holder den menneskelige krop sund. Vi foreslår, at du undværer en juicer og laver juice med sund frugtkød.

Tilberedningstid – 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid - 35 minutter.

Antal serveringer – 2-3.

Ingredienser:

• Æble – 3 kg.
• Renset vand - 1,5 l.
• Sukker - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os starte med æbler. Vi vasker dem og tørrer dem med et køkkenrulle. Skær derefter frugterne i 4 dele (du kan skære i flere dele, hvis æblerne er store). Vi skærer kernen ud og slipper af med defekter.

2. Læg æblerne i en gryde med tyk bund. Hæld en liter vand. Stil beholderen på komfuret og bring indholdet i kog. Efter kogning, lad frugterne simre med vand i yderligere 15 minutter.

3. Sluk for komfuret og overfør gryden med æbler til køkkenbordets arbejdsflade. Vi forvandler de blødgjorte frugter til puré ved hjælp af en stavblender.

4. Hæld vand (2 kopper) i en mellemstor gryde og tilsæt sukker. Bring blandingen i kog på komfuret. Rør konstant, indtil der dannes sirup. Hæld det i æblemos. Bland massen. Stil gryden med indholdet på komfuret til opvarmning.Kog i 5 minutter.

5. Sluk for komfuret og lad blandingen køle af. Si det gennem en fin sigte. Bring drinken i kog igen. Vi steriliserer krukker og låg til forsegling af juice på forhånd. Hæld den varme blanding i dem. Dæk beholderne med låg og rul dem sammen. Stil glassene på gulvet på hovedet og pak dem ind, indtil de er helt afkølet.

God appetit!

Hvordan tilbereder man æblejuice til vinteren uden en juicer?

Æblejuice er meget sundt. Æblefrugter indeholder naturligt sukker, så drikken laves ofte uden tilsætning af en masseingrediens. Under madlavningsprocessen bruger mange husmødre en juicer, men der er andre måder at udvinde juice på.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid - 45 minutter.

Antal serveringer – 5-6.

Ingredienser:

• Æble – 7 kg.
• Sukker - 500 gr.
• Vand - 3 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og tør frugterne til fremtidig juice. Skær derefter æblerne i tern, så de hurtigere slipper saften. Vi fjerner kernen og beskadiger, rør ikke ved skrællen.

2. Tag en stor gryde og hæld de hakkede æbler deri. Fyld frugterne med renset vand til selve kanterne af beholderen. Stil gryden på komfuret. Bring blandingen i kog ved høj varme. Reducer varmen og lad æblerne simre i cirka 10 minutter. Æblerne skal blive blødere. Sluk for komfuret og lad blandingen stå, indtil den er afkølet.

3. Tag en fin sigte og kom æbleblandingen deri. Kværn det og tilsæt sukker. Bland blandingen og stil beholderen på komfuret. Bring blandingen i kog igen.

4. Vælg en passende beholder til pakning af juicen. Vi undersøger den for revner og andre defekter. Derefter renser vi glassene og lågene med sodavand og en svamp.Vi vasker beholderne grundigt med låg og placerer dem i ovnen til sterilisering.

5. Hæld den varme saft i glas og rul lågene sammen. Vi pakker juicebeholderne med et varmt tæppe eller et tæppe. Efter afkøling opbevares i kælderen.

God appetit!

Lækker æble- og gulerodsjuice til vinteren

Nægt ikke dig selv fornøjelsen af ​​at nyde sund og velsmagende, lys og varm naturlig juice fra æbler og gulerødder i den kolde vintersæson. For at lave juice skal du kun bruge friske og uspolerede frugter.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter.

Tilberedningstid - 50 minutter.

Antal serveringer - 2.

Ingredienser:

• Æble – 3 kg.
• Gulerødder - 2 kg.
• Sukker - 200 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne og tør dem med et køkkenrulle. Brug en skarp kniv til at fjerne alle rådne områder og sorte pletter. Skær æblerne i skiver eller stykker af vilkårlig størrelse. Læg dem i en juicer. I processen med at presse juice skal du fjerne frugtkødet.

2. Hæld æblejuicen i en stor beholder (gryde eller kumme). Lad stå i 10 minutter, indtil skummet hæver. Si drikken gennem en sigte. Vi gør det samme med skum.

3. Fjern det øverste lag af gulerødder med en kniv. Skyl det derefter grundigt og tør det med et køkkenrulle. Hak gulerødderne og kom dem gennem en juicer. Si saften gennem en sigte.

4. Bland begge typer juice i en stor gryde. Sæt beholderen på komfuret. Tilsæt sukker og varm blandingen op, indtil væsken begynder at klukke. Bring ikke i kog.

5. Vi steriliserer krukker og låg på forhånd på enhver bekvem måde. Hæld den varme juice i beholdere. Dæk dem med låg og rul dem sammen. Vend glassene og dæk dem med et tæppe, indtil de er helt afkølet.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på æble-græskarjuice på glas

Græskar hjælper mavens funktion og fjerner kolesterol fra menneskekroppen. Læger anbefaler at bruge det til søvnløshed, galdesten og nyresten. Græskar er godt for gravide kvinder, folk der er overvægtige og har hudproblemer.

Tilberedningstid – 1 time og 25 minutter.

Tilberedningstid – 1 time 5 minutter.

Antal serveringer – 2-3.

Ingredienser:

• Græskar - 2 kg.
• Æble - 1 kg.
• Citron - ½ stk.
• Sukker - ½ spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vælg et græskar, der ikke vil veje mere end 7 kg. Vi vasker det i rindende vand og tørrer det af. Vi skærer skrællen af ​​og skærer græskaret, fjern frøene. Kværn i stykker, der er store nok til at passe ind i en juicer. Pres saften ud.

2. Vask æbler og citron. Vi rører ikke skrællen, skærer æblerne i stykker og slipper samtidig af med kerne, råd og andre defekter. Skær citronen i to dele. Vi hakker en af ​​delene og passerer den gennem en juicer sammen med æblerne.

3. Hæld blandingen af ​​æbler, græskar og citron i gryden. Stil beholderen på komfuret og tilsæt sukker. Rør blandingen og bring i kog.

4. Rengør glas og låg med bagepulver. Vi skyller beholderen med varmt vand. Så steriliserer vi det i ovnen eller på en anden bekvem måde.

5. Hæld den varme saft i glas og dæk dem med låg. Vend beholderne og læg lågene på gulvet. Pak det ind og lad det stå et stykke tid, så glassene med juice køles af.

God appetit!

Hvordan tilbereder man sund æblejuice uden sukker til vinteren?

Æblejuice er godt for åndedrætsorganerne. Indeholder mange nyttige stoffer og vitaminer, som kan hjælpe med at forhindre udviklingen af ​​visse sygdomme. Sukker tilsættes ofte ikke æbledrikke, fordi det findes i overflod i selve frugterne.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 45 minutter.

Antal serveringer – 2-3.

Ingredienser:

• Æble – 4 kg.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne og tør dem med et håndklæde. Skær i skiver. Samtidig fjerner vi kernen og diverse defekter. Hæld æblerne i juiceren.

2. Under betjeningen af ​​udstyret dannes saft, som skal sis over i en gryde gennem en fin sigte eller ostelærred.

3. Stil beholderen på komfuret og bring drikken i kog. Når frugtkødet hæver op, fjernes det med en hulske eller ske.

4. Når saften koger, skru ned for varmen og lad drikken simre i yderligere 10 minutter. Vælg krukker og låg, der er egnede til forsegling. Vi renser dem med sodavand og skyller dem grundigt. Vi steriliserer på enhver bekvem måde: i ovnen, mikroovnen eller på komfuret.

5. Hæld den varme drik i glas og dæk beholderne med låg. Rul sammen og vend beholderen med juice. Pak dig ind i et varmt tæppe eller et tæppe. Når dåserne med drikke er afkølet, lader vi dem stå til opbevaring i spisekammeret.

God appetit!

Hvordan laver man lækker æblejuice i en langsom komfur?

Aromatisk og sund juice kan tilberedes endnu hurtigere i en slowcooker. Frugterne bevarer en rig æblesmag og mange egenskaber, der er nødvendige for kroppen.

Tilberedningstid – 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid - 50 minutter.

Antal serveringer – 4-5.

Ingredienser:

• Æble – 5-6 kg.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne grundigt med varmt rindende vand. Tør dem af med et tørt, rent håndklæde. Vi skærer hver frugt i skiver og fjerner samtidig kerne, "haler" og rådner.

2. Læg æblerne skåret i skiver i en saftpresser og pres saften ud. I stedet for at smide det resterende frugtkød væk, kan du bruge det til at lave æblemos.

3. Hæld friskpresset juice i multicooker-skålen.Indstil "Suppe"-tilstand. Når drinken koger, fortsæt med at koge den i yderligere 5 minutter. Under tilberedningen vil der dannes skum, som skal fjernes med hulske, fin sigte eller ske.

4. Vælg de nødvendige beholdere til pakning af juicen. Vi tjekker glassene og lågene: det er vigtigt, at de er intakte og rene. For at være sikker skal du rense beholderne med bagepulver og skylle dem. Vi steriliserer krukker og låg på enhver bekvem måde.

5. Hæld den forberedte varme væske i krukker og dæk beholderne med låg. Rul eller skru beholderen sammen (afhængigt af typen af ​​låg). Når glassene med juice er afkølet, opbevares de et køligt sted. Hvis du vil tage en prøve, kan du drikke drikken umiddelbart efter afkøling.

God appetit!

Hjemmelavet æblejuice til vinteren gennem en kødkværn

Tilberedning af juice ved hjælp af en kødkværn tager lidt længere tid end de samme manipulationer med en juicer, men drikken viser sig ikke mindre velsmagende og aromatisk.

Tilberedningstid – 3 timer 5 minutter.

Tilberedningstid - 40 minutter.

Antal serveringer - 4.

Ingredienser:

• Æble – 5 kg.
• Sukker - 100-200 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask hver frugt grundigt og tør af med et håndklæde. Skær derefter æblerne i halve og fjern kernehuset. Vi undersøger frugterne for råd og andre defekter og slipper af med dem. Skær æblerne i mindre stykker.

2. Før stykkerne gennem en kødhakker. Læg derefter 3-4 lag gaze i et stort dørslag og fordel æblemosen over.

3. Placer et dørslag i en hvilken som helst dyb beholder (f.eks. en pande). Vi venter på, at saften løber ud.

4. Sæt efter et par timer gryden med drikken på komfuret. Bring det i kog og tilsæt den nødvendige mængde sukker. Rør og kog i yderligere 5 minutter.

5.Vi steriliserer glassene og lågene til at forsegle juicen på forhånd: vi vælger en hel beholder, rengør den med sodavand og vask den. Efter sterilisering hældes saften i krukker, som vi straks dækker med låg og ruller op. Vend først glassene og pak dem ind. Efter en dag, når beholderne med juice er afkølet, skal du vende dem tilbage til den ønskede position og opbevare dem på et køligt sted.

God appetit!

Juice til vinteren fra æbler og pærer derhjemme

Pærer er ikke mindre sunde end æbler. Frugterne er effektive til behandling af forkølelse og infektioner i barndommen. Pæreafkog anbefales som antipyretisk og genoprettende middel under sygdom.

Tilberedningstid – 2 timer 25 minutter.

Tilberedningstid - 40 minutter.

Antal serveringer – 4-5.

Ingredienser:

• Æble – 3 kg.
• Pære - 3 kg.
• Vand - 3 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask pærerne og æblerne grundigt i rindende vand. Vi tørrer frugterne med et håndklæde og skærer dem på langs i 4 dele. Vi fjerner kernen og diverse skader.

2. Tag en stor gryde og fyld den halvt med vand. Tilsæt hakkede pærer og æbler. Kog dem ved svag varme, indtil de er bløde.

3. Sluk for komfuret og lad blandingen af ​​pærer og æbler køle af. Læg en si oven på en separat beholder og hæld puréen heri. Vi venter på, at saften løber ud.

4. Hæld den tilberedte juice i gryden. Stil beholderen på komfuret og kog saften ved svag varme i 20 minutter.

5. Vi undersøger glassene og lågene for defekter, vælger dem, der er egnede til forsegling og rengør dem med sodavand og en svamp. Vi vasker og steriliserer grundigt ved hjælp af enhver tilgængelig metode.

6. Hæld den varme drik i glas og dæk med låg. Rul sammen og lad køle af. Juiceglassene skal derefter flyttes til et køligere opbevaringssted.

God appetit!