En trendy efterårsdessert lavet af æbler i engelske klassikeres ånd. Crumble er en kombination af sandkagekrummer og karameliserede bagte æbler. Vi har udvalgt 5 fremragende æblecrumble-opskrifter, som nemt kan tilberedes derhjemme.
Æblecrumble - en klassisk engelsk opskrift
I England ved de ikke kun meget om te, men også om desserter, der kan serveres til den. Vi inviterer dig til at prøve en lækker og enkel æblecrumble oprindeligt fra England. Det ser lækkert og originalt ud.
- Hvedemel 250 (gram)
- Melis 100 (gram)
- Smør 160 (gram)
- Citron 1 (ting)
- Bagepulver 1 (teskefulde)
- Til påfyldning:
- Æbler 8 (ting)
- Melis 1 (briller)
- Citronsaft 2 (spiseskeer)
- Rom 100 (milliliter)
- Kanel smag
-
Den klassiske æblecrumble efter den engelske opskrift er meget nem at tilberede. Skræl æblerne, skær dem i skiver og drys med citronsaft for at undgå, at de bliver mørke.
-
Kom æbler og sukker i en stegepande og lad det simre ved svag varme i 10 minutter.
-
Bland hver for sig mel, sukker, sodavand og skallen af en citron.
-
Tilsæt blødt smør og kværn ingredienserne til fine krummer.
-
Tilsæt rom til æblerne, rør rundt og fortsæt med at simre i yderligere 5 minutter.
-
Smør gryden med smør og tilsæt æblerne.
-
Drys sandkrummer på toppen. Sæt gryden i ovnen, forvarmet til 190 grader, i 25 minutter.
-
Afkøl crumblen og server portionsvis med en kugle vaniljeis.
God appetit!
Æblesmuldre med havreflager
Oatmeal crumble er en traditionel engelsk dessert, spist varm med en kugle vaniljeis. Denne enkle, men velsmagende delikatesse tilberedes ikke kun hjemme, men serveres også på de bedste restauranter.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 15 minutter.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Sukker - 50 gr.
- Kanel - 2 tsk.
- Hvedemel - 160 gr.
- Smør - 120 gr.
- Havreflager - 80 gr.
- Æbler – 3 stk.
Tilberedningsprocessen:
1. Sigt mel i en skål, tilsæt afkølet smør og en skefuld kanel.
2. Tilsæt derefter havregryn og rør rundt.
3. Gnid derefter ingredienserne med fingrene, indtil der dannes fine krummer.
4. Vask æblerne, skræl og skær dem i tern.
5. Smør et varmebestandigt fad med smør. Læg først de hakkede æbler ud, drys dem med sukker og kanel.
6. Læg havreblandingen oven på æblerne.
7. Komprimer blandingen med en ske. Stil formen i ovnen, forvarmet til 190 grader, i 20-25 minutter.
8. Crumble kan serveres enten lun eller afkølet.
God appetit!
Hjemmelavet hytteost og æblecrumble
Dels er crumblen en meget mør dessert, og dels knaser den behageligt i munden. Æbler eller andre frugter bruges oftest til fyldet, og man kan også tilføje hytteost eller flødeost for variation. Hytteost og æblecrumble er velegnet til morgenmad og eftermiddagssnack.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 10 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Æbler – 2-3 stk.
- Honning - 1 spsk.
- Havreflager - 0,5 spsk.
- Kanel - efter smag.
- Hytteost - 250 gr.
- Bagepulver til dejen – 0,25 tsk.
- Salt - efter smag.
- Smør – til smøring af formen.
Tilberedningsprocessen:
1. Skær æblerne i tern, bland dem med kanel og honning.
2. Smør formen med smør, læg æblerne ud.
3. Bland hytteost, havregryn og bagepulver i en skål, tilsæt en knivspids salt. Fordel den resulterende blanding over æblerne.
4. Bag crumblen i ovnen ved 180-190 grader i 25-30 minutter.
5. Afkøl den færdige dessert lidt og server.
God appetit!
Hvordan laver man en lækker crumble med æbler og kanel?
Crumble er en duftende shortbread-tærte, der kan tilberedes på få minutter; der er ingen grund til at ælte dejen i lang tid eller forberede et komplekst fyld. Det er enkelt: Et lag æbler bages under en krumme af mel, sukker og smør.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 10 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Sukker - 4 spsk.
- Citronsaft - 2 spsk.
- Æbler – 4 stk.
- Hvedemel - 130 gr.
- Smør - 130 gr.
- Kanel - 0,5 tsk.
- Solsikkefrø - efter smag.
- Nødder - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.
2. Vask æblerne og skær dem i tern. Smør formen med smør og læg æblerne heri.
3. Drys æbler med citronsaft og drys med kanel.
4. I en skål blandes smeltet smør, sukker og sigtet mel.
5. Du vil have en masse fine krummer.
6. Tilsæt frø til sandblandingen og læg den oven på æblerne. Bag crumblen i ovnen ved 180 grader i 20 minutter.
7. Desserten viser sig meget velsmagende og aromatisk. Krummelen kan spises lun eller afkølet.
God appetit!
En enkel og lækker opskrift på æblecrumble med valnødder
Crumble er en dessert lavet af årstidens frugter; den tilberedes oftest om efteråret af søde og sure æbler. Trods sin enkelhed har desserten en ekstraordinær smag og konsistens - lige hvad du skal bruge til tedrikning i regnfuldt, køligt vejr.
Madlavningstid: 35 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Æbler – 4 stk.
- Is - 300 gr.
- Sukker - 2 spsk.
- Calvados - 2 spsk.
- Smør - 1 spsk.
- Ingefærmarmelade - 3 tsk.
Til babyen:
- Hvedemel - 100 gr.
- Smør - 100 gr.
- Valnødder - 50 gr.
- Sukker - 2 spsk.
- Malet kanel - 1 knivspids.
- Salt - 1 knivspids.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask æblerne, udkern dem og skær dem i tynde skiver.
2. Stil stegepanden på bålet, tilsæt sukker, tilsæt æbler og Calvados, rør rundt og lad frugten simre, indtil det meste af væsken er fordampet.
3. Skær smørret i tern.
4. Kom smør, mel, valnødder, sukker, kanel og salt i en blenderskål. Bland ingredienserne, indtil der dannes fine krummer.
5. Smør wienerbrødsringene med smør.
6. Dæk en bageplade med folie og læg ringe på den. Læg et lag æbler i hver ring, derefter en halv teskefuld ingefærmarmelade og 2 spsk melkrummer.
7. Bag crumblen ved 180-190 grader i ovnen i 15 minutter.
8. Fjern æblecrumblen fra ringene og server lun med en kugle is efter eget valg.
God appetit!