Æblemos til vinteren

Processen med at tilberede puré skal behandles ansvarligt og omhyggeligt: ​​vælg kun friske, saftige og hele frugter, brug grønne eller gule æbler til babyfodring, så delikatessen opbevares bedre, det er bedst at tilføje sorter med surhed til det.

Æblemos med kondenseret mælk "Nezhenka" til vinteren

Vi tilbyder dig en opskrift på en delikat, sød dessert med en cremet smag lavet af kondenseret mælk og hakkede æbler. Den kan serveres som en separat ret til te eller som pålæg i kombination med et brød eller boller.

1. 
   Hvordan tilbereder man æblemos til vinteren derhjemme? Vask og tør æblerne af. Skær dem i mellemstore skiver. Vi fjerner skræl, alle former for defekter, kerne, "haler". Læg æblekødet i en gryde og fyld det med et glas vand. Stil beholderen på komfuret og dæk den med et låg.Bring frugterne i kog og kog ved svag varme i cirka en halv time.
2. 
   Æblerne er blevet bløde. Hæld sukker i dem, bland og kog under et lukket låg i 15 minutter. Under stuvningsprocessen, glem ikke at røre æblemassen.
3. 
   For at gøre frugtblandingen til en homogen, mør masse, bør du bryde den op med en stavblender. Vi går videre til dette trin i det øjeblik, hvor æblerne er så bløde som muligt efter stuvning.
4. 
   Hæld kondenseret mælk i æblemosen og rør rundt. Tænd for komfuret og stil gryden med indholdet på. Bring blandingen i kog og kog i yderligere 5 minutter.
5. 
   Vi steriliserer beholderen til at rulle æblemos på forhånd: rengør den først med bagepulver og skyl den grundigt. Læg æblemos i steriliserede glas. Dæk beholderne med låg og rul dem sammen. Vend glassene på hovedet og lad dem køle af. Opbevares derefter et køligt sted.

God appetit!

Hvordan tilbereder man æblemos med sukker til vinteren?

Mange husmødre forbereder et præparat fra knuste æbler. Æblemos kan bruges ikke kun som en selvstændig ret som dessert, men også som fyld til pandekager, tærter og boller, korn, hjemmelavede vafler og is.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid - 35 minutter.

Antal serveringer – 1-2.

Ingredienser:

• Æble – 1,5 kg.
• Vand - 50 ml.
• Sukker - 500 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og tør æblerne med et rent håndklæde. Brug en skarp kniv til at skære alle beskadigede områder ud. Vi skærer frugterne i flere dele, så de koger hurtigere. Fyld æblerne med vand.

2. Tilsæt sukker og bland indholdet. Stil beholderen på komfuret og bring æbleblandingen i kog.Når blandingen koger, tages låget af og temperaturen indstilles til minimum. Svits æblerne i 20 minutter, indtil de er kogte og bløde.

3. Fjern gryden fra komfuret og sluk for udstyret. Sæt en stavblender i æbleblandingen og blend indtil puré.

4. Sæt gryden med puré tilbage på komfuret. Bring blandingen i kog. Samtidig placerer vi beholderen til syning i ovnen, som skal kontrolleres for fejl på forhånd, rengøres og skylles.

5. Hæld den varme puré i glas og rul lågene sammen. Vend beholderne på hovedet og pak dem ind i et tæppe eller tæppe, indtil de er helt afkølet. Opbevares derefter et køligt sted.

God appetit!

En simpel opskrift på æblemos uden sterilisering til vinteren

Æblemos tilberedes meget hurtigt. Og da du kan købe frugter i enhver købmand på ethvert tidspunkt af året, er der ingen tvivl om vanskeligheden ved at genopbygge lagre af æbledelikatesser.

Tilberedningstid – 9 timer 10 minutter.

Tilberedningstid - 35 minutter.

Antal serveringer - 2.

Ingredienser:

• Skrællet æble – 2,5 kg.
• Sukker - 1,5 kg.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne grundigt og tør dem med et håndklæde. Skær frugten i 4 dele og skær skrællen af. Vi fjerner råd og sorte pletter, fjern kernen. Skær æblefjerdingerne i små stykker.

2. Læg æblerne i en gryde og dæk dem med sukker. Lad æblerne stå natten over (6-8 timer). I løbet af denne tid vil frugterne frigive juice.

3. Stil beholderen på komfuret og bring det i kog ved svag varme. Lad dem simre i 15 minutter, under omrøring samtidig.

4. Fjern gryden fra komfuret. Sluk for udstyret. Kværn æblemassen med en stavblender. Sæt beholderen med æblemos tilbage på brænderen og lad blandingen simre i fem minutter.

5. Vask sømglassene.Vi steriliserer krukker og låg på enhver bekvem måde. Hæld den varme puré i beholdere og rul lågene sammen. Vend glassene på hovedet og pak dem ind. Efter afkøling overføres beholderen med puré til spisekammeret til opbevaring.

God appetit!

Lækker vinter æblemos til børn

Vi anbefaler, at alle mødre prøver denne lækre og meget sunde æblemos opskrift i aktion. Massen er nyttig til at øge immuniteten, hæmoglobinniveauet i blodet og opretholde fordøjelsesprocessen.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter.

Tilberedningstid - 45 minutter.

Antal serveringer – 1-2.

Ingredienser:

• Æble – 2 kg.
• Vand - 200 ml.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne, tør dem af og skær skrællen af. Hvis der er let råd på frugtens overflade eller andre skader, fjerner vi dem også.

2. Fjern halerne, skær kernehuset ud og skær æblerne i små tern.

3. Tag en pande med tyk bund. Hæld æblestykker i det og fyld dem med vand. Stil beholderen på komfuret og lad det simre ved svag varme i 25 minutter med låget lukket.

4. Efter 10-15 minutter hældes sukker i beholderen. Bland indholdet og kog æbleblandingen til slutningen af ​​den angivne tidsperiode.

5. Forbered samtidig beholdere til baby æblemos. Vi renser og skyller glassene sammen med lågene, lader dem tørre og sterilisere.

6. Når æbleblandingen er kogt, sluk for varmen og fjern gryden til blusset. Kværn blandingen med en stavblender. Bring igen i kog med låget lukket og hæld puréen på glas. Rul beholderne sammen med låg. Vend om og pak indtil helt afkølet.

God appetit!

Sund æblemos uden sukker derhjemme

Fordelene ved æbledelikatesser er uvurderlige for både børn og voksne. Du vil løbende kunne modtage mange nyttige elementer såsom jern, calcium, kobber og magnesium samt vitaminerne A, B, C, D og PP.

Tilberedningstid – 1 time og 40 minutter.

Tilberedningstid - 40 minutter.

Antal serveringer – 1-2.

Ingredienser:

• Æble – 2 kg.
• Citronsyre - 1 knivspids.
• Vand - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne i rindende vand. Tør dem af med et køkkenrulle og skær dem i to dele. Derefter fjerner vi kernen og forskellige skader - råd og sorte pletter. At slippe af med "halerne". Skær æblerne i små tern og hæld i gryden.

2. Hæld vand i æblerne. Dette er nødvendigt, for at æblemosen ikke brænder på under tilberedningen. Sæt gryden på brænderen og tænd for komfuret. Bring æblemassen i kog over høj varme, og kog derefter frugterne, indtil de er bløde i 20 minutter, efter at have reduceret temperaturen.

3. Efter den afsatte tid slukkes for komfuret og gryden med æbleblandingen stilles til side. Tag en stavblender og kværn blandingen, indtil den er glat for at lave en puré.

4. Tilsæt citronsyre til æblekødet. Bland ingredienserne. Dæk gryden med et låg og sæt den tilbage på blusset. Kog blandingen i cirka et minut.

5. Anbring sukkerfri æblemos i præsteriliserede glas. Dæk beholderne med låg. Hæld varmt vand i en gryde og stil glassene med puré i. Bring vandet i kog og lad det simre i 30 minutter. Vi tager beholderen ud og ruller lågene op. Lad afkøle på hovedet. Pak dig ind i et varmt tæppe.

God appetit!

Hvordan laver man lækker æblemos i en langsom komfur?

Du kan købe æblemos i butikken, men det er meget dyrt.Du skal betale flere penge for en krukke godbidder end for et kilo æbler. Og er der generelt en garanti for, at indkøbte puréer virkelig er lige så sunde som hjemmelavede?

Tilberedningstid – 1 time og 50 minutter.

Tilberedningstid - 40 minutter.

Antal serveringer – 1-2.

Ingredienser:

• Æble – 2 kg.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. For at forberede æblemos skal du kun vælge friske og ubeskadigede frugter. Vi vasker dem og tørrer dem med et håndklæde. For at fremskynde processen kan æbler lægges i en skål med vand og skylles.

2. Tag nu hvert æble og skær det i to dele. Vi fjerner "halerne", alle defekter og frø. Vi efterlader kun frugtkødet og skrællen. Skær hver halvdel i små tern.

3. Læg æbleterningerne i multicooker-skålen. Fyld dem med et glas vand og dæk med låg. Kog æbler, indtil de er bløde i 60 minutter i gryderet tilstand.

4. Efter en time skal du åbne låget på multikogeren og tage den tilberedte æbleblanding ud. Overfør det fra skålen til gryden. For at opnå en puré piskes blandingen med en stavblender.

5. Skyl multikogskålen og kom æblemosen i den igen. Bring blandingen i kog i gryderet, og lad det derefter simre i yderligere 5 minutter. Læg den varme puré i forrensede, vaskede og steriliserede glas. Dæk beholderne med låg, rul dem sammen og pak dem ind. Når glassene med puré er afkølet, opbevares de et køligt sted.

God appetit!

Hjemmelavet æblemos til vinteren gennem en kødhakker

For at pureen skal være så sund som muligt, er det bedst at lade æbleskrællen stå, da den indeholder en masse vitaminer, der er nødvendige for menneskekroppen. Jo mere syrlig frugten er til puré, jo mere sukker skal du tilsætte.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid - 50 minutter.

Antal serveringer – 3-4.

Ingredienser:

• Æble – 5 kg.
• Sukker - 200-400 gr.
• Smør 85% – 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask først æblerne. Tør dem af med et håndklæde og skær dem i to dele. Vi fjerner "halerne", kernen og andre defekter af frugten. Skær æblerne i store stykker eller skiver.

2. Læg æblerne gradvist i kødkværnen og hak dem. Kom blandingen over i en gryde og sæt den på blusset. Tænd for komfuret og kog æbleblandingen ved svag varme.

3. Massen bliver gradvist blød. Når det koger tilsættes sukker og smør. Kog æblemosen i 10 minutter.

4. Fjern gryden fra komfuret og sluk for udstyret. Kværn æblerne til en puré med en stavblender.

5. Rengør beholderen til forsegling af puréen med bagepulver og vask den med rindende vand. Derefter steriliserer vi beholderne med låg på enhver bekvem måde. Hæld æblemos i rene glas og dæk beholderne med låg. Rul dem sammen og lad dem stå ved stuetemperatur, indtil de er helt afkølet. Vi pakker os ind i et tæppe.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på æble- og pæremos på glas

For at gøre delikatessen mere mør og blød kan du tilføje hakket pære til æblemosen. På grund af frugtens saftighed bliver massen ikke så tyk: den kan bruges som en velsmagende naturlig juice.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter.

Tilberedningstid - 1 time.

Antal serveringer – 1-2.

Ingredienser:

• Æble – 2 kg.
• Pære - 2 kg.
• Citron - 1 stk.
• Sukker - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne med varmt vand. Skær skrællen og skær hver frugt i to dele. Vi fjerner kernen, forskellige defekter og "haler". Skær æblerne i stykker af vilkårlig størrelse.

2.Kom dem i portioner i en blender og kværn. Pres saften fra æblemosen i en separat beholder.

3. Vask pærerne og tør dem med et håndklæde. Vi fjerner skræl, "haler", kerne og andre defekter af frugten. Skær pærerne i små stykker. Kværn i en blender. Pres saften fra pæremosen ned i en beholder med æblevæske. Bland begge typer juice, indtil det er glat.

4. Vi blander også frugtpuré i en separat beholder. Vask citronen og pres saften ud af den med en juicer eller i hånden. Hæld saften i frugtmosen, tilsæt sukker og bland ingredienserne.

5. Tilsæt derefter æble- og pærejuice til blandingen. Tænd for komfuret og stil gryden på blusset. Bring blandingen i kog. Rør blandingen under processen.

6. Kom varm æble- og pæremos i forrensede og steriliserede glas. Dæk beholderne med låg og rul dem sammen. Vend glassene på hovedet og pak dem ind til de er helt afkølet.

God appetit!

Hjemmelavet æble- og græskarmos til vinteren

Hvis du tilføjer græskar til æblemos, vil farven på den færdige delikatesse være lys og rig, og smagen af ​​desserten får en usædvanlig skygge. Det er bedre at vælge sødere æbler for ikke at tilføje kunstigt sukker.

Tilberedningstid – 1 time og 35 minutter.

Tilberedningstid - 45 minutter.

Antal serveringer – 1-2.

Ingredienser:

• Æble - 1 kg.
• Græskar - 1 kg.
• Citron - 1 stk.
• Sukker - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask græskarret og lad det tørre. Skær skrællen og skær frugten i halve. Fjern løs frugtkød med frø. Skær derefter den faste frugtkød i mellemstore tern.

2. Hæld græskarret i en separat dyb beholder. Tilsæt derefter et glas sukker og bland skålens indhold.Lad den hakkede frugt stå et stykke tid, så den frigiver sin saft.

3. Vask og tør æblerne med et håndklæde. Vi skræller dem, skærer dem og fjerner kernen. Vi fjerner haler, råd og andre defekter. Skær æblerne i små tern.

4. Kom æblerne over i en skål med græskar og sukker. Bland grydens indhold og stil det på komfuret. Tænd for udstyret og bring blandingen i kog ved høj varme.

5. Skyl citronen. Tør det af med et håndklæde og skær citronskallet af. Pres citronsaft. Hæld det i gryden med græskar og æbler. Hæld skallen ud. Reducer varmen og lad det simre, indtil frugterne er bløde i 30 minutter. Rør hele tiden i blandingen.

6. Efter en halv time, fjern gryden fra komfuret og sluk for udstyret. Kværn frugterne til en puré med en stavblender.

7. Tænd for komfuret igen og bring puréen i kog. Lad det simre ved svag varme i cirka syv minutter. Hæld varm puré i forrensede og steriliserede glas. Rul lågene op og vend. Vi pakker det ind i et tæppe, så beholderne med puré afkøles gradvist.

God appetit!

Lækker æble- og bananmos til vinteren

Børnelæger anbefaler at starte supplerende fodring til spædbørn ved 6 måneder, så enhver mor skal have forsyninger af sund vitaminpuré fra æbler og bananer. Frugterne skal være friske og saftige uden sorthed.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 40 minutter.

Antal serveringer – 4-5.

Ingredienser:

• Æble - 1 kg.
• Banan - 1 stk.
• Vand – 0,5 l.
• Sukker - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask friske æbler grundigt. Tør dem af med et rent håndklæde og skær skrællen af ​​med en skarp kniv. Skær æblerne i halve og fjern kernehuset. Fjern "halerne" og skær frugterne i små tern.

2.Hæld den nødvendige mængde vand i gryden og tilsæt æbler i beholderen. Sæt gryden på blusset og bring blandingen i kog, indtil frugten er blød.

3. Vask bananen og fjern skrællen. Skær i små tern. Hæld bananen i de kogte æbler og tilsæt to spiseskefulde sukker.

4. Rør blandingen, til den er jævn, og dæk gryden med et låg. Lad det simre i cirka fem minutter. Fjern beholderen fra brænderen og sluk for komfuret i et stykke tid. Kværn banan-æbleblandingen til en puré med en blender.

5. Sæt gryden med puréen tilbage på blusset og kog i cirka 5 minutter ved svag varme. Vi steriliserer små krukker (0,2 l) på forhånd og hælder puré i dem. Skru lågene godt på og dæk med et varmt tæppe.

God appetit!