Andet kursus for hver dag

Hovedretter til hver dag er noget at notere sig til din hjemmemenu. Hvis du ikke ved, hvad du skal lave til frokost eller aftensmad, så sørg for at bruge vores færdiglavede udvalg af ti lækre opskrifter med trin-for-trin fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen. Her finder du de mest enkle og interessante ideer.

Fransk svinekød i ovnen

Svinekød i fransk stil i ovnen er en lækker fornøjelse til din frokost eller middag. Server med dine yndlings tilbehør: kartoffelmos, korn eller grøntsager. For at forberede en solid og lys anden ret, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

1. 
   Hvordan tilbereder man en lækker anden ret til hver dag? Vi vil forberede de nødvendige produkter i henhold til listen.
2. 
   Del svinekødet i bøffer, skyl under vand og pisk med en køkkenhammer.
3. 
   Overfør kødet til en bradepande belagt med vegetabilsk olie. Drys med salt og krydderier.
4. 
   Pil løget og skær det i tynde ringe. Læg ringene over kødet i et tyndt lag.
5. 
   Dæk løglaget med revet hård ost.
6. 
   Smør det hele forsigtigt med mayonnaise.
7. 
   Sæt fadet i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter.
8. 
   Svinekød i fransk stil i ovnen er klar! Del i portioner, pynt med krydderurter og server!

---

Kartofler med kylling bagt i ovnen

Kartofler med kylling bagt i ovnen vil være en god idé til dit hjemmebord. Den færdige ret kommer meget tilfredsstillende og attraktiv ud. For at tilberede det nemt og enkelt, læg mærke til den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 40 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kylling - 1 kg.
• Kartofler - 1 kg.
• Hvidløg - 2 fed.
• creme fraiche - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingen godt under vand og hak i portioner.

Trin 2: Læg kyllingestykkerne i en stor skål. Tilsæt salt, krydderier, halvdelen af ​​cremefraiche og hakkede fed hvidløg.

Trin 3. Bland alt godt og mariner i en halv time.

Trin 4. Skræl og vask kartoflerne. Overfør det til en dyb skål. Tilsæt salt og creme fraiche og bland.

Trin 5. Læg kartoflerne i en ovnfast fad.

Trin 6. Læg marinerede kyllingestykker på kartoflerne. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 200 grader i en time.

Trin 7. Kartofler med kylling bagt i ovnen er klar. Du kan servere og nyde!

Dovne kålruller med ris og hakket kød

Dovne kålruller med ris og hakket kød er en lækker fornøjelse til dit familiebord. Hvis du vil forkæle dig selv med en lækker anden ret og diversificere din hjemmemenu, så brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg. Server til familiefrokoster eller middage.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Hvidkål - 400 gr.
• Ris - 120 gr.
• Vand - 400 ml.
• Vegetabilsk olie - 5 spsk.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Hakket kød – 0,8 kg.
• Æg – 3 stk.
• Æggeblommer – 2 stk.
• Brødkrummer - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til saucen:

• creme fraiche - 400 gr.
• Hvidløg - 4 fed.
• Fløde - 400 ml.
• Tomatsauce - 4 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog risene i saltet vand i 10 minutter efter kogning.

Trin 2. Vask kålen. Læg tre store blade til side og hak resten fint. Læg den på en sigte og hæld kogende vand over.

Trin 3. Smør bageformen med vegetabilsk olie. Vi lægger kålblade her.

Trin 4. Hak løg og hvidløg og steg løget i vegetabilsk olie.

Trin 5. Bland det hakkede kød med hakket kål, stegte grøntsager, ris, et kyllingeæg og to æggeblommer, salt og peber. Vi laver pæne koteletter og ruller dem i brødkrummer.

Trin 6. Steg præparaterne, indtil de er gyldenbrune, og overfør dem til en form med kålblade.

Trin 7. Lad os nu forberede saucen. For at gøre dette skal du blande fløde, creme fraiche, tomatsauce, salt, peber og hakket hvidløg.

Trin 8. Fyld kålrullerne med den resulterende blanding. Bages i 30 minutter ved 180 grader, dæk med folie.Fjern derefter folien og bag i yderligere 10 minutter.

Trin 9. Dovne kålruller med hakket kød og ris er klar. God appetit!

Saftig lyserød laks bagt i folie i ovnen

Saftig lyserød laks bagt i folie i ovnen er en appetitlig ret til din frokost eller aftensmad. Server med dine yndlings tilbehør: kartoffelmos, korn eller grøntsager. For at tilberede en solid og farverig fiskegodbid, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Lyserød laks – 1,2 kg.
• Dild - 3 grene.
• Smør - 80 gr.
• Mandarinskræl – 1 stk.
• Salt - 1,5 tsk.
• Sorte peberkorn – 3 stk.
• Søde ærter – 3 stk.

Til saucen:

• Dild - 5 kviste.
• Honning - 1 tsk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Citron – 0,5 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered fisken og de nødvendige produkter til dens tilberedning.

Trin 2. Forbered også ingredienserne til saucen.

Trin 3. Vask og rens fisken godt.

Trin 4. Bland blødgjort smør, hakket dild, salt og kværnet peber i en dyb skål.

Trin 5. Læg lyserød laks på en bageplade med folie. Overtræk det med en blanding af olie og krydderier.

Trin 6. Placer mandarinskræl i nærheden for at få smag.

Trin 7. Dæk emnet med folie. Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 25 minutter. Åbn derefter folien og bag i yderligere 10 minutter.

Trin 8. Når fisken er klar, hældes den varme olie fra folien i en dyb skål. Dette vil forberede saucen til servering. Pres citronsaft i olien, tilsæt hakket dild, hvidløg og honning.

Trin 9. Bland den aromatiske blanding godt.

Trin 10. Hæld saucen over den færdige lyserøde laks og del i portioner.

Trin 11. Saftig lyserød laks bagt i folie i ovnen er klar.Server med dine yndlings tilbehør!

Hakket kyllingebryst koteletter i en stegepande

Hakkede kyllingebrystkoeletter i en stegepande er nemme at tilberede derhjemme. Det færdige produkt er meget saftigt, tilfredsstillende og lyst i smagen. Derfor anbefaler vi, at du noterer dig den gennemprøvede trin-for-trin-opskrift fra vores kulinariske udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingefilet – 0,6 kg.
• Brød – 150 gr.
• Mælk - 100 ml.
• Stort løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Mel - 70 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Blanding af kværnet peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil brødet af skorpen. Skær i små tern og fyld dem med mælk. Lad indtil de er blødgjort.

Trin 2. Hak den vaskede kyllingefilet i små stykker.

Trin 3. Skær løg og hvidløg i vilkårlige stykker. Steg grøntsagerne i olie, indtil de er bløde og let brunede. Bagefter males grøntsagerne i en blender med brødmassen.

Trin 4. Kombiner kyllingeblandingen med massen af ​​brød og grøntsager. Tilsæt salt og peberblanding, bland grundigt, dæk med husholdningsfilm og stil på køl i en time.

Trin 5. Lav pæne koteletter af den færdige masse og rul dem i mel.

Trin 6. Placer koteletterne i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 7. Steg godbidden, indtil den er gyldenbrun på begge sider.

Trin 8. Hakkede kyllingebrystkoteletter i en stegepande er klar. Server med dine yndlings tilbehør!

Pollockfilet i dej i en stegepande

Pollockfilet i dej i en stegepande er en enkel og velsmagende forkælelse til dit familiebord.Hvis du vil forkæle dig selv med en lækker anden ret og diversificere din hjemmemenu, så brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg. Server med tilbehør, brød eller saucer efter smag.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Pollock – 3 stk.
• Salt - efter smag.
• Blanding af kværnet peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Til dejen:

• Kefir - 200 ml.
• Æg - 1 stk.
• Salt - 1 knivspids.
• Blanding af kværnet peber - ¼ tsk.
• Kværnet paprika - 0,5 tsk.
• Kartoffelstivelse - 2 spsk.
• Brødkrummer - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask fisken, rens den og fileter den.

Trin 2. Hæld kefir i en dyb skål. Bræk et hønseæg ind i det. Pisk indtil glat.

Trin 3. Hæld brødkrummer og kartoffelstivelse i blandingen. Blande.

Trin 4. Tilsæt salt og krydderier, bland igen og lad det stå i 10 minutter.

Trin 5. Skær fiskefileten i små portioner.

Trin 6. Drys pollock med salt og peber. Bland forsigtigt.

Trin 7. Dyp derefter stykkerne i den forberedte dej.

Trin 8. Steg fisken i en stegepande med vegetabilsk olie, indtil den er lys brun.

Trin 9. Overfør den stegte fisk til køkkenrulle. Lad den overskydende olie blive absorberet.

Trin 10. Den appetitlige pollockfilet i dej i en stegepande er klar. Server og nyd!

Saftige svinekoteletter i en stegepande

Saftige koteletter i en stegepande er en solid og velsmagende lækkerbisken til din frokost eller aftensmad. Server med dine yndlings tilbehør: kartoffelmos, korn eller grøntsager. For at forberede en solid og lys anden ret, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød - 0,8 kg.
• Brødkrummer - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Til marinaden:

• Æg – 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 1,5 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Blanding af kværnet peberfrugt - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Del svinekødet i pæne bøffer. Vask og tør.

Trin 2. Dæk kødet med film og slå det med en køkkenhammer.

Trin 3. Til marinaden kombineres æg, vegetabilsk olie, salt og en blanding af peberfrugter. Pisk indtil glat.

Trin 4. Hæld marinaden over kødet og lad det stå i køleskabet i 1-2 timer.

Trin 5. Forbered brødkrummer til belægning.

Trin 6. Rul svinekødsstykkerne i rasp.

Trin 7. Overfør til en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 8. Steg hver kotelet, indtil de er gyldenbrune på begge sider.

Trin 9. Saftige svinekoteletter i en stegepande er klar. Server med dit yndlings tilbehør!

Makrel bagt i ovnen

Makrel bagt i ovnen viser sig meget tilfredsstillende, saftig og lys i smagen. Server den til frokost eller aftensmad. Kan suppleres med tilbehør, friske grøntsager eller andre tilsætninger efter smag. Forkæl dig selv og dine kære med vores gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid - 55 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Makrel - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Citron – 0,5 stk.
• Kefir - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Vi renser makrellen fra indvoldene og skyller den godt. Så laver vi tværgående dybe snit på fisken. Vi fjerner hovedet.

Trin 3. Hæld citronsaft over den forberedte skrog, salt og drys med kværnet sort peber.

Trin 4. Læg citronskiver inde i maven.Stik flåede løgringe i udskæringerne.

Trin 5. Overfør fisken til en bageplade og beklæd med en lille mængde kefir.

Trin 6. Bag retten ved 180 grader i 35 minutter.

Trin 7. Makrellen bagt i ovnen er klar. Server og nyd!

Shish kebab hjemme i ovnen

Shish kebab hjemme i ovnen er en original lækkerbisken til dit familiebord. Hvis du vil forkæle dig selv med en lækker anden ret og diversificere din hjemmemenu, så brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg. Server med tilbehør eller saucer efter smag.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinekød - 0,4 kg.
• Champignonsvampe - 200 gr.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Cherrytomater – 6 stk.
• Løg - 3 stk.
• Krydderi til kød - 2 tsk.
• Sumac - 1/3 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Mayonnaise - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Vask svinekødet godt og skær det i mellemstore stykker. Drys produktet med salt og krydderier.

Trin 3. Overfør kødet til en dyb skål, bland det med mayonnaise og tilsæt vaskede champignoner. Mariner i køleskabet i cirka 6 timer.

Trin 4. På dette tidspunkt skal du forberede de resterende produkter. Skær tomater og løg i cirkler, peberfrugt i mellemstore stykker.

Trin 5. Form kebab på træspyd. På skift snor vi kød, svampe og grøntsager.

Trin 6. Læg emnet i en form foret med folie. Bages i 30 minutter ved 180 grader. Hæld med jævne mellemrum den resulterende grøntsagsjuice over kebaberne.

Trin 7. Shish kebab hjemme i ovnen er klar. Du kan servere den til bordet!

Svinekød i en gryde med kartofler i ovnen

Svinekød i gryde med kartofler i ovnen er en lækker fornøjelse til din frokost eller aftensmad. Server til bordet, suppleret med krydderurter, friske grøntsager eller pickles. For at forberede en så lys og tilfredsstillende ret skal du bruge en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinekød - 1 kg.
• Kartofler - 1 kg.
• Løg - 200 gr.
• Gulerødder - 200 gr.
• Tomatsauce/ketchup – 5 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil løget og hak det fint.

Trin 2. Før de skrællede gulerødder gennem et groft rivejern.

Trin 3. Fortø svinekødet, vask det og skær det i små stykker.

Trin 4. Steg løget i vegetabilsk olie, indtil det er blødt.

Trin 5. Tilføj revne gulerødder til løgene. Rør rundt og fortsæt med at koge indtil gulerødderne er bløde.

Trin 6. Læg kødet oven på grøntsagerne, tilsæt salt og peber.

Trin 7. Tilsæt tomatsauce eller ketchup, bland og steg i 20 minutter.

Trin 8. På dette tidspunkt skal du skrælle og vaske kartoflerne, skåret i små stykker.

Trin 9. Steg kartoflerne i en separat stegepande, indtil de er halvt kogte. Salt og peber efter smag.

Trin 10. Læg kartofler i gryder i portioner.

Trin 11. Dæk med svinekød, løg og gulerødder.

Trin 12. Luk gryderne med låg og stil dem i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.

Trin 13. Svinekød i en gryde med kartofler i ovnen er klar. Server og nyd!