Vinaigrette med surkål er en let og vitaminrig salat til din hverdagsmenu. Vinaigretten tilberedes ganske enkelt ud fra et tilgængeligt sæt produkter. Ikke desto mindre er der mange variationer af denne lækre salat; i denne artikel har vi kombineret 8 af de mest originale.
- Vinaigrette med surkål - en klassisk opskrift
- Vinaigrette med surkål og pickles med vegetabilsk olie
- En simpel opskrift på vinaigrette med surkål, ærter og pickles
- Hvordan laver man en lækker vinaigrette med surkål og bønner?
- Hurtig opskrift på vinaigrette med surkål uden kartofler
- Trin-for-trin opskrift på vinaigrette med surkål uden agurker
- Vinaigrette med surkål og sild til feriebordet
- En original version af vinaigrette med surkål og syltede svampe
Vinaigrette med surkål - en klassisk opskrift
Vinaigrette er en af de mest almindelige salater i det russiske køkken. Sauerkraut er ansvarlig for den fremragende smag og saftighed af denne salat. Vi anbefaler, at du prøver det.
- Roer 2 (ting)
- Gulerod 2 (ting)
- Kartoffel 2 (ting)
- Sauerkraut 150 (gram)
- Solsikkeolie 1 (spiseskeer)
- Salt smag
- Kværnet sort peber smag
-
Hvordan tilbereder man en vinaigrette med surkål i henhold til en klassisk opskrift? Vask grøntsagerne, kom dem i en gryde og kog dem møre. -
Pres kålen fra saften. -
Afkøl rødbeder, gulerødder og kartofler og skræl dem. -
Skær grøntsagerne i små tern og kom dem i en skål. Salt salaten, tilsæt peber og smag til med solsikkeolie. -
Rør vinaigretten og server.
God appetit!
Vinaigrette med surkål og pickles med vegetabilsk olie
Grøntsager til vinaigrette er altid lige ved hånden. Du får en lækker og naturlig salat til en let snack. Hvis du koger grøntsagerne i forvejen, vil det tage meget kort tid at koge.
Madlavningstid: 20 minutter.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 5.
Ingredienser:
- Kogte rødbeder - 300 gr.
- Kogte gulerødder - 100 gr.
- Kogte kartofler - 200 gr.
- Sauerkraut - 200 gr.
- Løg - 0,5 stk.
- Syltede agurker - 100 gr.
- Dåseærter - 180 gr.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Solsikkeolie - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered alle de nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Skræl og skær rødbederne i tern, læg dem i en skål og krydr med vegetabilsk olie.
3. Skær de syltede agurker i tern og dræn saltlagen.
4. Skær kartofler og gulerødder i mellemstore tern.
5. Kom grøntsagerne over i en skål, tilsæt surkål og grønne ærter. Tilsæt hakkede løg.
6. Tilsæt salt og kværnet peber efter smag, rør rundt og du kan servere vinaigretten.
God appetit!
En simpel opskrift på vinaigrette med surkål, ærter og pickles
Selvom nogle mennesker tror, at vinaigrette er en almindelig salat, har den mange positive egenskaber. For det første fordele for kroppen og vitaminsammensætning. For det andet god smag. For det tredje, nem forberedelse.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 8.
Ingredienser:
- Rødbeder – 200 gr.
- Gulerødder - 300 gr.
- Kartofler - 300 gr.
- Sauerkraut - 300 gr.
- Syltede agurker - 200 gr.
- Dåseærter - 180 gr.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Solsikkeolie - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Kog rødbeder, gulerødder og kartofler på forhånd, afkøl og skræl. Dræn saften fra dåseærter.
2. Skær rødbederne i tern, hæld solsikkeolie i og rør rundt.
3. Skær også gulerødder og kartofler i tern.
4. Pres agurkerne for at fjerne overskydende fugt og skær dem i tern.
5. Kom grøntsagerne over i en skål og tilsæt surkålen.
6. Tilsæt dåseærter, salt, kværnet peber, rør og vinaigretten er klar.
God appetit!
Hvordan laver man en lækker vinaigrette med surkål og bønner?
Vinaigrette er en lækker og nærende salat, der findes i mange varianter. Vi tilbyder en meget tilfredsstillende udgave af salat med dåsebønner.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 5-6.
Ingredienser:
- Kogte rødbeder – 1 stk.
- Kogte gulerødder - 1 stk.
- Kogte kartofler – 1-2 stk.
- Syltede agurker – 1-2 stk.
- Dåsebønner - 150 gr.
- Sauerkraut - 150 gr.
- Æble – 1 stk.
- Løg - 0,5 stk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Solsikkeolie - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Skræl de kogte grøntsager. Skær rødbederne i mellemstore tern, læg dem i en skål, hæld vegetabilsk olie i og rør rundt.
2. Skær kogte kartofler, syltede agurker og gulerødder på samme måde.
3. Vask æblet, skræl det og skær det i små tern.
4. Tilsæt rødbeder, dåsebønner og surkål til de hakkede grøntsager.
5.Tilsæt salt og smag vinaigretten til, rør rundt og server med en skive frisk brød.
God appetit!
Hurtig opskrift på vinaigrette med surkål uden kartofler
En enkel, men meget velsmagende salat lavet af overkommelige ingredienser. Og hvis du udelukker kartofler fra sammensætningen, så kan vinaigretten nemt klassificeres som en diætret. Grøntsager til salat kan koges eller bages, det bliver ikke mindre velsmagende.
Madlavningstid: 20 minutter.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Kogte rødbeder – 2 stk.
- Kogte gulerødder - 1 stk.
- Syltede agurker – 3 stk.
- Dåseærter - 80 gr.
- Sauerkraut - 100 gr.
- Salt - efter smag.
- Vegetabilsk olie - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered produkterne i henhold til listen.
2. Skær rødbederne i små tern.
3. Gør det samme med gulerødder.
4. Pres de syltede agurker ud af lage og hak fint.
5. Kom grøntsagerne over i en skål, tilsæt dåseærter og surkål.
6. Tilsæt salt og peber efter smag, krydr salaten med solsikkeolie. Inden servering kan du stille vinaigretten i køleskabet i 15-20 minutter.
God appetit!
Trin-for-trin opskrift på vinaigrette med surkål uden agurker
Selv uden pickles forbliver vinaigretten saftig og har en behagelig syrlighed, hvis du tilføjer surkål til den. Denne trin-for-trin opskrift hjælper dig med at forberede en lækker og unik ret.
Madlavningstid: 25 min.
Madlavningstid: 25 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Kogte rødbeder – 1 stk.
- Kogte gulerødder - 1 stk.
- Dåseærter - 100 gr.
- Sauerkraut - 50 gr.
- Løg - 0,5 stk.
- Vegetabilsk olie - efter smag.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Skær gulerødder og rødbeder i tern.
2. Pres surkålen fra saltlagen.
3.Dræn saften fra dåseærter.
4. Overfør forberedte ingredienser til en skål.
5. Hak løget og steg let i vegetabilsk olie. Tilsæt løget til de resterende ingredienser, tilsæt salt og rør vinaigretten. Server salaten afkølet.
God appetit!
Vinaigrette med surkål og sild til feriebordet
En original salat, der kan kaldes "doven sild under en pels." Sildefilet passer godt til kogte grøntsager og surkål. Denne solide og velsmagende ret kan serveres på hverdage og helligdage.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 5-6.
Ingredienser:
- Letsaltede sild – 150-200 gr.
- Kogte rødbeder – 1 stk.
- Kogte gulerødder - 1 stk.
- Kogte kartofler – 2-3 stk.
- Sauerkraut - 200 gr.
- Løg - 0,5 stk.
- Vegetabilsk olie - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Skræl de kogte grøntsager, skær sildene, pres surkålen fra saltlagen.
2. Hak rødbeder, kartofler og gulerødder fint.
3. Skær sildefileten i små tern.
4. Skær løget i små halve ringe. Tilsæt surkål og løg til de resterende ingredienser.
5. Smag salaten til med solsikkeolie, bland og server.
God appetit!
En original version af vinaigrette med surkål og syltede svampe
Den af mange elskede vinaigrette kan tilberedes på en ny måde. I stedet for syltede agurker vil denne opskrift bruge syltede svampe. Takket være denne kombination vil en længe kendt ret blive afsløret for dig fra en ny side.
Madlavningstid: 80 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Kartofler – 2 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Rødbeder – 2 stk.
- Grønt løg - 1 bundt.
- Saltede svampe - 150 gr.
- Sauerkraut - 150 gr.
- Solsikkeolie - 25 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Kog rødbeder, kartofler og gulerødder møre. Afkøl dem og pil dem.
2. Hak rødbeder, kartofler og gulerødder fint.
3. Vask de grønne løg og hak dem med en kniv.
4. Hvis svampene er store, skærer du dem i skiver.
5. Læg tilberedte ingredienser i en skål. Pres kålen fra saltlagen og kom den i skålen. Smag vinaigretten til med solsikkeolie og server.
God appetit!
