Klassiske wienersmåkager med marmelade er en budgetvenlig delikatesse, som selv et barn nemt kan tilberede. Hvis du har marmelade, der ikke er efterspurgt, vil du efter at have læst udvalget vide, hvordan du rationelt bruger dine søde reserver. Smuldredejen passer godt til enhver marmelade. Tilberedning af dessert tager ikke så meget tid, som det måske ser ud til. Absolut alle kan lide den søde godbid.
Wienerkager med marmelade i ovnen - en klassisk opskrift
Wienerkager med marmelade i ovnen - den klassiske opskrift ser prestigefyldt ud. Med et minimalt sæt ingredienser derhjemme, kan du nemt bage en lækker lækkerbisken. Vi vælger enhver marmelade som et lag. Det gode ved denne opskrift er, at du kan eksperimentere med fyld hver gang. Og så bliver du næppe træt af sådan en delikatesse.
- Cremet margarine 200 (gram)
- Kyllingeæg 2 (ting)
- Melis 150 (gram)
- Mel 450 (gram)
- Bagepulver ½ (teskefulde)
- Salt 1 at klemme
- Vanillin 2 (gram)
- Marmelade smag
-
Kværn den blødgjorte margarine med perlesukker. Brug pulveriseret sukker efter eget skøn. -
Tilsæt sigtet mel og bagepulver til blandingen. Smag til med vanilje og salt.At bryde æggene. Ælt blød elastisk dej. Vi deler emnet i 1/3 og 2/3. -
Vi pakker den mindre del ind i en pose og sætter den i fryseren. -
Beklæd en bageplade med folie eller bagepapir af høj kvalitet og form en bund med sider. -
Fordel den tykke marmelade ud over bunden. Vi bruger forskellige slik. -
Tænd ovnens forvarmning ved 180°. Tag et stykke dej ud af fryseren og riv det ovenpå. -
Sæt i en varm ovn for at bage i 30 minutter. Vi passer vores ovn. -
Fjern forsigtigt det varme produkt fra ovnen og afkøl. Efterhånden som småkagerne afkøles, bliver fyldet tykkere. Skær kagen i portioner, brygg dine yndlingsdrinks og begynd at smage. God appetit!
Wienerkager på margarine med marmelade
Wienermargarinekager med marmelade dufter utrolig lækkert og ser præsentabel ud. Der er ingen skam i at servere en budgetgodbid til gæsterne til te. Hvis købte godbidder ikke længere er sjove, er dette en grund til at bruge en enkel og billig opskrift.
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Margarine/smør – 200 gr.
- Æggeblommer – 4 stk.
- Granuleret sukker - 1 spsk.
- Mel - 2 spsk.
- Vanillin - 1,5 g.
- Syltetøj – 7-10 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vi får de nødvendige ingredienser til en utrolig lækker dessert.
Trin 2. Kombiner blød margarine eller smør med perlesukker og kværn grundigt. Smag til med vanilje og tilsæt kolde æggeblommer i den resulterende masse. Rør forsigtigt.
Trin 3. Tilsæt sigtet mel. Lad os begynde at ælte.
Trin 4. Del den forberedte dej i dele. Dejen beregnet til bunden skal være større end til sandkagekrummerne.Vi sætter den mindre del i køleskabet i en halv time.
Trin 5. Tænd ovnen og sæt temperaturkontakten på 180°. Beklæd en bageplade med bagepapir af høj kvalitet og smør evt. med olie. Vi fordeler det over bunden og danner lave sider.
Trin 6. Placer fyldet og niveller det over hele området. Riv det frosne stykke dej ovenpå. Fordel over fyldet. Overfør forsigtigt til den forvarmede ovn og bag i 25-30 minutter, afhængigt af din teknik.
Trin 7. Afkøl de varme småkager helt. Del i portioner og begynd at drikke te. God appetit!
Wienerkager med smør og marmelade
Wienerkager med marmelade har en sandet tekstur og cremet smag. Denne opskrift bruger forskelligt fyld til fyldet, hvilket gør desserten til den mest appetitlige. Tilberedning tager ikke mere end en time, og hvis du laver dejen på forhånd, reduceres processen betydeligt.
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Smør - 220 gr.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- granuleret sukker - 150 gr.
- Hvedemel - 500 gr.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Salt - 0,5 tsk.
- Syltetøj – 360 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vi udmåler de nødvendige produkter. For variation, hvis det ønskes, tager vi flere typer marmelade.
Trin 2. Hæld bagepulver og salt i det sigtede mel.
Trin 3. Smelt smørret på en bekvem måde og overfør granuleret sukker ind i det. Rør godt og afkøl.
Trin 4. Tilsæt æg til den afkølede masse og rør, indtil det er glat.
Trin 5. Tilsæt de flydende ingredienser lidt efter lidt til de tørre ingredienser. Lad os begynde at ælte dejen.Vi opdeler det duftende præparat i to dele, hvoraf den ene vil være mindre. Pak den mindre del ind i en pose eller film og stil til side til frys i 20 minutter.
Trin 6. Beklæd gryden med silikoniseret bagepapir. Fra det meste af dejen danner vi en base med sider og strækker dejen med vores hænder.
Trin 7. Læg fyldet i et skakternet mønster, hvis vi bruger flere typer marmelade.
Trin 8. Fjern det afkølede emne fra fryseren og riv det.
Trin 9. Tænd for ovnvarmen og indstil den til 180°. Fordel sandkrummerne over fyldet, som vist på billedet. Bages i cirka 35 minutter (afhængigt af din ovn).
Trin 10. Fjern forsigtigt de duftende småkager fra ovnen og lad dem køle af. Del derefter i stykker og server med te. God appetit!
Wienerkager med creme fraiche
Wienerkager med cremefraiche er nemme at tilberede. Desserten ser så attraktiv ud som muligt. Den underholdende madlavningsproces kræver et minimum af tid. Og dit yndlingsfyld giver bagværk en uforlignelig smag. Pris- og smagsmæssigt kan ingen af de butikskøbte småkager måle sig med hjemmelavede småkager.
Madlavningstid – 1 time og 30 minutter
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 10
Ingredienser:
- Smør 82,5% – 150 gr.
- creme fraiche - 125 gr.
- granuleret sukker - 70 gr.
- Mel - 350 gr.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Salt - ½ tsk.
- Vaniljesukker - 1 pose.
- Syltetøj/gele – 1 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Kombiner sigtet mel, perlesukker, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
Trin 2. Skær det blødgjorte smør i firkanter og læg det i hakkeskålen.
Trin 3. Hæld blandingen af tørre ingredienser der.
Trin 4. Punch sættet af ingredienser til en krummetilstand.
Trin 5.Tilsæt creme fraiche og bland ingredienserne igen.
Trin 6. Tag dejen ud af hakkeskålen og overfør den til bordet.
Trin 7. Del dejen i dele. Vi sætter en del, som er større, i køleskabet. Pak den mindre del ind i film og sæt den i fryseren. Lad stå i en halv time.
Trin 8. Beklæd en bageplade med pergament. Brug en kagerulle, rul bunden ud fra det meste og læg den forsigtigt på en bageplade, så den danner lave sider.
Trin 9. Fordel derefter marmeladefyldet.
Trin 10. Tag den kolde dej ud af fryseren og gnid den på et groft rivejern oven på det søde lag. Fordeles over hele området.
Trin 11. Placer vores dej i en ovn forvarmet til 180° i 35-40 minutter. Tag de duftende småkager ud og lad dem køle af. Skær derefter i portioner.
Trin 12. Forkæl din familie og venner med hjemmelavet bagværk. God appetit!
Wiener sandkage med marmelade i ovnen
Wiener sandkager med marmelade i ovnen bliver din foretrukne hjemmelavede godbid. For det første er det meget nemt at tilberede, og for det andet kan du eksperimentere med fyld. Og for det tredje er det utroligt velsmagende! Efter at have prøvet denne opskrift, ender jeg ikke med at have marmelade siddende i spisekammeret i årevis. Alt går godt!
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 4
Ingredienser:
- Smør - 200 gr.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Granuleret sukker - 1 spsk.
- Mel – 520 gr.
- Bagepulver - 0,5 tsk.
- Eddike - 1 tsk.
- Vanillin - 2 gr.
- Ribsmarmelade - 1 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Anbring blødgjort smør, vanillin og granuleret sukker i en separat skål.
Trin 2. Ved hjælp af en elektrisk enhed opnår vi ensartethed. Tilsæt derefter æg og sodavand opløst i eddike. Ryst igen.
Trin 3.Indfør gradvist iltberiget mel og fortsæt med at ælte ingredienserne.
Trin 4. Bland ved minimum hastighed indtil det er muligt. Derefter samler vi dejen i en fælles klump og deler den i to dele (ca. 1/3 og 2/3). Stil det mindre stykke dej i køleskabet.
Trin 5. Dæk gryden med bagepapir. Vi danner bunden af et større stykke dej.
Trin 6. Fordel marmelade ovenpå.
Trin 7. Fra et mindre stykke dej laver du krummer ved hjælp af et rivejern og læg på fyldet.
Trin 8. Fordel over hele området. Forvarm ovnen til 200°.
Trin 9. Placer emnet i en varm ovn i 25 minutter. Fjern derefter forsigtigt og afkøl kagerne. Skær det afkølede produkt i portioner.
Trin 10. Bryg dine yndlingsdrinks. Læg småkagerne på en tallerken.
Trin 11. Server lækre wienerkager til bordet. God appetit!
Wienerkager uden æg med marmelade
Wiener-ægfri kager med marmelade er meget populære blandt husholdninger. Godbidderne spises i løbet af få minutter. Det er svært at vente til det er kølet helt af. Søde tænder ræser for at prøve den fantastiske dessert. Baseret på erfaring anbefaler jeg at tilberede en dobbelt eller endda tredobbelt portion på én gang.
Madlavningstid – 1 time og 50 minutter
Madlavningstid - 30 min.
Portioner – 12
Ingredienser:
- Margarine/smør – 100 gr.
- Appelsinjuice - 0,5 spsk.
- granuleret sukker - 120 gr.
- Mel - 300 gr.
- Marmelade - 1 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Sigt to kopper mel i en dyb skål.
Trin 2. Hæld et halvt glas appelsinjuice i melet, tilsæt granuleret sukker og tilsæt blødgjort margarine. Bland ingredienserne og ælt den elastiske dej.
Trin 3. Del emnet i to ulige dele.Vi pakker den mindre del i film og sætter den i køleskabet til afkøling.
Trin 4. Læg et stort stykke dej på en bageplade beklædt med bagepapir af høj kvalitet, og brug hænderne til at danne en bund. Dernæst fordeles marmeladen over området.
Trin 5. Fra et mindre stykke dej rives spåner og drysses dem over marmeladefyldet. Sæt bagepladen i en ovn forvarmet til 180° og bag produktet i cirka en halv time.
Trin 6. Fjern forsigtigt de færdige wienersmåkager fra ovnen. Vi venter, indtil produktet er afkølet helt. Hvorefter vi deler kagen i praktiske portionsstykker. Vi inviterer dig til te og nyde kager. God appetit!
