Fem minutters kirsebærsyltetøj til vinteren

Fem-minutters kirsebærsyltetøj er en dessertmulighed for de husmødre, der elsker forskellige forberedelser til vinteren. Denne opskrift sparer betydeligt husmorens tid, og kort madlavning giver dig mulighed for næsten fuldstændig at bevare smagen, aromaen og de gavnlige egenskaber af denne bær. Marmeladen tilberedes enten med eller uden kerner, hvilket ikke påvirker smagen af ​​desserten.

Fem minutters kirsebærsyltetøj til vinteren – enkel opskrift

Fem-minutters kirsebærsyltetøj, som er efterspurgt og elsket, er den enkleste opskrift og kræver ikke meget indsats og tid, hvilket er praktisk, når du tilbereder et stort volumen bær. Det meste af tiden går med at tilsætte kirsebærene i sirup. Vi tilbereder dette fem-minutters måltid fra kirsebær med gruber i et tilberedningstrin, efterfulgt af pasteurisering under en "pelsfrakke" i 24 timer.

1. 
   Fem minutters kirsebærsyltetøj til vinteren er meget let at tilberede. Vi sorterer omhyggeligt de modne kirsebær, fjerner stængler og beskadigede bær. Derefter skyller vi det med koldt rindende vand og fjerner overskydende fugt enten med et håndklæde eller ryster det godt i et dørslag.
2. 
   Vi overfører de tilberedte kirsebær i en skål til fremstilling af syltetøj, tilsæt den beregnede mængde sukker og lad dem stå ved stuetemperatur i 6 timer, så kirsebærene giver nok juice.
3. 
   Stil derefter skålen med kirsebærene på lav varme og bring under konstant omrøring indtil sukkeret er helt opløst og koger. Fjern forsigtigt skummet fra overfladen med en hulske, da det ikke lader syltetøjet opbevares i længere tid. Kog kirsebærene i siruppen i præcis 5 minutter fra kogningen starter.
4. 
   Hæld den varme marmelade i tørsteriliserede glas og luk dem tæt med låg. Så sætter vi glassene på lågene, pakker dem ind i et varmt tæppe og lader dem stå i en dag. Vi opbevarer den forberedte fem-minutters kirsebærsyltetøj kun på et mørkt og køligt sted. Held og lykke og lækre forberedelser!

Fem minutters marmelade fra udstenede kirsebær til vinteren

Fem minutters kirsebær lavet af frøfri bær er en lækker dessert og mere bekvem at spise, især på børnemenuen. Udstenede kirsebær er bedre gennemblødt i sirup, og kort varmebehandling bevarer alle de gavnlige egenskaber ved kirsebær så meget som muligt. Kog kirsebærene i ét trin, efter du har infunderet bærrene i siruppen. Marmeladen bliver ikke tyk, men den bevarer sin lyse farve og kirsebæraroma.

Tilberedningstid: 4 timer.

Tilberedningstid: 1 time.

Portioner: 1 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1,2 kg.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Den første ting du skal gøre er at forberede bærrene. Sorter dem grundigt, skyl under rindende vand og fjern overskydende fugt. Fjern derefter frøene fra kirsebærene ved hjælp af en hvilken som helst enhed, hvilket er den mest arbejdskrævende del af denne proces. Kom det over i en gryde til at lave marmelade.

Trin 2.Dæk derefter kirsebærene med den mængde sukker, der er angivet i opskriften, og lad dem stå i 3 timer ved stuetemperatur. I løbet af denne tid skal du røre kirsebærene et par gange med en træspatel for at opløse sukkeret så meget som muligt.

Trin 3. Stil efter 3 timer skålen med kirsebærene på lav varme og bring også i kog under omrøring. Fjern skum helt fra overfladen. Kog marmeladen i højst 5 minutter fra starten af ​​kogningen.

Trin 4. Steriliser glassene på forhånd ved hjælp af en tør metode og kog lågene. Hæld varm marmelade i glas, fyld dem helt til toppen. Luk straks glassene tæt, læg dem på lågene og dæk dem tæt med et varmt tæppe natten over. Det er tilrådeligt at opbevare fem minutters udstenet kirsebærmarmelade et mørkt og køligt sted. Lækre og vellykkede forberedelser!

Fem minutters kirsebærsyltetøj med gruber til vinteren

"Fem-minutters" kirsebær med gruber, som et duftende og lyst præparat, i denne opskrift tilberedes ved at koge 3 gange i 5 minutter med pauser på 5-6 timer for at infundere bærene i sirup. Kirsebæret forbliver intakt og bevarer næsten fuldstændigt alle bærerens egenskaber. Dette kirsebær vil komplementere forskellige desserter og hjemmelavet bagværk. Ethvert kirsebær kan tilberedes ved hjælp af denne metode, kun sure varianter kræver lidt mere sukker.

Tilberedningstid: 11 timer.

Tilberedningstid: 1 time.

Portioner: 1 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Sorter kirsebærene til dette præparat, skyl med koldt vand og fjern overskydende fugt med et papirhåndklæde. Hæld derefter bærrene i en skål til at lave marmelade.

Trin 2. Hæld noget af sukkeret over kirsebærene og lad dem frigive deres saft.

Trin 3. Hvis der ikke er nok juice, hæld to spiseskefulde rent vand i kirsebærene og stil retterne på lav varme.Under konstant omrøring med en spatel bringes kirsebærene, indtil sukkeret er opløst og koger. Kog marmeladen i præcis 5 minutter og sluk for varmen. Lad marmeladen trække i 5 timer.

Trin 4. Efter denne tid tilsættes resten af ​​sukkeret til syltetøjet, rør indtil det er opløst, og gentag tilberedningen.

Trin 5. Fjern konstant skummet fra overfladen af ​​syltetøjet med en ske.

Trin 6. Kog marmeladen i 5 minutter fra starten af ​​kogningen og lad den stå igen i 5 timer for at hæve.

Trin 7. Kog derefter syltetøjet efter 5 timer for tredje gang i 5 minutter og hæld det varmt i tørre, sterile glas, fyld dem helt til toppen.

Trin 8. Luk glassene hermetisk med kogte låg, læg dem på hovedet og under et varmt tæppe, indtil de er helt afkølet.

Trin 9. Overfør den færdige fem-minutters kirsebærmarmelade med gruber til opbevaring på et køligt og mørkt sted. Held og lykke og lækre forberedelser!

Fem minutters kirsebærsyltetøj med gelatine til vinteren

Fem-minutters syltetøj lavet af bær, og kirsebær er ingen undtagelse, er for nylig blevet ret populært blandt hjemmelavet syltetøj. Geleringsmidler tillader flydende syltetøjssirup at have en anden tekstur, som mange mennesker, især børn, kan lide mere end traditionel marmelade. Vi tilbereder fem minutters syltetøj fra udstenede kirsebær ved hjælp af tilberedningsmetoden fire gange med pauser på flere timer. Desserten bliver tyk og velsmagende.

Tilberedningstid: 11 timer.

Tilberedningstid: 1 time.

Portioner: 1 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Spiselig gelatine - 70 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først kirsebær, gelatine og sukker i henhold til opskriften. Til syltetøj er det bedre at vælge mørke kirsebær.

Trin 2. Sorter bærrene, skyl, fjern frø og læg dem i en skål til fremstilling af marmelade.Dæk bærrene med sukker og tilsæt lidt rent vand.

Trin 3. Sæt skålen med kirsebærene på lav varme, og under forsigtig omrøring bringes det indtil sukkeret er opløst og begynder at koge. Kog syltetøjet i præcis fem minutter fra starten af ​​kogningen, og fjern al skummet fra overfladen. Sluk derefter for varmen og lad marmeladen stå på køl i flere timer. Gentag tilberedningen i 5 minutter 2 gange mere med en pause.

Trin 4. Efter den tredje tilberedning slukkes for varmen og marmeladen afkøles igen. I løbet af denne tid skal du forberede sterile krukker og låg. Udblød gelatinen i en lille mængde koldt vand.

Trin 5. Efter den fjerde kogning overføres den hævede gelatine til den kogende marmelade, blandes godt, indtil gelatinen er helt opløst, og sluk for varmen. Hæld varm marmelade i glas og luk tæt.

Trin 6. Placer glassene med fem minutters kirsebær og gelatine på lågene, dæk dem med et varmt tæppe, og efter helt afkøling overføres det til et køligt sted til opbevaring af hjemmelavede konserves. Geléteksturen i marmeladen bevares, selv når den opbevares ved stuetemperatur. Held og lykke og lækre forberedelser!

Tyk fem-minutters kirsebærsyltetøj med hele bær

For at gøre den fem minutter lange kirsebærblanding tyk, tilberedes den enten med tilsætning af geleringsmidler (gelatine, agar-agar eller pektin), eller ved at holde kirsebærene i sirup i lang tid. I denne opskrift koger du marmeladen 3 gange i 5 minutter med mindst 6 timers mellemrum. Under langvarig infusion bliver kirsebæret elastisk, glat, forbliver intakt, og marmeladens udseende vil være fantastisk. Andelen af ​​bær og sukker er sædvanlig - 1:1, der er ikke behov for mere sukker.

Tilberedningstid: 19 timer.

Tilberedningstid: 1 time.

Portioner: 1 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Det første skridt er at forberede kirsebærene godt til denne forberedelse. Sorter bærrene, fjern stilke og beskadigede prøver, og skyl derefter med koldt vand.

Trin 2. Læg kirsebærene i ét lag på et håndklæde og fjern det resterende vand med et andet håndklæde, fordi der ikke er behov for fugt til marmelade.

Trin 3. Hæld halvdelen af ​​den beregnede mængde sukker i bunden af ​​en bred skål til fremstilling af marmelade. Læg de tilberedte kirsebær på det i et jævnt lag og dæk med resten af ​​sukkeret. Dæk fadet med en serviet og lad det stå i 6-8 timer ved normal stuetemperatur.

Trin 4. I løbet af denne periode vil kirsebærene give nok af deres saft, og sukkeret vil delvist opløses.

Trin 5. Stil skålen med kirsebærene på lav varme, og under forsigtig omrøring med en træske bringes marmeladen i kog. Efter aktiv kogning, fjern skummet fra overfladen, sluk for varmen og lad bærrene ligge i siruppen i 6 timer eller natten over.

Trin 6. Efter infusionstiden er udløbet, bring marmeladen i kog igen og lad den stå igen i 6 timer. Der vil næsten ikke være skum mere, men hvis der er rester, skal de fjernes. Bærene vil allerede være tætte og smukke.

Trin 7. Bring marmeladen i kog for tredje gang og hæld straks i sterile glas. Luk glassene hermetisk, vend dem på låg, dæk dem med et varmt tæppe, og efter fuldstændig afkøling, flyt dem til et køligt sted til opbevaring af dine konserves. Efter afkøling bliver syltetøjets konsistens tyk. Held og lykke og lækre forberedelser!

En enkel og lækker fem-minutters opskrift på kirsebærsyltetøj

Ifølge klassikerne er syltetøj en geléagtig bærmasse, der opnås ved langtidskogning af bær i sukkersirup, og sådan blev det tilberedt før. Fem minutters marmelade som dessert kan ikke gøres mere lækker og sund på denne måde.Den er tilberedt af knuste kirsebær og tilsætning af fortykningsmidler, og i denne opskrift naturlig agar-agar. Kog marmeladen to gange i 5 minutter uden at stoppe for at trække.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 1 time.

Portioner: 1 l.

Ingredienser:

• Udstenede kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 600 gr.
• Agar-agar - 10 gr.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Sorter kirsebærene, fjern affald, stilke og beskadigede frugter. Skyl derefter kirsebærene med koldt vand og fjern kernerne på nogen måde.

Trin 2. Anbring de tilberedte kirsebær i en skål til fremstilling af marmelade, tilsæt den beregnede mængde sukker og brug en nedsænkelig blender til at male, indtil den er glat.

Trin 3. Overfør 100 ml puré til en separat skål og tilsæt 10 g agar-agar til den.

Trin 4. Stil skålen med kirsebærpuré ved svag varme og bring det i kog under omrøring med en træspatel. Fjern skummet fra overfladen og kog puréen i 5 minutter.

Trin 5. Hæld 100 ml rent vand i agar-agar-puréen og sæt denne blanding på lav varme.

Trin 6. Aktivt omrøring med en spatel, opvarm puréen, indtil agar-agaren opløses, og alt bliver en ensartet tekstur.

Trin 7. Overfør denne masse til en skål med marmelade, bland godt, bring i kog og kog i 5 minutter. Marmeladen vil være flydende efter tilberedning, men får en tyk konsistens, når den afkøles.

Trin 8. Tør steriliser glassene på forhånd og kog lågene. Hæld varm fem-minutters kirsebærmarmelade i glas, luk tæt og afkøl helt på hovedet og under et varmt tæppe. Denne marmelade kan fint opbevares ved stuetemperatur. Lækre og vellykkede forberedelser!