Ranetka marmelade til vinteren

Små søde og sure æbler er gode til hjemmelavede forberedelser til vinteren. De har en lys smag, men kræver omhyggelig forberedelse af frugten på grund af deres lille størrelse, men resultatet er det værd.

Hel ranetka marmelade med en hale til vinteren

Denne opskrift er velegnet til travle husmødre, der ikke kan bruge for meget tid på at forberede sig til vinteren, men ønsker at forkæle deres familie med lækker marmelade til te. Paradisæbler bruges hele sammen med halerne for at skabe en original og usædvanlig dessert.

1. 
   Hvordan laver man ranetki marmelade til vinteren? Sorter og vask frugterne, riv ikke halerne af, men gennembor hvert æble flere steder med et træspyd.
2. 
   Kog sirup af sukker, vand og citron i en gryde.
3. 
   Dyp æblerne i den kogende søde masse og fjern straks beholderen fra komfuret.Lad frugten stå under pres i flere timer, så de bliver gennemblødt i sirup.
4. 
   Bring blandingen i kog igen uden omrøring, og kog i cirka 5 minutter, og hæld sirup ovenpå med en ske. Læg derefter æblerne i siruppen under pres igen og lad det trække i cirka 8 timer. Gentag derefter proceduren igen.
5. 
   Hæld den færdige marmelade varm i glas og luk tæt. God appetit!

Gennemsigtig marmelade fra ranetki til vinteren

Ranetki koges ofte hele til vinteren, da små æbler ikke altid er praktiske at behandle, og de ser også meget smukke ud, når de er færdige. Inden du begynder at lave mad, er det vigtigt at gennembore hver frugt med en tandstik flere steder, så skindet ikke brister under madlavningen.

Tilberedningstid: 55 minutter - madlavning, 3 timer - infusion.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 500 gr.
• Granuleret sukker - 0,5 spsk.
• Vand - 0,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Sorter æblerne for at fjerne eventuelle fordærvede eller krøllede, skyl dem og sørg for at prikke dem med en tandstik forskellige steder.

2. Hæld varmt vand over frugten og kog i 5 minutter, dræn derefter væsken og læg frugten i koldt vand.

3. Bland sukker og vand i en gryde og bring blandingen i kog. Du skal koge siruppen, indtil sukkeret opløses, og massen bliver homogen.

4. Dyp æblerne i den resulterende sirup og kog dem i cirka 15 minutter ved lav varme. Lad marmeladen trække i cirka 2-3 timer, og kog derefter igen i 15 minutter.

5. Hæld den færdige dessert i glas og forsegl med sterile låg. God fornøjelse!

Hvordan laver man fem minutters marmelade fra ranetki til vinteren?

En nem at tilberede opskrift på lækker æblemarmelade, som er velegnet selv til uerfarne husmødre. Et minimum af ingredienser og et maksimum af fordele – der er ingen skam i at forkæle selv de mest krævende gæster med sådan en dessert.

Tilberedningstid: 3 timer 50 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1 kg
• Vand - 100 ml
• Granuleret sukker - 1,3 kg

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne, tør dem og skær halerne til 1 cm lange. Sørg for at prikke hvert æble med en tandstik forskellige steder.

2. Læg frugten i en passende varmebestandig beholder, hæld vand i og tilsæt den angivne mængde sukker.

3. Bland det hele og bring det i kog ved svag varme, og kog derefter i cirka 5 minutter. Lad marmeladen køle af og kog derefter igen i fem minutter. Gentag proceduren tre gange.

4. Vask og steriliser krukker til opbevaring af præparater ved at holde dem over damp eller i ovnen.

5. Fordel syltetøjet i glas, luk tæt, lad det køle af i et varmt rum, og overfør det derefter til det kolde.

Lækker ranetka marmelade i skiver til vinteren

Ranetki kan bruges i marmelade og skæres i skiver. For at sikre, at siruppen forbliver gennemsigtig, er det bedre ikke at røre æbleskiverne under tilberedningen, men at hælde sukkerblandingen ovenpå.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1,5 kg
• Citron - 1 stk.
• granuleret sukker - 1,5 kg
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Tætte, lidt umodne frugter kan vaskes, skæres i skiver, fjerne kernen.

2. Pres saften fra citronen og dryp over æbleskiverne, så de ikke bliver mørke. Tilsæt 0,5 kg sukker til frugten og bland forsigtigt.

3.Bland vand med resten af ​​sukkeret i en gryde og tilbered sirup.

4. Læg forsigtigt æbleskiverne i den kogende søde masse, men rør ikke, og hæld sirup ovenpå dem med en træske. Kog i cirka 3 minutter ved lav varme.

5. Herefter afkøles marmeladen og koges op igen, mens sirup hældes over. Mens marmeladen stadig er varm, overføres den sammen med sukkerblandingen i glas og lukkes.

Æblesyltetøj fra ranetki, kogt i en langsom komfur

En multicooker er en praktisk enhed til at lave lækker marmelade. I denne opskrift simres æbler i frugtsaft og sukker. For at forberede dessert kan du bruge enhver juice, der passer til din smag.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1 kg
• Frugtjuice (æble, ananas, appelsin) - 1 l
• granuleret sukker - 1 kg

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld saften i multicookerskålen, tilsæt sukker og bring blandingen i kog.

2. Skær æblerne som ønsket, du behøver ikke at skære kernehuset ud.

3. Læg frugtskiver i kogende juice med sukker, indstil til "Stew"-tilstand og kog med åbent låg uden at røre æblerne. Det er vigtigt, at multikogskålen fyldes til det halve, ellers kan marmeladen under aktiv kogning beskadige enhedens varmeelementer.

4. 10 minutter efter starten af ​​stuvningen, sluk for apparatet, lad massen køle af, og fortsæt derefter tilberedningen igen på den måde, der er beskrevet ovenfor.

5. Efter den tredje tilberedning puttes den varme marmelade i glas og lukkes. Paradisets æbler er klar!

En enkel og velsmagende opskrift på æblemarmelade gennem en kødhakker

Tyk og aromatisk æblemarmelade fra ranetki kan tilberedes ved hjælp af en kødkværn.Denne delikatesse opbevares i omkring et år i en kælder eller kælder under metallåg. Hvis produktet er forseglet med et nylonlåg, reduceres dets holdbarhed til 6 måneder.

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Ranetki æble - 1,5 kg
• Vand – 0,6 l
• Sukker - 810 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Sorter og vask frugterne, fjern stilke og kernehus, skær dem i skiver.

2. I en varmebestandig beholder af passende størrelse hældes de forberedte æblestykker med vand og koges ved svag varme, indtil frugten er blød.

3. Lad blandingen køle af og kværn den gennem en kødhakker eller kværn den med en blender.

4. Bring den resulterende æblemos i kog og kog i cirka 45 minutter.

5. Tilsæt sukker til æblerne, rør rundt og kog indtil ønsket konsistens. Overfør derefter den varme marmelade i steriliserede glas og luk tæt.

Tyk ranetka marmelade til vinteren

Modne eller endda overmodne frugter er velegnede til at lave tyk marmelade af paradisæbler. Denne delikatesse er velegnet til indtagelse med te og brød eller som fyld i tærter og kager.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Ranetki æble – 1,5 kg
• Vand – 0,8 l
• Sukker - 1 kg

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne, fjern stilke og kerner, og skær dem i stykker. Hvis tilberedningstiden er begrænset, behøver du ikke fjerne kernen.

2. Hæld vand over frugten og lad det simre ved svag varme, indtil æblerne er meget bløde. Dette vil tage omkring 15-20 minutter.

3. Blend skiver af kerneløs ranetki med en blender. Hvis der ikke var tid til forberedelsesprocessen, kan du male massen ved hjælp af en sigte for at fjerne frø og hårde dele af kernen.

4.I en gryde blandes puréen med sukker og koges til en tredjedel af det originale færdige produkt.

5. Overfør det færdige marmelade i en steriliseret beholder og luk tæt. Du kan også opbevare den i et varmt rum.

Tyk ranetka marmelade derhjemme

En sandwich med æblemarmelade og smør er mange voksnes og børns yndlingsgodbid. Ranetka-sorten af ​​æbler har en særlig sød og sur smag, og alle vil kunne lide syltetøjet lavet af disse frugter.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1 kg
• granuleret sukker - 500 gr.
• Vand – 0,5 l

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne og læg dem i en passende beholder, tilsæt 200 ml vand og lad det simre ved svag varme i cirka 50 minutter, indtil de er bløde, og tilsæt jævnligt kogende vand, hvis det er helt fordampet. For at sikre, at æblerne er klar til videre forarbejdning, kan du gennembore dem med en gaffel eller kniv.

2. Slib den resulterende æblemasse gennem en sigte. På denne måde fjernes store fraktioner, skind og frø, men meget mørt frugtkød bliver tilbage.

3. Kom æblemos fra ranetki i en varmebestandig skål, tilsæt sukker og kog ved svag varme, indtil marmeladen når den ønskede konsistens. Jo længere blandingen koger, jo tykkere bliver delikatessen.

4. Kom den varme marmelade i glas og luk straks tæt.

5. Emnet opbevares et sted, hvor temperaturen er lav, og bruges som smørepålæg på et brød eller rulle, samt fyld til tærter og andet bagværk.

Lækker ranetka marmelade med appelsin

Citrusfrugter giver paradisæblesyltetøj en behagelig aroma og en ekstra forfriskende smag.Marmeladen er nem at tilberede, og resultatet vil glæde ikke kun dem med en sød tand, men også dem, der troede, de var ligeglade med slik.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1 kg
• granuleret sukker - 1 kg
• Citron – 0,5 stk.
• Orange – 0,5 stk.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask æblerne, prik hver enkelt med en tandstikker på det sted, hvor stilken sidder fast.

2. Læg frugterne i en gryde eller multicooker skål, tilsæt sukker.

3. Udtræk saft fra citron og appelsin og tilsæt det til æbler. Kog blandingen i "Stew"-tilstand i 2 timer, omrør hvert 30. minut. Kog æblemarmeladen på komfuret ved svag varme i mindst en time.

4. Når den angivne tid er gået, placeres desserten forsigtigt i glas og lukkes tæt.

5. Opbevar emnet et sted, hvor solens stråler ikke trænger ind, og lufttemperaturen forbliver lav.

Hvordan laver man marmelade fra ranetka og chokeberry til vinteren?

Chokeberrybær har en interessant smag, men reducerer blodtrykket kraftigt, hvilket er værd at huske for dem, der vil spise marmelade med sådanne bær. Æblet komplementerer rønen godt i desserten, og kanelen tilfører aroma og pikanthed.

Tilberedningstid: 50 minutter – tilberedning, 16 timer – infusion.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Chokeberry - 1 kg
• Ranetka æble - 700 gr.
• Sukker - 1,2 kg
• Citron - ¼ stk.
• Vand - 2 spsk.
• Kanel (stang) – 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Sorter rønen, adskil bærrene fra grenene og kog i 4 minutter, dræn derefter og afkøl, skyl med koldt vand. Denne procedure vil blødgøre bærrenes hårde skind og gøre marmeladen mere mør.

2.Tilbered sukkersirup i en gryde med 2 glas vand og 0,5 kg sukker, læg rognebær i den og kog i flere minutter. Fjern derefter fra varmen og lad det trække i sirup i 8 timer.

3. Udkern æblerne, skræl dem og skær dem i skiver. Pres lidt saft fra citronen i en beholder med vand og tilsæt de forberedte stykker frugt der. Kog æbleskiverne i 7 minutter, men overkog dem ikke: De skal bevare deres integritet og ikke blive til mos.

4. Sæt chokeberry sirup på bålet, og når det koger igen, tilsæt yderligere 700 gram. sukker, kog et par minutter og tilsæt kanel, lidt mere citronsaft og æbleskiver. Kog i 10 minutter, sluk derefter for varmen og lad det trække i 8 timer.

5. Bring blandingen i kog igen, kog i 10 minutter ved lav varme for at tykne produktet, og hæld derefter i krukker, mens det er varmt, og forsegl. God appetit!