Jordbærsyltetøj 5 minutter til vinteren

Jordbærsyltetøj 5 minutter til vinteren er en enkel og velsmagende måde at forberede bær til vinteren på. Med det varmere vejr nærmer sig sæsonen for friske bær, inklusive jordbær, langsomt, men sikkert, hvilket bør udnyttes maksimalt til at forberede slik til vinteren. Vær opmærksom på opskrifter med hurtig tilberedning af lækker jordbærsyltetøj, både med hele bær og i form af marmelade.

Klassisk opskrift på fem minutters jordbærsyltetøj

Lækker marmelade med en tyktflydende konsistens, der vil komplementere alle velsmagende kager eller fremstå på dit bord som en fremragende selvstændig dessert både under en daglig morgenmad og under en fest.

1. 
   Hvordan laver man fem minutters jordbærsyltetøj til vinteren efter den klassiske opskrift? Vi forbereder modne jordbær, fylder dem med vand, hvori vi efterlader jordbærene i et par minutter, så sandet kommer af og først derefter river de grønne haler af.
2. 
   For at lave siruppen skal du kombinere granuleret sukker med vand og bringe blandingen i kog, mens du husker at røre konstant.
3. 
   Læg de tilberedte og rene jordbær i en gryde, hæld straks varm sukkersirup på og lad det køle af ved stuetemperatur.
4. 
   Vi tjekker siruppen, hvis den er afkølet, så er det tid til at hælde den i gryden og bringe den i kog igen. Hæld den kogte sirup over bærrene og lad dem stå helt afkølet. Vi gentager den samme procedure en eller to gange mere.
5. 
   Steriliser med damp eller ovn, afhængigt af dine præferencer. Læg bær i varme glas.
6. 
   Og hæld sukkersirup over hele bær i en krukke.
7. 
   Vi lukker beholderne fyldt med syltetøj med steriliserede låg og lægger dem på hovedet og lader dem stå i flere dage, indtil syltetøjet stabiliserer sig. Vi opbevarer rullerne på et køligt sted uden adgang til lys.

Nyd dit måltid!

Fem minutters marmelade fra hele jordbær med citronsaft

Hele, elastiske og behagelige bær er nøglen til vellykket marmelade, som vil appellere til både børn og voksne.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Ingredienser:

• Jordbær - 1000 gr.
• Granuleret sukker – 800-1000 gr.
• Citronsaft - 0,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. 12 timer før tilberedningen begynder, tilbered jordbærene, fjern stilkene og fyld dem med vand, hvori vi lader jordbærene stå i et par minutter, så sandet kommer af.

2. Tilsæt derefter granuleret sukker til de skrællede bær, bland grundigt.I denne form skal du placere beholderen med jordbær i køleskabet hele natten.

3. Efter dette tidspunkt overføres jordbærene sammen med saften, som de frigav natten over, i en gryde, tilsæt derefter lidt mere sukker og hæld friskpresset citronsaft i. Bland alt indhold grundigt.

4. Varm gryden og dens indhold op, bring i kog og fortsæt med at koge, uden at reducere varmen, i 15 minutter. Glem samtidig ikke at fjerne skummet fra overfladen af ​​syltetøjet.

5. Så snart syltetøjet tykner, hældes det i forberedte steriliserede glas, som vi først afkøler og opbevarer derefter et køligt sted.

Nyd dit måltid!

Fem minutters jordbærsyltetøj med citronsyre til vinteren

Citronsyre fungerer som et konserveringsmiddel, der ikke kun forbedrer smagen, men letter også længere opbevaring af syltetøjet. Derfor anbefaler vi, at du ikke afholder dig og gerne tilsætter det til marmeladen.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 180 min.

Ingredienser:

• Jordbær - 2000 gr.
• granuleret sukker - 1000 gr.
• Citronsyre - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Først og fremmest behandler vi bærene. Vi fjerner først jordbærstilkene, efter at bærene er blevet grundigt vasket og helt tørret.

2. Skær derefter de tilberedte bær i skiver og læg dem i en stor, dyb gryde.

3. Tilsæt straks granuleret sukker til de knuste jordbær og bland godt. Vi lader bærrene stå i omkring to timer, så de frigiver saften, som de vil koge i.

4. Send de kandiserede bær til kogning ved lav varme. Efter at saften er bragt i kog, tilsættes citronsyre og alt indholdet blandes grundigt.Lad marmeladen koge, indtil den tykner, rør af og til med en spatel, men ikke særlig intenst.

5. Læg den færdige marmelade, mens den er varm, i klargjorte glas, luk med låg og vend på hovedet. I denne position skal du dække dem med et håndklæde og lade dem køle af i et par timer.

6. Opbevar den afkølede marmelade i glas et køligt og mørkt sted uden for direkte sollys.

Vi ønsker dig god appetit!

Tyk fem-minutters jordbærsyltetøj med gelatine

Dette er den samme tilberedningsmulighed for marmelade for dem, der foretrækker glat, rig og tyk bærmarmelade, der opløses og smelter i munden. Og tilsætning af gelatine vil hjælpe med at løse dette problem.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 60 min.

Ingredienser:

• Jordbær - 1500 gr.
• granuleret sukker - 700 gr.
• Gelatine - 50 gr.
• Vand - 300 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Fjern halerne fra jordbærene og vask først derefter bærrene og tør dem med et bomuldshåndklæde for at slippe af med overskydende fugt.

2. Læg rene jordbær i en gryde og dæk med perlesukker. Bland forsigtigt jordbærene sammen med sukkeret, og forsøg at sikre, at bærrene ikke beskadiges og forbliver hele.

3. Fortynd samtidig gelatinen efter anvisningen på etiketten og lad den svulme op.

4. Varm en gryde op med kandiserede jordbær ved svag varme og bring det i kog. Dette vil tage omkring 20 minutter, hvorefter vi tilsætter den hævede gelatine til de kogte jordbær og lader marmeladen koge i yderligere 20 minutter.

5. Hæld det færdige marmelade i steriliserede glas.

6. Og dæk med forberedte steriliserede låg. Vend syltetøjsglassene og lad dem køle af.

Vi ønsker dig et hyggeligt teselskab!

Hvordan tilbereder man fem-minutters jordbær med agar-agar til vinteren?

Agar-agar er et glimrende alternativ til den sædvanlige gelatine og klarer samtidig dens funktioner ikke værre. Vi anbefaler, at du ikke tøver længe, ​​men du er velkommen til at bruge dette naturlige fortykningsmiddel.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 50-60 min.

Ingredienser:

• Jordbær - 2000 gr.
• Granuleret sukker - 3 spsk.
• Agar-agar - 1,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask jordbærene godt, fjern sand, og fjern alle grønne haler. Først derefter maler vi alle bær med en blender til en tyk puré.

2. Hæld blandingen fra blenderskålen i en emaljepande, hvori vi skal koge marmeladen.

3. Tilsæt perlesukker her, og tilsæt jordbærene uden at blande ingredienserne.

4. Hæld agar-agar i en skål og fyld med koldt vand, så det dækker sødemidlet.

5. Efter 30 minutter, send de kandiserede knuste bær til opvarmning ved lav varme. Læg et par skeer varme bær i en skål med agar-agar og kværn ingredienserne godt sammen.

6. Overfør indholdet af skålen med agar-agar i kogende marmelade med sukker, bland godt og fortsæt med at koge i 20 minutter ved svag varme, husk at røre. Efter denne tid skal du kontrollere klarheden af ​​jordbærsyltetøjet ved at overføre et par spiseskefulde til en separat beholder og lade stå i 5-7 minutter på et koldt sted, så det hærder.

7. Vi vasker og tørrer glassene, som vi vil rulle syltetøjet i på forhånd. Først efter dette fylder vi det med jordbærsyltetøj, lukker det tæt og binder det med bånd.

8. Marmelade kan stå enten et varmt eller koldt sted. Server den færdige marmelade til te ud over desserten.

Nyd din te!

Lækker fem-minutters jordbærsyltetøj med pektin

Hurtig jordbærsyltetøj med pektin er middel tyk, men har den mest udtalte jordbærsmag på grund af den mindre mængde granuleret sukker i marmeladen.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Ingredienser:

• Jordbær - 3000 gr.
• granuleret sukker - 700 gr.
• Pektin - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi begynder processen med at forberede enhver marmelade ved at forberede bærene. Det er vigtigt at vaske jordbærene godt for at fjerne sand og fjerne alle stilke. Først derefter skærer vi jordbærene i flere dele afhængigt af størrelsen.

2. Kombiner granuleret sukker og pektin i en separat beholder.

3. Bland alle bulkkomponenter godt, så pektinet er jævnt fordelt i hele sukkervolumenet.

4. Hæld sukkerblandingen i bærrene og bland.

5. Send gryden med bær til opvarmning ved moderat varme, efter at have bragt jordbærene i kog, kog i fem minutter under omrøring af og til.

6. Hæld den hurtigt kogte marmelade i forberedte steriliserede glas og luk med steriliserede låg, som vi straks skruer på. Stil glassene på hovedet på en flad overflade, indtil de er helt afkølet.

Vi ønsker dig god appetit!

Hvordan laver man fem minutters jordbærsyltetøj i en langsom komfur?

Hvis du ikke lagerfører jordbærgodbidder til vinteren, bare fordi du ikke kan lide at lave dem, så er denne opskrift lige noget for dig. En multicooker giver dig mulighed for ikke at stå over en gryde med syltetøj, røre den uendeligt og frygte, at bær og sukker vil brænde, og resultatet vil helt sikkert glæde dig og dine kære.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 35 min.

Ingredienser:

• Jordbær - 1000 gr.
• Granuleret sukker - 1200 gr.

Tilberedningsprocessen:

1.Vi begynder madlavningsprocessen ved at forberede bærrene. Fjern først stilkene, vask jordbærene i en beholder med vand, og skær først derefter bærrene i flere dele afhængigt af størrelsen.

2. Dæk alle rene bær med perlesukker og lad dem stå et par timer på et koldt sted.

3. Overfør derefter marmeladen til multicooker-skålen og indstil "multi-cook"-tilstanden til en temperatur på 160 grader. Bring først jordbærsyltetøjet i kog uden at lukke låget, og fjern derefter skummet fra overfladen af ​​syltetøjet. Lad derefter koge i 30 minutter i samme tilstand.

4. Vi vasker glassene på forhånd og varmer dem op i ovnen eller mikroovnen. Så fylder vi varme glas med nykogt marmelade, lukker tæt og lader til opbevaring et sted, hvor solens stråler ikke når.

5. Server marmelade som selvstændig dessert eller som supplement til toast.

God appetit!