Der er kirsebær i næsten alle haver. Dette er et velsmagende bær, der modnes i slutningen af den første halvdel af sommeren. For at bevare din bærhøst har vi udvalgt 10 fremragende opskrifter på kirsebærsyltetøj.
- Hvordan laver man frøfri kirsebærsyltetøj til vinteren?
- Lækker kirsebærsyltetøj med gruber til vinteren
- Tyk kirsebærsyltetøj med gelatine til vinteren
- Fem minutters kirsebærsyltetøj uden sterilisering
- Tyk kirsebærsyltetøj med hele bær
- Trin-for-trin opskrift på at lave hvid kirsebærsyltetøj
- Duftende hvid kirsebærmarmelade med appelsin
- En enkel og lækker opskrift på kirsebærsyltetøj med valnødder
- Hvordan tilbereder man kirsebærsyltetøj med citron til vinteren?
- Tyk kirsebærsyltetøj med agar-agar
Hvordan laver man frøfri kirsebærsyltetøj til vinteren?
Søde kirsebær er et lille bær, og det største besvær, når man laver marmelade af dem, er at fjerne frøene. Dette vil dog give dig mulighed for at lave en glat godbid, som du kan spise med skeer uden at bekymre dig om at knække en tand.
- Kirsebær 1100 (gram)
- Melis 700 (gram)
- Kanel 10 (gram)
-
Hvordan laver man lækker kirsebærsyltetøj til vinteren? Vask bærrene, tør dem og fjern kernerne. -
Læg bærrene i en gryde og dæk dem med sukker. -
Bland kirsebær med sukker og sæt i brand. Bring marmeladen i kog, reducer varmen og lad det simre i 15 minutter. -
Tag herefter gryden af varmen og lad marmeladen stå i 3-4 timer.Kog derefter syltetøjet en anden gang, tilsæt kanel, rør rundt og kog i yderligere 10 minutter. -
Læg det færdige syltetøj i steriliserede glas og forsegl dem. Dæk syltetøjsglassene med et varmt tæppe og lad det køle helt af. Opbevar marmeladen et køligt sted.
God appetit!
Lækker kirsebærsyltetøj med gruber til vinteren
Denne opskrift på kirsebærsyltetøj er til de dovne. Kirsebærene koges hele, lige med frøene, men det påvirker ikke på nogen måde marmeladens fremragende smag.
Madlavningstid: 10 timer.
Madlavningstid: 60 min.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Søde kirsebær - 1 kg.
- Vand - 200 ml.
- Sukker - 900 gr.
- Pektin - 1 tsk.
- Citronsaft - 1-1,5 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask kirsebærene og afdryp i et dørslag.
2. Hæld sukker i en gryde og hæld vand i.
3. Sæt gryden på bålet, bring siruppen i kog, kog i 2-3 minutter.
4. Hæld bærrene i den varme sirup, rør rundt og kog i 5 minutter. Skum skummet af med jævne mellemrum med en ske.
5. Tag derefter gryden af varmen og lad marmeladen stå natten over.
6. Næste morgen sætter du gryden med marmelade på ilden, bringer i kog, tilsæt citronsaft og pektin, rør og kog i 5 minutter.
7. Hæld den varme marmelade i steriliserede glas, rul dem sammen, afkøl dem og opbevar dem i en kølig kælder.
God appetit!
Tyk kirsebærsyltetøj med gelatine til vinteren
Vi præsenterer for din opmærksomhed en ægte delikatesse - tyk kirsebærsyltetøj. Den har en smuk rig farve, tæt konsistens og vidunderlig aroma.
Madlavningstid: 80 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Søde kirsebær - 1 kg.
- Sukker - 400 gr.
- Gelatine - 1 spsk.
- Vand - 50 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter kirsebærene, riv stilkene af, og vask godt.
2.Fjern gruber fra kirsebær.
3. Læg bærrene i en gryde, tilsæt sukker og rør rundt, lad det stå i en halv time.
4. Hæld kogt vand over gelatine og lad det stå i 10 minutter.
5. Stil gryden med kirsebærene på bålet, bring marmeladen i kog og fortsæt med at lave mad i 10 minutter. Rør i marmeladen med jævne mellemrum og skum skummet af.
6. Kom gelatinemassen i marmeladen, rør til gelatinen er helt opløst. Bring marmeladen i kog og tag den af varmen.
7. Læg den varme marmelade i glas og rul sammen. Opbevar tyk kirsebærsyltetøj et køligt sted.
God appetit!
Fem minutters kirsebærsyltetøj uden sterilisering
Kirsebærmarmelade er en lækker hjemmelavet delikatesse, der er meget brugt af husmødre til at tilberede forskellige desserter og bagværk. Derudover vil det ikke tage meget tid at tilberede syltetøj i henhold til denne opskrift.
Madlavningstid: 80 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Kirsebær - 800 gr.
- Sukker - 800 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter og vask kirsebærene.
2. Tilsæt sukker til bærrene og rør rundt.
3. Sæt beholderen med kirsebærene på bålet, bring det i kog og kog i 5 minutter.
4. Under tilberedningen røres syltetøjet, så det ikke brænder på, og skummet skum af.
5. Hæld derefter straks den varme marmelade i steriliserede glas og forsegl med rene låg. Pak rullerne ind i et varmt tæppe, indtil de er helt afkølet. Opbevar marmeladen et køligt sted.
God appetit!
Tyk kirsebærsyltetøj med hele bær
For at bærene i syltetøjet forbliver intakte, er det nødvendigt at følge en bestemt madlavningsteknologi. På denne måde får du en tyk rubinsirup med kirsebær flydende i den.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 40 min.
Portioner: 15.
Ingredienser:
- Søde kirsebær - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter kirsebærene fra dårlige bær, vask og tør.
2. Kom bærrene i en gryde og tilsæt et glas sukker.
3. Bland bærrene med sukker og sæt gryden på bålet. Bring marmeladen i kog og lad det simre ved svag varme i 10 minutter.
4. Hæld derefter det resterende sukker i, rør rundt og kog i yderligere 10 minutter.
5. Læg den varme marmelade i steriliserede glas og forsegl dem med låg. Lækker, tyk marmelade med hele kirsebær er klar. Opbevar det på et køligt sted.
God appetit!
Trin-for-trin opskrift på at lave hvid kirsebærsyltetøj
Hvid kirsebærsyltetøj har en delikat sød smag, delikat aroma og en smuk ravfarve. Det er især populært i Aserbajdsjan, hjemlandet for denne storslåede bær.
Madlavningstid: 12 timer.
Madlavningstid: 40 min.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Hvide kirsebær - 0,4 kg.
- Sukker - 150 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter kirsebærene, riv stilkene af og vask.
2. Fjern frø fra bær.
3. Læg kirsebærene i en metalbeholder og dæk med sukker. Sæt gryden på bålet, bring marmeladen i kog og kog i 5 minutter. Tag derefter gryden af varmen og lad den stå i 6 timer.
4. Gentag proceduren 2 gange mere. Efter den tredje opkog fordeles syltetøjet i steriliserede glas.
5. Rul glassene sammen med metallåg og afkøl dem ved stuetemperatur, pak dem ind i et tæppe. Opbevar kirsebærsyltetøjsrullerne et køligt sted.
God appetit!
Duftende hvid kirsebærmarmelade med appelsin
Syltetøj er den mest populære form for vinterforberedelse.Hvide kirsebær har en særlig syrlighed, så for at fortynde det lidt og gøre smagen af marmelade lettere, tilsæt appelsiner til dens sammensætning.
Madlavningstid: 10 timer.
Madlavningstid: 50 min.
Portioner: 5.
Ingredienser:
- Søde kirsebær - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
- Orange – 1 stk.
- Vand - 100 ml.
- Kanel - 1 stang.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter kirsebærene, vask og blancher bærrene i kogende vand i 1 minut.
2. Gennembor hver bær med en tandstikker, så de ikke revner under varmebehandlingen.
3. Hæld sukker i en gryde, hæld vand i, tilsæt kanel og kog sukkersirup. Kog den i 5-7 minutter efter kogning.
4. Vask appelsinen og skær skallen af. Læg kirsebær og appelsinskal i sukkersirup. Bring marmeladen i kog og kog ved høj varme i 5 minutter, og afkøl derefter helt.
5. Sæt gryden på bålet igen, kog syltetøjet op igen og kog i 5 minutter.
6. Steriliser syltetøjsglas og kog lågene op. Kom varm marmelade i glas og luk dem. Kirsebær og appelsinmarmelade viser sig meget velsmagende og aromatisk.
God appetit!
En enkel og lækker opskrift på kirsebærsyltetøj med valnødder
Forskellige typer nødder tilsættes ofte til marmelade. Sådanne præparater ligner traditionelle slik lavet af honning og nødder. Vi tilbyder dig en opskrift på fremragende kirsebærsyltetøj med valnødder.
Madlavningstid: 6 timer.
Madlavningstid: 50 min.
Portioner: 3.
Ingredienser:
- Søde kirsebær – 0,6 kg.
- Sukker - 200 gr.
- Valnødder - 100 gr.
- Citronsyre - 2 knivspidser.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask kirsebærene, fjern kernerne og kom dem i en gryde.
2. Tilsæt sukker og citronsyre til bærrene, rør rundt og lad det stå i en time.
3.Sæt derefter gryden på ilden, bring syltetøjet i kog og kog i 5 minutter. Tag gryden af komfuret og lad det stå i 1-2 timer. Kog derefter marmeladen igen i 5 minutter.
4. Under den tredje kogning tilsættes hakkede valnødder til gryden, røres og koges i 5 minutter.
5. Fordel derefter den varme marmelade i steriliserede glas, afkøl og flyt til kælderen til opbevaring.
God appetit!
Hvordan tilbereder man kirsebærsyltetøj med citron til vinteren?
Du kan lave lækker kirsebær- og citronmarmelade med dine egne hænder og nyde dens smag og aroma om vinteren. Det er bedst at vælge bær til syltetøj, der er tætte og lidt umodne.
Madlavningstid: 60 min.
Madlavningstid: 60 min.
Portioner: 2-3.
Ingredienser:
- Søde kirsebær - 0,5 kg.
- Sukker - 0,5 kg.
- Pektin - 0,5 pakke.
- Citron – 0,5 stk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask kirsebærene godt og fjern kernerne.
2. Skold citronen med kogende vand, vask og skær den i skiver. Fjern også frøene.
3. Læg kirsebær og citron i én beholder og dæk dem med sukker. Sæt på komfuret og lad det simre ved svag varme.
4. Når syltetøjet koger, fjern det resulterende skum fra overfladen.
5. Fortynd pektin med en lille mængde vand. Hæld den resulterende blanding i marmeladen og kog i yderligere 10 minutter.
6. Hæld varm marmelade i steriliserede glas, pak dem ind og afkøl. På vinteraftener vil denne delikatesse komme godt med.
God appetit!
Tyk kirsebærsyltetøj med agar-agar
Der er mange opskrifter på lækker kirsebærsyltetøj på internettet. For eksempel vil denne opskrift med agar-agar gøre din marmelade tyk og rig. Desuden koger den hurtigt.
Madlavningstid: 3 timer.
Madlavningstid: 40 min.
Portioner: 5.
Ingredienser:
- Søde kirsebær - 1 kg.
- Sukker - 700 gr.
- Agar-agar - 1 tsk.
- Vand - 50 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask og tør kirsebærene.
2. Læg bærrene i en gryde og dæk dem med sukker, lad dem stå i 2 timer, så bærrene slipper deres saft.
3. Stil gryden på komfuret, kog marmeladen ved svag varme i 20 minutter efter kogning.
4. Fyld agar-agaren med vand og lad stå i 15 minutter. Hæld derefter denne blanding i marmeladen, rør rundt og kog i yderligere 5 minutter.
5. Hæld kirsebærmarmeladen i steriliserede glas, luk dem tæt med skruelåg eller rul dem sammen. Opbevar marmeladen et køligt sted.
God appetit!
