Kirsebærblommesyltetøj viser sig meget lyst og velsmagende. Da disse bær er meget små, og det ikke er praktisk at fjerne frøene fra dem, har vi udvalgt 4 interessante opskrifter på kirsebærblommesyltetøj med frø.
Kirsebærblommemarmelade med frø til vinteren uden sterilisering
Alle uden undtagelse kan lide den fantastiske smag af kirsebærblommemarmelade. Vi inviterer dig til at prøve den enkleste opskrift på denne delikatesse, som ikke kræver at fjerne frøene og sterilisere sømmene.
- Kirsebærblomme 1.5 (kilogram)
- Melis 2.5 (kilogram)
- Vand 50 (milliliter)
-
Hvordan tilbereder man kirsebærblommesyltetøj med frø til vinteren? Sorter kirsebærblommen fra, vask og tør. -
Læg bærrene i en beholder til at lave syltetøj og dæk dem med halvdelen af sukkeret. -
Hæld vand i, sæt beholderen på ilden og kog, indtil det koger. fjern derefter marmeladen fra varmen og afkøl helt. Sæt derefter beholderen tilbage på ilden og kog syltetøjet i 15-20 minutter efter kogning. -
Efter anden kogning afkøles også marmeladen helt. Tilsæt derefter resten af sukkeret, rør rundt, bring det i kog og lad det simre ved svag varme i 2-2,5 timer. I løbet af denne tid vil siruppen blive tyktflydende og få en smuk ravfarvet farve. -
Læg den varme marmelade i steriliserede glas og forsegl dem med metallåg.Afkøl syltetøjet ved at dække det med et varmt tæppe og opbevar det derefter et køligt sted.
God appetit!
Tyk kirsebærblommemarmelade med frø og hele bær
Kirsebærblommemarmelade er ikke kun en velsmagende delikatesse, men også en hel cocktail af nyttige mikroelementer og vitaminer. Fordi kirsebærblomme næsten ikke mister sine gavnlige egenskaber under varmebehandling.
Madlavningstid: 13 timer.
Madlavningstid: 50 min.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Kirsebærblomme - 1 kg.
- Sukker - 1,3 kg.
- Vand - 300 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter kirsebærblommen, riv halerne af og vask. Hæld varmt vand over bærrene ved en temperatur på cirka 80 grader.
2. Dræn det varme vand efter 3-4 minutter, skyl bærrene med koldt vand og prik skindet flere steder med en nål.
3. Hæld sukker og vand i en gryde, kog sukkersirup. Bring først ingredienserne i kog, kog indtil sukkeret er helt opløst. Tilsæt derefter bærrene til siruppen.
4. Tag gryden af varmen, lad bærrene ligge i siruppen i 4-5 timer. Gentag kogeproceduren 2 gange mere, hver gang afkøles bærrene i siruppen. Kog marmeladen for sidste gang i 10-20 minutter.
5. Læg den varme marmelade i steriliserede glas og luk dem med rene låg. Afkøl marmeladen ved at pakke glassene ind i et tæppe, og flyt dem derefter til et køligt sted til opbevaring.
God appetit!
Fem minutters marmelade fra kirsebærblomme med frø til vinteren
Dette er en meget nem måde at lave kirsebærblommemarmelade på. Du får lyst, velsmagende marmelade med hele bær. Om vinteren vil det lyse op på tedrikning med venner og familie.
Madlavningstid: 1,5 time.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 10.
Ingredienser:
- Kirsebærblomme – 2 kg.
- Sukker - 1,8 kg.
- Vand - 100 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter bærrene, vask og tør.
2.Prik hvert kirsebærblommebær flere steder med en nål.
3. Hæld sukker i gryden og hæld vand i. Kog siruppen indtil sukkeret er helt opløst. Tag derefter gryden af varmen, dyp kirsebærblommen i den varme sirup og lad den stå i en times tid.
4. Sæt derefter gryden på ilden, bring marmeladen i kog, og kog den i 15 minutter.
5. Læg den varme marmelade i steriliserede glas og luk dem med rene låg. Afkøl marmeladen ved stuetemperatur, og opbevar derefter et køligt sted.
God appetit!
Lækker kirsebærblomme og appelsinmarmelade til vinteren
Denne marmelade indeholder de klareste farver og smage skabt af naturen. Smagen af kirsebærblomme og appelsinmarmelade er blød, behagelig og ikke påtrængende.
Madlavningstid: klokken 5.
Madlavningstid: 40 min.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Kirsebærblomme - 1 kg.
- Orange – 1 stk.
- Sukker - 800 gr.
- Vand - 150 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter kirsebærblommen fra, vask og prik hvert bær flere steder med en nål eller nål.
2. Hæld vand i gryden og tilsæt sukker, kog siruppen.
3. Læg kirsebærblomme i varm sirup og lad stå i 1-1,5 time.
4. Hæld kogende vand over appelsinen, vask godt og tør. Riv skallen på et fint rivejern og pres saften ud af appelsinen.
5. Placer beholderen med kirsebærblomme og sirup på ilden, bring i kog og kog i 10 minutter. Herefter afkøles syltetøjet.
6. Sæt marmeladen tilbage på bålet, tilsæt skal og appelsinsaft, rør rundt, bring det i kog og kog i 10 minutter. Læg den varme marmelade i steriliserede glas og luk dem. Afkøl rullerne helt ved stuetemperatur og opbevar på et køligt sted.
God appetit!
