Abrikosmarmelade til vinteren

Abrikosmarmelade er en simpel forberedelse til vinteren, der har en skøn aroma og tyk konsistens. Der er mange måder at forberede det på. Denne artikel indeholder 10 af de mest interessante og usædvanlige opskrifter til denne vinterforberedelse.

Grubefri abrikosmarmelade til vinteren

Hvad er godt ved marmelade uden frø? Du kan roligt spise det med skeer eller tilføje det til hjemmelavet bagværk. I denne opskrift fortæller vi dig, hvordan du laver lækker og tyk udstenet abrikosmarmelade.

1. 
   For at forberede abrikosmarmelade til vinteren skal du vaske frugten, tørre den og fjerne gruberne.
2. 
   Vask syltetøjsbeholderen på forhånd, steriliser og tør den.
3. 
   Hæld sukker i en gryde og fyld med vand. Sæt gryden på ilden og bring indholdet i kog, kog siruppen i 2 minutter.
4. 
   Læg abrikoser i kogende sirup, rør og kog i 5 minutter.Tag gryden af ​​varmen og lad marmeladen stå i 5-6 timer.
5. 
   Sæt derefter gryden på varmen igen, bring marmeladen i kog, og kog i 5 minutter. Fjern fra varmen igen og lad stå i 6 timer.
6. 
   Herefter fordeles syltetøjet i tørre, steriliserede glas og lukkes. Opbevares derefter et køligt sted.

---

God appetit!

Hvordan tilbereder man lækker abrikosmarmelade med gruber til vinteren?

Abrikosmarmelade er en lys delikatesse lavet af gylden sirup og tæt abrikosfrugt. Voksne og børn elsker at forkæle sig selv med denne delikatesse.

Madlavningstid: 1,5 dage.

Madlavningstid: 100 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Abrikoser - 1 kg.
• Sukker - 0,5 kg.
• Vand - 70 ml.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Kanel - 2 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og tør abrikoserne.

2. Fjern forsigtigt frøene fra bærrene. Læg knoglerne på en bageplade og tør dem i ovnen.

3. Drys abrikoshalvdelene med sukker og hæld vand i. Lad frugten stå i et par timer og vent, indtil den slipper saften.

4. Stil derefter gryden med abrikoser på komfuret, bring marmeladen i kog under konstant omrøring. Kog marmeladen tre gange med 12 timers mellemrum.

5. Hak kernerne og læg dem i blød i varmt vand.

6. Under det tredje opkog tilsættes kerner og kanel til marmeladen, rør rundt og kog op.

7. Læg den færdige syltetøj i steriliserede glas, rul dem sammen og lad dem køle helt af ved stuetemperatur. Abrikosmarmelade med gruber er klar til vinteren.

God appetit!

Tyk abrikosmarmelade i skiver

I denne form kan du lave marmelade selv fra overmodne og bløde abrikosfrugter. Syltetøjet bliver tykt og ligner honning.

Madlavningstid: 12 timer.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Abrikoser - 700 gr.
• Sukker - 700 gr.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og tør abrikoserne.

2. Skær frugten i skiver og fjern kernerne.

3. Kom abrikoserne i en skål, tilsæt sukker og vand og rør rundt. Når sukkeret er opløst, skal du sætte beholderen på ilden og bringe i kog.

4. Kog i 5 minutter, og lad det derefter køle af. Gentag denne procedure igen.

5. Efter den anden kogning fordeles syltetøjet i steriliserede glas og lukkes. Opbevar marmeladen et køligt sted.

God appetit!

En simpel opskrift på fem minutters abrikosmarmelade

Sommeren er den varmeste tid i enhver forstand af ordet, især når det kommer til at lave marmelade. Undgå at bruge timer i køkkenet med denne hurtige opskrift på lækker abrikosmarmelade.

Madlavningstid: 08:00.

Madlavningstid: 60 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Abrikoser - 1,5 kg.
• Sukker - 1,5 kg.
• Vand – 0,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask abrikoser og tør med køkkenrulle.

2. Fjern kernerne fra frugterne og skær dem i skiver. Læg bærrene i lag i en gryde og drys dem med sukker. Lad abrikoserne stå i køleskabet natten over.

3. Hæld derefter vand i gryden med bærrene og stil det over middel varme. Kog marmeladen i tre omgange á 5 minutter hver med et interval på 3 timer.

4. Efter den tredje opkog fordeles syltetøjet i steriliserede glas.

5. Luk glassene tæt med låg, vend dem og afkøl ved stuetemperatur. Opbevar marmeladen et køligt sted.

God appetit!

Hvordan laver man abrikosmarmelade med valnødder?

Syltetøj er ikke kun sukker og bær. For at gøre din hjemmelavede godbid mere interessant og sund, tilsæt valnødder.Du vil lære om alle forviklingerne ved at lave abrikosmarmelade med valnødder fra denne opskrift.

Madlavningstid: 120 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Abrikoser - 400 gr.
• Valnødder - 100 gr.
• Sukker - 300 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask abrikoserne, halver dem og fjern kernerne.

2. Skær derefter hver halvdel i tynde skiver. Bland abrikoser med sukker og lad det stå i 30-60 minutter.

3. Hak valnødderne med en kniv og steg dem i en tør stegepande.

4. Læg abrikoserne i en gryde og sæt ilden på. Kog ved lavt simre i en halv time, rør af og til og fjern skummet.

5. Skiverne skal blive gennemsigtige.

6. Herefter tilsættes nødder til marmeladen og koges videre i 5-10 minutter.

7. Kom derefter den varme marmelade i en steriliseret krukke og luk den tæt. Dæk rullen med et tæppe og lad den stå til den er helt afkølet. Lækker hjemmelavet forberedelse er klar.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave abrikosmarmelade i en langsom komfur

Slow cookeren er fantastisk til at lave marmelade. I en skål simres abrikoser ved høj temperatur, hvilket giver dem mulighed for at bevare flere af deres gavnlige egenskaber.

Madlavningstid: 13 timer.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Abrikoser - 1,2 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Vand - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask abrikoserne og dup dem tørre på køkkenrulle.

2. Skær abrikoserne i halve, fjern kernerne og læg halvdelene i en multicooker skål.

3. Dæk abrikoserne med sukker og hæld vand i. Lad bærrene stå et stykke tid for at frigive deres saft.

4. Sæt skålen i multikogeren, vælg programmet “Stew” i 15 minutter. Efter 10 minutter røres marmeladen og skummet skummes af. Lad marmeladen stå direkte i slowcookeren i 12 timer.

5.Bring derefter syltetøjet i kog igen i "Stew"-tilstand og kog i 5 minutter.

6. Hæld den varme marmelade i steriliserede glas, rul dem sammen og dæk dem med et tæppe, indtil de er helt afkølet. Opbevar marmeladen et køligt sted.

God appetit!

Duftende abrikos- og appelsinmarmelade

Du kan lave lyst, solrigt marmelade af abrikoser og appelsiner. Dens utrolige smag og aroma vil bringe hele familien sammen til te, og du vil ikke engang bemærke, hvordan bunden ser ud i glasset.

Madlavningstid: 10 timer.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Abrikoser - 1 kg.
• Orange – 1 stk.
• Sukker - 800 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask abrikoserne, tør dem, skær dem i halve og fjern kernerne.

2. Tilsæt et glas sukker til abrikoserne, rør rundt og lad det stå i 10 timer.

3. Skyl appelsinen godt under varmt vand og skær den i store stykker. Kom appelsinen i en blender og purér den.

4. Når abrikoserne slipper deres saft, tilsættes hakket appelsin og det resterende sukker. Sæt gryden på bålet og bring marmeladen i kog, kog i 15-20 minutter.

5. Læg den varme marmelade i steriliserede glas og luk dem. Marmeladen kan opbevares køligt i op til et år.

God appetit!

Tyk abrikosmarmelade-gelé med gelatine

For at gøre syltetøjets konsistens tættere og mere marmeladeagtig kan du bruge et fortykningsmiddel som fx gelatine. Denne abrikosmarmelade kan smøres på toast og serveres med morgenkaffen.

Madlavningstid: 6 timer.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Abrikoser - 1 kg.
• Sukker - 400 gr.
• Gelatine - 15 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl abrikoserne godt med rindende vand, skær dem i halve og fjern kernerne.

2. Bland sukker med gelatine.

3.Læg abrikoserne lagvis i en gryde og drys dem med sukker.

4. Dæk panden med et rent håndklæde og lad det stå i 5-6 timer, så frugten kan frigive saft.

5. Sæt derefter gryden på ilden og bring indholdet i kog.

6. Kog marmeladen ved lavt kog i 5-6 minutter og hæld den i steriliserede glas. Rul straks marmeladen sammen, afkøl ved stuetemperatur og opbevar et køligt sted.

God appetit!

Lækker abrikos- og mandelmarmelade

Kombinationen af ​​søde, kødfulde abrikoser og aromatiske mandler bruges ofte til at lave marmelade til vinteren. Du kan lave marmelade af blandede abrikoser og mandler eller erstatte abrikoskerner med mandler, hvilket simulerer hele bær i marmeladen. Vi fortæller dig, hvordan du laver en enklere version af marmelade.

Madlavningstid: 6 timer.

Madlavningstid: 60 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Abrikoser - 3 kg.
• Sukker - 2 kg.
• Vand - 400 ml.
• Vaniljesukker - 20 gr.
• Mandler - 400 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask abrikoserne, tør dem og fjern kernerne.

2. Hæld sukker og vand i en gryde, rør rundt og bring siruppen i kog.

3. Læg abrikoser og mandler i en beholder, hvor syltetøjet skal koges, tilsæt vaniljesukker.

4. Tilsæt varm sirup til frugterne og mandlerne, rør rundt, afkøl helt. Sæt derefter på ilden, bring syltetøjet i kog, sluk straks for varmen og afkøl helt. Gentag denne procedure 5-6 gange.

5. Efter den sjette kogning fordeles syltetøjet i steriliserede glas og lukkes. Opbevar abrikosmarmeladerullerne et køligt sted.

God appetit!

Hvordan laver man tyk abrikosmarmelade med agar-agar?

Abrikosmarmelade er en af ​​de mest populære og elskede hjemmelavede slik.Den koges med hele bær eller i form af marmelade. Tilsætning af agar-agar vil gøre konsistensen af ​​abrikosmarmelade tyk og tæt.

Madlavningstid: 4 timer.

Madlavningstid: 25 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Abrikoser - 1,5 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Agar-agar - 1,5 tsk.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask abrikoserne grundigt under rindende vand og lad dem tørre.

2. Skær abrikoserne i halve og fjern kernerne.

3. Kom abrikoserne i en gryde, tilsæt sukker og rør rundt.

4. Hæld koldt vand i gryden og lad frugten stå i 30-40 minutter.

5. Sæt gryden på ilden og kog i 5 minutter efter kogning. Lad derefter marmeladen køle lidt af og gentag denne procedure to gange mere.

6. Ved tredje kog tilsættes agar-agar. Efter kogning tages gryden af ​​varmen og marmeladen hældes i steriliserede glas. Lad rullerne stå ved stuetemperatur, indtil de er helt afkølet, og flyt dem derefter til et køligt sted til opbevaring.

God appetit!