Græskarjuice har en behagelig sødlig smag og indeholder en fantastisk mængde nyttige stoffer, men børn kan ikke altid lide det. For at øge dens tiltrækningskraft kan du tilberede den med appelsinjuice - hurtigt og utroligt velsmagende!
Græskarjuice med appelsin til vinteren derhjemme
En nem og enkel opskrift til at konservere græskarjuice med tilsætning af appelsin til vinteren. Citronsyre fungerer som et konserveringsmiddel i denne opskrift.
- Græskar 3 (kilogram)
- orange 3 (ting)
- Vand 3.5 (liter)
- Melis 600 (gram)
- Citronsyre 1.5 (teskefulde)
-
Hvordan tilbereder man græskarjuice med appelsin til vinteren derhjemme? Skræl græskarret, fjern kerner og kernehus, skær det i store stykker. -
I en dyb gryde, dæk græskarkødet med vand og sæt det over medium varme. -
Pres saften fra appelsinerne i en separat beholder, skær den resterende citrusskal i stykker og tilsæt til græskarblandingen. -
Så snart græskarret er blødt, fjern appelsinskallerne fra blandingen og purér blandingen med en blender. Hvis puréen ikke er for flydende, kan den bringes til den ønskede konsistens med kogt vand. -
Hæld friskpresset appelsinjuice, den angivne mængde perlesukker og citron i gryden med græskarret, vent til det koger og kog i et par minutter. Fordel den varme appelsin og græskardrik i steriliserede glas og luk. Lad afkøle på hovedet og flyt derefter til kælderen eller et hvilket som helst sted med lav temperatur.
Græskarjuice med appelsin og citron i glas til vinteren
For at forberede en drink fra græskar til vinteren er det bedre at tage sorter med en lys aroma - muskatnød eller i form af en flaske. De er nemme at skrælle, har en behagelig smag og indeholder mange nyttige stoffer.
Tilberedningstid: 50 minutter.
Tilberedningstid: 10 min.
Portioner - 8.
Ingredienser:
- Græskar - 3 kg.
- Vand – 2 liter til madlavning og 3 liter til at fortynde juice
- Orange – 1,5 kg.
- Granuleret sukker - efter smag.
- Citron – 1,5 stk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skær græskarpulpen i store stykker, tilsæt 2 liter vand, og kog til det er blødt.
Trin 2. Vask appelsinerne, skræl dem og drej for at udvinde saften.
Trin 3. Tilsæt friskpresset juice og appelsinskal til græskarblandingen, hold blandingen i cirka en halv time ved lav varme.
Trin 4. Tag skorperne ud, tilsæt sukker og pisk blandingen med en blender, indtil den er glat, fortynd derefter den tykke puré med vand.
Trin 5. Pres saften ud af citronen og tilsæt til den resulterende græskar-appelsinblanding, kog i yderligere 10 minutter, og hæld derefter drinken i forberedte krukker. Dæk godt til og opbevar på køl.
Hjemmelavet græskar og appelsinjuice gennem en juicer
Du kan også tilberede juice fra græskar med tilsætning af appelsin ved hjælp af en kødkværn. I dette tilfælde kan du lave enten almindelig juice eller forberede en drink med frugtkød.Den tykke version af juice anses i øvrigt for at være sundere, fordi den indeholder flere fibre.
Tilberedningstid: 40 minutter.
Tilberedningstid: 10 min.
Portioner - 10.
Ingredienser:
- Græskar - 4 kg.
- Orange – 2 stk.
- Granuleret sukker - 750 gr.
- Citronsyre - 1 spsk. l.
- Vand - 7 l.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skræl græskarret og fjern kerner, skær frugtkødet i store stykker.
Trin 2. Skræl appelsinen og del den i skiver.
Trin 3. Læg derefter græskar og appelsin i en passende beholder og kog ved svag varme, indtil græskarstykkerne bliver bløde, hvilket vil tage cirka 20 minutter.
Trin 4. Kværn græskar-orange massen ved hjælp af en kødkværn med et fint net. For at forberede saften med frugtkød, lad massen være som den er. Hvis klaret juice er påkrævet, pres det gennem et klæde eller et gaze foldet i to eller tre lag.
Trin 5. Tilsæt sukker og en skefuld citron til den forberedte juice, opvarm til kog og hæld i krukker. Præparaterne skal være tæt forseglet. Græskarjuice med appelsin er klar!
Hvordan laver man græskar- og appelsinjuice i en juicer?
Den enklest mulige opskrift på at lave græskar-appelsinjuice, som kun kræver tre ingredienser - græskar, appelsin og sukker. Nytten af et sådant produkt er svært at overvurdere, og smagen forbliver som i andre tilfælde på sit bedste.
Tilberedningstid: 1 time 50 minutter.
Tilberedningstid: 10 min.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Græskar - 2 kg.
- granuleret sukker - 70 gr.
- Orange – 2 stk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skræl græskarret og fjern kerner, skær frugtkødet i mellemstore tern.
Trin 2. Læg den hakkede grøntsag på saftpresserens si.
Trin 3. Skær de vaskede appelsiner i skiver og tilsæt til græskaret, tilsæt sukker.Dens volumen kan varieres afhængigt af græskarets sødme.
Trin 4. Hæld vand i den nederste del af juiceren og opvarm til kog, og giv derefter den midterste del for at opsamle saften og den øverste del med de forberedte ingredienser. Dæk med låg og hold i brand i 1,5 time.
5. Hæld den færdige juice fra beholderen til opsamling i forberedte krukker og luk lågene tæt. Saften opbevares godt på et køligt sted uden direkte sollys.
Græskar- og appelsinjuice med frugtkød til langtidsopbevaring
Græskar-appelsinjuice med frugtkød bevarer flere nyttige stoffer og mikroelementer, desuden er frugtkødet en kilde til fiber, der er gavnligt for mennesker, så det anbefales at forberede sådan juice til vinteren som en ekstra kilde til ernæring for kroppen under den kolde årstid, hvor der er mangel på vitaminer.
Tilberedningstid: 1 time 50 minutter.
Tilberedningstid: 10 min.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Græskar - 1 kg.
- Orange – 2 stk.
- Citron - 1 stk.
- granuleret sukker - 100 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. For at forberede juice med papirmasse er det bedre at vælge dessertvarianter af græskar. Først skal du skrælle det og slippe af med frøene og derefter skære det i små tern.
Trin 2. I en gryde tilsættes vand til det hakkede græskar, så det lidt dækker grøntsagerne, og kog derefter ved svag varme, indtil stykkerne er bløde. Denne proces tager normalt op til en halv time.
Trin 3. Purér den færdige græskarmasse med en stavblender, indtil den bliver jævn og homogen, og lad den køle af.
Trin 4. Pres saften ud af appelsinen, tilsæt den resterende frugtkød sammen med saften i en beholder med græskarpuré, tilsæt derefter sukker og tilsæt saften af en citron. Opvarm blandingen ved lav varme i cirka 20 minutter, indtil den absorberer citrusaromaen.
Trin 5.Fjern appelsinkødet, bland saften og hæld i forberedte glas. Opbevar drikken et køligt sted.
