Ostekage

De mest møre og lette hjemmebagte kager er lavet af hytteost. De kan tilberedes med en række forskellige fyld og tilsætninger, uden bagning, i en bradepande eller i ovnen. Der er mange muligheder. Brug derfor det kulinariske udvalg på 10 opskrifter og vælg den bedst egnede til dig og din familie.

Hjemmelavet no-bage hytteostkage

En original dessert til din ferie eller teselskab er en ostemassekage, der ikke skal bages. Det er slet ikke svært at tilberede sådan en mør og velsmagende delikatesse. Brug en simpel trin-for-trin opskrift til dette.

1. 
   Hvordan laver man en lækker hytteostkage derhjemme? Ælt sandkagen til krummer og kom i en dyb skål.
2. 
   Tilsæt smeltet smør her.
3. 
   Ælt produkterne, indtil der opnås en homogen masse.
4. 
   Vi spreder emnet i et tæt lag i en passende rund form med sider.
5. 
   I en anden skål kombineres hytteost, creme fraiche og to typer sukker. Pisk med en blender indtil glat.
6. 
   Bland pulveriseret gelatine i 100 milliliter koldt vand og lad svulme i 10 minutter.
7. 
   Opvarm derefter gelatineblandingen i et vandbad. Rør indtil granulatet er helt opløst.
8. 
   Afkøl gelatinen og hæld den i ostemassen.
9. 
   Hæld blandingen på kagelaget. Stil fade og indhold i køleskabet i 2-4 timer.
10. 
    Pynt desserten med bær og frugt efter smag.
11. 
    Hæld gelé over toppen af ​​kagen. Forbered det efter anvisningerne på pakken.
12. 
    Stil kagen i køleskabet igen, så det øverste lag bliver helt stivnet, og server derefter. Den lyse no-bage ostemassekage er klar. Del i portioner og nyd!

Enkel hytteostkage i en stegepande

En interessant måde at forberede hytteostkage på er i en stegepande. Selv begyndere kan klare sådan en enkel og velsmagende dessert. Server den med te, kaffe eller som en del af et feriebord.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Hytteost - 180 gr.
• Æg - 1 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Mel - 200 gr.
• Sodavand - 1 tsk.

Til creme:

• Sukker - 160 gr.
• Vaniljesukker - 8 gr.
• Æg – 2 stk.
• Majsstivelse - 2 spsk.
• Mælk - 200 ml.
• creme fraiche - 300 gr.
• Smør - 70 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os først forberede cremen. For at gøre dette skal du kombinere alle de angivne ingredienser i en gryde. Kog indholdet ved svag varme i cirka 5-7 minutter. Under tilberedningen røres blandingen konstant, indtil den tykner.
2. Lad os komme ned til det grundlæggende. I en dyb skål kombineres hytteost, sukker og æg. Vi begynder at ælte og gradvist tilføje mel og sodavand.Rør indtil en tyk, homogen blanding opnås.
3. Fra den resulterende dej danner vi en pæn pølse og skærer den i otte lige store dele.
4. Rul hver del til en tynd, pæn cirkel.
5. Steg hver kage på en varm pande i et par minutter på begge sider.
6. Lad os begynde at samle kagen. Læg den første kage på en flad tallerken. Dæk den med afkølet creme.
7. Det samme gør vi med resten af ​​kagerne.
8. Overtræk hele kagen med den resterende creme. Hvis det ønskes, kan du dekorere med småkage. Stil desserten i køleskabet i halvanden time.
9. Lækker og gennemblødt ostemassekage i en stegepande er klar. Du kan prøve!

PP hytteostkage derhjemme

Hvis du passer på din figur, behøver du slet ikke at opgive hjemmelavede godbidder. Vi tilbyder dig at tilberede en lækker og sund ostemassekage. Godbidden vil være mør, luftig og lav i kalorier.

Tilberedningstid: 8 timer

Tilberedningstid: 4 timer

Portioner - 8

Ingredienser:

• Rismel - 10 gr.
• Æg – 2 stk.
• Kakao - 10 gr.
• Majsstivelse - 10 gr.
• Bagepulver - ¼ tsk.
• Vand - 1,5 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Naturligt sødemiddel - efter smag.

Til ostemasselaget:

• Fedtfattig hytteost - 250 gr.
• Naturlig yoghurt - 200 gr.
• Mælk 1,5% - 100 ml.
• Naturligt sødemiddel - efter smag.
• Gelatine - 7 gr.
• Vand - 70 ml.

Til kirsebærlaget:

• Frosne kirsebær - 300 gr.
• Vand - 200 ml.
• Gelatine - 5 gr.
• Naturligt sødemiddel - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Fyld først kirsebærene med varmt vand og lad dem stå et stykke tid.
2. Forberedelse af det første lag. Skil hviderne fra blommerne. Pisk æggehviderne sammen med naturligt sødemiddel til det er luftigt.
3. Pisk æggeblommerne med sødemiddel og salt.
4. Bland mel med kakao, majsstivelse og bagepulver.Tilsæt blandingen til æggeblommerne og begynd at piske.
5. Tilsæt de piskede hvider her. Røre rundt.
6. Hæld blandingen i en silikonefade.
7. Kog i 15 minutter ved 180 grader.
8. Læg svampekagen på en tallerken med en speciel ring til formning.
9. Til endnu et lag piskes hytteost, yoghurt, mælk og sødemiddel sammen.
10. Opløs gelatine i vand og lad det svulme op.
11. Så opvarmer vi det i et vandbad eller i mikroovnen.
12. Hæld den afkølede gelatine i ostemassen og bland.
13. Hæld blandingen på kiksen. Stil præparatet i køleskabet i 3-4 timer.
14. Tag efter et stykke tid kirsebærene op af vandet, lad dem tørre og fordel dem over ostemassen.
15. Mål 150 ml af den resterende kirsebærjuice. Opløs gelatine i det, lad det svulme op og varm det op.
16. Hæld det afkølede produkt over bærrene.
17. Stil desserten i køleskabet, indtil det øverste lag er stivnet helt.

Trin-for-trin opskrift på hytteostkage med frugt

En interessant mulighed for en delikatesse til dit bord er hytteostkage med saftige frugter. Godbidden vil være mør, moderat sød og med en behagelig syrlighed. Prøv det til dit familie-teselskab.

Tilberedningstid: 13 timer

Tilberedningstid: 12 timer

Portioner - 8

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Sandkager – 250 gr.
• Smør - 100 gr.
• pulveriseret sukker - 200 gr.
• Sesammel - 1 spsk.
• Gelatine - 1 spsk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Kiwi – 3 stk.
• Banan – 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os forberede passende cookies.
2. Ælt det derefter med hænderne i små stykker.
3. Kværn produktet i en blender, indtil det er smuldret.
4. Del smørret i små stykker.
5. Tilsæt smør til krummerne og mal igen.
6. Læg dejen i et tyndt lag i et bradepande.
7. Kombiner hytteost med bananer i en separat skål.
8. Vi sætter creme fraiche her og begynder at slå produkterne, indtil der opnås en homogen sammensætning.
9. Drys ostemassen med flormelis og ælt igen.
10. Opløs gelatine i vand som angivet på pakken.
11. Hæld gelatineblandingen i ostemassen, lad et par skeer stå til glasering af frugten. Hæld hovedmassen på sandlaget.
12. Skær de skrællede kiwier i tynde cirkler.
13. Læg kiwien på ostemassen. Hæld den resterende gelatine over.
14. Stil ostemassen med frugt i køleskabet i 12 timer. Bagefter kan du servere!

No-bage hytteostkage med småkager og gelatine

En lækker no-bake kage kan laves af gelatinebaseret hytteost. Denne delikatesse vil glæde dig med sin delikate smag og lyse udseende. Det er lækkert serveret med en kop te eller kaffe.

Tilberedningstid: 6 timer 40 minutter

Tilberedningstid: 6 timer

Portioner - 8

Ingredienser:

• Hytteost - 250 gr.
• Gelatine - 1 spsk.
• Vand - 60 ml.
• creme fraiche - 250 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Chokoladekager - 120 gr.
• Chokolade - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

1. Rør gelatinen i vand og lad den svulme op.
2. Kombiner hytteost, creme fraiche og begge typer sukker hver for sig. Pisk indtil klumper forsvinder.
3. Opvarm den hævede gelatine i mikroovnen eller i et vandbad.
4. Hæld gelatine i ostemassen og bland forsigtigt.
5. Lad os begynde at forme kagen. Læg et lag småkager i en passende form og overtræk med ostemasseblanding.
6. Lav flere lag og drys dem med revet chokolade. Stil i køleskabet i 6 timer.
7. No-bage ostemassekage lavet med gelatine er klar!

Ostemassekage med flødeskum

En original kage til dit bord - ostemassekage med flødeskum.Den søde godbid er velegnet til både ferier og almindelig tedrikning med familien. Tage til efterretning!

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 300 gr.
• Smør - 100 gr.
• Kefir - 1 spsk.
• Sukker - 150 gr.
• Æg – 2 stk.
• Ingefærpulver - 15 gr.
• Bagepulver - 5 gr.
• Sodavand - 0,5 tsk.
• Salt - 1 knivspids.

Til ostemasselaget:

• Hytteost – 350 gr.
• Smør - 150 gr.
• creme fraiche - 50 gr.
• pulveriseret sukker - 120 gr.
• Vaniljesukker - 5 gr.

Til dekoration:

• Fløde - 250 gr.
• pulveriseret sukker - 50 gr.
• Kandiserede frugter - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld kefir i en dyb skål, tilsæt salt, sukker og pisk.
2. Vi knækker også hønseæg her.
3. Hæld derefter det smeltede afkølede smør i. Vi fortsætter med at slå.
4. Sigt melet gradvist med bagepulver og sodavand.
5. Tilsæt ingefærpulver.
6. Pisk dejen til den er glat.
7. Hæld det derefter i formen og bag i 30 minutter ved 180 grader.
8. Til ostemassen skal du slå ingredienserne, der er angivet på listen, grundigt.
9. Beklæd den bagte skorpe med blandingen.
10. Pisk fløden med flormelis til den er luftig. Læg dejen på ostemassen.
11. Pynt kagen med kandiserede frugter, læg den i køleskabet og servér den.

Ostemassekage med creme fraiche

En delikat og let kage kan tilberedes derhjemme af ostemassekager og creme fraiche. Glæd dine kære eller gæster med en lys dessert. Server en godbid til te!

Tilberedningstid: 3 timer

Tilberedningstid: 2 timer

Portioner - 8

Ingredienser:

• Hytteost – 350 gr.
• semulje - 2 spsk.
• Smør - 120 gr.
• Sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 1 pose.
• Sodavand - 1 tsk.
• creme fraiche - 200 ml.
• pulveriseret sukker - 150 gr.
• Chokolade - til pynt.
• Marmelade - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg hytteosten i en dyb skål og mos med en gaffel.
2. Tilsæt her to typer sukker og mal indholdet.
3. Kom stykker smør i blandingen.
4. Tilsæt sigtet semulje.
5. Tilsæt sodavand læsket med kogende vand.
6. Ælt dejen med hænderne, indtil den er glat. Den skal komme blød og mør ud.
7. Vi overfører emnet til en pose og lader det hvile i et stykke tid.
8. Del derefter den forberedte dej i fem lige store kugler.
9. Rul hver af dem til en pæn tynd pandekage.
10. Steg ostemassepandekagerne i en varm stegepande uden olie på begge sider.
11. Den optimale tykkelse af de færdige kager er 5 mm.
12. Lad os forberede cremen. For at gøre dette skal du grundigt piske creme fraiche med pulveriseret sukker.
13. Lad os begynde at samle kagen. Vi stabler kagerne oven på hinanden og beklæder dem generøst med creme fraiche. Vi maler også hele emnet.
14. Drys godbidden med revet chokolade og sæt den i køleskabet i flere timer.
15. Server en delikat ostemassekage med creme fraiche. Du kan pynte med marmelade!

Lækker hytteostkage med kondenseret mælk

En sød og utrolig mør dessert til dit bord - ostemassekage med kondenseret mælk. Denne godbid kræver ikke bagning og er ret enkel og nem at tilberede. Prøv det!

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 2 timer

Portioner - 8

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Kondenseret mælk - 150 ml.
• Smuldrede småkager – 8 stk.
• Gelatine - 10 gr.
• Vand - 50 ml.
• Chokolade dråber - 2 spsk.
• Bitter chokolade - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg hytteosten i en dyb skål.
2. Hæld produktet med kondenseret mælk og bland indholdet grundigt.
3. Kom gelatine i et glas.
4. Fyld det med varmt vand, rør rundt og lad det stå i 15 minutter.
5. Hæld gelatine i ostemassen. Røre rundt.
6. Vi sender også chokoladedråber hertil. De kan erstattes med almindelige chokoladestykker.
7. Læg derefter de ødelagte cookies ud. Rør rundt og overfør blandingen til en passende form.
8. Stil kagen i køleskabet i to timer og tag den forsigtigt ud af formen.
9. Pynt den færdige godbid med revet mørk chokolade og server. Du kan prøve!

Mælkepigekage med ostemasse

Milk Girl-kagen, som er elsket af mange, er nem at tilberede derhjemme. Prøv en simpel opskrift med tilsætning af den mest delikate ostemasse. Forkæl dig selv og dine gæster med en lys dessert.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 8

Ingredienser:

• Æg – 2 stk.
• Kondenseret mælk - 1 dåse.
• Mel - 1 spsk.
• Bagepulver - 10 gr.
• Salt - 1 knivspids.

Til creme:

• Hytteost - 250 gr.
• Yoghurt - 1,5 spsk.
• pulveriseret sukker - 70 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.

Til dekoration:

• Bær - efter smag.
• Hvid chokolade - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Bræk kyllingeæggene i en dyb skål og pisk dem med en knivspids salt.
2. Hæld den kondenserede mælk i, sigt mel og bagepulver og fortsæt med at piske, indtil det er glat.
3. Dejen skal ligne tyk creme fraiche. Brug en ske til at hælde lidt af den tilberedte blanding på bagepapiret.
4. Det er tilrådeligt at tage papir med runde mærker. Du kan også selv tegne cirkler.
5. Fordel dejen i en pæn cirkelform. Vi laver flere kager på denne måde.
6. Bag dem i 5 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader.
7. Mens arbejdsemnet er varmt, skal du fjerne papiret fra det.
8. Efter at produktet er afkølet, vil dette være problematisk.
9. Læg de færdige kager på en rist eller overflade dækket med husholdningsfilm.
10. Når kagerne er afkølet, trimmes kanterne. Produktet skal have en perfekt rund form.
11. Lad os lave cremen. Kom hytteost og yoghurt i en dyb skål.
12. Vi supplerer produkterne med puddersukker og vaniljesukker. Pisk indtil glat.
13. Lad os begynde at forme kagen.
14. Stabel lagene oven på hinanden og overtræk dem med ostemasse.
15. Beklæd forsigtigt siderne af kagen.
16. Udjævn det øverste lag med en kniv.
17. Vi dekorerer emnet efter din smag. Du kan drysse toppen med revet hvid chokolade.
18. Læg friske bær ovenpå. Stil Milk Girl-kagen i køleskabet og lad den trække.
19. Færdig, du kan prøve!

Ostemasse chokoladekage i ovnen

En lys idé til at forberede en lækker hjemmelavet dessert er hytteost og chokoladekage. Godbidden er moderat sød og utrolig attraktiv. En fremragende løsning til hjemmedrikning af te.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 350 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Smør - 250 gr.
• Kakao - 4 spsk.

Til creme:

• Hytteost - 500 gr.
• Æg – 3 stk.
• creme fraiche - 150 gr.
• Sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Mel - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Beklæd bageformen med en lille mængde smør.
2. Lad os lave chokoladedelen. Mal mel, smør, kakao og sukker til krummer.
3. Til den anden del piskes hytteost, creme fraiche, æg, mel og begge typer sukker. Massen skal komme homogen ud.
4. Læg det meste af chokoladedejen i et tykt lag i et ovnfast fad.
5. Hæld ostemassen herpå.
6. Drys chokoladestykker ovenpå.
7. Bag i 50-60 minutter ved 180 grader, afkøl derefter kagen og sæt den i køleskabet, indtil den er helt afkølet.
8. Del den færdige chokoladekage i portioner og server.