Ostekugler stegt i olie

Ostemasse stegt i olie er en hurtig og velsmagende stegepanderet, der er nem at tilberede. Hvad kunne være enklere end hytteost, æg og mel? Men fra dette enkle sæt kan du tilberede en meget velsmagende dessert eller snack, som er meget praktisk at tage med på arbejde eller skole. Og også, selv de små vil helt sikkert kunne lide denne ret, da sådanne kugler næsten er en analogi af donuts.

Ostekugler stegt i olie i en stegepande

Små ostemassekugler er et skønt hjemmelavet wienerbrød, som absolut alle kan lave. Donutsene har et delikat fyld på indersiden og en gyldenbrun, sprød skorpe på ydersiden.

1. 
   Hvordan tilbereder man hytteostkugler stegt i olie i en stegepande? Lad os tage testen.For at forberede det, kombiner hytteost, æg og en knivspids vanillin i en dyb beholder.
2. 
   Tilsæt derefter perlesukker og lidt salt.
3. 
   Blend alle ingredienserne, indtil de er glatte med en stavblender, og tilsæt derefter den eddikehæmmede bagepulver i den resulterende masse og bland med en spatel.
4. 
   Tilsæt derefter mel og ælt ostemassen.
5. 
   Resultatet er en tyktflydende masse, der ikke holder formen og klæber til dine hænder.
6. 
   Brug en teske til at tage lidt dej ud og rul den i mel på alle sider.
7. 
   Læg stykkerne på et skærebræt og gentag ovenstående trin, indtil dejen er færdig.
8. 
   Vi danner bolde fra vores emner med vores hænder.
9. 
   Opvarm næsten et helt glas vegetabilsk olie i en stegepande med høje sider og læg forsigtigt donuts ud.
10. 
    Kog over medium varme, cirka 3-4 minutter på hver side. Det er vigtigt, at kuglerne ligger i et enkelt lag i gryden.
11. 
    Fjern de brunede donuts med en hulske, og læg dem på en tallerken, der tidligere er beklædt med køkkenrulle, for at fjerne overskydende olie.
12. 
    Drys kuglerne med pulveriseret sukker, mens de stadig er varme.
13. 
    Bryg te og nyd. God appetit!

Friturestegte hytteostkugler

Ostemassekugler er et godt alternativ til klassiske cheesecakes og amerikanske donuts. Denne dessert tilberedes meget hurtigt og nemt, og du vil helt sikkert blive tilfreds med resultatet.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Hytteost - 400 gr.
• Mel - 1 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Granuleret sukker – 3-4 spsk.
• Granuleret vaniljesukker - 10 gr.
• Salt (fint) - 2 knivspidser.
• Sodavand - 1/3 tsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Puddersukker – 2-3 spsk.
• Vegetabilsk olie - 300-350 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. I en dyb beholder blandes æg, perlesukker, vanillin og salt - pisk med en gaffel.

2. Læg hytteosten i, hæld citronsaft i (kan erstattes med eddike) og sluk sodavandet, bland grundigt med æggeblandingen. Tilsæt gradvist sigtet mel og ælt til en smidig, men ikke hård dej.

3. Dæk skærebrættet med husholdningsfilm og smør det med en lille smule olie, smør også hænderne, og form kugler, ca. 2-2,5 centimeter hver.

4. Varm solsikkeolie i dybt fedtstof og steg et par kugler ad gangen, kog i cirka 5 minutter til de er gyldenbrune. Vi tilføjer ikke mange kugler, da de øges i størrelse under stegningen.

5. Fjern forsigtigt med en hulske, drys med flormelis og server. God appetit!

Ostemassekugler i ovnen - den bedste opskrift

Hytteostkugler er meget velsmagende, hurtige og enkle, og hvis du også tilbereder dem i ovnen og ikke frituresteger, viser desserten sig at være fedtfattig og meget mindre kalorierig. Dette wienerbrød passer godt til klistret hvid kondenseret mælk og sød mørk chokolade topping.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Hytteost - 600 gr.
• Æg – 2 stk.
• semulje - ½ spsk. + 1-2 spsk.
• Rosiner – 10-15 stk.
• Granuleret sukker - efter smag.
• Smør - 20 gr.
• Chokolade topping - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. For at forberede kuglerne skal du bruge hytteost med medium fedtindhold, så det ikke er for tørt, men ikke for blødt.

2. Kom hytteosten i en skål og kom den sammen med æggene.

3. Næste trin er at tilsætte semulje og røre, indtil der opnås en tyktflydende konsistens.

4.Tilsæt derefter de vaskede rosiner og perlesukker til ostemassen og bland igen.

5. Beklæd bageformen med en lille smule smør og drys med et par skeer semulje.

6. Vi danner kugler af "dejen", læg dem i en form og send dem til ovnen i 20-30 minutter (indtil de er gyldenbrune) ved en temperatur på 160-170 grader.

7. Efter en halv time tages forsigtigt panden ud af ovnen.

8. Overfør kuglerne til serveringsfade, pynt med topping og server. God appetit!

Ostekugler stegt i olie med semulje

Efter at have forberedt en sådan lækker, men samtidig enkel dessert fra de mest overkommelige ingredienser, vil du gentage denne opskrift igen og igen. Hvilket ikke er overraskende, for hytteostkuglerne med en sprød skorpe smelter simpelthen i munden!

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Æg – 4 stk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Mel - 3-4 spsk.
• Sodavand - 15 gr.
• semulje - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 150 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. For at forberede "dejen", bland hytteost, æg og granuleret sukker.

2. Tilsæt derefter mel, semulje (ca. 80 gram) og sodavand - bland alt grundigt og ælt en tyktflydende dej.

3. Tag med en teske lidt ostemasse ud og rul den resterende semulje i.

4. Smør hænderne med olie og form jævne kugler.

5. Opvarm vegetabilsk olie i en gryde eller tykbundet gryde og kom et par kugler i (så de steger i ét lag). Kog på begge sider i cirka 3 minutter.

6. Giv de varme hytteostkugler lidt tid til at køle af og overfør dem til et fad. God appetit!

Frodige og luftige stegte ostemassekugler med bagepulver

Når gæster står lige uden for døren, og der ikke er noget at forkæle dem med, tilbereder vi møre og duftende hytteostkugler, hvis tilberedning ikke tager mere end 10 minutter. Denne dessert passer godt til varm te og vil pynte på ethvert bord.

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Hytteost - 1 spsk.
• Mel - 1 spsk.
• Granuleret sukker - ½ spsk.
• Æg - 1 stk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Solsikkeolie - 150 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os lave dejen. For at forberede det skal du kombinere hytteost og æg i en salatskål og male grundigt med en gaffel.

2. Tilsæt derefter granuleret sukker og bland.

3. Tilsæt derefter gradvist mel og bagepulver - ælt "dejen".

4. Drys arbejdsfladen med mel og fordel ostemassen.

5. Lad os begynde at støbe. Med våde hænder, klem små stykker af og form til kugler, sørg for at panere hver enkelt i mel.

6. For at stege skal du opvarme vegetabilsk olie i en gryde og dyppe den første omgang af flere donuts. Steg på begge sider i cirka 45-60 sekunder, indtil der dannes en appetitlig skorpe.

7. Overfør forsigtigt til en underkop, afkøl og nyd. God appetit!

Hvordan tilbereder man fyldte ostemassekugler stegt i olie?

En favorit delikatesse, kendt for alle siden barndommen, er ostemassekugler lavet af hytteost og endda fyldt med smeltet chokolade. Denne dessert vil helt sikkert glæde alle medlemmer af din familie og blive en af ​​dine favoritter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Hytteost - 250 gr.
• Mel - 230 gr.
• granuleret sukker - 80 gr.
• Chokolade - 60 gr.
• Æg – 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Bagepulver - 1 pose.

Tilberedningsprocessen:

1.Ælt den elastiske dej: kom hytteosten sammen, pisk to æg i, tilsæt sukker og bland godt.

2. Tilsæt derefter mel og bagepulver og ælt.

3. Riv med våde hænder et lille stykke af ostemassen af, sprøjt den, kom lidt chokolade i midten og rul den til en kugle, og gør det samme med hele ostemassen.

4. Varm vegetabilsk olie op i en gryde eller frituregryde og steg kuglerne, indtil de har en karakteristisk lysebrun farve.

5. Fjern forsigtigt med en hulske og pynt med flormelis eller chokoladechips, hvis det ønskes. God appetit!

Hvordan steger man lækkert hytteostkugler i olie og mel?

Med kun hytteost, mel og æg ved hånden tilbereder vi lækre og rosenrøde kugler i en stegepande. For at forberede en sådan delikatesse har du brug for et minimum af fritid og produkter, og resultatet er lækkert.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid – 10.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Hytteost - 200 gr.
• Æg - 1 stk.
• Granuleret sukker - 3 spsk.
• Mel - 200 gr.
• Sodavand - 1/3 tsk.
• Eddike 9% - 1 tsk.
• Solsikkeolie - 500 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. I en skål med høje sider blandes æg og perlesukker – røres med et piskeris, til det er glat.

2. Tilsæt hytteost til æggemassen og rør godt igen.

3. Tilsæt derefter bagepulver, slukket med eddike, i beholderen og rør igen.

4. Tilsæt gradvist sigtet og iltet mel og brug en silikonespatel eller piskeris til at ælte dejen.

5. Form en klump, den færdige ostemasse må ikke være for tæt.

6. Med olierede hænder, form små kugler på størrelse med en valnød og steg i en stor mængde opvarmet vegetabilsk olie i flere minutter.

7. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

8.Læg de brunede kugler på køkkenrulle, så overskydende olie kan dryppe af.

9. Inden servering kan du pynte med melis eller hvid kondenseret mælk.

God appetit!