Hytteostgryde med semulje i ovnen, som i børnehaven

Hytteostgryde med semulje i ovnen, tilberedt som i børnehaven, er en lækker ret, perfekt til morgenmad, eftermiddagssnack eller aftensmad. Det er simpelthen uerstatteligt i babymad, da hytteost, rig på calcium, er meget vigtig for børns korrekte udvikling, men ikke kun små spisere kan lide det, men også store! For at forbedre smagen af ​​gryden tilsættes ofte rosiner, stykker af tørrede abrikoser, svesker eller nødder. Her finder du seks trin-for-trin opskrifter på hytteostgryde med fotografier af tilberedningsprocessen.

Klassisk opskrift på hytteostgryde med semulje i ovnen

Denne opskrift bruges ofte til at bage hytteostgryde i børnehaver og andre cateringvirksomheder, og vi deler gerne denne klassiske opskrift på en lækker gryde med jer, kære besøgende på vores side! Vær opmærksom på, at der skal tilsættes 1 glas mælk, som angivet her, til tør hytteost, og har du våd hytteost, så brug en tredjedel eller halvdelen mindre mælk.

1. 
   Hvordan laver man hytteostgryde med semulje i ovnen, som i børnehaven? Rør æg, salt og sukker i en stor beholder med en blender eller anden kulinarisk enhed; tilsæt hytteost, semulje og mælk der.
2. 
   Brug en blender til at ælte det hele sammen, til det er glat (hytteosten kan tørres separat i forvejen, så massen får en meget blød konsistens). Lad dejen trække lidt, så semuljen svulmer godt op.
3. 
   Smør bageformen langs bunden og siderne med smør, og drys eventuelt med rasp. Hæld ostemassen i formen.
4. 
   Opvarm ovnen til 180-200 grader og bag gryden indtil den er færdig i 30-45 minutter (vælg tid og temperatur individuelt, baseret på din ovns muligheder).
5. 
   Når gryden er kølet lidt af skæres den i portioner og serveres med creme fraiche eller kondenseret mælk.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på hytteostgryde med rosiner

Den lækreste hytteostgryde med rosiner bliver ikke lavet af tør hytteost, men af ​​ægte hytteost, men du skal vide, at for våd hytteost først skal sis lidt fra vallen ved at opbevare den i et dørslag. Denne gryderet spises, når den er kølet lidt af, men retten bliver ikke mindre appetitlig helt kold, hældt med sirup, sød sauce eller blot med creme fraiche.

Ingredienser:

• Hytteost - 400 gr.
• Mel - 2-3 spsk. l.
• Æg – 2 stk.
• Rosiner - 3-4 spsk. l.
• Sukker - 2-3 spsk. l.
• Salt - en knivspids.

Tilberedningsprocessen:

1.Forbered de nødvendige ingredienser til en gryderet med hytteost og rosiner.

2. Del æggene i hvider og æggeblommer. Kombiner hytteost, helst fuldfedt, med sukker og æggeblommer. Brug en stavblender eller kagepisker til at purere blandingen, indtil den er glat.

3. Rosiner, tidligere vasket og tørret, tilsæt hytteosten og rør blandingen.

4. For at gøre gryden tættere, tilsæt mel til dejen og rør den.

5. Pisk æggehviderne sammen med salt til de er luftige.

6. For at forhindre proteinskummet i at sætte sig, tilsæt det til dejen i portioner, ælt godt hver gang.

7. Bag gryden i en form, smør den først med smør og drys bund og kanter med stødt rasp. Bagetid – 45-60 minutter, temperatur – 180 grader.

8. Når hytteostgryden er afkølet, serveres den til bordet sammen med velduftende te.

God appetit!

Råd: For at skabe en smuk skorpe oven på gryden kan du lægge små stykker smør på den stadig rå dej og drysse hakket brødkrummer ovenpå.

Hvordan tilbereder man en lækker hytteost og risgryde som i børnehaven?

Hytteostgryde med ris er en solid ret, som fx kan tilberedes om aftenen og spises til morgenmad for at få det rette energiboost frem til frokost. Denne gryderet er især velsmagende, når den serveres med stykker frisk frugt, marmelade eller creme fraiche sauce.

Ingredienser:

• Ris - 50 gr.
• Hytteost - 200 gr.
• Sukker - 30 gr.
• Æble - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Appelsinskal - 1-2 tsk.
• Puddersukker - valgfrit.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl risene, indtil de er gennemsigtige, i rindende vand.Varm en liter vand op i en gryde, og når vandet koger, saltes det og risene puttes deri. Rør kornene, så de ikke klistrer sammen, og kog derefter i 15-20 minutter ved et let opkog. Rør de kogte ris af og til.

2. Læg risene i et dørslag og skyl med vand, så hvert korn er godt adskilt fra hinanden. Lad vandet løbe helt af.

3. Slib hytteosten jævn gennem en fin sigte (eller brug en blender til dette formål).

4. Bræk æggene i en dyb beholder, tilsæt almindeligt sukker og vanilje. Pisk derefter denne masse grundigt med en røremaskine, indtil sukkeret er helt opløst.

5. Tilsæt æg sammenpisket med sukker til hytteosten i portioner og rør forsigtigt det hele, til det er glat.

6. Tilsæt derefter også kogte ris til blandingen i portioner.

7. Skræl æblet og skær det i tern eller skiver. Tilsæt appelsinskal og æble til den samlede blanding og rør rundt.

8. Smør en bradepande med smør, drys med hakket brødkrummer eller semulje og hæld dejen heri, og jævn den derefter med en ske. Bag alt i ovnen, som skal varmes op til 180 grader. Bagetiden er individuel, afhænger af din ovn og kan variere fra 40 til 60 minutter.

9. Når gryden i formen er afkølet, drysses den med melis og serveres.

God appetit!

Ostemasse og gulerodsgryde med semulje, ligesom i barndommen

Ostemasse og gulerodsgryde kan være en sund og velsmagende morgenmad eller let aftensmad. Vi præsenterer den klassiske gryderetopskrift nedenfor, men efter eget skøn kan du forbedre smagen af ​​denne simple ret ved at tilføje hakkede nødder, mosede bananer, æbler, pærer eller finthakket tørret frugt til dejen udover gulerødder.

Ingredienser:

• Sukker - 3 spsk. l.
• Hytteost - 300 gr.
• creme fraiche - 2 spsk. l.
• Gulerødder - 200 gr.
• Kyllingeæg – 2-3 stk.
• Semulje - 1/3 spsk.
• Vanillin - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl de saftige og søde gulerødder og riv dem.

2. Tilsæt æg til hytteosten placeret i en skål.

3. Tilsæt derefter sukker til dejen.

4. Brug en blender til at blende ostemassen og æggesødemassen, indtil den er glat.

5. Tilsæt revne gulerødder til dejen til fremtidig gryde. Hvis der kommer saft ud ved rivning af gulerødder, skal du først presse dem ud, så dejen ikke kommer flydende ud.

6. Tilsæt semulje til dejen og rør rundt, og lad det så sidde, så semuljen svulmer og blander sig godt med de øvrige ingredienser.

7. Smør derefter bradepanden med smør og drys den med semulje. Hæld dejen ud og glat den ud med en ske eller spatel. Hvis det ønskes, kan toppen af ​​dejen pensles med creme fraiche for at skabe en gyldenbrun skorpe ved bagning. Bag gryden i 45-50 minutter i en ovn opvarmet til 180 grader (tiden er angivet cirka, det hele afhænger af din ovns effekt, kontroller gryderettens klarhed med en træpind).

8. Server den afkølede hytteostgryde med gulerødder, toppet med creme fraiche eller sød cremefraiche-vaniljesauce.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på hytteostgryde med cremefraiche

Vi tilbyder dig en meget usædvanlig opskrift på en to-lags gryderet, hvor det første lag er hytteost, og det andet er sød creme fraiche. For smag, tilsæt vanilje eller vaniljesukker til ostemassen (kanel vil også virke).

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 2 stk.
• semolina - 3 spsk. l.
• Hytteost - 500 gr.
• Sukker - 2-3 spsk. l.
• Salt - efter smag.
• creme fraiche - 300 ml.
• Smør - 1 spsk. l.
• pulveriseret sukker - 2 spsk. l.
• Vaniljesukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1.Bræk æggene i en stor beholder, der er egnet til æltning af dejen. Du skal tilsætte sukker til dem, hvorefter det hele piskes sammen til skum med en røremaskine eller piskeris.

2. Tilsæt derefter sukker og salt, semulje, hytteost moset til en jævn konsistens og vaniljesukker i beholderen.

3. Indholdet i din skål skal røres glat, gerne med en røremaskine, så der ikke er klumper i dejen. Smør panden, hvor gryden skal tilberedes, med smør, fordel derefter dejen i et jævnt lag.

4. Forvarm ovnen til 180 grader og bag gryden i cirka 20 minutter.

5. Rør samtidig cremefraiche grundigt sammen med flormelis. Tag herefter gryden ud af ovnen og fordel forsigtigt cremefraichelagen over ostemasselaget, vend gryden tilbage og bag den færdig i yderligere 15-20 minutter.

6. Når din to-lags gryde er kølet tilstrækkeligt af, kan den serveres med marmelade eller syltetøj.

God appetit!

Delikat hytteost og banangryde med semulje, bagt i ovnen

Hytteostgryde med banan viser sig meget mørt og frisk. Ud over banan kan du tilføje citronskal, kanel og vanilje her efter eget skøn, hvilket kun vil forbedre smagen af ​​denne behagelige ostemasse. Server den med creme fraiche eller cremet yoghurt.

Ingredienser:

• Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
• Brødkrummer - til drysning af formen.
• Hvedemel - 1 spsk. l.
• semulje - 2 spsk. l.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Hytteost - 250 gr.
• Bananer – 1-2 stk.
• Sukker - 2 spsk. l.
• Salt - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Slib hytteosten gennem en sigte eller pisk den med en stavblender for at blødgøre den og tilsæt et hønseæg til hytteosten.

2. Tilsæt sukker til ostemassen og tilsæt lidt salt.

3.Derefter skal du tilføje premium hvedemel (det kan erstattes med majs eller ris) og semulje til skålen med den fremtidige dej.

4. Mos en stor flået banan (eller 2 små bananer) med en gaffel og tilsæt den til ostemassen.

5. Bland alle ingredienser i en skål, indtil det er glat. Lad dejen trække i 25 minutter, så semulje og mel danner en homogen masse med hytteosten og øvrige ingredienser.

6. Smør bageformen let med olie, og drys derefter med kværnede kiks. Læg ostemasseblandingen ud.

7. Forvarm ovnen til 180-200 grader, bag gryden til den er færdig, hvilket afhængig af ovnen tager dig fra 45 til 60 minutter.

8. Afkøl hytteosten og banangryden lidt i gryden og spis til dit helbred!

God appetit!