Hytteostgryde med semulje og creme fraiche i ovnen er en velsmagende og sund ret, der er nem at tilberede og vil appellere til ethvert familiemedlem. Hytteost serveret i denne form opfattes af børn som dessert. Server gryden med creme fraiche, pynt med bær eller frugtstykker.
Frodig hytteostgryde med semulje og cremefraiche i ovnen
For at tilberede hytteostgryde er det bedre at vælge federe hytteost: det har mere smag og fordele. Derudover er det vigtigt at male ostemassen grundigt for at få en mere luftig og mør dessert.
- Cottage cheese 9% 360 (gram)
- Kyllingeæg 2 (ting)
- Melis 4 (spiseskeer)
- Semulje 4 (spiseskeer)
- Komælk 150 (gram)
- Bagepulver ¼ (teskefulde)
- Bordeddike 9% 5 (milliliter)
- Smør 15 (gram)
- Salt smag
-
Hvordan laver man hytteostgryde med semulje og creme fraiche i ovnen? Hytteosten males gennem en sigte eller piskes med en blender for at gøre konsistensen af den færdige ret mere delikat.
-
Pisk æg med sukker og salt til en luftig masse. Tilsæt hytteost og semulje til æggeblandingen.
-
Hæld forsigtigt mælk i blandingen og bland.
-
Sodavanden slukkes med eddike og tilsættes ostemassen.
-
Smør en dyb bageplade med smør, drys med semulje og spred den resulterende masse, lad dejen stå i rummet i 20 minutter.
-
Stil gryden i ovnen i 40 minutter ved middel varme - cirka 200 grader.
-
Lad retten køle lidt af, del den i portioner og server den toppet med kondenseret mælk eller med bær.
Hytteostgryde med semulje, creme fraiche og rosiner
Hytteostgryde suppleres godt med friske rosiner, som helst lægges i blød i varmt vand, inden de tilsættes retten: På denne måde bliver de blødere og saftigere.
Tilberedningstid: 1 time.
Tilberedningstid: 10 min.
Portioner - 6.
Ingredienser:
- Æg – 3 stk.
- Hytteost - 500 gr.
- semolina - 3 spsk. l.
- Creme fraiche 20% – 3 spsk. l. og til servering.
- Puddersukker - til servering.
- Granuleret sukker - 3 spsk. l.
- Rosiner - efter smag.
- Vanillin - efter smag.
- Smør - til smøring af formen.
Tilberedningsprocessen:
1. Det er bedre at vælge tykkere hytteost, så gryden bliver mere velsmagende og ikke tør. Du skal mose den med en gaffel, så den får en smuldrende konsistens.
2. Bland hytteost med sukker og kværn godt.
3. Tilsæt æg, creme fraiche og semulje til blandingen. Pisk blandingen grundigt, så den er så homogen som muligt.
4. Hæld varmt vand over rosinerne og lad dem stå i 10 minutter, pres dem derefter let og kom dem i ostemassen.
5. Smør en dyb form med sider med olie.
6. Kom ostemassen over i formen og lad den stå i ovnen ved 180 grader i 40 minutter. Server gryden lun med creme fraiche og melis.
Hytteostgryde med semulje og cremefraiche som i børnehaven
En af de mest foretrukne godbidder til børn i børnehaven er gryderet: det er tilberedt efter en speciel opskrift, og det viser sig mørt, velsmagende og luftigt. Gryden tilberedt i henhold til denne opskrift bliver en stige til barndommen, da den er tilberedt i henhold til den gamle GOST.
Tilberedningstid: 1 time.
Tilberedningstid: 10 min.
Portioner - 6.
Ingredienser:
- Hytteost - 500 gr.
- granuleret sukker - 100 gr.
- creme fraiche - 100 gr.
- semulje - 100 gr.
- Æg – 2 stk.
- Salt - 10 gr.
- Smør - 10 gr.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Vanillin - 0,5 tsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Bland hytteost og smør i en dyb beholder. Det er vigtigt, at smørret ikke smeltes, ellers bliver gryden ikke som ønsket.
2. Pisk æg med sukker. For at gøre dette kan du bruge et piskeris eller en gaffel.
3. Salt og bagepulver tilsættes hytteosten og derefter vanillin.
4. Hæld æggeblandingen i ostemassen, tilsæt semulje og bland hurtigt. Du skal få en homogen ostemasse.
5. Læg blandingen i en dyb beholder foret med folie, dæk den med et lag creme fraiche og stil i ovnen i 40 minutter. Ovnens varmetemperatur er 180 grader.
6. Server den færdige ret lun med te, kaffe eller sodavand. God appetit!
Frodig hytteostgryde med semulje, creme fraiche og æbler
En meget velsmagende og sund opskrift på hytteostgryde, hvori du putter et frisk æble. Frugten tilføjer saftighed og pikant syrlighed til desserten. Denne mulighed vil især blive værdsat af fans af sund kost, fordi æbler danner sundt pektin under varmebehandling.
Tilberedningstid: 1 time.
Tilberedningstid: 10 min.
Portioner - 10.
Ingredienser:
- Sødt og surt æble – 300 gr.
- Skal af en halv citron
- semulje - 6 spsk. l.
- Granuleret sukker - 0,5 spsk.
- Salt - efter smag.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Vaniljesukker - 1 tsk.
- creme fraiche - 125 ml.
- Hytteost - 1 kg.
- Æg – 2 stk.
- Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
- Kanel - til servering.
- Kondenseret mælk - til servering.
Tilberedningsprocessen:
1. Hytteost males i en dyb skål med æggeblommer og sukker.
2. Pisk hviderne for sig og bland dem gradvist i ostemassen.
3. Derefter tilsættes semulje, bagepulver, vaniljesukker, salt og skal til dejen. Massen får lov at svulme op i 5-7 minutter.
4. Æblernes skind skæres af, kernehuset fjernes, og frugten skæres i små tern og blandes derefter med ostemassen.
5. Læg æblemasseblandingen i en dyb bagebeholder, smurt med olie, jævn den ud og dæk den med et ret tykt lag creme fraiche. Desserten bages ved 190 grader i cirka 40 minutter.
6. Server gryden lun med kondenseret mælk eller kanel.
Lækker hytteostgryde med semulje, creme fraiche og banan
En interessant og unik mulighed for dem, der ikke ønsker en almindelig hytteostgryde. Banan gør retten sødere og mere mør, da retten er tilberedt med en sukkererstatning, og fordelene ved hytteost bevares. Det er bedre at vælge fastere frugt, så den ikke falder fra hinanden under madlavningen.
Tilberedningstid: 55 min.
Tilberedningstid: 10 min.
Portioner - 6.
Ingredienser:
- Hytteost - 500 gr.
- Creme fraiche 15% – 3 spsk. l.
- semolina - 3 spsk. l.
- Æg – 2 stk.
- Sødemiddel - 1 tsk.
- Banan - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
Tilberedningsprocessen:
1. Hæld semulje med creme fraiche, bland og lad stå.
2.Pisk æg, hytteost og sødemiddel separat, det er bedre at gøre dette med en blender, og derefter tilsættes massen til semulje blandet med creme fraiche.
3. Bananen skrælles og skæres i tynde skiver.
4. Læg hytteostblandingen i en dyb bagebeholder, smurt med olie, og fordel bananskiver ovenpå.
5. Stil gryden i ovnen i 45 minutter ved 180 grader. Derefter får den lov til at køle lidt af og serveres, skåret i portioner.