Ostemasse påske

Ostemasse påske er en traditionel påske lækkerbisken lavet af ostemasse. Desserten tilberedes enkelt, hurtigt og kræver ikke bagning. Vi har udvalgt 10 opskrifter på lækker påskehytteost, så du kan variere din feriemenu.

Klassisk opskrift på hytteost påske derhjemme

En mør, velsmagende og aromatisk dessertret til det festlige bord til påske. Denne ret symboliserer Golgata-bjerget, hvor Jesus blev korsfæstet, så denne ortodokse fest er sjældent komplet uden den.

1. 
   Hvordan tilbereder man hytteost påske efter den klassiske opskrift derhjemme? Gnid hytteosten gennem en sigte eller kværn med en blender.
2. 
   Tilsæt derefter blødgjort smør til hytteosten og rør rundt.
3. 
   Skær vaniljestangen og fjern kernerne.
4. 
   Pisk æggene med sukker, tilsæt fløde og hakket vaniljestang, bland.
5. 
   Placer den resulterende masse over moderat varme under konstant omrøring, bring i kog og kog, indtil den er tyknet. Herefter afkøles blandingen lidt.
6. 
   Kværn nødderne i en blender eller hak dem fint med en kniv.
7. 
   Hvis de kandiserede frugter er store, skal de skæres. Skyl rosinerne med varmt vand og tør.
8. 
   Bland hytteost, kandiserede frugter, nødder, rosiner og afkølet æggemasse.
9. 
   For påskepanden med gaze foldet i 2-3 lag, kanterne af gazen skal hænge ned. Kom ostemasseblandingen i formen og komprimer den.
10. 
    Fold gazens kanter op og læg en vægt ovenpå. Stil ostemassen påske i køleskabet for at hærde i 12 timer.
11. 
    Efter den tildelte tid er gået, fjern vægten, fold gazen ud, læg påsken på et fladt fad og dekorer efter din smag.

---

God appetit!

Hytteost påske uden bagning med rosiner til festbordet

Et traditionelt påskebord er ikke komplet uden hytteost påske. Denne velsmagende og saftige ret er tilberedt uden bagning. For at gøre den mør og luftig skal hytteosten først rulles gennem en kødhakker eller gnides gennem en sigte.

Madlavningstid: 12 timer.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Smør - 50 gr.
• Creme fraiche 26% – 60 ml.
• Rosiner - 50 gr.
• Sukker - 4 spsk.
• Vanillin - 1 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Hytteost skal være frisk og rig. Rul hytteosten gennem en kødhakker.

2.Hæld kogende vand over rosinerne i 7-10 minutter, vask og tør. Tilsæt rosiner, creme fraiche, smør, sukker og vanillin til skålen med hytteost, bland godt.

3. Ostemassen skal være tæt og let fugtig.

4. Dæk formen med gaze, foldet på midten. Placer ostemassen i formen, komprimer den, dæk med kanterne af gaze og installer pressen.

5. Læg emnet i køleskabet i 8-12 timer for at hærde. Efter dette tidspunkt, fjern ostemassen påske fra formen og pynt med nødder og kandiserede frugter.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave hytteost påske i ovnen

Normalt tilberedes hytteost påsken uden varmebehandling, så den har en kort holdbarhed. Vi er glade for at dele med dig en fremragende opskrift på hytteost påske kogt i ovnen.

Madlavningstid: 90 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Æggeblommer – 4 stk.
• Æggehvider – 3 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Smør - 100 gr.
• semulje - 100 gr.
• Tørrede tranebær - 100 gr.
• Mel - 10 gr.
• Brødkrummer - til formen.

Tilberedningsprocessen:

1. Gnid hytteosten gennem en sigte. Bland ostemassen med blødgjort smør.

2. Pisk æggeblommerne med sukker. Bland derefter ostemassen med blommeblandingen.

3. Tilsæt derefter semulje og bland godt.

4. Hæld kogende vand over tranebærrene i 10 minutter, vask og tør dem derefter.

5. Pisk æggehviderne med et nip salt, til de er luftige, og tilsæt dem derefter til ostemassen.

6. Rul tranebær i mel og tilsæt til hovedblandingen.

7. Smør bradepanden rigeligt med smør og drys med rasp.

8. Kom ostemassen i formen og sæt den i ovnen, forvarmet til 170 grader.Læg en bageplade med vand i bunden af ​​ovnen.

9. Bag påsken i 50-60 minutter. Tjek påskens klarhed med en trætandstikker; den skal være tør.

10. Lad påsken køle af og pynt den efter din smag.

God appetit!

Utrolig lækker påskecreme lavet af hytteost med rosiner og nødder

Der skal påskehytteost på det festlige påskebord. Der er mange opskrifter på denne dessert, vi inviterer dig til at prøve en af ​​de lækreste muligheder - påskecremehytteost.

Madlavningstid: 1 dag.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Æggeblommer – 3-4 stk.
• creme fraiche - 200 ml.
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Rosiner - 80 gr.
• Nødder - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld kogende vand over rosinerne i 10-15 minutter, vask og tør dem derefter.

2. Gnid hytteosten gennem en sigte, tilsæt blommer, creme fraiche, almindelig og vaniljesukker, bland alt godt.

3. Tilsæt derefter blødgjort smør, pisk blandingen med en røremaskine ved lav hastighed.

4. Kom ostemassen i en gryde med tyk bund, sæt på lav varme og varm op til de første bobler kommer, lad det ikke koge.

5. Tag gryden af ​​varmen og læg den i en skål med koldt vand. Stil den afkølede ostemasse i køleskabet i 1-2 timer for at tykne.

6. Tilsæt derefter rosiner og nødder til ostemassen, rør rundt.

7. For påskepanden med gaze opblødt i vand og foldet på midten. Læg ostemassen ud og komprimer den godt. Fold gazens kanter over gazen og læg vægten.

8. Stil påsken i køleskabet i 1 dag. Efter 24 timer skal du fjerne den fra formen og dekorere den efter din smag.

God appetit!

En enkel og velsmagende opskrift på at lave kongelig hytteost påske

Påsken fejres af ortodokse og katolikker. Traditionelt bages der gærpåskekager til festbordet og der laves hytteostpåske. Påskehytteost tilberedes i form af en keglestub og symboliserer Golgata-bjerget.

Madlavningstid: 1 dag.

Madlavningstid: 2,5 timer.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hytteost 9% – 500 gr.
• Smør - 100 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Citron - 1 stk.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• creme fraiche - 250 ml.
• Sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 1 spsk.
• Tørrede tranebær - 100 gr.
• Mandler - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Gnid hytteosten gennem en sigte to gange.

2. Skær smørret i tern og lad det smelte ved stuetemperatur. Læg rosinerne i blød i kogende vand i 15 minutter, vask derefter og læg dem på papirservietter til tørre. Vask citronen med varmt vand og riv skallen på et fint rivejern.

3. Pisk æggene med en røremaskine sammen med creme fraiche og blødgjort smør. Tilsæt derefter ostemassen og rør rundt.

4. Stil skålen i et vandbad. Varm blandingen op, indtil den er varm.

5. Fjern ostemassen fra vandbadet og afkøl. Tilsæt almindeligt sukker og vaniljesukker, rosiner, mandler, tranebær og citronskal og rør rundt.

6. Dæk påskepanden med fugtig gaze, læg ostemassen i den, komprimer den og dæk med kanterne af gazen, læg en vægt ovenpå.

7. Stil formen i køleskabet i et døgn. Efter dette tidspunkt, fjern påsken fra formen, pynt som du ønsker og server på feriebordet.

God appetit!

Hvordan tilbereder man hytteost påske uden at tilføje æg?

Da påskehytteost tilberedes uden varmebehandling, er nogle husmødre forvirrede over brugen af ​​rå æg i desserten.Specielt til dette har vi udvalgt en fremragende påskeopskrift uden brug af hønseæg.

Madlavningstid: 15 timer.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hytteost – 650 gr.
• pulveriseret sukker - 250 gr.
• creme fraiche - 200 ml.
• Smør - 250 gr.
• Vanillin - efter smag.
• Rosiner - 80 gr.
• Tørrede abrikoser - 80 gr.
• Svesker – 80 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Rul hytteosten gennem en kødhakker og bland med smeltet smør.

2. Hæld kogende vand over tørrede frugter i 15-20 minutter, vask, tør og skær derefter.

3. Kombiner ostemassen, tørrede frugter, flormelis, creme fraiche og vanilje i en skål, rør rundt.

4. Dæk en speciel form med fugtig gaze, læg ostemassen i den, komprimer den og dæk den med gazekanter ovenpå, læg den under tryk.

5. Stil påsken i køleskabet i 10-15 timer. Læg påsken på et fladt fad og server til det festlige bord.

God appetit!

Hvordan laver man påskehytteost med kondenseret mælk selv?

Hytteostpåske er en lækker ret, der tilberedes en gang om året til den store påske. Ostemassebasen forbliver den samme, men tilsætningsstofferne kan være forskellige: tørret frugt, nødder, krydderier eller kondenseret mælk.

Madlavningstid: 12 timer.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Kondenseret mælk - 100 ml.
• Smør - 50 gr.
• Tørrede abrikoser - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Tilsæt kondenseret mælk til det smeltede smør.

2. Tilsæt derefter hytteost og bland ingredienserne med en røremaskine.

3. Hæld kogende vand over de tørrede abrikoser i 10 minutter, vask og skær derefter i strimler, tilsæt ostemassen.

4.Dæk påskepanden med fugtig gaze, læg ostemassen i den, komprimer den, dæk toppen med kanterne af gazen og sæt den i køleskabet i 10-12 timer.

5. Tag den færdige påske ud af formen, pynt med glasur og drys, og server på det festlige bord.

God appetit!

En hurtig og nem måde at lave påskehytteost med kandiserede frugter uden bagning

En hurtig og enkel opskrift på påskehytteost. Det er tilberedt uden brug af æg, så det kan gives til børn.

Madlavningstid: 08:00.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 16.

Ingredienser:

• Hytteost 9% – 500 gr.
• Smør - 200 gr.
• pulveriseret sukker - 150 gr.
• Creme fraiche 25% – 150 ml.
• kandiserede frugter - 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Rul hytteosten gennem en kødhakker.

2. Kværn det smeltede smør med flormelis.

3. Tilsæt creme fraiche, stødt smør og flormelis til ostemassen og pisk ingredienserne med en røremaskine. Tilsæt kandiserede frugter og bland godt.

4. Læg den resulterende masse i formen.

5. Fordæk formen med gaze, og der skal være et hul i den, hvor vallen vil dræne. Læg en presse ovenpå og stil formen i køleskabet i mindst 8 timer.

6. Læg den færdige påske på et fladt fad, pynt med stykker kandiseret frugt og desserten er klar.

God appetit!

Utrolig lækker påskehytteost opskrift med chokolade og tørrede frugter

Hytteost Påske er en af ​​de lækreste desserter. Chokolade vil hjælpe med at gøre det endnu bedre. Det er ærgerligt, at de kun forbereder påsken én gang om året i påsken.

Madlavningstid: 08:00.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Creme 33% – 40 ml.
• pulveriseret sukker - 100 gr.
• Mørk chokolade - 100 gr.
• Smør - 50 gr.
• Tørrede abrikoser - 10 stk.
• Figner – 5 stk.
• Rosiner - 100 gr.
• Kanel - efter smag.
• Vaniljesukker - efter smag.
• Pinjekerner - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Bræk chokoladen i stykker, skær smørret i tern, kom ingredienserne i en skål og læg det i vandbad. Varm op til chokolade og smør er smeltet.

2. Udblød tørrede frugter i kogende vand, vask, tør og skær i mindre stykker.

3. Rul hytteosten gennem en kødhakker, tilsæt fløde, flormelis, kanel og vaniljesukker, bland godt. Tilsæt derefter tørrede frugter til ostemassen og bland igen.

4. Del ostemassen i to dele, bland den ene med chokolademassen.

5. Dæk påskepanden med fugtig gaze, læg den i et dørslag, og læg hele den resulterende struktur i en dyb skål. Læg de lyse og mørke blandinger i formen i lag.

6. Læg en lille vægt ovenpå og stil påsken i køleskabet i mindst 8 timer. Læg den færdige påske på en tallerken og pynt med pinjekerner.

God appetit!

Hvordan tilbereder man hytteost påske med gelatine derhjemme?

Inden servering af påske skal den fryses et koldt sted. For at sikre, at påskehytteosten har en tæt konsistens, kan du tilføje gelatine til dens sammensætning. Det vil blandt andet fremskynde processen med at forberede påsken.

Madlavningstid: 4,5 timer.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Sukker - 65 gr.
• Fløde - 100 gr.
• Salt - 1 gr.
• Smør - 50 gr.
• Tørrede frugter - 100 gr.
• Gelatine - 10 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Tilsæt sukker, salt, fløde og smør til hytteosten, pisk ingredienserne med en blender.

2. Hæld gelatine med varmt vand og lad det stå i 10 minutter, og opvarm det derefter, indtil det er helt opløst.Hæld kogende vand over tørrede frugter, vask og skær. Tilsæt gelatinemassen og tørrede frugter til ostemassen, rør rundt.

3. For påskepanden med fugtig gaze.

4. Læg ostemassen i formen, dæk den med kanterne af gaze, læg en vægt ovenpå og stil den i køleskabet, indtil den er helt stivnet.

5. Efter 3-4 timer er påsken klar, pynt den efter din smag og server.

God appetit!