Klassisk stuvet kål

Stuvet kål er en velafbalanceret ret, der ikke kun smager fantastisk, men også er rig på fibre. Derfor, hvis du har et hoved af denne grøntsag liggende i dit køleskab, så vil du helt sikkert vælge en passende opskrift til dig selv fra vores artikel. Du kan stuve kål enten uden andet end olie, eller ved at tilføje andre grøntsager eller kød. Hvis du kan lide mere tilfredsstillende og nærende retter, så anbefaler vi, at du er opmærksom på muligheden for at lave mad med hakket kød, men hvis du tværtimod overholder den rette ernæring, så vil du sandsynligvis kunne lide en opskrift lavet udelukkende af grøntsager.

Klassisk stuvet kål i en stegepande

Klassisk stuvet kål i en stegepande er en sund grøntsagsret, som du kan forkæle dig med selv under faste eller fuldstændig afholdenhed fra animalske produkter. For en lysere og mere afbalanceret smag, krydr ingredienserne med en lille mængde granuleret sukker og salt.

1. 
   Klassisk stuvet kål er meget let at tilberede. For at fremskynde processen og for vores egen bekvemmelighed lægger vi alle de nødvendige produkter ud.
2. 
   Vi renser og skyller grøntsagerne under rindende vand og lader tiden tørre.
3. 
   Hak løget fint, riv gulerødderne på et rivejern med store huller.
4. 
   Kværn frugtkødet af peberfrugten.
5. 
   Riv kålen i tynde strimler.
6. 
   Hæld en spiseskefuld solsikkeolie i en stegepande og varm den op, tilsæt diverse grøntsager og lad det simre under låg i 15 minutter under omrøring af og til.
7. 
   Purér samtidig friske tomater i en blender til en purékonsistens.
8. 
   Salt og peber de stuvede grøntsager, tilsæt granuleret sukker og bland.
9. 
   Hæld tomatkødet i kålen, rør rundt og lad det simre under låg i yderligere 25-30 minutter.
10. 
    Efter den angivne tid er gået, fjern låget og fordamp overskydende fugt.
11. 
    Stuvet kål er klar! Fordel maden i portionsskåle og server.

---

Stuvet kål med kød

Stuvet kål med kød er en afbalanceret ret, der har fremragende smagsegenskaber og en charmerende aroma, der vil fylde hele dit hjem selv under varmebehandlingsprocessen. Tørrede urter og hvidløg tilføjer en speciel "skal" til retten.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid – 20-25 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Hvidkål – 1,5 kg.
• Svinemørbrad – 700 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Puré tomater – 200 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Tørrede urter - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Vi vasker kødet og tørrer det med servietter, skærer det i vilkårlige mellemstore skiver.

Trin 2. Hak hvidkålen fint.

Trin 3. Fjern skindet fra løg og hvidløg og hak grøntsagerne fint.

Trin 4. Riv de skrællede gulerødder med et rivejern.

Trin 5. Hæld vegetabilsk olie i en stegepande med høje sider og opvarm det, steg svinekødet, indtil farven ændres.

Trin 6. Tilsæt hvidløg og løg under omrøring, indtil grøntsagsstykkerne bliver gennemsigtige.

Trin 7. Tilsæt gulerodsspåner og lad det simre et par minutter mere.

Trin 8. Tilsæt revne tomater, sort peber og salt til blandingen og lad det simre ved svag varme under låg i cirka 10 minutter.

Trin 9. Læg kål ovenpå og fortsæt med at lave mad.

Trin 10. Når kålen begynder at sætte sig, begynder vi at røre af og til. Bring komponenterne klar (30-40 minutter).

Trin 11. Krydr retten med laurbærblad og tørrede krydderurter, opvarm i yderligere 5 minutter og fjern fra brænderen.

Trin 12. Fordel den aromatiske ret mellem tallerkenerne og tag en prøve. God appetit!

Klassisk stuvet kål med kartofler

Klassisk stuvet kål med kartofler er en velduftende og meget velsmagende ret, der er god enten alene eller i kombination med bagt fjerkræ, stegt flæsk eller kogt oksekød. Uanset hvilken mulighed du kan lide, vil du være tilfreds!

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kartofler – 4 stk.
• Kål - 600 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Provençalske urter - 1 tsk.
• Vand - 50 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Vi lægger det købmandssæt, vi har brug for, på skrivebordet: vi skræller og skyller grøntsagerne.

Trin 2. Skær løg og kartofler i tern, riv kålen og riv gulerødderne.

Trin 3. Sauter løg og gulerødder i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

Trin 4. Bland stegningen med kål, luk låget og lad det simre i 20 minutter.

Trin 5. Efter den angivne tid tilsættes vand og kartofler. Fortsæt med at simre, indtil kartoffelskiverne er bløde.

Trin 6. Tilsæt salt, tomatpasta og krydderier til den færdige sammensætning - rør og opvarm i yderligere 5 minutter, så krydderierne afslører deres aroma.

Trin 7. Server varm og nyd. God appetit!

Stuvet kål med pølser

Stuvet kål med pølser er en ret, der oprindeligt stammer fra det europæiske køkken, som er meget populær i lande som Litauen og Letland. Ingredienserne kombineres så godt med hinanden, at vi anbefaler at forberede dem på forhånd, da alle vil have mere!

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Pølser - 200 gr.
• Hvidkål - 600 gr.
• Løg - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Tomatpuré - 1-2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered et madsæt.

Trin 2. Vi "befrier" løget fra skallen og hakker det.

Trin 3. Riv kålen i tynde strimler.

Trin 4. Opvarm vegetabilsk olie i en gryde og steg løgterningerne i cirka 5 minutter.

Trin 5. Tilsæt kålen til sauteren, bland og kog i 20 minutter under låg ved moderat varme.

Trin 6. Vi supplerer sammensætningen med pureret tomatpasta, salt og peber - rør og lad det simre i yderligere 20 minutter.

Trin 7Fjern imens beklædningen fra de halvfærdige kødprodukter. Vi skærer pølserne i ringe.

Trin 8. Brun på begge sider i vegetabilsk olie.

Trin 9. Bland kålen med pølser og fortsæt til servering.

Trin 10. Fordel den aromatiske kål mellem tallerkener og begynd at smage. God appetit!

Klassisk stuvet kål med tomatpure i en stegepande

Klassisk stuvet kål med tomatpasta i en stegepande er en hurtig ret, der vil diversificere din sædvanlige kost og fylde den med en masse vitaminer samt makro- og mikroelementer. Til madlavning har vi kun brug for fire komponenter.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid – 5-7 min.

Portioner – 1-2.

Ingredienser:

• Hvidkål - 300 gr.
• Solsikkeolie - 50 ml.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Placer de produkter, vi skal bruge til madlavning, på skrivebordet.

Trin 2. Riv kålen, jo tyndere jo bedre.

Trin 3. Hæld kålstrimler i bradepanden og tilsæt salt.

Trin 4. Hæld solsikkeolie og bland.

Trin 5. Svits kålen, indtil den er blød, og rør af og til.

Trin 6. Rør tomatpuréen i, og efter 3-5 minutter tages gryden af ​​komfuret.

Trin 7. Server og server. God appetit!

Kål stuvet med kylling og kartofler i en stegepande

Kål stuvet med kylling og kartofler i en stegepande er en afbalanceret ret, der umiddelbart indeholder et grøntsags tilbehør og rosenrød kylling med mørt og saftigt kød. Server denne middag til din familie, og alle medlemmer af husstanden vil være tilfredse - garanteret!

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Kartofler - 800 gr.
• Ungkål – 0,5 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Sød peberfrugt - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Salt - 1-2 tsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Spidskommen - 1 tsk.
• Vand - 0,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingen grundigt og tør den på enhver bekvem måde, skær den i portioner.

Trin 2. Skræl og hak grøntsagerne: sød peberfrugt i strimler, løg i halve ringe, og riv gulerødderne.

Trin 3. Skær kålen i små firkanter.

Trin 4. Varm solsikkeolie op i en dyb stegepande og brun hurtigt fuglen, drys med sort peber og salt.

Trin 5. Tilsæt grøntsager (undtagen kål) til kødet under omrøring, steg i et par minutter, og hæld derefter 50 milliliter vand i og lad det simre under låg i 4-5 minutter.

Trin 6. Tilsæt derefter kartoffeltern, tilsæt lidt mere salt og peber og bland.

Trin 7. Læg derefter kålen ud og drys med spidskommen.

Trin 8. Tilsæt lidt vand og lad ingredienserne simre under låg i cirka en halv time.

Trin 9. Tag en prøve inden servering og tilsæt salt om nødvendigt. Lav mad og nyd ikke kun resultatet, men også processen!

Lækker stuvet kål med hakket kød

Lækker stuvet kål med hakket kød er en nem at tilberede og meget velsmagende ret, der vil appellere til både kødspisere og dem, der primært foretrækker grøntsager. Hvis du laver mad i sommersæsonen, anbefales det at bruge friske tomater frem for pasta.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid – 7 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Løg - 1 stk.
• Hakket kylling - 500 gr.
• Kål - 500 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Sauter revne gulerødder og løghalvringe i vegetabilsk olie.

Trin 2. For at stege, tilsæt hakket kød og hakket hvidløg, drys med salt og sort peber - rør rundt, bryd kødklumperne.

Trin 3. Fortsæt med at stege, indtil det hakkede kød skifter farve.

Trin 4. Riv kålen i tynde strimler og ælt med hænderne.

Trin 5. Læg kålen i en bradepande, tilsæt også tomatpure, salt og peber og rør rundt.

Trin 6. Dæk det ildfaste fad med låg og lad det simre i 20 minutter under omrøring af og til.

Trin 7. Server retten i portionsskåle, pyntet med kviste af friske krydderurter. God appetit!

Kål stuvet med svampe

Kål stuvet med svampe er en smagfuld ret, som, når du har prøvet det, vil vende tilbage til denne opskrift igen og igen. Hele hemmeligheden ligger i blandingen af ​​frisk og surkål, samt tilsætningen af ​​tørre porcini-svampe, som gennemsyrer maden med en uovertruffen aroma.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Hvidkål – 0,5 stk.
• Sauerkraut - 400 gr.
• Tørre porcini-svampe – 1 håndfuld.
• Løg - 1 stk.
• Dild - 4 kviste.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Smør - 1 spsk.
• Salt - 0,25 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Riv kålen i tynde strimler.

Trin 2. Pil løget og skær det i halve ringe.

Trin 3. Varm smør og olivenolie op i en tykvægget gryde, steg løget, indtil det er blødt og gennemsigtigt.

Trin 4. Blødgør svampene i kogende vand i 10 minutter, skyl derefter og skær dem i små segmenter.

Trin 5. Tilsæt kål til sauter, rør og opvarm. Efter 5-7 minutter tilsættes svampene og bouillonen, som de var udblødt i. Salt.

Trin 6.Tilsæt surkål til hovedblandingen, luk låget og lad det simre i 20-25 minutter, indtil alle komponenter er klar.

Trin 7. Overfør grøntsagerne og svampene til et fælles fad og pynt med hakket dild. God appetit!

Stuvet kål med løg og gulerødder i en stegepande

Stuvet kål med løg og gulerødder er en nem at tilberede og utroligt velsmagende ret, der bliver et afbalanceret og sundt måltid for dig, hvorefter du ikke vil føle dig sulten i lang tid og ikke vil have lyst til at snacke noget usundt og sødt. .

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid – 8 min.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Gulerødder - 1 stk.
• Kål - 600 gr.
• Løg - 1 stk.
• Tomatsauce - 4 spsk.
• Vand - 700 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak det pillede løg fint og hæld det i bunden af ​​bradepanden.

Trin 2. Tilsæt derefter gulerodsstave og vegetabilsk olie og begynd at stege.

Trin 3. Hak kålen og læg den ud til stegning.

Trin 4. Hæld ingredienserne med tomatsauce og vand. Salt og lad det simre under låg i 30-40 minutter.

Trin 5. Server den aromatiske grøntsagsret til bordet "rygende varm" og nyd. God appetit!

Stuvet kål i en langsom komfur

Stuvet kål i en slow cooker er en gennemprøvet opskrift, som du helt sikkert vil elske og vil blive skrevet ned i din kogebog! Vi laver mad af de enkleste og billigste råvarer og nyder den ufattelige smag. Det anbefales at servere med bayerske pølser.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Hvidkål – 0,5 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Tørret persille - 1 tsk.
• Ketchup - 100 gr.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Vand - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bevæbn dig med en grøntsagsskræller eller en skarp kniv og hak kålen så tyndt som muligt.

Trin 2. Start "stegning"-tilstanden og opvarm solsikkeolien, sauter det hakkede løg og gulerødder og tilsæt kålen.

Trin 3. Mål den nødvendige mængde ketchup og krydderier.

Trin 4. Tilsæt krydderier og salt til kålen, rør ketchup i og tilsæt vand. Luk låget og kør "quenching"-programmet i 35 minutter.

Trin 5. Server saftig og aromatisk kål til frokost og spis et måltid. God appetit!