Kandiseret græskar

En lys hjemmelavet delikatesse kan tilberedes fra almindeligt græskar. Appetitvækkende søde kandiserede frugter er velegnede til dessert. De dekorerer også perfekt andre kulinariske løsninger. Bemærk et udvalg af 8 opskrifter med billeder og trin-for-trin beskrivelser.

Hjemmelavet kandiseret græskar i ovnen

Vil du overraske din familie med en lækker og naturlig godbid? Forbered kandiserede græskar. Godbidden vil perfekt erstatte slik og vil glæde dig med sin rigdom. Bemærk denne spændende opskrift.

1. 
   Kandiseret græskar kan nemt tilberedes derhjemme. Skræl græskarret og skær det i små tern. Tilsæt halvdelen af ​​sukkeret til produktet og lad det stå natten over i køleskabet eller et andet køligt sted.
2. 
   Efter et stykke tid flytter vi græskarret over på komfuret. Bring det i kog, sluk for varmen og lad indholdet køle af.
3. 
   Hæld saften fra panden i en separat skål. Tilsæt det resterende sukker og citronsyre. Kog på komfuret, indtil de tørre ingredienser er helt opløst.
4. 
   Hæld sirup over græskar.Kog det mørt i cirka 5 minutter.
5. 
   Vi kasserer græskarstykkerne i et dørslag og lægger det derefter på en bageplade med pergament. Kog i 3 timer i en let åben ovn. Egnet temperatur er 100 grader.
6. 
   Rul den varme godbid i pulveriseret sukker.
7. 
   Lækkert kandiseret græskar er klar. Prøv det!

Hvordan laver man kandiseret græskar i en vegetabilsk dehydrator?

En enkel og hurtig måde at tilberede kandiserede græskar på er i en speciel vegetabilsk dehydrator. Teknologien vil klare hele den grundlæggende proces for dig. Den færdige godbid kan serveres til dessert eller bruges som pynt til andet slik.

Tilberedningstid: 16 timer

Tilberedningstid: 6 timer

Portioner - 16

Ingredienser:

• Skrællet græskar – 2 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Orange – 2 stk.
• Citron - 2 stk.
• Kanel - 2 stænger.
• Ingefærrod – 0,5 stk.
• Nellike – 3 stk.
• Kardemomme – 8 stk.
• Puddersukker - til servering.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser.

2. Skær det vaskede og pillede græskar i tern. Kom i en gryde, tilsæt krydderier, citrusskal, juice fra citrusfrugter og tilsæt sukker. Lad stå i flere timer, indtil saften slipper.

3. Kog derefter præparatet og kog over lav varme i 25 til 50 minutter (afhængigt af græskartypen). Derefter kasserer vi emnet i et dørslag.

4. Læg græskarstykkerne i tørretumbleren, hold afstand. Vi tørrer dem i cirka 4-6 timer.

5. Rul den færdige godbid i flormelis og server.

Lækkert og sundt kandiseret græskar uden sukker

Lækkert kandiseret græskar kan tilberedes uden at tilsætte sukker. På denne måde vil produktet være nyttigt og vil ikke skade din figur. Brug en simpel og gennemprøvet opskrift til dette.

Tilberedningstid: 16 timer

Tilberedningstid: 6 timer

Portioner – 4

Ingredienser:

• Græskar - 450 gr.
• Vand - 300 ml.
• Citron - 1 stk.
• Kanel - 1 stang.
• Sødemiddel - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først ingredienserne. Vi vasker græskaret, fjerner skræl og frø.

2. Skær derefter frugten i små tern.

3. Overfør produktet til en gryde, tilsæt sødemiddel, kanel og citronskal. Fyld med vand og kog i 10 minutter.

4. Skil de kandiserede frugter fra vandet og overfør dem til en skål. Stil i køleskabet natten over.

5. Overfør derefter produktet til en elektrisk tørretumbler og kog det i cirka 4-6 timer.

6. Lækkert og sundt kandiseret græskar er klar!

Sødt kandiseret græskar med sukker

Processen med at forberede kandiserede græskar er ret lang, men ikke for kompliceret. Brug en hjemmelavet opskrift med sukker. På denne måde får du en lys og appetitlig dessert til dit bord.

Tilberedningstid: 1 dag

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Græskar - 1 kg.
• Sukker - 2 spsk.
• Pulversukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser til madlavning.

2. Vask græskarret og del det i to dele for nemheds skyld. Fjern forsigtigt skrællen og fjern frøene.

3. Del den resterende frugt i små stykker.

4. Overfør ingrediensen i en gryde, dæk den med sukker og lad den stå i 10 timer.

5. I løbet af denne tid vil produktet give juice. Hæld det forsigtigt i en anden gryde og kog op.

6. Hæld varm sirup over græskarstykkerne. Vi gentager proceduren med at dræne væsken og koge tre gange mere.

7. Skil derefter forsigtigt græskarstykkerne fra hinanden og læg dem på en bageplade. Drys med flormelis og tør i en ovn forvarmet til 50 grader i 10-15 timer.

8. Lækkert sødt kandiseret græskar er klar.

En enkel og lækker opskrift på kandiserede græskar og appelsiner

Duftende kandiseret græskar opnås med tilsætning af appelsin. Denne delikatesse kan simpelthen serveres med te eller bruges i hjemmelavet bagning. Tage til efterretning!

Tilberedningstid: 14 timer

Tilberedningstid: 6 timer

Portioner – 4

Ingredienser:

• Græskar - 0,5 kg.
• Orange – 1 stk.
• Sukker - 200 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask græskarret under vand, fjern skræl og kerner. Skær derefter i små tern og tilsæt sukker.

2. Lad præparatet stå i flere timer, indtil saften slipper rigeligt. Hæld det bagefter forsigtigt i en anden gryde.

3. På dette tidspunkt skærer du appelsinskallen af ​​og deler den i tynde strimler. Kog dem sammen med saften i cirka 20 minutter, tilsæt græskarterningerne her og kog dem i yderligere 5 minutter.

4. Overfør græskar og appelsin i en elektrisk tørretumbler med pergament. Lad tørre i 6 timer.

5. Sødt hjemmelavet kandiseret græskar er klar. Du kan prøve!

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af kandiseret græskar med citron

For at glæde hjemmelavet kandiseret græskar med en lys aroma og let surhed, kog dem med tilsætning af citron. Takket være en simpel kulinarisk opskrift får du en lækker delikatesse, som voksne og børn vil sætte pris på.

Tilberedningstid: 16 timer

Tilberedningstid: 4 timer

Portioner – 4

Ingredienser:

• Græskar - 400 gr.
• Sukker - 1 spsk.
• Citron – 0,5 stk.
• Æble – 1 stk.
• Kanel - 1 stang.
• Vand - 100 ml.
• Puddersukker - til servering.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser.

2. Skræl græskarret og skær det i små tern. Damp citronen i kogende vand i et par minutter.

3. Læg derefter græskarterningerne i gryden. Vi supplerer dem med tynde cirkler af citron, en kanelstang og æbleskal.

4. Drys madvarer med sukker.

5. Stil præparatet i køleskabet i 4 timer, indtil saften er frigivet.Du kan lade det stå natten over.

6. Hæld lidt vand i gryden og stil det på komfuret. Kog og kog i 5 minutter.

7. Lad produktet køle af i 4 timer og gentag kogeproceduren.

8. Gentag trinene endnu en gang.

9. Fjern produkterne fra siruppen ved afslutning med en hulske.

10. Læg græskarret og citronen på en tallerken. Lad den resterende sirup dryppe af.

11. Læg derefter produkterne på en bageplade med pergament. Kog i 4 timer med ovnlågen let åben ved en temperatur på 90-100 grader.

12. Rul godbidden i flormelis.

13. Færdig, klar til servering!

Lækkert kandiseret græskar med honning til dessert

Kandiserede græskarfrugter, lyse i smag, opnås med tilsætning af honning. Dette er en fantastisk naturlig dessert for hele familien. Denne delikatesse vil appellere til både voksne og børn.

Tilberedningstid: 6 timer

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Græskar - 500 gr.
• Honning - 1 spsk. l.
• Sukker - 120 gr.
• Nellike – 4 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask græskarret, fjern skræl og kerner, og skær derefter i pæne tern.

2. Tilføj den angivne mængde sukker til produktet og lad det stå i flere timer. I løbet af denne tid skal en stor mængde juice frigives.

3. Kom græskar og saft i en gryde. Bring i kog og kog ved svag varme i højst 10 minutter.

4. Læg græskarterningerne i et ovnfast fad. Fyld med sirup og honning. Tilsæt nelliker for smag og kog i 4 timer med lågen på klem ved 90 grader.

5. Mørt og duftende kandiseret græskar med honning er klar. Prøv det!

Duftende kandiseret græskar med kanel derhjemme

En hjemmelavet delikatesse med en lys krydret aroma - kandiseret græskar med kanel. Tjek denne enkle og hurtige opskrift.Dette produkt vil være en lys fornøjelse for hele familien.

Tilberedningstid: 6 timer

Tilberedningstid: 4 timer

Portioner - 16

Ingredienser:

• Græskar - 2 kg.
• Sukker - 2 spsk.
• Kanel - 1 stang.
• Salt - ¼ tsk.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask græskarret forsigtigt, fjern skræl og kerner, og skær det derefter i pæne tern.

2. I en gryde koges vand med sukker, salt og en kanelstang. Kog indtil sukkeret er helt opløst.

3. Dyp græskarterningerne i den varme sirup. Kog dem ved svag varme i cirka 30-45 minutter.

4. Fjern derefter græskarret fra panden ved hjælp af en hulske. Overfør dem til en bageplade og kog med lågen på klem i 4 timer. Den optimale temperatur er 90-100 grader.

5. Afkøl det færdige kandiserede græskar og server!