Klassisk zebra kage

Zebrakage er en dessert, der har fået sit navn for sit interessante udseende. Overfladen af ​​kagen er dækket af lyse og mørke striber, deres rækkefølge og størrelse kan formes efter din smag. Vi har samlet 10 opskrifter på denne fantastiske dessert til dig.

Zebrakage - en klassisk sovjetisk opskrift

Hjemmelavede kager er en fremragende løsning til teselskaber og fester i en lille cirkel. For eksempel Zebra kage, smuk, velsmagende og nem at tilberede.

1. 
   Hvordan laver man en zebrakage efter den klassiske sovjetiske opskrift? I en dyb skål blandes æg og sukker.
2. 
   Pisk ingredienserne, indtil de er hvide.
3. 
   Uden at stoppe med at piske tilsættes sigtet mel, bagepulver, blødgjort smør og creme fraiche til æggeblandingen.
4. 
   Dejen skal være homogen og tyk.
5. 
   Del den resulterende dej i to dele. Tilsæt kakao til den ene halvdel og rør rundt.
6. 
   Beklæd en bradepande med bagepapir. Læg to typer dej en spiseske ad gangen i formen.
7. 
   Stil formen med dejen i ovnen, forvarmet til 180 grader. Om 40-50 minutter er Zebrakagen derhjemme klar.

---

God appetit!

Delikat og lækker Zebra kage med creme fraiche i ovnen

Meget velsmagende og mør kage. Dens frugtkød består af skiftende strimler af forskellig dej, hvilket får den til at se interessant og appetitlig ud.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Til testen:
• Sukker - 100 gr.
• Smør - 100 gr.
• Kyllingeæg – 4 stk.
• creme fraiche - 300 ml.
• Hvedemel – 250-300 gr.
• Bagepulver til dejen – 2 tsk.
• Kakaopulver - 30 gr.
• Til creme:
• Creme fraiche - 300-400 ml.
• Sukker - 100 gr.
• Vaniljesukker - 2 tsk.
• Til glasuren:
• Smør - 100 gr.
• Mælk - 50 ml.
• Sukker - 50 gr.
• Kakao - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Ælt dejen. I en skål flødes smør og sukker.

2. Tilføj æg til den resulterende masse og bland.

3. Tilsæt derefter creme fraiche, sigtet mel og bagepulver.

4. Del dejen i to lige store dele. Tilsæt kakao til den ene halvdel og rør rundt.

5. Smør bageformen med vegetabilsk olie. Læg hvid og chokoladedej skiftevis, indtil gryden er helt fyldt. Sæt gryden i ovnen, forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter.

6. Til fløden blandes creme fraiche, vanilje og almindeligt sukker.

7. Skær den færdige kage i to dele. Smør den ene halvdel med creme fraiche og dæk den med den anden.

8. Forbered glasuren.Smelt smørret i en gryde, afkøl det, tilsæt mælk og sukker.

9. Tilsæt derefter kakao og lad glasuren simre ved svag varme, indtil den er tyk.

10. Hæld frosting over kagen.

11. Lav en stencil af bagepapir, læg den på kagen og drys melis ovenpå. Fjern derefter forsigtigt stencilen.

12. Kagen ser fantastisk ud.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave Zebra-kage med kefir

Dette er en af ​​de enkleste og mest budgetvenlige opskrifter til at lave Zebra-kage. Vores bedstemødre og mødre brugte det også. Kagen bliver luftig og fugtig.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Sukker - 150 gr.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Kefir - 200 ml.
• Kakao - 2 spsk.
• Premium mel - 1,5-2 spsk.
• Smør - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Bland æg med salt, almindelig og vaniljesukker. Du får en luftig let masse.

2. Hæld sodavand i kefir ved stuetemperatur, omrør og lad stå i 5 minutter.

3. Hæld kefir i æggeblandingen og pisk ingredienserne let. Tilsæt derefter sigtet mel og ælt dejen.

4. Del dejen i to dele. Bland den ene halvdel med kakao.

5. Dæk gryden med pergament og smør den med smør. Læg 2-3 spsk hvid og mørk dej på skift. Som et resultat vil du ende med en stribet masse.

6. Brug en tandstik til at tegne streger langs dejen fra kanten til midten for at danne et smukt mønster på overfladen.

7. Bag kagen ved 180 grader i 40-45 minutter. Afkøl derefter kagen i formen, skær og server med te.

God appetit!

Hvordan laver man hjemmelavet zebrakage i en langsom komfur?

Denne enkle hjemmelavede kage er meget populær blandt husmødre.Den er smuk, mør og lækker. Zebrakage kræver ikke engang creme eller iblødsætningsstoffer. Og du kan bage den i en langsom komfur.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 3 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Smør - 70 gr.
• creme fraiche - 200 ml.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Hvedemel - 1,5 spsk.
• Kakao - 3 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Bræk æg i en skål.

2. Tilsæt sukker til æggene og pisk ingredienserne, indtil der dannes let skum.

3. Smelt smørret ved svag varme, afkøl det og tilsæt det til æggeblandingen.

4. Kom derefter creme fraiche og bagepulver i en skål, bland.

5. Tilsæt sigtet mel i skålen, ælt en mellemtyk dej.

6. Hæld dejen i to skåle, tilsæt kakao i den ene og bland.

7. Beklæd multikogskålen med bagepapir. Læg den hvide og mørke dej skiftevis, så den gradvist breder sig og danner striber.

8. Når al dejen er lagt i skålen, luk multikogeren og indstil "Bagning"-programmet i 50 minutter.

9. Tag kagen ud af multikogeren og afkøl helt. Zebra-kagen bliver smuk indvendig og udvendig.

God appetit!

En simpel opskrift på Zebra kage uden bagning med hytteost

Zebra kage kan overraske med sit udseende og gode smag. Ifølge denne opskrift tilberedes kagen ikke i ovnen, men i køleskabet. Denne dessert er især relevant i den varme årstid.

Madlavningstid: 08:00.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Hytteost - 400 gr.
• Sukker - 200 gr.
• creme fraiche - 400 ml.
• Smør - 150 gr.
• Småkager - 200 gr.
• Chokolade - 100 gr.
• Gelatine - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1.Slib kagerne i en blender, bland dem med blødgjort smør.

2. Beklæd kageformen med bagepapir. Læg sandmassen ind i den og komprimer den. Stil formen i køleskabet.

3. Fortynd gelatinen i en lille mængde vand, og lad den svulme op et stykke tid. Bland separat hytteost, sukker og creme fraiche. Varm gelatinen op i vandbad, indtil den er helt opløst, afkøl og tilsæt den til ostemassen. Del den resulterende blanding i to dele.

4. Bræk chokoladebaren i flere dele og smelt den i et vandbad. Bland den ene halvdel af ostemassen med chokolade.

5. Tag gryden ud af køleskabet. Tilsæt skiftevis hvid- og chokoladecreme på sandkagen, indtil den er færdig. Ostemassen vil sprede sig og danne striber.

6. Når al cremen er lagt ud i formen, skal du bruge en tandstik til at tegne streger fra kanten til midten. Stil kagen i køleskabet natten over for at stivne.

7. Zebrakage ifølge denne opskrift viser sig meget saftig og let.

God appetit!

Frodig og lækker Zebra kage med mælk derhjemme

En usædvanlig kage, der kan tilberedes til enhver lejlighed eller uden den. Det ser særligt attraktivt ud i tværsnit. Og dens forberedelse bliver til en spændende aktivitet for voksne og børn.

Madlavningstid: 70 min.

Madlavningstid: 25 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Til chokoladedejen:
• Mælk - 220 m.
• Hvedemel - 250 gr. + 100 gr. kakaopulver.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Citronsaft - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Æg - 1 stk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Til hvid dej:
• Mælk - 220 ml.
• Hvedemel - 350 gr.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Citronsaft - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Æg - 1 stk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

1. Du kan forberede to typer dej parallelt. Tag to skåle, bræk et æg i dem, tilsæt sukker og salt, bland.

2. Hæld derefter mælk i ved stuetemperatur, rør blandingen med et piskeris.

3. Sluk sodavandet separat med citronsaft. Tilsæt læsket sodavand til begge skåle.

4. Hæld det sigtede mel i en skål, mel og kakao i en anden, ælt dejen. Tilsæt vegetabilsk olie til begge skåle og bland dejen igen.

5. Smør bageformen med vegetabilsk olie. Læg skiftevis 1-2 spsk hvid- og chokoladedej i midten af ​​formen. Du vil ende med et stribet stykke.

6. Kør en tandstik hen over kagens overflade fra kanten til midten. Stil gryden med dejen i ovnen, forvarmet til 180 grader. Kagen er klar på 40-45 minutter.

7. Afkøl den færdige kage og server derefter med te.

God appetit!

Nem og hurtig opskrift på Zebra svampekage

Navnet på denne kage fremgår tydeligt af det stribede mønster i tværsnittet. Dette er en lækker og nem at tilberede svampekage, der kan serveres med te uden fløde, som en fuldgyldig dessert.

Madlavningstid: 70 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 10.

Ingredienser:

• creme fraiche - 200 ml.
• Kakao - 2 spsk.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Margarine - 50 gr.
• Hvedemel - 2 spsk.
• Sukker - 240 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

1. Pisk æg sammen med sukker, indtil der dannes luftigt skum. Tilsæt blødgjort margarine, creme fraiche og sodavand. Tilsæt herefter det sigtede mel og ælt en tyk, men flydende dej.

2.Del den resulterende dej i to lige store dele. Hæld kakao i en af ​​dem og rør rundt.

3. Smør bageformen med vegetabilsk olie. Læg skiftevis 2-3 spsk hvid- og chokoladedej i midten af ​​formen. Dejen vil gradvist brede sig og danne striber på overfladen.

4. Bag kagen i ovnen ved 180 grader i 40 minutter.

5. Afkøl den færdige kage og tag den ud af formen, den har en delikat og fugtig struktur.

God appetit!

Hvordan bager man en zebra kage med kondenseret mælk i ovnen?

Zebra kage er kendt for mange mennesker fra barndommen; dens stribede kød er svært at glemme og kan ikke forveksles med noget. Kagen har en smuldrende struktur, og snitmønsteret ligner marmor.

Madlavningstid: 70 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hvedemel - 170 gr.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Kondenseret mælk - 150 gr.
• Vanillin - 1 knivspids.
• Kakao - 1,5 spsk.
• Smør - 150 gr.
• Sukker - 90 gr.
• Bagepulver til dejen - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Kværn det blødgjorte smør med sukker. Tilsæt derefter æggene og bland ingredienserne godt.

2. Hæld derefter kondenseret mælk i og rør rundt.

3. Tilsæt derefter sigtet mel og bagepulver. Ælt dejen med et håndpisker.

4. Del dejen i to dele, hæld kakao i en af ​​dem.

5. Dæk bradepanden med bagepapir. Læg skiftevis et par spiseskefulde hvid og mørk dej i gryden.

6. Når al dejen er i form, køres en tandstik langs overfladen af ​​dejen fra kanterne til midten. Stil formen i en forvarmet ovn til 180 grader. bag kagen i 30-35 minutter.

7. Afkøl kagen, hæld chokolade på eller drys med flormelis og server.

God appetit!

Original Zebra kage med creme til festbordet

Zebra kage er en af ​​de mest originale hjemmelavede desserter. Dets interessante udseende vil ikke efterlade nogen ligeglade. Og hvis du smører kagelagene med creme, får du en storslået, elegant fødselsdagskage.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Til testen:
• Hvedemel - 1,5 spsk.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• creme fraiche - 300 ml.
• Smør - 100 gr.
• Sodavand - 0,5 tsk.
• Bordeddike - 1 tsk.
• Kakao - 3 spsk.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Til creme:
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Mælk - 400 ml.
• Hvedemel - 2 spsk.
• Sukker - 4 spsk.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Bland creme fraiche med æg.

2. Tilsæt derefter sukker, sigtet mel, tilsæt blødgjort smør, bland.

3. Sluk sodavandet med eddike, tilsæt dejen og bland igen.

4. Del dejen i 2 dele. Hæld kakao i den ene halvdel og rør rundt.

5. Smør formen med vegetabilsk olie. Læg den hvide og den mørke dej på skift.

6. Dejen skal fordeles jævnt over gryden.

7. Bag kagen i ovnen ved 180 grader i 35-40 minutter. Tjek beredskabet med en tandstik.

8. Mens svampekagen bager, tilberedes cremen. Tilsæt æg, mel og sukker til mælken, rør rundt og sæt blandingen over svag varme. Kog fløden under konstant omrøring, indtil den er tyknet.

9. Skær den færdige svampekage i to lag.

10. Smør den ene kage med creme, læg den anden på den. Beklæd også toppen og kanterne af kagen med creme. Drys kagen med chokolade eller nøddekrummer.

God appetit!

Lækker og aromatisk Zebra kage med banan

Frugt tilsættes meget ofte til bagværk. Dette giver desserter friskhed og lethed.Prøv at tilføje banan til zebrakagen, det vil gøre den endnu mere aromatisk og velsmagende.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 4 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Is – 250 gr.
• Hvedemel - 7 spsk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Bagepulver til dejen - 12 g.
• Banan - 1 stk.
• Kakao - 2 spsk.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Pisk æg med sukker i en skål.

2. Tilsæt derefter det sigtede mel uden at stoppe med at piske æggene.

3. Hæld derefter vegetabilsk olie i og rør rundt.

4. Herefter tilsættes is og bagepulver. Bland ingredienserne til det er glat.

5. Del dejen i to dele. Tilsæt en spiseskefuld kakao til den ene del og bland.

6. Smør formen med vegetabilsk olie, læg bananskiver i den.

7. Læg derefter skiftevis hvid og mørk dej til den er færdig.

8. Bag kagen i ovnen ved 220 grader i 30 minutter. Bland smeltet smør med kakao. Smør den færdige kage med den resulterende blanding.

God appetit!