Tiramisu klassisk

Tiramisu er en italiensk våd dessert. Delikatessen kræver ikke bagning. Samlingen indeholder forskellige opskrifter, som ikke vil være svære at gentage. Selv et barn kan samle desserten. En meget underholdende proces, der vil glæde børn. For at sikre, at desserten bliver godt, og smagen glæder dig, vælger vi altid kun produkter af høj kvalitet og gennemprøvede.

Klassisk tiramisu derhjemme

Klassisk tiramisu er nem at tilberede derhjemme. Smukt udseende og delikat tekstur vil erobre dig én gang for alle. Det er meget nemt at tilberede desserten. Der vil ikke være nogen problemer med processen. Hvis du ved, hvordan du piskes æggehvider til en stærk masse, kan du være sikker på, at alt ordner sig!

1. 
   Klassisk tiramisu er nem at tilberede derhjemme. Del æggene i æggeblommer og hvider, pisk hviderne til skum. Tilsæt derefter halvdelen af ​​pulveriseret sukker.Fortsæt med at piske, indtil der dannes toppe.
2. 
   Kværn æggeblommerne og det resterende pulveriserede sukker hver for sig, indtil blandingen bliver hvid.
3. 
   Tilsæt mascarpone til blommeblandingen og bland.
4. 
   Tilsæt gradvist proteinmassen og bring cremen til en jævn glathed.
5. 
   Kombiner den afkølede kaffe med en alkoholholdig drik. Vi gennembløder hver enkelt kage. Læg den udblødte savoiardi i en ovnfast fad.
6. 
   Tilsæt halvdelen af ​​smørcremen. Fordel jævnt.
7. 
   Gentag cookie-laget.
8. 
   Overtræk generøst med creme. Overfør den resterende creme i en kagepose.
9. 
   Dekorer overfladen af ​​tiramisuen med dråber creme.
10. 
    Vi fjerner desserten for at afkøle. For det bedste resultat, lad det stå natten over. Pynt den delikate dessert med revet chokolade eller kakaopulver med en fin si.
11. 
    Klassisk tiramisu derhjemme er klar! Vi deler desserten op i portioner og nyder. God appetit!

Hjemmelavet tiramisu med mascarpone og savoiardi

Hjemmelavet tiramisu med mascarpone og savoiardi adskiller sig ikke fra en dessert købt i det dyreste konditori. Hvis der er en festlig begivenhed på vej, og der ikke er tid til at forberede kagen, er dette den mest rentable mulighed, der kan samles om aftenen og lade stå natten over. Uforglemmelige følelser er garanteret for dine gæster!

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Flødeost "Mascarpone" - 500 gr.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Pulveriseret sukker - 1,5 spsk.
• Kaffelikør - 100 ml.
• Savoyardi-kager – 32 stk.
• Stærk kaffe “Espresso” – 100 ml.
• Kakaopulver - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Vanilje - efter smag.
• Kogt vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered komponenterne. Først skal du brygge en kop espresso. Afkøl drikken.

Trin 2.Vi deler friske og rene æg i hvider og æggeblommer. Kom blommerne i en skål og krydr med et glas flormelis og vanilje. Pisk indtil massen øges. Tilsæt mascarpone til den luftige masse og bland til en jævn masse. Fjern cremen for at køle af.

Trin 3. Hæld hviderne i en beholder og pisk, til de er luftige, tilsæt lidt salt. Tilsæt det resterende flormelis lidt efter lidt. Pisk blandingen, indtil den når toppen.

Trin 4. Bland blommemassen med proteinmassen.

Trin 5. Tag glasformen ud til samling og beklæd bunden med creme. Bland den afkølede kaffe med likør og 100 milliliter kogt vand. Efter hurtigt at have lagt småkagerne i blød i væsken, læg dem i formen.

Trin 6. Efter at have fyldt bunden af ​​formen, belæg den med creme.

Trin 7. Gentag lag.

Trin 8. Udjævn det øverste lag.

Trin 9. Drys toppen med kakaopulver ved hjælp af en fin si. Pak desserten ind i film og stil den på køl natten over.

Trin 10. Del den afkølede dessert i portioner.

Trin 11. Nyd godbidden. God appetit!

Sådan laver du hjemmelavet tiramisu uden æg

Sådan laver du hjemmelavet tiramisu uden æg - problemet kan løses på en elementær måde. Der vil ikke være nogen vanskeligheder eller besvær under madlavningsprocessen. En lækker dessert med en svimlende aroma vil blive hovedbehandlingen ved enhver begivenhed. Den delikate cremede smag vil erobre alle søde elskere.

Madlavningstid – 4 timer 00 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Creme 33% – 200 ml.
• Mascarpone - 500 gr.
• pulveriseret sukker - 100 gr.
• Amaretto likør/cognac/anden alkohol – 2 spsk.
• Savoyardi småkager – 18 stk.
• Friskbrygget kaffe – 200 ml.
• Kakaopulver/revet chokolade – efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner afkølet fløde med pulveriseret sukker.

Trin 2.Pisk blandingen til den er luftig og luftig.

Trin 3. Tilsæt gradvist mascarponeost i den piskede luftmasse.

Trin 4. Ælt forsigtigt indtil glat.

Trin 5. Tilsæt alkohol til friskbrygget og afkølet kaffe og kombiner. Drop en småkage i drinken.

Trin 6. Læg i blød på alle sider.

Trin 7. Form et lag udblødte småkager i bunden af ​​den store pande.

Trin 8. Fordel smørcremen over småkagerne.

Trin 9. Gentag cookie-laget.

Trin 10. Overtræk med creme.

Trin 11. Påfør cremen uden at spare.

Trin 12. Drys toppen med hakket chokolade eller kakao. Lad det trække i 4 timer, sæt det koldt.

Trin 13. Skær den delikate dessert i stykker og server med varme drikke. God appetit!

Klassisk tiramisu med creme derhjemme

Klassisk tiramisu med creme derhjemme er en type italiensk dessert, der har en tættere tekstur. Godbidden ligner den traditionelle med sin cremede kaffeeftersmag. Hvis du ikke har tid til at bage kagelag til en fødselsdagskage, så brug denne opskrift.

Madlavningstid – 9.00 00 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Creme 33% – 200 ml.
• Mascarpone - 500 gr.
• Vaniljeekstrakt - 1 tsk.
• granuleret sukker - 200 gr.
• Kaffelikør/rom/cognac – 40 ml.
• Savoyardi-kager – 36 stk.
• Malet kaffe – 40 gr.
• Kakaopulver - 5 spsk.
• Vand - 300 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered formularen til samling af dessert og ingredienser.

Trin 2. Dæk bunden af ​​springformen med folie eller husholdningsfilm.

Trin 3. Bryg stærk kaffe og bland med likør. Afkøl drikken.

Trin 4. Kombiner cremen med granuleret sukker, vaniljeekstrakt og mascarpone i en stor beholder.For at undgå at der bliver sukkerkrystaller tilbage, er det bedre at male sukkeret til pulver. Du skal få en luftig tekstur.

Trin 5. Udblød savoiardi med afkølet kaffe og læg den i formen. Smør med et generøst lag creme.

Trin 6. Vi samler produktet på denne måde, indtil ingredienserne løber tør.

Trin 7. Påfør det sidste lag creme. Stil på køl natten over, fordækket med film.

Trin 8. Læg de resterende tørre småkager i en blenderskål, krydr med en skefuld malet kaffe og pisk til krummer.

Trin 9. Efter et stykke tid skal du fjerne kagen fra formen.

Trin 10. Pynt med knust krummer og kakaopulver. Pynt eventuelt med chokoladestykker.

Trin 11. Del desserten i portioner og nyd. God appetit!

Tiramisu med ostemasse uden bagning

Tiramisu med ostemasse uden bagning har et fantastisk udseende og fantastisk smag. Enhver ferie med sådan en dessert vil få lyse farver. Tilberedning af tiramisu tager ikke mere end en halv time. Den fugtige og ømme delikatesse vil fange dig ved første øjekast.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Ostemasse - 125 gr.
• Creme 33% – 300 ml.
• Cocktailkirsebær - 150 gr.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Kogt vand - 200 ml.
• Savoyardi cookies – 2 pakker.
• Instant kaffe - 2 tsk.
• Vanillin - 2 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Samling af komponenterne.

Trin 2. Vi fortynder kaffen i varmt vand eller bruger friskbrygget naturlig espresso.

Trin 3. Kombiner ostemasse med en lille mængde fløde, rør godt. Dette vil gøre det nemmere at kombinere blandingen med den resterende creme.

Trin 4. Tilsæt sukker og vanillin til resten af ​​cremen for smag, bland til det er let og luftigt.For nemheds skyld og tidsbesparelse bruger vi et elektrisk apparat. Overfør derefter ostemassen og bland aktivt indtil den er luftig.

Trin 5. Dyp hurtigt småkagerne i den afkølede kaffe, så savoiardi ikke bliver blød, og læg dem i en glasform.

Trin 6. Overtræk med smørcreme.

Trin 7. Læg cocktailkirsebæret oven på cremen, tryk let ned.

Trin 8. Læg et lag savoiardi og smørcreme og glat det ud med en spatel.

Trin 9. Dekorer produktet efter din smag.

Trin 10. Stil tiramisuen på køl natten over. Vi tager den gennemblødte dessert ud og deler den i portioner. God appetit!

PP diæt tiramisu

PP diæt tiramisu er en gave til dem med en sød tand, der taber sig. Processen med at samle desserten tager kun et par minutter, men skal lades stejle for at opnå en delikat tekstur. Selv et barn kan klare den enkleste opskrift. Takket være den kaloriefattige godbid kan du ikke kun holde dig i form, men også tabe ekstra kilo.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Knækbrød – 40 gr.
• Hytteost - 150 gr.
• Yoghurt - 130 ml.
• Granuleret sukker - 1,5 spsk.
• Instant kaffe - 1 tsk.
• Kogende vand - 200 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Få de nødvendige produkter.

Trin 2. Læg hytteost i hakkerbeholderen, smag til med yoghurt og perlesukker. Sukker kan erstattes med et sødemiddel.

Trin 3. Punch produkterne til en homogen masse.

Trin 4. Bryg kaffe, tilsæt lidt sukker. Lad afkøle.

Trin 5. Del brødet i stykker, der passer godt ind i formen. Dyp hurtigt brødet i kaffen.

Trin 6. Læg det udblødte brød i gryden.

Trin 7. Overtræk med ostemassecreme.

Trin 8. Skiftende ingredienser, saml desserten. Lad tiramisuen trække i en halv time eller en time.

Trin 9Drys den udblødte dessert med en blanding af kanel og en knivspids sukker. God appetit!

Sådan laver du tiramisu i et glas

Hvordan man laver tiramisu i et glas er et spørgsmål, som svaret er indlysende. Opskriften adskiller sig ikke fra den, der er tilberedt i den generelle form. I en portionsudgave er desserten ideel til festlige begivenheder. Præsentationen ser præsentabel og æstetisk tiltalende ud. Når ferien er slut, kan du tage godbidden med.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Creme 33% – 200 ml.
• Mascarpone/flødeost – 250 gr.
• Æggeblommer – 3 stk.
• Sukker - 60 gr.
• Cognac - 30 ml.
• Savoyardi-kager - 200 gr.
• Stærk kaffe – 150 ml.
• Vanillin - 2 gr.
• pulveriseret sukker - 20 gr.
• Kakaopulver - 2 spsk.
• Frisk mynte - et par blade.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne.

Trin 2. Kombiner æggeblommerne med sukker, indtil de er hvide.

Trin 3. Tilsæt mascarpone til den piskede blanding og bland indtil glat. Brug om nødvendigt et elektrisk apparat, indstil minimumshastigheden.

Trin 4. Tilsæt vaniljesmag og rør rundt.

Trin 5. Pisk fløden med pulveriseret sukker, indtil den er luftig.

Trin 6. Kombiner oste- og flødemasserne.

Trin 7. Ælt med blide bevægelser for at opnå en homogen konsistens.

Trin 8. Forbered glas til servering. Læg creme på bunden.

Trin 9. Efter brygning af stærk kaffe, afkøl og smag til med cognac. Dyp savoiardi i væsken.

Trin 10. Læg de udblødte småkager på cremen.

Trin 11. På denne måde samler vi desserten. Tilføj det sidste lag creme.

Trin 12. Efter indpakning af glassene i film, placer desserten i køleskabet. At lade det stå natten over er den bedste løsning.

Trin 13Tag den udblødte tiramisu ud og fjern filmen. Drys desserten med kakaopulver og pynt med mynte. God appetit!

Lækker tiramisu med ricotta

En meget velsmagende tiramisu med ricotta er en opskrift, der kan implementeres så let som muligt og uden større besvær. Det er vigtigt at bruge friske og gennemprøvede ingredienser, da produktet ikke kræver bagning. En delikat godbid vil bringe maksimale mindeværdige følelser og unikke indtryk.

Madlavningstid – 6 timer 00 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 7

Ingredienser:

• Ricotta – 0,5 pakker.
• Mascarpone - 250 gr.
• Æggeblommer - 2 stk.
• Rør/almindeligt sukker – 3 spsk.
• Likør - 2 spsk.
• Savoyardi-kager – 1 pakke.
• Stærk kaffe - 1 kop.
• Kakao/chokolade – efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bland æggeblommerne med tre spiseskefulde rør eller almindeligt sukker.

Trin 2. Brug et elektrisk apparat til at ælte ingredienserne, indtil farven ændrer sig, og sukkerkornene opløses. Erstat eventuelt rørsukker med almindeligt sukker.

Trin 3. Tilsæt derefter ricotta og mascarpone.

Trin 4. Tilsæt likør. Bland blandingen sammen til en jævn masse ved lave hastigheder, så cremen ikke stivner. Bryg en kop stærk kaffe (brug instant eller naturlig), og vent til den er afkølet.

Trin 5. Tag en praktisk formular. Vi blødgør savoiardi i kaffe og lægger den på bunden af ​​formen.

Trin 6. Fordel cremen ovenpå. Læg et lag udblødte småkager og fordel den resterende creme.

Trin 7. Pynt med chokoladechips eller drys med kakaopulver ved hjælp af en fin te-si. Dæk formen med film. Lad tiramisuen køle af natten over.

Trin 8. Prøver den mest delikate dessert. Vi serverer drinks hvis det ønskes. God appetit!

Jordbær tiramisu

Jordbær tiramisu vil forbløffe absolut alle med sin lækkerhed og fantastiske udseende. At forberede en udsøgt dessert tager næsten ingen tid, men du bliver nødt til at være tålmodig, så produktet er gennemblødt og får en delikat, fugtig tekstur.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Skrællede pistacienødder - 50 gr.
• Mascarpone - 250 gr.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• granuleret sukker - 200 gr.
• Savoyardi-kager – 16 stk.
• Jordbær - 500 gr. + til pynt.
• Jordbær - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter sortering af bær og anbringelse i en sigte eller dørslag, skyl dem grundigt. Tør og riv halerne af.

Trin 2. Anbring jordbærene i en foodprocessorbeholder, tilsæt 150 gram perlesukker og pisk, indtil det er glat. Hvis det ønskes, mal jordbærpuréen gennem en sigte for at fjerne frøene.

Trin 3. Knæk de vaskede og tørrede æg og adskil hviderne fra blommerne. Stil hviderne koldt. Bland blommerne med 50 gram sukker, indtil der dannes en hvid luftmasse. Tilsæt mascarpone og bland forsigtigt, til det er glat.

Trin 4. Pisk hviderne separat. Tilsæt det resterende perlesukker og bring hviderne til stive toppe. Vi overfører hviderne i portioner til den cremede base og kombinerer dem med blide bevægelser for ikke at miste deres luftighed.

Trin 5. Spred halvdelen af ​​damefingrene langs bunden af ​​den keramiske form og læg halvdelen af ​​jordbærblandingen i blød. Smør med halvdelen af ​​smørcremen.

Trin 6. Læg kagerne igen, læg dem i blød i jordbærblanding og smørcreme. Efter at have jævnet overfladen, dæk den med film og anbring desserten i kulden i 2,5 timer.

Trin 7. Efter at have skrællet pistacienødderne, hak dem i store stykker.Tag desserten ud af køleskabet, lad den stå i 15 min. Pynt med nødder og halve jordbær. God appetit!

Simpel hjemmelavet tiramisu med creme fraiche

En simpel hjemmelavet tiramisu med creme fraiche er en ideel mulighed for dem, der ikke kunne finde Savoiardi. Samling af desserten vil ikke forårsage nogen ulejlighed. Hvis du ikke har en svampekage, skal du bage den på forhånd ved at bruge din yndlingsopskrift og lade den sidde mindst natten over. Når du først har brugt opskriften, vil delikatessen vinde dit hjerte én gang for alle.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Biscuit - 1 stk.
• Hytteost - 200 gr.
• Kyllingeæg – 4 stk.
• granuleret sukker - 150 gr.
• Likør - efter smag.
• Espresso kaffe - 1 kop.
• creme fraiche - 200 gr.
• Fløde 33% – 100 gr.
• Kakaopulver - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter. Vask og tør store æg godt. Knæk og adskil æggene i hvider og æggeblommer. Kombiner æggeblommerne med perlesukker.

Trin 2. Pisk blandingen, indtil den er glat, og der dannes en hvid luftig masse. Bryg en kop espresso og lad den køle af. Du kan bruge naturlig eller instant kaffe.

Trin 3. I et glas blender kombineres hytteost, creme fraiche, fløde og pisket blommemasse. Du skal få en jævn masse.

Trin 4. Pisk æggehviderne jævne og danner et luftigt, stærkt skum.

Trin 5. Anbring ostemassen i en skål og tilsæt proteinmassen i portioner, hvilket bringer blandingen til en homogen tilstand.

Trin 6. Vi bryder den færdige kiks med vores hænder i praktiske segmenter. Bland den afkølede kaffe med likør eller anden alkohol. Dyp stykkerne i den resulterende væske. Læg derefter den gennemblødte svampekage ud i den forberedte gryde.

Trin 7. Udblød med delikat creme og gentag trinene.

Trin 8Drys toppen af ​​desserten med kakaopulver. Efter at have dækket det med film, så desserten ikke absorberer fremmede lugte, sætter vi det i kulden i 4-5 timer.

Trin 9. Del godbidden i portioner, og forsør dig selv. God appetit!