Svigermors tunge fra zucchini til vinteren

Svigermors zucchinitunge til vinteren er en meget velsmagende og lys forberedelse til en hjemmelavet middag eller et feriebord. Dette produkt vil glæde dig med sin rige smag og appetitlige aroma. For at forberede skal du bruge et gennemprøvet kulinarisk udvalg af ti salatopskrifter med trin-for-trin fotografier.

Salat "Svigermors tunge" fra zucchini til vinteren

"Svigermors Tunge" zucchinisalat til vinteren er en lys og appetitlig forberedelse til dit bord. Det færdige produkt vil glæde dig med sin saftighed og rige smag. Den er ideel at servere til varme tilbehør og kødretter. Vær sikker på at notere vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin billeder!

1. 
   Hvordan forbereder man svigermors tunge fra zucchini til vinteren? Vi vasker zucchinien og skræller dem.
2. 
   Skær frugterne i halve og fjern frugtkød og frø.
3. 
   Skær det tilberedte produkt i pæne terninger.
4. 
   Vi vasker tomaterne, skærer dem op og putter dem i en blenderskål.
5. 
   Vi sender også stykker peberfrugt hertil.
6. 
   Kværn indholdet med en stavblender til det er glat.
7. 
   Hæld grøntsagsblandingen i en gryde eller en anden passende beholder. Tilsæt vegetabilsk olie, eddike, salt og sukker.
8. 
   Vi supplerer indholdet med hakkede hvidløgsfed og chilipeber, som vi først fjerner frøene fra. Hæld sød paprika i. Bring indholdet i kog, sænk zucchinistængerne, og efter kogning koger du i 30 minutter ved svag varme, mens du af og til rører med en spatel.
9. 
   Kog indholdet uden låg, så fugten fordamper og tag det af komfuret.
10. 
    Hæld blandingen i rene og steriliserede glas. Kom i en gryde med vand og et håndklæde i bunden. Steriliser i 15 minutter efter vandet koger.
11. 
    Fjern forsigtigt glassene fra det kogende vand. Rul sammen, vend og lad det stå helt afkølet.
12. 
    Zucchinisalaten "Svigermors Tunge" er klar til vinteren. Opbevares på et køligt sted.

"Svigermors tunge" lavet af zucchini og tomater

"Svigermors tunge" lavet af zucchini med tomater er et utroligt saftigt og smagfuldt præparat, der vil tjene som supplement til mange varme retter. Også et sådant produkt kan simpelthen serveres med brød som en separat kold snack. Sørg for at prøve det!

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 0,5 kg.
• Tomater - 0,5 kg.
• Peberfrugt - 0,5 kg.
• Sukker - 50 gr.
• Eddike 9% – 35 ml.
• Vegetabilsk olie - 35 ml.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - 0,5 spsk.
• Kværnet rød peber - 5 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Vask tomaterne godt under vand. Fjern stilkene.

Trin 2. Hvis grøntsagsskallen er ret ru, skal den fjernes. For at gøre dette skal du lave korsformede snit på frugterne og skolde dem. Bagefter fjernes skrællen let.

Trin 3. Fjern frøene fra peberfrugten og skær den i små stykker.

Trin 4. Skrællede tomater og stykker peberfrugt behandles gennem en kødkværn. Læg den resulterende masse i en gryde med en tyk bund. Tilsæt vegetabilsk olie, sukker og salt her. Rør rundt, sæt på komfuret og bring det i kog. Skru derefter ned for varmen og lad det simre i 10 minutter.

Trin 5. Skræl zucchinien og fjern frø. Vi skærer frugterne i pæne terninger.

Trin 6. Fordyb zucchinien i tomatblandingen. Lad det simre ved svag varme i cirka 20 minutter. Rør af og til, så grøntsagerne ikke brænder på.

Trin 7. Tilsæt hakket hvidløg og stødt rød peber til blandingen. Rør rundt og lad det simre i yderligere 7 minutter.

Trin 8. Hæld eddike i præparatet, kog i et par minutter og sluk for varmen. Hæld godbidden i steriliserede glas. Rul op, vend på hovedet, pak ind i varmt materiale og lad det stå helt afkølet.

Trin 9. "Svigermors tunge" lavet af zucchini og tomater er klar. Opbevares på et køligt sted.

"Svigermors tunge" lavet af zucchini med tomatpuré

"Svigermors tunge" lavet af zucchini med tomatpasta er en interessant hjemmelavet mulighed. Dette produkt viser sig meget lyst og appetitligt. Den kan serveres til frokost eller som en separat kold forret. For at forberede, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Varm peber - 2 stk.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Salt - 2 spsk.
• Tomatpuré - 100 ml.
• Vand - 250 ml.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fortynd tomatpasta i vand. Hæld i en gryde og lad det simre ved svag varme. Tilsæt derefter vegetabilsk olie.

Trin 2. Vask peberfrugterne, fjern kernerne og skær dem i tynde strimler. Vi gør det samme med varm peber.

Trin 3. Tilsæt begge peberfrugter til tomatpure og bland.

Trin 4. Skræl zucchini og skær dem i små tern.

Trin 5. Tilføj zucchinien til den generelle masse. Tilsæt hakket hvidløg, salt og sukker. Kog i ca. 20-30 minutter efter kogning ved lav varme, omrør af og til.

Trin 6. Steriliser glassene på enhver bekvem måde. Hæld den varme godbid i den, rul den sammen og lad den køle helt af.

Trin 7. "Svigermors tunge" lavet af zucchini med tomatpasta er klar. Opbevares på et køligt sted.

"Svigermors tunge" lavet af zucchini, tomater og peberfrugt til vinteren

"Svigermors tunge" lavet af zucchini, tomater og peberfrugter til vinteren er en lys og velsmagende forberedelse til dit hjemmebord. Den færdige godbid vil glæde dig med sin saftighed, pikante og appetitlige udseende. Serveres som en kold forret alene eller til varme frokostretter.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Tomater - 1,5 kg.
• Hvidløg - 100 gr.
• Peberfrugt - 5 stk.
• Varm peber - 2 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Eddike 70% – 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask peberfrugten. Vi deler det i dele, fjern frøene.

Trin 2. Vask og skræl zucchinien. Skær derefter grøntsagerne i små tern.

Trin 3. Fjern stilkene fra tomaterne. Bagefter ruller vi produktet gennem en kødkværn.

Trin 4.Vi maler også peberfrugter gennem en kødkværn.

Trin 5. Hak hvidløget. Den kan også hakkes gennem en kødhakker.

Trin 6. Læg de hakkede grøntsager i en gryde.

Trin 7. Hæld den angivne mængde sukker i massen.

Trin 8. Tilsæt salt og vegetabilsk olie.

Trin 9. Bland indholdet og sæt i brand.

Trin 10. Kog blandingen i 10 minutter efter kogning.

Trin 11. Placer stykker af zucchini her.

Trin 12. Rør og lad blandingen simre ved lav varme i cirka 35-40 minutter efter kogning. Tilsæt til sidst eddike.

Trin 13. Hæld godbidden i steriliserede krukker. Rul den sammen, vend den på hovedet, pak den ind i et tæppe og lad den stå til den er helt afkølet.

Trin 14. "Svigermors tunge" lavet af zucchini, tomater og peberfrugt er klar til vinteren. Læg det væk til opbevaring.

Krydret zucchini forret "Svigermors tunge"

Krydret zucchini-forretter "Svigermors Tunge" er en original forret, der vil supplere mange varme retter eller tjene som en kold godbid alene. For nem forberedelse skal du bruge en gennemprøvet kulinarisk opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 2,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 2,5 kg.
• Peberfrugt - 1 kg.
• Varm chilipeber – 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Tomatketchup - 900 gr.
• Eddike essens - 1 tsk.
• Laurbærblad - efter smag.
• Sorte peberkorn - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask zucchinien. Vi renser dem for skræl og frø.

Trin 2. Skær grøntsagerne i små tern. Kom i en gryde sammen med peberfrugtstykkerne.

Trin 3. Hak den varme peber fint. Slib hvidløget med en speciel presse. Tilføj ingredienserne til den samlede masse.

Trin 4.Hæld ketchup her, tilsæt sukker, salt, krydderier og eddikeessens.

Trin 5. Bland indholdet, kog op og lad det simre ved svag varme i en time.

Trin 6. Vask og steriliser glassene. Hæld det krydrede præparat i dem. Rul sammen, vend på hovedet, pakk ind og lad det stå helt afkølet.

Trin 7. Den krydrede zucchini-appetitvækker "Svigermors Tunge" er klar. Opbevar på et køligt sted!

Zucchini tilberedning med hvidløg "Svigermors tunge"

Zucchini-tilberedningen med hvidløg "Svigermors tunge" kommer ud rig og interessant i smagen. En sådan godbid vil helt sikkert diversificere dit bord og vil ikke efterlade nogen ligeglade. For at forberede, brug en gennemprøvet opskrift fra vores kulinariske udvalg med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Salt - 4 gr.
• Sukker - 4 gr.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.
• Eddike 9% – 30 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl zucchinien og skær den i skiver. Hak hvidløget og skær peberfrugten i strimler.

Trin 2. Overfør grøntsagerne til en gryde med tyk bund.

Trin 3. Tilsæt indholdet med salt, sukker og tomatpure.

Trin 4. Hæld vegetabilsk olie her.

Trin 5. Sæt blandingen over medium varme og lad det simre efter kogning i ca. 20 minutter, mens der røres af og til.

Trin 6. Hæld eddike i indholdet og bland.

Trin 7. Hæld emnet i en steriliseret krukke. Dæk med låg og lad køle helt af.

Trin 8. Zucchini- og hvidløgsforberedelsen "Svigermors tunge" er klar. Du kan tage den med til opbevaring!

"Svigermors tunge" lavet af zucchini, gulerødder og tomater

"Svigermors tunge" lavet af zucchini, gulerødder og tomater er en meget interessant og appetitlig forberedelse til dit bord. Det færdige produkt vil glæde dig med sin saftighed og rige smag. Den er ideel at servere til varme tilbehør og kødretter. Vær sikker på at notere vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin billeder!

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 0,5 kg.
• Tomater - 150 gr.
• Løg - 100 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Salt - 0,5 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Eddike 9% – 25 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen. Vi vasker grøntsagerne og skræller dem om nødvendigt.

Trin 2. Skær zucchinien i små tern. Læg dem i en gryde eller anden passende beholder.

Trin 3. Vi supplerer zucchinien med mellemstore stykker gulerødder.

Trin 4. Placer løgkvarter her.

Trin 5. Skold tomaterne, skræl dem, skær dem i tern og tilsæt resten af ​​ingredienserne.

Trin 6. Tilsæt salt, sukker og vegetabilsk olie. Bland indholdet.

Trin 7. Bring indholdet i kog, og lad det derefter simre i cirka 20-25 minutter ved svag varme under låg. Nogle gange rører vi blandingen. Hæld eddike i, rør rundt og sluk for varmen efter et par minutter.

Trin 8. Hæld godbidden i en steriliseret krukke. Luk den, vend den på hovedet, pak den ind i et tæppe og lad den køle helt af.

Trin 9. "Svigermors tunge" lavet af zucchini, gulerødder og tomater er klar. Opbevares på et køligt sted.

"Svigermors tunge" lavet af zucchini og aubergine til vinteren

"Svigermors tunge" lavet af zucchini og aubergine til vinteren er en appetitlig universel forberedelse til dit hjemmebord. Den færdige godbid vil glæde dig med sin saftighed og lyse smag.Serveres som en kold forret alene eller til varme frokostretter.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1,5 kg.
• Auberginer - 1,5 kg.
• Tomater - 2,5 kg.
• Peberfrugt - 0,5 kg.
• Løg - 0,7 kg.
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - 2 spsk.
• Eddike 9% – 6 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige grøntsager. Vi skyller dem grundigt under vand.

Trin 2. Kværn tomaterne gennem en kødhakker eller kværn dem med en blender. Kom i en gryde med tyk bund.

Trin 3. Hak også halvdelen af ​​zucchinien.

Trin 4. Skær den anden halvdel i små tern. Vi sender dem til den almindelige messe.

Trin 5. Placer auberginerne her. Vi skærer dem også i tern eller tern.

Trin 6. Placer løgkvarter og peberfrugtstykker.

Trin 7. Tilsæt salt og sukker. Fyld med vegetabilsk olie.

Trin 8. Placer emnet på komfuret. Bring i kog ved middel varme.

Trin 9. Kog derefter i cirka 15-20 minutter, under omrøring af og til.

Trin 10. Hæld eddike i blandingen, bland og hæld i steriliserede krukker. Rul op, vend på hovedet, dæk med et håndklæde og lad det stå helt afkølet.

Trin 11. "Svigermors tunge" lavet af zucchini og aubergine er klar til vinteren. Du kan tage den med til opbevaring!

"Svigermors tunge" lavet af zucchini uden eddike

"Svigermors tunge" lavet af zucchini uden eddike vil glæde dig med en interessant smag og et appetitligt udseende. For at forberede en sådan lys forberedelse til langtidsopbevaring skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin-fotografier. Dine kære og gæster vil sætte pris på den lyse smag af godbidden.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Gulerødder – 5 stk.
• Varm peber - 1 stk.
• Hvidløg - 100 gr.
• Tomatjuice - 1 l.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask zucchini og skær dem i tynde halve ringe.

Trin 2. Skrællede gulerødder, hvidløg og peberfrugt skal hakkes.

Trin 3. Gør dette i en blender eller passer gennem en kødkværn.

Trin 4. Hæld vegetabilsk olie i gryden.

Trin 5. Tilsæt den angivne mængde salt.

Trin 6. Mål og tilsæt sukker. Rør og kog op.

Trin 7. Vi sender zucchinien her. Lad det simre, indtil de begynder at frigive saft.

Trin 8. Læg de hakkede grøntsager i gryden.

Trin 9. Kog blandingen og kog i cirka 30 minutter ved lav varme under konstant omrøring. Hæld derefter godbidden i steriliserede glas. Rul dem sammen og lad dem køle helt af.

Trin 10. "Svigermors tunge" lavet af zucchini uden eddike er klar. Opbevar på et køligt sted!

"Svigermors tunge" lavet af zucchini med ketchup

"Svigermors tunge" lavet af zucchini med ketchup er en lyst smagende forret, der vil supplere mange varme retter eller tjene som en kold godbid alene. For nem forberedelse skal du bruge en gennemprøvet kulinarisk opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 3,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Chilipeber - 2 stk.
• Hvidløg - 100 gr.
• Gulerødder – 3 stk.
• Ketchup - 500 ml.
• Vegetabilsk olie - 200 ml.
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - 2 spsk.
• Eddike 9% – 125 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl zucchinien under vand og skær dem i pæne ringe.

Trin 2. Pil hvidløgsfeddene. Vask chilipeberne og fjern kernerne.

Trin 3. Kombiner hvidløg og peber i en blender. Slib indtil du opnår en homogen pasta.

Trin 4.Kom hakkede grøntsager, ketchup, vegetabilsk olie, sukker og eddike i en gryde.

Trin 5. Tilsæt den angivne mængde salt.

Trin 6. Tilsæt hakket hvidløg og bland alt godt. Kog marinaden ved svag varme.

Trin 7. Læg zucchinien i den kogende marinade med ketchup.

Trin 8. Vi sender også revne gulerødder hertil.

Trin 9. Rør rundt og lad det simre efter kogning i 25 minutter ved lav varme.

Trin 10. Hæld godbidderne i steriliserede glas, forsegl dem og lad dem køle helt af.

Trin 11. "Svigermors tunge" lavet af zucchini med ketchup er klar. Opbevares på et køligt sted.