Tarteletter med ostemasse

Tarteletter med ostemasse er en udsøgt snack med stor smag og elegant udseende. Der serveres tarteletter til festlige fester, buffeter og romantiske middage. Til retten tages tarteletter af enhver dej: Sandkage, butterdej eller vaffel. Ostemasse er grundfyldet og suppleres med kød, fisk, røget kød, grøntsager, krydderurter og pickles.

Tarteletter med ostemasse og rød kaviar

Lys rød fiskekaviar på baggrund af hvid ostemasse og tarteletter er en vidunderlig indretning og lækkerbisken på ethvert feriebord. Du kan bruge enhver flødeost: Philadelphia, Mascarpone og Ricotta. I denne opskrift laver vi rettens ostebund af hytteost med creme fraiche. Vi former snacken i færdiglavede vaffeltarteletter og umiddelbart før servering.

1. 
   Tarteletter med ostemasse er meget nemme at tilberede.Først og fremmest tilberedes produkterne ved at beregne det nødvendige antal portioner og i henhold til opskriften.
2. 
   Frisk hytteost placeres i en separat kop. Derefter tilsættes fed creme fraiche, som kan erstattes med enten naturlig yoghurt eller kefir. Hytteosten drysses med salt og sort peber efter din smag.
3. 
   Brug enhver køkkengadget til at piske hytteost og creme fraiche til en homogen, blød masse.
4. 
   Tarteletterne lægges straks på serveringsfade.
5. 
   Derefter fyldes de med en ske eller en konditorpose (det bliver smukkere på denne måde) med den tilberedte ostemasse, skylles med kanterne af tarteletterne.
6. 
   Læg en teskefuld rød kaviar oven på ostemassen.
7. 
   Så er disse produkter smukt dekoreret med persillekviste.
8. 
   De tilberedte tarteletter lægges straks på det dækkede bord til festmåltidet. God appetit!

Festlige tarteletter med ostemasse og rød fisk

Forretter baseret på rød fisk, især let saltet fisk, er en næsten obligatorisk ret til ethvert festligt bord, og tarteletter med sådanne fisk er ingen undtagelse. Opskriften giver dig en smuk præsentation af tarteletter, fordi rød fisk og ostemasse er delikate ingredienser. For at undgå at miste deres sprøde smag, dæk tarteletterne med skiver frisk agurk.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Tarteletter – 9 stk.
• Letsaltet laks – 100 gr.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Ostemasse - 100 gr.
• Persille - til pynt.
• Citron - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Ved hjælp af en almindelig grøntsagsskræller skæres frisk agurk på kryds og tværs i tynde skiver. Derefter lægges 3-4 skiver i en tartelet i form af blomsterblade.

Trin 2. Alle tarteletter dannes i denne rækkefølge.

Trin 3.Letsaltet laks skæres også i tynde langsgående skiver med en skarp kniv, rulles til en pose og lægges i tarteletter ovenpå agurken.

Trin 4. Ostemasse af høj kvalitet overføres til en wienerbrødspose og placeres smukt oven på fiskeskiverne gennem en formet dyse.

Trin 5. Derefter pyntes de fyldte tarteletter med persilleblade.

Trin 6. Produkterne overføres forsigtigt til en serveringsplade, suppleret med tynde halvcirkler af citron, og retten serveres straks til bordet. God appetit!

Tarteletter med ostemasse og rejer

Tarteletter på vores bord træder trygt i stedet for traditionelle snacks. En variation af disse ville være flødeostfyld med rejer. For at undgå at ødelægge retten skal du optø og koge rejerne korrekt, så de ikke bliver gummiagtige. I denne opskrift er rejerne stegt. Ostemasse suppleres med urter og hvidløg.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Tarteletter – 10 stk.
• Medium rejer - 200 gr.
• Ostemasse - 120 gr.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Pil hvidløgsfeddene og knus dem med en kniv. Derefter steges to nelliker i vegetabilsk olie og fjernes fra stegepanden.

Trin 2. Placer optøede og pillede rejer i denne hvidløgssmagsolie og steg i 3 minutter på begge sider.

Trin 4. I en separat skål blandes ostemasse med mayonnaise, hakkede hvidløgsfed og finthakkede krydderurter. Derefter fyldes tarteletterne med denne ostemasse.

Trin 4. Stegte rejer lægges ovenpå ostemassen.

Trin 5.Tarteletter med ostemasse og rejer lægges på et serveringsfad, pyntes med krydderurter og serveres straks. God appetit!

Tarteletter med ostemasse, laks og agurk

Forretter med laks og ost er ret populære, og tarteletter med dette fyld er ingen undtagelse. Opskriften kalder på flødeost, men den kan erstattes med hytteost. De organoleptiske kvaliteter og tekstur af disse oste er noget anderledes, men det påvirker ikke smagen af ​​den færdige ret. Tarteletterne suppleres med agurk og krydderurter og tilberedes hurtigt. Smuk præsentation er vigtig i denne ret.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Tarteletter – 16 stk.
• Flødeost (ostemasse) – 175 gr.
• Letsaltet laks – 120 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Dild - efter smag.
• Salt - 1 hvisken.
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først alle ingredienserne til fremstilling af tarteletter i de mængder, der er angivet i opskriften.

Trin 2. Osten lægges i en separat skål. Der tilsættes finthakket dild og salt og sort peber.

Trin 3. Bland osten godt med en ske og smag fyldet til.

Trin 4. Tarteletter tages fra usødet mørdej og stilles på bordet.

Trin 5. Derefter fyldes de med det tilberedte ostefyld ved hjælp af en ske eller wienerbrødspose.

Trin 6. Laks skæres i de tyndeste skiver efter antallet af tarteletter. Herefter rulles laksestykkerne til en rosetform og lægges ovenpå ostefyldet.

Trin 7. Agurken skæres også i tynde skiver ved hjælp af en grøntsagsskræller. Derefter pakkes de forsigtigt ind og lægges i tarteletter ved siden af ​​lakseroserne.Hvis det ønskes, pyntes tarteletterne med krydderurter og serveres med det samme. God appetit!

Lækre tarteletter med ostemasse og avocado

Selve tarteletterne har en neutral smag, som gør, at de kan fyldes med forskelligt fyld. Der er en regel i deres design - en komponent af fyldet skal have en olieagtig tekstur, som kompenserer for tørheden af ​​kurven og holder i andre ingredienser. Avocado vil give denne tekstur til flødeost. Tarteletter suppleres med enhver fisk og skaldyr: fisk, kaviar eller rejer.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Tarteletter – 10 stk.
• Avocado - 1 stk.
• Ostemasse - 70 gr.
• Røget fiskefilet – 30 gr.
• Citronsaft - 2 ml.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Til tarteletter skal du vælge en blød avocadofrugt. Det vaskes, skæres i halve og gruben fjernes. Derefter skæres avocadoen i små stykker og drysses med citronsaft.

Trin 2. Læg den angivne mængde flødeost i en blenderskål og tilsæt avocadostykker med salt efter din smag. Disse ingredienser males derefter til en glat puré.

Trin 3. Alle tarteletter fyldes med den resulterende ostemasse. Fisken skæres i tynde skiver og lægges ovenpå osteblandingen. I stedet for fisk kan du putte andre skaldyr i tarteletter efter din smag.

Trin 4. Derefter dekoreres tarteletterne, for variation kan nogle af dem dækkes med en anden tartelet og straks serveres til bordet. God appetit!

Hvordan laver man tarteletter med ostemasse og krabbestænger?

Tarteletter fyldt med flødeost og krabbepinde har en original delikat smag.Tarteletter med dette fyld bliver ikke bløde, så de kan tilberedes på forhånd, hvilket er praktisk til en picnic. Lad os tilføje rød kaviar til fyldet og bruge cherrytomater og krydderurter til dekoration. Opskriftens ingredienser giver 12 store eller 25 små tarteletter.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Tarteletter – 12 stk.
• Ostemasse - 150 gr.
• Krabbepinde – 150 gr.
• Rød kaviar - 100 gr.
• Cherrytomater - efter smag.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Krabbestænger fjernes fra emballagen, skæres i stykker og lægges i en blenderskål.

Trin 2. Derefter, ved lav hastighed af enheden, knuses pindene til en homogen masse.

Trin 3. Kom ostemasse i en skål, tilsæt salt og sort peber og hakkede fed hvidløg. Alt blandes igen.

Trin 4. Den tilberedte hytteost og krabbefyldning overføres til en wienerbrødspose.

Trin 5. Tarteletterne lægges ud på et serveringsfad og lidt, en teskefuld, rød kaviar lægges på bunden.

Trin 6. Derefter fyldes tarteletterne smukt med den tilberedte creme oven på kaviaren gennem en formet dyse.

Trin 7. Læg lidt mere kaviar oven på cremen.

Trin 8. Tarteletter er dekoreret med vaskede kviste af enhver grønt.

Trin 9. Indretningen suppleres med skiver af cherrytomater.

Trin 10. Den tilberedte gourmetforretter serveres til bordet. God appetit!

Hurtig og nem flødeost og tuntarteletter

Denne appetitlige og moderat salte forretter vil være en glimrende mulighed for både et buffetbord og en lækker hjemmelavet snack.For at sikre, at tarteletterne bevarer deres sprøde smag, drænes saften og olien helt fra tun på dåse. Alle tarteletter er velegnede: sandkage, vaffel eller butterdej. Vi vil supplere forretten med frisk tomat og dekorere den med rød kaviar.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Tarteletter – 5 stk.
• Ostemasse - 2 spsk.
• Tun på dåse - 2 spsk.
• Tomater - 1 stk.
• Rød kaviar - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Først er de produkter, der er specificeret i opskriften, forberedt til det nødvendige antal portioner. Tunen tages ud af dåsen og hakkes i små stykker med en gaffel.

Trin 2. Den vaskede tomat hakkes i små tern. Alle ingredienser lægges i tarteletter i lag.

Trin 3. Læg tarteletterne på et serveringsfad. Det første lag er at lægge tomatstykker i tarteletterne.

Trin 4. Strimlet tun lægges på tomaterne, så tarteletterne fyldes helt med det. Brug en ske til at stivne fisken lidt.

Trin 5. Derefter lægges et tykt lag flødeost oven på tunen, og dens overflade glattes med en ske. Osten drysses med lidt salt.

Trin 6. Tarteletter med tun og ostemasse er dekoreret med en lille mængde rød kaviar.

Trin 7. Den tilberedte ret serveres straks til bordet. God appetit!

Lækre tarteletter med ostemasse og muslinger

Tarteletter fyldt med ostemasse og muslinger er en velsmagende og pikant forret. Det vil appellere ikke kun til fisk og skaldyr elskere, men vil også dekorere ethvert bord. Tilberedt med ostemasse flødeost. Vi tager frosne muslinger og koger dem straks og uden optøning. Pynt forretten med friske krydderurter.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Tarteletter – 16 stk.
• Muslinger - 150 gr.
• Cremet ostemasse - 140 gr.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Frosne muslinger anbringes i en stegepande med opvarmet vegetabilsk olie og simrer i flere minutter ved lav varme.

Trin 2. Bland to spiseskefulde creme fraiche i en separat kop med hakkede hvidløgsfed. Efter at væsken er helt fordampet fra bradepanden, tilsættes cremefraiche sauce til muslingerne, bland det hele og lad det simre ved middel varme i yderligere 5 minutter. Derefter afkøles de kogte muslinger lidt.

Trin 3. Læg ostemassen i en konditorpose og fyld tarteletterne med en lille smule ost.

Trin 4. Læg derefter 2-3 muslinger kogt i creme fraiche sauce i hver tartelet.

Trin 5. Tarteletter med muslinger pyntes med krydderurter efter din smag og serveres med det samme. God appetit!