Ostekugler

Ostekugler er en original snack til dit hjem eller feriebord. Denne godbid vil glæde dig ikke kun med sin delikate smag og næringsværdi, men også med sit attraktive udseende. Der er mange muligheder for at lave dine egne ostekugler. Du finder de bedste af dem i vores gennemprøvede udvalg med trin-for-trin opskrifter.

Hvordan tilbereder man hurtigt ostekugler i en stegepande?

Ostekugler er en lys og appetitlig snack til dit bord. Denne let at tilberede ret vil glæde dig med sin originale smag. Det saftige og bløde fyld suppleres af en behagelig sprød skorpe. Prøv det!

1. 
   Hvordan laver man ostekugler derhjemme? Lad os forberede de nødvendige ingredienser til at forberede retten.
2. 
   Lad os starte processen.Riv først den hårde ost. Det er tilrådeligt at bruge et fintandet rivejern til dette.
3. 
   Bræk tre kyllingeæg i det revne produkt.
4. 
   Drys ingredienserne med salt og krydderier efter smag. Du kan tilføje lidt peber eller sød paprika.
5. 
   Ælt massen med en gaffel og tilsæt mel.
6. 
   Fortsæt med at ælte blandingen, indtil den er glat.
7. 
   Vi danner glatte små kugler af tæt ostedej.
8. 
   Rul derefter kuglerne i en lille mængde mel.
9. 
   Varm en stegepande op med rigeligt vegetabilsk olie. Vi nedsænker de forberedte bolde her.
10. 
    Steg produktet på alle sider, indtil det er lyst brunt og sprødt.
11. 
    Efter stegning kan ostekuglerne lægges på et køkkenrulle for at absorbere overskydende fedt. Så kan du lægge den på en tallerken og servere!

---

Hjemmelavede sprøde friturestegte ostekugler

De sprødeste og klareste ostekugler kommer frem takket være friturestegning. Du vil blive glædeligt overrasket over den enkle og hurtige kulinariske proces. Server en forret til en stor gruppe.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 10 stk.

Ingredienser:

• Hård ost - 200 gr.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Brødkrummer - 60 gr.
• Vegetabilsk olie - 180 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Til dejen rives osten på et groft eller mellemstort rivejern. Bland det med æg, salt, krydderier og mel. Rør massen grundigt.

2. Lav små, tætte kugler med hænderne. Deres overflade skal være glat.

3. Rul derefter forsigtigt hver kugle i rasp.

4. Tænd for frituregryden eller brug i stedet en pande med rigeligt olie. Nedsænk emnerne i det kogende produkt med en hulske.Kog i 3-4 minutter.

5. Læg først de varme kugler på køkkenrulle for at absorbere overskydende fedt. Så kan forretten serveres!

Ostekugler som en kold forret på feriebordet

En lys og nærende godbid til dit bord - ostekugler. Retten kan tilberedes uden varmebehandling. Forretten er ideel til en feriemenu.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner – 14 stk.

Ingredienser:

• Hård ost - 150 gr.
• Smørost - 150 gr.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Salat - til servering.
• Småkager - til servering.

Tilberedningsprocessen:

1. Før hård ost gennem et stort eller mellemstort rivejern. Kom ingrediensen i en dyb skål.

2. Læg smelteosten oven på den hårde ost. Bland produktet med en gaffel. Blande.

3. Hæld mayonnaise over blandingen og begynd at røre igen. Der skal komme en homogen ostedej ud.

4. Vi danner glatte og tætte kugler fra emnet. Vi laver dem små eller mellemstore.

5. Til servering placeres salatblade og småkager på en tallerken.

6. Læg ostekugler på småkager. En lys kold forret er klar. Du kan servere den til bordet!

Ostekugler med krabbestænger og hvidløg

Ostekugler med interessant smag er lavet med tilsætning af krabbepinde og aromatiske hvidløg. En original godbid vil diversificere din menu. Server til det festlige bord.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner – 16 stk.

Ingredienser:

• Hård ost - 200 gr.
• Krabbepinde – 150 gr.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Salt - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

1. Før osten gennem et stort eller mellemstort rivejern. Kom ingrediensen i en dyb skål og pres hvidløgsfeddene deri.

2.Drys maden med et nip salt og smag til med mayonnaise. Bland blandingen grundigt, indtil den er glat.

3. Riv krabbestængerne fint i en separat skål. Det vil være praktisk at gøre dette med et let frosset produkt.

4. Form små glatte kugler af ostedejen med hænderne. Dyp dem i krabbespåner. Stil præparatet i køleskabet et stykke tid.

5. Den appetitlige snack er klar. Server ostekuglerne med krabbestænger afkølet.

Festlige Raffaello ostekugler til forretter

Hjemmelavede Raffaello ostekugler kan være en original idé til dit feriebord. Den kolde forret vil glæde dig med sit lyse udseende og uforglemmelige delikate smag. Pårørende og gæster vil blive glade!

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner – 14 stk.

Ingredienser:

• Hård ost - 100 gr.
• Krabbepinde – 200 gr.
• Æg – 2 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Mayonnaise - 80 gr.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

1. Tø krabbestængerne op, fjern dem fra skallen og riv dem på et fint rivejern.

2. Kog hønseæg, pil dem og riv dem også.

3. Før derefter den hårde ost gennem et fint rivejern.

4. Kombiner de tilberedte ingredienser i en fælles tallerken. Tilføj kun halvdelen af ​​krabbestængerne. Tilsæt hakket hvidløg her.

5. Hæld mayonnaise over maden. Bland massen grundigt.

6. Form dejen til små og glatte kugler.

7. Brug de resterende revne krabbestænger til at drysse. Vi "indsætter" kuglerne tæt med produktet.

8. Læg den færdige forret på tallerkener og pynt med friske krydderurter. Inden servering afkøles retten i køleskabet.

En enkel og lækker opskrift på ostekugler bagt i ovnen

Du kan lave hjemmelavede ostekugler i ovnen.Denne rødmosset forretter med en sprød skorpe vil glæde dig ikke kun med sin præsentation, men også med sin interessante smag. Denne kulinariske idé er velegnet til en stor gruppe.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner – 16 stk.

Ingredienser:

• Hård ost - 150 gr.
• Mælk - 60 ml.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 100 gr.
• Smør - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Sigt først melet gennem en fin sigte. Læg det i en dyb tallerken.

2. Før et stykke hård ost gennem et mellemstort rivejern.

3. Overfør osten til den tørre ingrediens.

4. Tilsæt mel, æg, mælk og smeltet smør til produkterne. Bland massen grundigt.

5. Form dejen til glatte små kugler. Læg dem på en bageplade med bagepapir.

6. Bag snacken i cirka 10-15 minutter. Den optimale ovntemperatur er 180 grader.

7. De rosenrøde ostekugler er klar. Læg dem på en tallerken og server med din yndlingssauce.

Hvordan laver man sprøde panerede ostekugler?

Ostekuglerne bliver særligt sprøde og lyse ved hjælp af panering. Nyd en original og nærende kulinarisk idé. Retten kan serveres som en varm snack.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner – 8 stk.

Ingredienser:

• Hård ost - 200 gr.
• Æg – 2 stk.
• Mel - 30 gr.
• Brødkrummer - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 150 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Riv den hårde ost med et rivejern med store tænder.

2. Dernæst skiller du blommerne fra hviderne. Vi vil kun bruge hvide. Pisk dem til der er dannet en tyk og luftig masse.

3. Bland ost med piskede æggehvider og en lille smule mel. Bland blandingen grundigt, indtil den er glat.

4. Form tætte og glatte kugler af den resulterende dej.Rul dem i brødkrummer.

5. Hæld vegetabilsk olie i en dyb stegepande eller anden metalbeholder. Bring det i kog. Dyp kuglerne her og kog dem i cirka 3-4 minutter, indtil de er gyldenbrune.

6. Gyldne og sprøde panerede ostekugler er klar. Server dem til bordet!

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af ostekugler med druer

En forretter med en interessant kombination af smag kan tilberedes af ost og druer. Fyldte ostekugler er perfekte til en feriemenu. En kold godbid vil glædeligt overraske dine gæster og dekorere dit bord.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner – 12 stk.

Ingredienser:

• Hård ost - 100 gr.
• Ostemasse - 100 gr.
• Druer – 12 stk.
• Valnødder - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask druerne og fjern dem fra grenen. Til en snack er det bedst at vælge en sort uden frø.

2. Riv hård ost på et groft eller mellemstort rivejern.

3. Skræl valnødderne og kværn dem til smuldrende. Dette vil være nødvendigt til panering.

4. Tilsæt ostemasse til den hårde ost. Bland blandingen grundigt, indtil den er glat.

5. Dæk hver drue med ostedej. Form forsigtigt en glat kugle.

6. Tril derefter kuglerne i hakkede nødder.

7. Afkøl den originale osteforretter og server den til bordet, dekorer den efter eget skøn.

En hurtig og nem ostekugleopskrift i restaurant-stil

Ostekugler, der er ideelle i smag og udseende, er nemme at tilberede derhjemme. Godbidden vil være ligesom i en restaurant. Glæd dine kære eller gæster med en original kulinarisk idé.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner – 9 stk.

Ingredienser:

• Hård ost - 150 gr.
• Æg – 2 stk.
• Mel - 120 gr.
• Salt - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - 150 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Riv først osten på et fint eller mellemstort rivejern.

2. Fjern hviderne fra æggene og pisk dem længe med en knivspids salt til et luftigt skum. Vi bruger ikke æggeblommer.

3. Tilsæt tykke hvider til revet ost.

4. Tilsæt 1-2 spsk mel til ingredienserne. Vi begynder at ælte massen grundigt.

5. Form små runde kugler af ostemassen. De skal være tætte og glatte.

6. Drys produktet med det resterende mel.

7. Hæld vegetabilsk olie i en dyb metalskål og opvarm den. Dyp kuglerne ned i den kogende væske med en hulske. De må ikke røre bunden. Kog i 3-4 minutter.

8. Overfør den rosenrøde forret til et køkkenrulle. Lad olien trække ind i papiret.

9. Læg sprøde ostekugler på en tallerken. Du kan servere den til bordet!

Lækre og sprøde ostekugler som snack til øl

En lys og velsmagende snack til øl – ostekugler med en sprød gylden skorpe. Godbidden er ikke svær at tilberede derhjemme. Følg den enkle og hurtige opskrift!

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 28 stk.

Ingredienser:

• Hård ost - 200 gr.
• Æg – 2 stk.
• Mel - 50 gr.
• Salt - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Riv hård ost med et fintandet rivejern.

2. Skil hviderne fra blommerne. Vi vil kun bruge hvide. Pisk dem med et nip salt, indtil der dannes et tykt skum.

3. Læg den revne ost i en dyb skål. Tilsæt mel til det. Lad lidt stå til panering.

4. Kom derefter hviderne i en skål og begynd at ælte blandingen, indtil den bliver homogen.

5. Tril dejen til små stramme kugler. Rul dem i det resterende mel.

6.Hæld en stor mængde vegetabilsk olie i en gryde med en tyk bund. Slip kuglerne i det kogende produkt og hold dem der i 3-4 minutter.

7. Overfør de varme ostekugler til servietter. Lad det overskydende fedt absorberes.

8. Den rosenrøde øl-godbid er klar. Du kan servere den til bordet!