Ostestænger

Ost kan blive grundlaget for en meget velsmagende og original snack - ostepinde. De kan spises almindelige eller serveres med øl eller vin. For at du kan servere denne interessante godbid til dine gæster, har vi udvalgt 8 enkle opskrifter på ostestænger, som du kan tilberede derhjemme.

Panerede ostestænger i en stegepande

Ostestænger stegt i en stegepande og paneret viser sig at være ret fede og høje i kalorier. De tilbereder meget hurtigt, så denne opskrift kan bruges, når gæsterne allerede står på døren.

1. 
   Hvordan laver man ostestænger derhjemme? Forbered alle de nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. 
   Skær osten i stænger 1,5-2 centimeter brede.
3. 
   Pisk æggene med et piskeris i en separat skål.
4. 
   Dryp ostestængerne i mel, og dyp derefter i æggeblandingen og rasp. Beklæd et skærebræt med pergament. Læg stykkerne på et skærebræt og stil dem i fryseren i 20-30 minutter.
5. 
   Hæld vegetabilsk olie i en godt opvarmet stegepande, læg stykkerne og steg dem i 15 sekunder, så osten ikke når at sprede sig. Denne forret serveres bedst varm.

God appetit!

Hjemmelavede ostestænger som McDonald's

Mange mennesker har prøvet de saftige elastiske ostepinde på McDonald's. Vi vil afsløre hemmeligheden bag deres forberedelse i vores opskrift, og du kan nemt lave sådan en snack selv derhjemme.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Ost - 400 gr.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Mel - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Brødkrummer - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær osten i stænger 1,5 centimeter brede.

2. Pisk æggene i en skål med et piskeris.

3. Bland mel og salt separat, tilsæt rasp i en anden skål.

4. Opvarm vegetabilsk olie i en frituregryde. Rul først ostebarerne i mel, dyp derefter i ægget, derefter igen i mel og rul på sidste trin godt i rasp.

5. Steg ostestænger i kogende olie, indtil de er gyldenbrune. Læg derefter ostestængerne på servietter for at fjerne overskydende olie.

6. Server ostestængerne lune med saucer efter eget valg.

God appetit!

Hvordan bager man ostestænger i ovnen?

Du er helt sikkert sikret en hurtig snack af høj kvalitet med ostestænger. Og for ikke at bekymre dig om kalorier og kræftfremkaldende stoffer, tilbereder vi dem i ovnen.

Madlavningstid: 35 min.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Smør - 100 gr.
• Ost - 100 gr.
• Mel - 200 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Cognac - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Tag smørret ud af køleskabet på forhånd, så det smelter.

2.Tilsæt revet ost, salt, mel og cognac til det blødgjorte smør.

3. Ælt dejen, den skal være blød og smidig.

4. Rul dejen ud til et lag 1 centimeter tykt, skær den i strimler på 8-10 centimeter. Læg præparaterne på en bageplade.

5. Bag ostestænger i ovnen ved 220-230 grader i 15-18 minutter. Forretten kan serveres lun eller afkølet.

God appetit!

Sprøde butterdejs ostestænger

Sprøde udenpå og bløde indeni – sådan kan man beskrive butterdejsost-stænger i en nøddeskal. Denne ret kan serveres som forret til et middagsselskab eller bages til te.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4-6.

Ingredienser:

• Butterdej – 500 gr. (2 ark)
• Ost - 100 gr.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Mel - til udrulning af dej.

Tilberedningsprocessen:

1. Riv osten på et groft rivejern.

2. Tø dejen op ved stuetemperatur, rul den ene plade ud.

3. Pisk ægget i en skål, tilsæt salt og kværnet peber, bland. Pensl dejen med æggeskyl og drys halvdelen af ​​osten over. skær dejen i strimler 1,5 centimeter brede. Gør det samme med det andet stykke dej.

4. Dæk en bageplade med pergament. Rul hver strimmel dej til en spiral og læg den på en bageplade i afstand fra hinanden.

5. Bag ostestængerne i ovnen ved 190 grader i 15 minutter, vend derefter stængerne over på den anden side og steg videre i 2-3 minutter.

6. Server spisepindene, efter de er kølet lidt af.

God appetit!

En meget hurtig og nem opskrift på ostestænger i dej

Den hurtigste og mest populære måde at lave ostestænger på derhjemme.Den eneste ulempe ved ostestænger i dejen er deres kalorieindhold, men hvis du ikke overbruger denne delikatesse, sker der ikke noget dårligt med din krop.

Madlavningstid: 15 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 1-2.

Ingredienser:

• Ost - 300 gr.
• Brødkrummer – 1 pakke.
• Mel - 4 spsk.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Krydderi - efter smag.
• Kværnet paprika - 1 knivspids.
• Gurkemeje - 1 knivspids.
• Tørret hvidløg - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær osten i stænger 5-7 millimeter brede.

2. Pisk ægget i en skål, tilsæt tørre krydderier og bland godt. Kom mel i en tallerken og rasp i en anden.

3. Dyp hver ostestang i mel, og dyp derefter i æggeblandingen.

4. Rul derefter hver pind i rasp.

5. Steg stængerne i en stegepande i godt opvarmet vegetabilsk olie, indtil de har en smuk gyldenbrun farve. Serveres varm.

God appetit!

Hvordan tilbereder man friturestegte ostestænger?

Ostestænger kan være en original snack til feriebordet. De er velsmagende og møre, passer godt til grøntsager, kød og diverse usødede drikkevarer. Når de er friturestegt, koger de på få minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Ost - 100 gr.
• Instant havreflager - til panering.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Mælk - 50 ml.
• Mel - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - til friture.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær osten i lige store tern. Forbered en dej af mælk, mel og æg. Separat, hæld havregryn i en skål.

2. Dyp først osten i dejen, rul derefter i havregryn.

3.Hæld vegetabilsk olie i frituregryden og bring det i kog. Steg stængerne til de er gyldenbrune.

4. Sørg for at duppe de færdige ostestænger fra overskydende fedt på køkkenrulle.

5. Server derefter ostestængerne lune.

God appetit!

Hjemmelavede hytteoststave

Ostemasse og ostestænger er et vidunderligt hjemmelavet wienerbrød, der kan tilberedes til morgenmad eller serveres til gæsterne til te. Dette er en absolut universel ret; selv når de er kolde, er de perfekte til en snack, når du rejser udendørs.

Madlavningstid: 65 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4-5.

Ingredienser:

• Mel - 300 gr.
• Hytteost - 300 gr.
• Salt - efter smag.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Ost – 100-150 gr.
• Vegetabilsk olie - til smøring af bagepladen.

Tilberedningsprocessen:

1. Tilsæt salt, sigtet mel og sodavand til blød hytteost, bland.

2. Dejen skal blive plastisk og blød, pak den ind i husholdningsfilm og sæt den i fryseren i 15-20 minutter.

3. Riv osten på et fint rivejern.

4. Læg dejen mellem to plader husholdningsfilm og rul den ud, så den ikke klæber til kagerullen.

5. Drys det resulterende dejlag med revet ost.

6. Fold derefter dejen på midten og rul den lidt ud igen, og skær derefter laget i strimler på 1,5-2 centimeter brede.

7. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og læg stykkerne på den.

8. Bag stængerne i ovnen ved 180 grader i 15 minutter. Afkøl bagværket lidt og server med te.

God appetit!

Lækre ostestænger lavet af gærdej

Sprøde ostestænger kan være et godt alternativ til chips eller nuggets, når man drikker øl. Du kan bage dem af færdiglavet halvfærdig gærdej eller tilberede den selv.Vi deler gerne denne enkle opskrift med dig.

Madlavningstid: 120-150 min.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 4-6.

Ingredienser:

• Frisk presset gær – 25 gr.
• Smør - 35 gr.
• Mælk - 100 ml.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Hvedemel – 2,5-3 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Til påfyldning:
• Suluguni - 150 gr.
• Til støbning af produkter:
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Suluguni - 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Bræk gæren, tilsæt sukker og varm mælk.

2. Sigt et halvt glas mel i en skål med gær, bland og lad dejen stå et lunt sted i 15-20 minutter.

3. Smelt smørret ved svag varme eller vandbad. Afkøl det lidt og bland med ægget.

4. Bland derefter den passende dej med æg-olieblandingen.

5. Sigt det resterende mel i en skål og tilsæt salt. Ælt dejen. Når du ælter i hånden, skal du jævnligt smøre dine hænder med vegetabilsk olie for at forhindre, at dejen klæber. Dæk dejen med et rent håndklæde og lad den hæve i en time et lunt sted.

6. Riv osten på et groft rivejern.

7. Ælt den hævede dej med hænderne igen og del i 12 lige store dele.

8. Rul hvert stykke ud og drys med revet ost.

9. Rul derefter dejen til en rulle og klem godt i kanterne.

10. Smør en bageplade med vegetabilsk olie eller dæk den med pergament og læg forberedelserne på den.

11. Bag ostestænger ved 180 grader i 15-20 minutter.

12. Pensl derefter stængerne med sammenpisket æg og drys med revet ost, sæt i ovnen i yderligere 5 minutter. Server de rosenrøde og duftende pinde lune.

God appetit!