Svineribbe i ovnen er en meget velsmagende ret, der kan tilberedes med forskellige marinader, kartofler, grøntsager eller svampe. Bagte ribben kan både være en nærende varm ret og en lys forret for en stor virksomhed. Vælg den passende mulighed blandt 10 trin-for-trin opskrifter og forkæl dine kære eller gæster!
- Hvordan bager man lækkert svineribbe i folie i ovnen?
- Saftige og bløde svineribbe i ærme i ovnen
- Duftende svineribs bagt i honningsovs
- Utrolig lækre ribben med kartofler – du slikker fingrene
- Svineribben marineret med honning, sennep og sojasovs
- Trin-for-trin opskrift på tilberedning af svineribbe med grøntsager i ovnen
- En enkel og lækker BBQ svineribs opskrift
- Hvordan bager man lækkert svineribbe med svampe i ovnen?
- Sprøde canadisk stil svinekød ribben i ovnen
- Møre ribben bagt i mayonnaise i ovnen
Hvordan bager man lækkert svineribbe i folie i ovnen?
For at få ribben, der er saftige indeni og sprøde udenpå, skal du tilberede dem i ovnen ved hjælp af folie. En duftende godbid velegnet til en stor familie eller virksomhed. Server med tilbehør, grøntsager eller pickles.
- Svineribben 1 (kilogram)
- Salt smag
- Sennepspulver ½ (spiseskeer)
- Paprika ½ (spiseskeer)
- Kværnet sort peber ½ (teskefulde)
- Saucer 3 (spiseskeer)
-
Hvordan laver man lækkert svineribbe i ovnen? Kom salt og andre tørre krydderier i en lille tallerken. Blande. -
Gnid de forvaskede svineribbe grundigt med den krydrede blanding. -
Pak ribbenene tæt ind i folie og sæt dem i en forvarmet ovn til 180 grader. Kogning i cirka 1 time. -
Åbn derefter folien, beklæd overfladen med barbecuesauce og bag i denne form i yderligere 30 minutter. Hvis det ønskes, kan du bruge en anden sauce efter smag. -
Svineribs, rosenrøde og saftige indeni, er klar! Læg dem på tallerkener og forkæl dem med dine kære!
Saftige og bløde svineribbe i ærme i ovnen
Nærende svineribbe kan tilberedes i ovnen i en stegepose. Dette vil resultere i et blødere og saftigere produkt. En sjov idé til din hjemmelavede middag!
Tilberedningstid: 50 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Portioner – 4
Ingredienser:
- Svineribben - 0,5 kg.
- Hvidløg - 2 fed.
- Løg - 1 stk.
- Salt - efter smag.
- Krydderier - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skyl svineribberne under vand, og tør derefter produktet med et papirhåndklæde.
Trin 2. Skræl grøntsagerne og hak dem fint med en kniv.
Trin 3. Gnid derefter kødstykket med salt og krydderier efter smag. Tilsæt hakket løg og hvidløg.
Trin 4. Placer de forberedte ribben i en bagemuffe. Kog i 1 time i en ovn forvarmet til 180 grader. 10 minutter før afslutningen af madlavningen kan du lave et snit i posen, dette er nødvendigt for at opnå en gylden skorpe.
Trin 5. Fjern de færdige svineribbe fra ovnen og server med grøntsager og krydderurter!
Duftende svineribs bagt i honningsovs
Den originale marinade til bagning af svineribben er honning.Takket være det søde produkt bliver kødet blødere, rigt på smag og aromatisk. Server med grøntsager eller andet tilbehør.
Tilberedningstid: 2 timer
Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Svineribben - 1 kg.
- Salt - efter smag.
- Blanding af peberfrugt - efter smag.
- Honning - 1 spsk.
- Tør hvidvin - 30 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask svineribben grundigt. Fjern om nødvendigt filmen. Tør kødet med køkkenrulle.
Trin 2. Gnid kødet grundigt med salt og en blanding af peberfrugter.
Trin 3. Læg ribbenene i en bagepose og bind den. Stil i køleskabet i 1 time.
Trin 4. Bag derefter retten i 40-50 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Trin 5. Efter bagning hældes forsigtigt kødsaften i gryden. Varm det op, tilsæt honning og tør hvidvin til det. Kog blandingen ved svag varme i 1-2 minutter.
Trin 6. Overtræk svineribben med honningsovs. Tilbered retten igen i 20-30 minutter i ovnen uden posen.
Trin 7. Duftende honningsvineribs er klar! Tag dem ud af ovnen og server!
Utrolig lækre ribben med kartofler – du slikker fingrene
En færdiglavet nærende ret til dit bord er svineribbe bagt i ovnen med kartofler. Du behøver ikke spilde tid på at tilberede tilbehøret separat. Server en godbid til middag!
Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Portioner – 4
Ingredienser:
- Svineribben - 0,8 kg.
- Salt - efter smag.
- Krydderier - efter smag.
- Hvidløg - 1 stk.
- Kartofler – 4 stk.
- Vegetabilsk olie - til bagning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skyl svineribben grundigt under vand. Fedtdele, der er for store, kan skæres af.
Trin 2. Kombiner salt med krydderier og hakket hvidløg i en separat skål.Du kan tilføje en blanding af peberfrugter, tørre urter og andre krydderier efter smag.
Trin 3. Gnid kødproduktet med den aromatiske masse.
Trin 4. Læg emnet i en bageplade, som vi først belægger med vegetabilsk olie.
Trin 5. Skræl derefter kartoflerne, vask dem og skær dem i store stykker. Drys med salt og krydderier.
Trin 6. Læg grøntsagerne i formen med ribbenene.
Trin 7. Bag retten i cirka halvanden time ved en temperatur på 180 grader.
Trin 8. Overfør den varme ret til en serveringsplade og server den til bordet. Parat!
Svineribben marineret med honning, sennep og sojasovs
Sprøde og lyst smagende svineribbe kan tilberedes i en duftende marinade af sennep, sojasovs og honning. Den ovnbagte ret serveres med grøntsager, krydderurter eller sauce.
Tilberedningstid: 2 timer
Tilberedningstid: 1 time
Portioner - 6
Ingredienser:
- Svineribben - 0,8 kg.
- Løg - 1 stk.
- Salt - efter smag.
- Paprika - 1 tsk.
- Krydderi til kød - efter smag.
- Honning - 2 spsk.
- Sennep - 1 tsk.
- Sojasovs - 1 spsk.
- Vegetabilsk olie - 2 tsk.
- Æblejuice - 100 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vi vasker svineribbene under vand, og del dem derefter i små dele.
Trin 2. Suppler kødproduktet med løghalvringe. Drys blandingen med salt og rør rundt.
Trin 3. Kombiner æblejuice, kødkrydderi og paprika i en separat tallerken.
Trin 4. Tilsæt derefter honning, sennep, vegetabilsk olie og sojasovs. Rør massen.
Trin 5. Hæld den aromatiske sauce over svineribben og løg. Mariner i cirka en time.
Trin 6. Læg produktet sammen med marinaden i en bagepose og bind det på begge sider.
Trin 7. Bag retten i 1 time. Den optimale ovntemperatur er 180 grader.
Trin 8Læg de færdige ribben på portionstallerkener, top dem med krydderurter og server!
Trin-for-trin opskrift på tilberedning af svineribbe med grøntsager i ovnen
Appetitlige ribben kan tilberedes i ovnen sammen med grøntsager. Denne saftige ret er velegnet til en lys middag i et stort selskab. Kan serveres med forskellige saucer.
Tilberedningstid: 2 timer
Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Svineribben - 0,5 kg.
- Kartofler - 1 kg.
- Aubergine - 1 stk.
- Tomater - 250 gr.
- Porre – 1 stk.
- Hvidløg - 3 fed.
- Sojasovs - 2 spsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Tørrede urter - 2 tsk.
- Vegetabilsk olie - 120 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vi vasker svineribben og deler dem i små dele.
Trin 2. Læg kødet i en dyb skål. Hæld sojasovs over det, tilsæt salt, bland og mariner i 15 minutter.
Trin 3. Skræl kartoflerne. Vi vasker det og skærer det i mellemstore terninger.
Trin 4. Drys kartoflerne med tørrede krydderurter og lidt salt.
Trin 5. Bland kartofler med krydderier.
Trin 6. Vask porrerne og skær dem i tynde skiver.
Trin 7. Del tomaterne i 2-4 dele. Afhænger af størrelse.
Trin 8. Fjern frø og skræl fra auberginen. Vi skærer det i små terninger.
Trin 9. Hæld vegetabilsk olie i en separat skål. Rør salt og kværnet peber i, pres hvidløgsfeddene i.
Trin 10. Læg de marinerede ribben i en bageform. Fordel grøntsagerne ovenpå.
Trin 11. Hæld skålen med vegetabilsk olie og krydderier.
Trin 12. Stil dejen i ovnen i 1-1,5 time. Den optimale temperatur til madlavning er 180 grader.
Trin 13. Duftende svineribbe med grøntsager er klar! Læg fadet på en tallerken og server.
En enkel og lækker BBQ svineribs opskrift
En duftende ovnret til en stor gruppe er BBQ svineribbe. Denne originale godbid vil glæde dig med sin lyse, rige smag samt sin gyldenbrune og sprøde skorpe.
Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter
Portioner – 4
Ingredienser:
- Svineribben - 0,8 kg.
- Æblemos - 2 spsk.
- Tomatpuré - 3 spsk.
- Sukker - 2 spsk.
- Sojasauce - 100 ml.
- Citron – 0,5 stk.
- Kværnet hvidløg - 0,5 tsk.
- Paprika - 0,5 tsk.
- Kanel - 0,5 tsk.
- Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Læg æblemos, tomatpuré i en dyb tallerken, hæld sojasauce i og hæld alle de tørre ingredienser ud.
Trin 2. Pres citronsaft her. Sørg for, at der ikke kommer knogler ind i pladen.
Trin 3. Bland blandingen grundigt og få hjemmelavet barbecuesauce.
Trin 4. Vask ribbenene, del dem i små dele og fordyb dem i saucen. Rør og mariner i en time i køleskabet.
Trin 5. Læg de marinerede ribben i et ovnfast fad.
Trin 6. Dæk dem tæt med folie. Kog retten i 1 time ved 200 grader.
Trin 7. Efter en time fjernes folien, overtræk produktet med den resterende sauce og kog i yderligere 15 minutter.
Trin 8: Hjemmelavede BBQ svineribs er klar! Læg dem på en tallerken og server.
Hvordan bager man lækkert svineribbe med svampe i ovnen?
En solid og lys hjemmelavet ret til aftensmaden kan tilberedes af svineribbe og svampe i ovnen. Godbidden suppleres ideelt med friske grøntsager, aromatiske urter eller marinader.
Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Portioner – 4
Ingredienser:
- Svineribben - 0,5 kg.
- Champignonsvampe - 200 gr.
- Kartofler - 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Grønt - 1 bundt.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vi vasker svineribbene under vand og deler dem i små dele.
Trin 2. Læg kødproduktet i en dyb skål. Vi sætter også løgringe her. Drys ingredienserne med salt og peber, rør rundt og mariner i 15 minutter.
Trin 3. På dette tidspunkt skal du vaske champignonerne og skære dem i kvarte.
Trin 4. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tynde skiver. Drys med salt.
Trin 5. Læg marinerede ribben i en bageform. Drys dem med svampe og dæk med kartoffelskiver. Bages i 1 time ved 180 grader.
Trin 6. Overfør den færdige ret til en tallerken, tilsæt friske krydderurter og server!
Sprøde canadisk stil svinekød ribben i ovnen
En af de mest slående måder at tilberede svineribbe i ovnen er den canadiske måde. Produktet vil glæde dig med sin aromatiske og sprøde panering. Den rige smag af retten vil ikke efterlade nogen ligeglade.
Tilberedningstid: 2 timer
Tilberedningstid: 1 time
Portioner - 6
Ingredienser:
- Svineribben - 0,8 kg.
- Æblemos - 3 spsk.
- Tomatsauce - 3 spsk.
- Sojasauce - 90 ml.
- Citron – 0,5 stk.
- Sukker - 50 gr.
- Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
- Paprika - 0,5 tsk.
- Kanel - 0,5 tsk.
- Tørret hvidløg - 0,5 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Kombiner æblemos med tomatpuré i en dyb skål. Vi tilsætter også sukker, krydderier og sojasovs. Bland massen grundigt.
Trin 2. Vask ribbenene på forhånd, del dem i små dele og mariner i den forberedte sauce. Hæld saften af en halv citron over blandingen. Du kan lade den stå i 1-2 timer.
Trin 3. Fjern ribbenene fra marinaden og læg dem på en bageplade. Dæk fadet med folie og kog det i 1 time ved 200 grader.
Trin 4.Efter 40 minutters tilberedning, fjern folien og beklæd kødet med den resterende marinade.
Trin 5. Sprøde og gyldenbrune ribben er klar. Suppler med krydderurter og grøntsager. Du kan servere den til bordet!
Møre ribben bagt i mayonnaise i ovnen
En af de nemmeste og hurtigste måder at tilberede svineribbe i ovnen er med mayonnaise. Denne marinade vil gøre retten sprød og gyldenbrun. Server den med kartofler eller grøntsager.
Tilberedningstid: 2 timer
Tilberedningstid: 1 time
Portioner – 4
Ingredienser:
- Svineribben - 0,7 kg.
- Mayonnaise - 100 gr.
- Løg - 1 stk.
- Salt - efter smag.
- Krydderier - efter smag.
- Vegetabilsk olie - 50 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Del svineribben i små stykker. Skyl dem derefter grundigt under vand.
Trin 2. Drys kødproduktet med salt og krydderier efter smag. Bland grundigt.
Trin 3. Kombiner mayonnaise, vegetabilsk olie og hakkede løg i en separat skål. Blande.
Trin 4. Overfør mayonnaiseblandingen i skålen med ribbenene.
Trin 5. Overtræk kødet grundigt og mariner i 1 time i køleskabet.
Trin 6. Læg ribben marineret i mayonnaise i en ovnfast fad.
Trin 7. Forbered godbidden i 1 time. Den optimale ovntemperatur er 180-200 grader.
Trin 8. Appetitlige svineribbe med en sprød skorpe er klar. Server retten til bordet!
