Svine mørbrad

Svinemørbrad er det mest møre kød, hvorfra du kan tilberede mange solide og farverige hjemmelavede retter. Ingrediensen steges og bages i en marinade, og der tilsættes forskellige grøntsager eller ost. Tjek dette interessante kulinariske udvalg af 10 trin-for-trin opskrifter med fotografier.

Svinemørbrad bagt i folie i ovnen

Mør svinemørbrad kan bages i ovn i folie. Dette vil gøre kødet endnu blødere og saftigere. Server den til en familiemiddag eller feriebord. Venligst dine kære og gæster.

1. 
   Hvordan laver man hurtigt og velsmagende svinemørbrad? Lad os forberede alle ingredienserne. Vask svinemørbraden forsigtigt og tør den med køkkenrulle.
2. 
   I en lille skål kombineres havsalt, sennepsfrø, spidskommen og paprika. Røre rundt.
3. 
   Gnid forsigtigt den resulterende krydderiblanding ind i kødet.
4. 
   Pil hvidløgsfeddene og skær dem i tynde skiver. Vi placerer dem i kødet og laver små huller på forhånd.
5. 
   Læg svinemørbraden på folie. Vi supplerer produktet med laurbærblade og timiankviste.
6. 
   Pak kødet ind med krydderier i folie. Bages i 1,5 time ved 180 grader. Fold derefter folien ud og lad den brune i yderligere 5 minutter.
7. 
   Saftigt svinekød i ovnen er klar. Skær godbidden op og server!

---

Saftig svinemørbrad med kartofler i ovnen

En appetitlig ret til dit hjemmebord - bagt svinemørbrad med kartofler. Du behøver ikke tilberede yderligere tilbehør. På denne måde vil du spare din tid og glæde dine kære med en lækker godbid.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 50 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 300 gr.
• Kartofler – 10 stk.
• Løg - 1 stk.
• creme fraiche - 200 ml.
• Hård ost - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Paprika - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl svinemørbraden under vand og skær den i portioner.

Trin 2. Gnid hvert stykke kød grundigt med salt, en blanding af peberfrugt og paprika.

Trin 3. Skær de skrællede og vaskede kartofler i tynde skiver.

Trin 4. Læg kartoflerne på en bageplade. Salt produktet og overtræk med lidt creme fraiche.

Trin 5. Læg kødet ovenpå og overtræk det også med creme fraiche.

Trin 6. Fordel løghalvringe jævnt over overfladen.

Trin 7. Drys med revet ost og sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 50 minutter.

Trin 8. Appetitlig svinekød med kartofler er klar. Prøv det!

Hvordan bager man svinemørbrad i ærme i ovnen?

For at gøre svinemørbraden endnu saftigere og blødere, kog den i en bradepande. Denne metode vil bevare den lyse smag og aroma af kød. Bemærk denne enkle hjemmelavede opskrift.

Tilberedningstid: 1 time 50 minutter

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 1 kg.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Salt - 1 tsk.
• Provençalske urter - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne i henhold til listen. Vask svinemørbraden og tør den med køkkenrulle.

Trin 2. Lav små udskæringer i kødet. Indsæt hvidløgsstykker her.

Trin 3. Gnid svinekødet med salt og provençalske urter.

Trin 4. Placer emnet i bagemuffen. Lad os binde det op.

Trin 5. Kog i halvanden time ved en temperatur på 190 grader.

Trin 6. Fjern det færdige fad fra ovnen. Lad det køle af og tag det først derefter af ærmet.

Trin 7. En appetitlig godbid til dit bord er klar. Skær og prøv!

Svinemørbrad med ost og tomater i ovnen

En original ret til dit bord er bagt svinemørbrad med ost og tomater. Hjemmelavede godbidder vil være saftige og utroligt nærende. Venligst din familie eller gæster.

Tilberedningstid: 1 time 50 minutter

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 800 gr.
• Hård ost - 70 gr.
• Tomat - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - ¼ tsk.
• Kværnet paprika - 1 tsk.
• Krydderi til kød - 0,5 tsk.
• Sennep - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødet og skær dybe snit i det.

Trin 2. I en dyb tallerken kombineres vegetabilsk olie, sennep, hakket hvidløg, salt og krydderier.

Trin 3. Ælt produkterne, indtil de er glatte.

Trin 4. Gnid den resulterende sauce over kødet.Stik tynde skiver ost, tomat og peberfrugt i hullerne.

Trin 5. Dæk dejen med folie og bag i 1 time ved 200 grader.

Trin 6. Reducer derefter temperaturen til 170 grader og fjern folien. Kog i yderligere 30 minutter.

Trin 7. Saftigt svinekød med tomater og ost er klar. Prøv det!

Saftig svinemørbrad med løg i en stegepande

Du kan stege saftig svinemørbrad sammen med løg. Kødet vil glæde dig med sin lyse smag og aroma. Brug en simpel kulinarisk idé til en solid hjemmelavet frokost eller middag.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 600 gr.
• Løg - 2 stk.
• Vineddike - 2 spsk.
• Tør rødvin - 100 ml.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinemørbraden og del den i portioner.

Trin 2. Skær løget i halve ringe og steg det i en stegepande med olie i 1-2 minutter.

Trin 3. Tilsæt straks kødet her.

Trin 4. Steg maden, indtil kødet skifter farve. Bagefter salter og peber vi det.

Trin 5. Rør rødvin med eddike. Hæld blandingen i kødet.

Trin 6. Kog derefter i yderligere 15 minutter ved moderat varme.

Trin 7. Saftigt og aromatisk kød med løg er klar. Server med friske krydderurter.

Hvordan steger man svinemørbradmedaljoner i en stegepande?

Du kan hurtigt og lækkert stege medaljoner af svinemørbrad. Dette produkt vil blive utrolig mørt og saftigt. Server med dine yndlings tilbehør og glæd dig selv og dine kære.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 300 gr.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Paprika - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinemørbraden og del den i medaljoner.

Trin 2. Rør sojasovs, olivenolie og krydderier i en separat skål.

Trin 3. Mariner kødet i denne blanding i mindst en time.

Trin 4. Læg efter et stykke tid svinekødet i en stegepande opvarmet med olie.

Trin 5. Kog først ved høj varme for at opnå en gyldenbrun skorpe. Skru derefter ned for varmen og lad det simre, indtil det er helt gennemstegt.

Trin 6. Juicy svinekød medaljoner er klar. Server med friske grøntsager og tilbehør efter smag.

Svinekoteletter i en stegepande

Lækre hjemmelavede koteletter er lavet af mør svinemørbrad. Kødretten bliver sprød udenpå og saftig indeni. Server den til frokost eller aftensmad med ethvert tilbehør, du kan lide.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 500 gr.
• Æg - 1 stk.
• Brødkrummer - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask forsigtigt svinemørbraden og skær den i lige tykke stykker. Vi slog dem med en køkkenhammer.

Trin 2. Pisk ægget i en dyb tallerken. Hæld rasp i en anden og rør dem med salt.

Trin 3. Beklæd hvert stykke kød med æggeblandingen, og rul derefter i brødkrummer. Læg stykkerne i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie.

Trin 4. Steg produktet, indtil det er gyldent brunt på begge sider.

Trin 5. Saftige svinemørbradkoteletter er klar. Server dem med grøntsager eller andet tilbehør!

Saftig svinemørbrad shashlik derhjemme

Den saftigste kebab er lavet af svinemørbrad. Det er ikke svært at forberede. Brug en gennemprøvet kulinarisk opskrift til dette.Glæd dine kære med en duftende og velsmagende godbid.

Tilberedningstid: 4 timer

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 1,5 kg.
• Ayran – 500 ml.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Salt - efter smag.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Basilikum - 1 knivspids.
• Timian - 20 gr.
• Grillkrydderi – 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl svinemørbraden grundigt under vand og lad den tørre.

Trin 2. Skær produktet i små stykker og læg dem i en dyb skål.

Trin 3. Tilsæt hakket løg og hvidløg til kødet.

Trin 4. Drys med tør basilikum og timian.

Trin 5. Tilsæt salt og andre krydderier. Rør ingredienserne.

Trin 6. Fyld indholdet med ayran. Kan erstattes med kefir. Rør igen og lad det marinere i tre timer.

Trin 7. Træk efter et stykke tid kødet på spyd eller spyd. Kog ved ild eller bag i ovnen i cirka en time.

Trin 8. Den saftige og smagfulde svinemørbradkebab er klar. Server til bordet!

Hvordan tilbereder man svinemørbrad i en langsom komfur?

Der er mange muligheder for at tilberede svinemørbrad, som den mest møre og bløde del af grisen. I denne opskrift skæres mørbraden i lange strimler, marineres i en krydret marinade, formes til "fletninger" og dampes i en slow cooker. Retten vil ikke kun være velsmagende, men også diæt.

Tilberedningstid: 1 time 25 minutter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 900 gr.
• Sojasauce - 90 ml.
• Ingefær - 1 spsk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Honning - 1 tsk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Sorte peberkorn – 4 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vand - 500 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered straks, i henhold til opskriften, alle ingredienserne til retten.

Trin 2.Skyl svinemørbraden under rindende vand, tør af med en serviet og skær den i lange strimler op til 1,5 cm tykke.

Trin 3. Skræl ingefær og hvidløg og hak på nogen måde.

Trin 4. Hæld sojasovs med vegetabilsk olie og flydende honning i en skål. Tilsæt derefter de hakkede ingredienser og bland godt.

Trin 5. Læg mørbradstrimlerne i en skål, hæld den tilberedte krydrede marinade over, du kan tilsætte salt og sort peber efter smag, bland alt godt og sæt i køleskabet i en halv time for at marinere.

Trin 6. Efter denne tid væver du to "fletninger" fra den marinerede mørbrad. Fastgør deres ender med tråd eller en tandstik.

Trin 7. Hæld 500 ml rent vand i en multi-skål og tilsæt et laurbærblad med sorte peberkorn. Læg en dampende kurv over skålen.

Trin 8. Læg forsigtigt "fletningerne" dannet af mørbraden i kurven. Luk multikogerlåget og tænd for "Steam"-programmet i 25 minutter, selvom tiden afhænger af kødstrimlernes tykkelse.

Trin 9. Efter signalet om programmets afslutning skal du kontrollere mørbradens beredskab med en tandstik. Saften skal være klar.

Trin 10. Overfør svinemørbraden kogt i en langsom komfur til en tallerken, fjern snoren, tilsæt friske grøntsager, skåret i stykker og server. God appetit!

Saftig og mør svinemørbrad pakket ind i bacon

Vil du overraske din familie eller gæster med en lys og velsmagende ret? Tilbered saftig baconindpakket svinemørbrad. Dette produkt vil ikke efterlade nogen ligeglade. Velegnet til feriemenu.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 500 gr.
• Bacon - 5 skiver.
• Provençalske urter - 2 knivspidser.
• Sennep - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl svinemørbraden. Skær forsigtigt alle filmene af fra den.

Trin 2. Gnid derefter produktet med salt, peber og provencalske urter. Gnid med en spiseskefuld sennep.

Trin 3: Pak tynde skiver bacon stramt rundt om hele svinekødets omkreds. Trin 4: Derfor er det vigtigt at skære baconen i lange skiver. Du kan drysse stødt peber ovenpå.

Trin 4. Overfør emnet til en bageform. Kog i 35 minutter ved 220 grader.

Trin 5. Lad retten hvile i 10 minutter efter bagning, del derefter i portioner og server!