Svinenakke i en stegepande

Svinenakke i en stegepande er saftigt og meget blødt kød, ved at stege det får vi en solid og smagfuld frokost eller aftensmad, som straks kan tilberedes med et tilbehør med kartofler eller andre grøntsager. For yderligere saftighed kan du tilberede svinekød med snittede løg; denne grøntsag mætter perfekt og gennemsyrer kødet med dets juice, hvilket gør smagen fremragende. Efter at have tilberedt denne ret, vil du være tilfreds og mæt - garanteret!

Flæskehalsbøf i en stegepande

Svinehalsbøf i en stegepande er saftigt kød, dækket med en gylden skorpe og suppleret med aromatisk rosmarin og varmt hvidløg. Vi anbefaler at servere denne ret med kogte og derefter stegte kartofler. Sørg for at prøve at tilberede svinekød på denne måde, og du vil blive tilfreds!

1. 
   Svinenakke i en stegepande er meget let at tilberede. Vi skyller halsen grundigt under rindende vand og tør den med køkkenrulle, skær den i plader omkring to og en halv centimeter tyk.
2. 
   Drys svinekødet med sort peber og salt, fokuser på dine smagspræferencer, og gnid det forsigtigt på alle sider.
3. 
   Varm bradepanden op og hæld solsikkeolie i, læg bøfferne ud og steg først i 1 minut på hver side ved middel varme, inklusive enderne. Skru derefter ned for varmen og steg i 7-8 minutter på hver side.
4. 
   Tag det varmebestandige fad af varmen og tilsæt smør samt uskrællede hvidløgsfed, som vi tidligere har knust med kanten af ​​en kniv.
5. 
   Tilsæt aromatiske urter til kødet og sæt gryden tilbage på brænderen.
6. 
   Steg halsen yderligere et minut på hver side, og hæld konstant smeltet smør og kødsaft fra bunden af ​​fadet.
7. 
   Svinenakke i en stegepande er klar! Vi kombinerer lækre bøffer med tilbehør og friske grøntsager. God appetit!

Svinenakke med løg i en stegepande

Svinekødhals med løg i en stegepande, stuvet i en rig og aromatisk sauce lavet af kødbouillon og tomatpasta - dette er en utrolig velsmagende ret, der vil glæde alle, der smager selv en skefuld. Takket være langvarig stuvning falder svinekødet bogstaveligt talt fra hinanden i fibrene.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Svinenakke – 600 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Tomatjuice - 150 ml.
• Kødbouillon - 200 ml.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Solsikkeolie - 4 spsk.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Mel - 1 tsk.
• Vand - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier til kød - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær kødet i små tilfældige skiver.

Trin 2. Steg nakken i varm olie i 5-7 minutter og tilsæt skrællede og hakkede grøntsager: løg og gulerødder.

Trin 3.Bland ingredienserne og steg i 5-7 minutter, hæld derefter tomatsaft og bouillon i, smag til med salt, suneli humle og krydderier til kød.

Trin 4. Bland vand og mel i en skål.

Trin 5. Kog indholdet af bradepanden over en lidt lavere end medium flamme under låget i cirka en halv time, tilsæt derefter vand og mel, og tilsæt også hvidløget, der passeres gennem en presse.

Trin 6. Bring maden i kog ved moderat varme og begynd serveringen. God appetit!

Saftig svinenakkekotelet

Den saftige svinekotelet er en mør bøf overtrukket med sammenpisket æg og rasp, derefter stegt i varm olie, indtil den er gennemstegt. Denne kødret vil ideelt komplementere enhver sideskål efter eget valg, hvad enten det er grød, grøntsager eller korn.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Svinenakke – 250 gr.
• Brødkrummer - 20 gr.
• Solsikkeolie - 20 ml.
• Æg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask og tør kødet, skær i portioner og pisk grundigt med en køkkenhammer.

Trin 2. Salt og peber på alle sider.

Trin 3. Knæk ægget i en tallerken og nedsænk svinekødet i den resulterende blanding.

Trin 4. Rul derefter koteletten i rasp.

Trin 5. Læg det halvfærdige produkt i en stegepande med opvarmet olie.

Trin 6. Steg kødet i cirka 4-5 minutter over moderat blus, vend det derefter, dæk med låg og lad det simre i yderligere 3-4 minutter.

Trin 7. Anbring den appetitlige kotelet på et serveringsfad, og tag en prøve. Lav mad og hav det sjovt!

Stegt svinenakke med kartofler i en stegepande

Stegt svinenakke med kartofler i en stegepande er en solid og nærende ret, der nemt kan brødføde en stor familie og bruge et minimum af tid ved komfuret. Opskriften bruger kun de produkter, som du normalt har ved hånden, så læs videre og kom i gang!

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kartofler - 800 gr.
• Svinekød (nakke) – 700 gr.
• Løg - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Grønt - 1 bundt.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg svinekødet, skåret i små tern, i en stegepande med varm olie.

Trin 2. Vent, indtil den overskydende fugt fordamper, og tilsæt finthakket løg, steg i 5 minutter under hyppig omrøring.

Trin 3. Tilsæt ingredienserne med tomatpure, rør rundt og lad det simre i cirka 5 minutter ved svag varme.

Trin 4. Fyld indholdet af bradepanden med varmt vand, så væsken næsten helt dækker svinekødet - dæk med låg og lad det simre i en halv time.

Trin 5. Tilsæt derefter de skrællede og skåret kartofler i tern, tilsæt lidt salt, peber og kog indtil de er færdige (yderligere 20-25 minutter).

Trin 6. Et par minutter før afslutningen af ​​varmebehandlingen krydres halsen med grøntsager med hakkede krydderurter og blandes.

Trin 7. Læg den aromatiske skål i portionsskåle og server. God appetit!

Svinenakke i en stegepande med grøntsager

Svinekødhals i en stegepande med grøntsager er en harmonisk og let ret, der vil lindre dig sulten i lang tid, vil oplade dig med energi og ikke "give" dig tyngde i maven. Alt efter sæson og tilgængelighed kan du bruge forskellige grøntsager, som du kan lide. Denne ret er perfekt til en familie frokost eller middag.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid – 10-15 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• svinenakke – 300 gr.
• Zucchini - 150 gr.
• Gulerødder - 80 gr.
• Løg - 80 gr.
• Peberfrugt - 100 gr.
• Tomater - 150 gr.
• Champignoner - 100 gr.
• Solsikkeolie - 3 spsk.
• Malet sød paprika - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Før du begynder at lave mad, skal du skrælle og vaske grøntsagerne, skyl også kødet og lad det tørre.

Trin 2. Skær champignonerne i skiver, løget i halve ringe og guleroden i kvarte ringe.

Trin 3. Skær den unge zucchini i vilkårlige skiver, frugtkødet af den søde peber og tomaten i små tern.

Trin 4. Skær halsen i mellemstore stænger.

Trin 5. Steg kødet i varm olie i tre minutter, tilsæt grøntsager, rør rundt og varm i cirka 8 minutter. Drys ingredienserne med sød paprika, salt og sort peber, læg låg på og lad det simre ved svag varme i 25 minutter.

Trin 6. Suppler eventuelt maden med hakkede krydderurter og begynd måltidet. God appetit!