Suppe med dumplings i hønsebouillon

Kyllingebouillon dumplingsuppe er en interessant kulinarisk idé til en hjemmelavet frokost. Forkæl dig selv og dine kære med et solidt varmt måltid. For at forberede, brug vores gennemprøvede udvalg af otte trin-for-trin opskrifter på bedstemorsuppe med fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Bedstemors dumplingsuppe med hønsebouillon

Bedstemors kyllingebollesuppe er en interessant og lækker kulinarisk idé til din familiemiddag. Den varme ret vil glæde dig med sin lyse smag og ernæringsmæssige egenskaber. For nem madlavning derhjemme, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotos.

1. 
   Bedstemors dumplingsuppe med hønsebouillon er meget nem at tilberede. Læg kyllingelårene i en gryde, fyld med vand og sæt dem på komfuret.
2. 
   Bring bouillonen i kog, og sørg for at fjerne skummet under processen.
3. 
   Efter kogning reduceres varmen og bouillonen koges i cirka 30 minutter.
4. 
   Fjern kyllingelårene fra bouillonen og lad dem køle af.
5. 
   På dette tidspunkt skal du skrælle kartoflerne, skylle dem under vand og skære dem i tern.
6. 
   Læg kartoffelternerne i kogende hønsebouillon og tilsæt pebernødder og nelliker.
7. 
   Hak løget og steg det blødt i vegetabilsk olie.
8. 
   Tilsæt revne gulerødder, salt og krydderier til løgene. Steg sammen i et par minutter mere og tilsæt suppen.
9. 
   Lad os nu begynde at forberede dumplings. Pisk æg med salt i en dyb skål.
10. 
    Tilsæt mel til æggeblandingen.
11. 
    Bland det hele grundigt, indtil klumperne forsvinder.
12. 
    Dyp den resulterende masse i suppen med en ske.
13. 
    Dumplings vil stivne hurtigt og flyde op til overfladen. Kog derefter i yderligere 3 minutter.
14. 
    Skil det afkølede kyllingekød fra knoglerne og kom det tilbage i suppen. Kan tages af komfuret.
15. 
    Mormorsuppe med dumplings i hønsebouillon er klar. Server til bordet, pyntet med grønt!

---

Kyllingesuppe med dumplings og frikadeller

Kyllingesuppe med dumplings og frikadeller er en god mulighed for din solide frokost med familien. Denne ret viser sig utroligt velsmagende og aromatisk. Det er nemt at forberede. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier fra vores kulinariske udvalg.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Hakket kylling - 250 gr.
• Vand - 2 l.
• Kartofler – 5 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Grønt - 2 spsk.

Til dumplings:

• Æg - 1 stk.
• Salt - 1 knivspids.
• Mel - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bring saltet vand i kog i en gryde.Brug våde hænder til at forme den hakkede kylling til pæne frikadeller.

Trin 2: Læg disse frikadeller i kogende vand og kog i 10 minutter. Fjern dem derefter med en hulske ud på en tallerken.

Trin 3. Hak løgene og riv gulerødderne. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie i cirka fem til syv minutter ved lav varme. Rør konstant med en spatel.

Trin 4. Tilsæt tern af skrællede kartofler til vandet, hvor frikadellerne blev kogt. Kog i 10 minutter.

Trin 5. Efter 10 minutter tilsættes de stegte grøntsager her.

Trin 6. Til dumplings, pisk kyllingæg, salt og mel.

Trin 7. Læg denne dej i portioner i suppen med en spiseskefuld.

Trin 8. Dumplings vil koge hurtigt og flyde til overfladen. Kog dem i cirka 5 minutter for at svulme op.

Trin 9. Kom vores frikadeller tilbage i suppen, tilsæt også salt og peber efter smag.

Trin 10. Kyllingesuppe med dumplings og frikadeller er klar. Hjælp dig selv med lidt grønt!

Kyllingebouillonsuppe med kartoffelboller

Kyllingebouillonsuppe med kartoffelboller vil glæde dig med sin interessante smag, appetitlige udseende og næringsværdi. Den perfekte løsning til et stort hjemmelavet måltid. Server den lyse suppe med brød, krydderurter eller creme fraiche. For at forberede, brug vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyllingeskinke – 600 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler - 600 gr.
• Mel - 150 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 2 l.
• Salt - 8 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg kyllingelåret i en gryde, tilsæt vand og bring det i kog. Kog derefter ved svag varme i 40 minutter, sørg for at fjerne skummet.

Trin 2.Afkøl derefter den kogte kylling og adskil kødet fra knoglerne. Skræl og skræl straks 300 gram kartofler, gulerødder og løg. Vi skyller grøntsagerne under vand.

Trin 3. Skær de skrællede kartofler i små tern og kom dem i en gryde.

Trin 4. Læg kyllingekødet i samme gryde og fyld det hele med sigtet hønsebouillon. Hvis der ikke er væske nok, kan du hælde lidt kogende vand i. Bring indholdet tilbage i kog og kog derefter i 15 minutter.

Trin 5. Til dumplings skal vi bruge kartoffelmos, æg, mel og salt. Kartoffelmosen kan tilberedes mens kyllingen koger.

Trin 6. Kombiner alle disse produkter i en fælles tallerken.

Trin 7. Ælt grundigt med hænderne, indtil der dannes en tæt klump.

Trin 8. Hak samtidig løgene og riv gulerødderne.

Trin 9. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie, indtil de er bløde, cirka 5 minutter ved moderat varme.

Trin 10. Del kartoffeldejen i dele og rul hver til en tynd pølse.

Trin 11. Dernæst skærer vi disse pølser i små stykker.

Trin 12. Tilsæt salt til den kogende suppe og læg vores dumplings her. Bland dem forsigtigt, så de ikke klistrer. Efter dumplings flyder, tilsæt laurbærblad, stegning og krydderier efter ønske. Kog suppen i yderligere 5 minutter.

Trin 13. Kyllingebouillonsuppe med kartoffelboller er klar. Server til bordet!

Kyllingesuppe med semuljeboller

Kyllingesuppe med semuljeboller er en mundrette suppe, der er perfekt til en stor familiemiddag. Denne varme ret vil glæde dig ikke kun med sin lyse smag, men også med dens ernæringsmæssige egenskaber. Vær sikker på at notere vores gennemprøvede kulinariske idé med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• semolina - 3 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Kartofler - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 2 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Vask kyllingen og skær den i portioner.

Trin 3. Læg disse stykker i en gryde, fyld med vand og sæt dem på komfuret. Vi sender også det pillede løg og laurbærblad hertil. Efter kogning, lad det simre ved svag varme i 40 minutter. Sørg for at tilsætte salt og fjerne skummet i processen.

Trin 4. Vask de skrællede kartofler under vand og skær dem i tern. Nedsænk den i den tilberedte kyllingebouillon og kog i 20 minutter.

Trin 5. Til dumplings forberedes semulje og pisk æg og salt separat.

Trin 6. Hæld semulje i æggeblandingen og bland godt.

Trin 7. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og læg vores semuljedej her i portioner. Steg pæne pandekager.

Trin 8. Læg alle de gyldenbrune pandekager af semuljedej på en tallerken.

Trin 9. Kom dem derefter i en gryde med suppe og kog i 3 minutter.

Trin 10. Dernæst kan du fjerne pandekagerne fra suppen og forsigtigt trimme dem for at give en attraktiv rund form. Kom det så tilbage i suppen og lad det koge et par minutter.

Trin 11. Kyllingesuppe med semuljeboller er klar. Server med lidt grønt!

Kyllingebouillonsuppe med dumplings og svampe

Kyllingebouillonsuppe med dumplings og svampe er en velsmagende og mættende ret, der er ideel til en familiefrokost. Sådan en lækker godbid vil bestemt ikke efterlade nogen ligeglade. Prøv vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin billeder.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingebouillon - 1 l.
• Champignonsvampe - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler – 4 stk.
• Dild - 30 gr.
• Hytteost - 50 gr.
• Smør - 2 tsk.
• creme fraiche - 3 tsk.
• Mel - 6 tsk.
• Æg - 1 stk.
• Vand - 500 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Laurbærblad - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl kartoflerne, skyl dem under vand og skær dem i pæne tern. Nedsænk produktet i kogende kyllingebouillon, tilsæt en halv liter vand og kog i 20 minutter.

Trin 2. Hak løget fint med en kniv, skær gulerødderne i tynde strimler eller riv dem på et groft rivejern.

Trin 3. Vi skærer de godt vaskede svampe i tynde skiver.

Trin 4. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg løget først, tilsæt derefter gulerødder og svampe. Steg alle ingredienserne sammen i cirka 7 minutter.

Trin 5. Overfør de stegte grøntsager og svampe til kartoffelsuppen. Kog i yderligere 20 minutter.

Trin 6. Lad os nu forberede dumplings. I en dyb skål kombineres hytteost, blødgjort smør, æggeblomme, creme fraiche og salt.

Trin 7. Tilsæt mel her og bland alt godt.

Trin 8. Pisk æggehviden separat, indtil der dannes bløde toppe.

Trin 9. Læg proteinmassen i hoveddejen og bland forsigtigt.

Trin 10. Overfør nu dejen i suppen i portioner ved hjælp af en spiseske. Efter dumplings flyder, kog dem i et par minutter. Tilsæt salt, krydderier og hakkede krydderurter til suppen.

Trin 11. Kyllingebouillonsuppe med dumplings og svampe er klar. Server til bordet!

Kyllingebouillonsuppe med melboller og æg

Kyllingebouillonsuppe med melboller og æg er en interessant kulinarisk mulighed for din solide familiemiddag. Denne varme ret viser sig utroligt velsmagende og aromatisk. Det er nemt at forberede. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kylling - 250 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Universal krydderier - efter smag.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Vand - 2 l.
• Persille - 3 spsk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær kyllingen i stykker og læg den i en gryde. Fyld med vand, bring i kog og kog derefter i cirka 30 minutter. Sørg for at salte bouillonen og fjern skummet i processen.

Trin 2. Når den er kogt, skal du fjerne kyllingen fra bouillonen og afkøle.

Trin 3. Skræl kartoflerne, skyl grundigt under vand og skær dem i tern eller tern.

Trin 4. Læg de tilberedte kartofler i bouillonen og kog i ca. 20 minutter.

Trin 5. Skil det afkølede kyllingekød fra knoglerne og hak det lidt.

Trin 6. Hak løget og riv gulerødderne. Steg grøntsager i en stegepande med vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

Trin 7. Tilføj stegte grøntsager og kyllingestykker til gryden med kartofler.

Trin 8. Lad os nu forberede dumplings. Bræk et hønseæg i en dyb tallerken, tilsæt en spiseskefuld vand og lidt salt.

Trin 9. Pisk ingredienserne med en gaffel og tilsæt mel her.

Trin 10. Ælt en homogen dej uden klumper.

Trin 11. Tilsæt krydderier, hakket hvidløg og laurbærblad til suppen. Brug en teske til at dyppe vores dej her i portioner.

Trin 12Vi venter, indtil alle dumplings flyder til overfladen. Herefter kan du slukke for komfuret.

Trin 13. Kyllingebouillonsuppe med melboller og æg er klar. Server med lidt grønt!

Suppe med osteboller i hønsebouillon

Suppe med osteboller i kyllingebouillon vil bestemt ikke efterlade nogen ligeglade og vil klart diversificere middagsbordet. Den varme ret viser sig at være interessant i smagen, aromatisk og nærende. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• semulje - 100 gr.
• Hård ost - 80 gr.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Spinat - 50 gr.
• Æg – 4 stk.
• Smør - 50 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Dild - til servering.

Til hønsebouillon:

• Kyllingeryg – 400 gr.
• Gulerødder – 0,5 stk.
• Løg - 0,5 stk.
• Sellerirod – 0,25 stk.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først alle ingredienserne til kyllingebouillonen. Vask gulerødder, løg og sellerirod grundigt og fjern skaller og skaller.

Trin 2. Læg kylling og grøntsager i en gryde. Fyld dem med vand og bring dem i kog, og kog dem derefter ved svag varme i 40 minutter. Under processen skal du sørge for at fjerne skummet.

Trin 3. Når du er klar, fjerner du alle ingredienserne fra bouillonen med en hulske.

Trin 4. Forbered nu alle de andre ingredienser. Du kan straks forvarme ovnen til 180°.

Trin 5. Læg kyllingeæg, semulje, salt i en dyb skål og riv osten her på et fint rivejern.

Trin 6. Pisk indholdet af skålen med en stavblender.

Trin 7. Del den resulterende masse i tre lige store dele. Hæld dejen i forskellige plader. Tilføj tomatpuré til den ene tallerken og spinat til den anden.

Trin 8Ælt igen alle ingredienserne. På denne måde får vi tre ostedeje i forskellige farver.

Trin 9. Dæk bagepladen med pergament og læg alle de forberedte masser her.

Trin 10. Bag i en forvarmet ovn i cirka 10 minutter. Fjern derefter og afkøl.

Trin 11. Skær de afkølede stykker i pæne tern.

Trin 12. Nedsænk de originale osteboller i kyllingebouillonen og bring det i kog igen. Kog derefter i 5 minutter. Tilsæt salt og kværnet sort peber.

Trin 13. Sluk for varmen og lad suppen trække under låg i cirka 10 minutter.

Trin 14. Suppe med ost dumplings i kylling bouillon er klar. Hæld i skåle og prøv!

Kyllingebouillonsuppe med hvidløgsboller

Kyllingebouillonsuppe med hvidløgsboller er en velsmagende, aromatisk og tilfredsstillende ret, der vil diversificere din frokostmenu. Sådan en lækker godbid vil bestemt ikke efterlade nogen ligeglade. Prøv vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin billeder.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kartofler - 350 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Løg - 70 gr.
• Dild - 15 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til hønsebouillon:

• Kylling - 300 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vand – 1,8 l.

Til dumplings:

• Mel - 200 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vand - 50 ml.
• Salt - 0,3 tsk.
• Dild - 15 gr.
• Hvidløg - 2 tænder.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Læg kyllingefileten i en gryde, fyld den med vand og tilsæt et laurbærblad.

Trin 3. Bring vores bouillon i kog og kog derefter ved lav varme i 30 minutter. Under processen skal du sørge for at fjerne skummet. Når den er klar, si bouillonen og afkøl kødet.Kogt filet kan bruges til andre retter eller skæres og tilsættes vores suppe.

Trin 4. Lad os nu forberede andre produkter. Hak løgene og riv gulerødderne.

Trin 5. Steg grøntsager i vegetabilsk olie i cirka 5-7 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Trin 6. Til dumplings, hæld vand i en dyb skål, tilsæt salt og knæk kyllingægget.

Trin 7. Pres hvidløget her eller riv det.

Trin 8. Pisk ingredienserne, indtil de er glatte.

Trin 9. Vi supplerer vores blanding med hakket dild.

Trin 10. Tilsæt mel her og ælt en homogen dej.

Trin 11. Form en tæt klump med dine hænder og lad den stå i 15 minutter.

Trin 12. Skræl kartoflerne, skyl dem under vand og skær dem i tern.

Trin 13. Læg kartoflerne i kogende hønsebouillon og kog i 15 minutter.

Trin 14. Del dejen i dele og form dem til tynde pølser.

Trin 15. Dernæst skal disse pølser skæres i små stykker.

Trin 16. Sådan gør vi med resten af ​​dejen.

Trin 17. Når kartoflerne i suppen er klar, tilsættes de stegte grøntsager til panden.

Trin 18. Læg derefter straks vores hvidløgsboller ud. Vi venter på, at de flyder og koger derefter i 5 minutter.

Trin 19. Et par minutter før tilberedning tilsættes salt og kværnet sort peber.

Trin 20. Sluk for varmen og lad suppen trække lidt.

Trin 21. Kyllingebouillonsuppe med hvidløgsboller er klar. Hjælp dig selv!