Frikadelle suppe

Frikadellesuppe er en meget velsmagende og tilfredsstillende løsning til dit hjemmebord. Denne lækre suppe er ideel til en familiefrokost. Der er flere tilberedningsmuligheder, men vi har samlet de bedste af dem i vores gennemprøvede kulinariske udvalg af ti trin-for-trin opskrifter med fotografier.

Suppe med hakkede frikadeller - en klassisk opskrift

Suppe med hakkede frikadeller er en klassisk opskrift, som bestemt er værd at lægge mærke til til din solide familiefrokost. Denne ret viser sig at være meget rig, tilfredsstillende og attraktiv. Og det er tilberedt af de enkleste ingredienser, så sørg for at prøve det!

1. 
   Hvordan laver man den lækreste frikadellesuppe? Vi vil forberede alle de nødvendige produkter i henhold til listen.
2. 
   Smelt smørret.Mål den nødvendige mængde hakket kød op. Det skal være helt optøet.
3. 
   Hæld smeltet smør i hakket kød, tilsæt hakket løg, salt og kværnet sort peber.
4. 
   Bland hakket kød og krydderier grundigt, til det er glat. Du kan også slå det af med dine hænder.
5. 
   Du kan begynde at lave frikadeller af den resulterende kødmasse.
6. 
   Det anbefales at rulle små kugler med våde hænder.
7. 
   Du skal have identiske pæne bolde. Læg dem på en tallerken i kort afstand fra hinanden.
8. 
   Bring vand i kog i en gryde, tilsæt laurbærblad, salt og peber. Læg forsigtigt frikadellerne i kogende vand og bring det hele i kog igen.
9. 
   Efter at have kogt igen med frikadellerne, vil der begynde at danne skum. Vi vil helt sikkert fjerne det.
10. 
    Efter kogning koges frikadellerne i cirka 10 minutter.
11. 
    Fjern derefter frikadellerne midlertidigt fra bouillonen.
12. 
    På dette tidspunkt skal du skrælle kartoflerne, skylle dem under vand og skære dem i tern.
13. 
    Dyp kartoffelternerne i den tilberedte bouillon og bring det hele i kog igen.
14. 
    Du kan også tilføje mere salt og kværnet peber efter smag.
15. 
    Hak løget fint med en kniv og riv gulerødderne.
16. 
    Læg grøntsager i en stegepande med vegetabilsk olie.
17. 
    Steg dem, indtil de er bløde, rør af og til.
18. 
    Kog kartoflerne i cirka 10 minutter og kom derefter de stegte grøntsager på panden.
19. 
    Du kan med det samme tilføje kogte frikadeller her.
20. 
    Vi vasker og tørrer grøntsager og hakker dem fint med en kniv.
21. 
    Tilsæt aromatiske urter til vores suppe, bring det i kog igen og sluk for varmen. Luk derefter gryden med suppen med låg og lad den stå i 10-20 minutter.
22. 
    Suppe med hakkede frikadeller efter den klassiske opskrift er klar. Hjælp dig selv!

---

Simpel suppe med frikadeller og kartofler

Denne enkle frikadelle og kartoffelsuppe er perfekt til din frokostmenu. Server en appetitlig og fyldig ret med brød, aromatiske urter, creme fraiche og andre tilsætninger – som du har lyst. For at forberede, brug vores trin-for-trin madlavningsidé.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Kartofler – 4 stk.
• Hakket kød - 250 gr.
• Løg - 0,5 stk.
• Gulerødder – 0,5 stk.
• Æggehvide - 1 stk.
• Vand - 1 l.
• Grønt løg - 4 fjer.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Laurbærblad - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen. Vi skræller grøntsagerne og skyller dem under vand.

Trin 2. Skær kartoflerne i tern og kom dem i en gryde. Vi sender også hakkede løg og revne gulerødder hertil.

Trin 3. Fyld maden med vand, tilsæt salt og laurbærblad. Bring i kog og kog derefter i 15 minutter.

Trin 4. Bland det hakkede kød grundigt med salt, peber og æggehvide. Fra den resulterende masse laver vi pæne runde frikadeller.

[adsp-pro-710]

Trin 5. Sænk forsigtigt kødbollerne ned i den forberedte grøntsagsbouillon. Kog i cirka 7 minutter mere.

Trin 6. Smag på suppen og tilsæt eventuelt salt og peber. Vi sender også hakkede grønne løg hertil. Kog suppen et par minutter mere og sluk for varmen.

Trin 7. En simpel suppe med frikadeller og kartofler er klar. Hæld på tallerkener og server!

Ostesuppe med frikadeller og smeltet ost

Ostesuppe med frikadeller og smeltet ost er særligt nærende og har en original smag. Det vil være umuligt at modstå en sådan varm godbid med tilsætning af blød ost.En appetitvækkende suppe vil perfekt komplementere dine store familiemiddage. Prøv det!

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kartofler - 400 gr.
• hakket oksekød - 250 gr.
• Smørost - 200 gr.
• Æg - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - 1 tsk.
• Vand - 1,5 l.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Dild - 2 grene.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Hak løget fint med en kniv og riv gulerødderne på et groft rivejern.

Trin 3. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og tilsæt løget her. Steg det til det er gennemsigtigt i cirka 5 minutter.

Trin 4. Læg hakket kød i en dyb skål, tilsæt et kyllingæg, salt, en blanding af peberfrugter og halvdelen af ​​det stegte løg. Bland grundigt.

Trin 5. Brug våde hænder til at danne pæne små kugler fra den resulterende masse.

Trin 6. Tilsæt revne gulerødder til de resterende løg i gryden og steg grøntsagerne sammen i yderligere 5 minutter.

Trin 7. Bring vand i kog i en gryde og tilsæt de stegte grøntsager.

Trin 8. Læg derefter frikadellerne i gryden, bring det i kog igen og kog i yderligere 15 minutter.

Trin 9. Skær de skrællede kartofler i små tern.

Trin 10. Vi tilføjer også kartofler til vores suppe og koger i 10 minutter.

Trin 11. Tilsæt salt og krydderier til suppen efter smag.

Trin 12. Riv smelteosten ved hjælp af et fintandet rivejern.

Trin 13. Vi nedsænker også den revet ost i suppen og koger, indtil den er helt smeltet.

Trin 14. Sluk derefter for varmen og fjern laurbærbladet fra suppen.

Trin 15. Ostesuppe med frikadeller og smeltet ost er klar. Prøv det snart!

Simpel frikadeller og rissuppe

En simpel suppe med frikadeller og ris vil perfekt diversificere dit middagsbord. Server en varm, fyldig ret med brød, aromatiske urter, creme fraiche og andre tilsætninger – hvad end du bedst kan lide. Forkæl dig selv og din familie med en utrolig nærende kulinarisk løsning!

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kødbouillon - 1,5 l.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Ris - 75 gr.
• Dild - 5 grene.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til frikadellerne:

• Hakket kød - 400 gr.
• Hvidt brød - 2 skiver.
• Komælk - 100 ml.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak løget fint med en kniv. Skær skorpen af ​​hvidt brød, hæld mælk over krummen og lad det stå i 10 minutter.

Trin 2. Kombiner det hakkede kød, det mælkepressede brød, hakket løg, salt og peber i en stor skål. Bland det hele godt, dæk med husholdningsfilm og lad det stå i 30 minutter.

Trin 3. Til suppen skæres løg og gulerødder i tynde skiver.

Trin 4. Steg grøntsager, indtil de er bløde i vegetabilsk olie. Overfør dem derefter til kogende kødbouillon og kog dem i 5 minutter.

Trin 5. Brug våde hænder til at danne små frikadeller af det tilberedte hakkekød.

Trin 6. Vi sender også frikadellerne i den kogende bouillon.

Trin 7. Tilføj også ris til suppen. Kog det hele sammen i cirka 10 minutter. Til sidst tilsættes krydderurter og eventuelt mere salt og krydderier.

Trin 8. Simpel suppe med frikadeller og ris er klar. Server og nyd!

Suppe med frikadeller og vermicelli

Frikadeller og nudelsuppe er en enkel og utroligt velsmagende kulinarisk løsning til en familiemiddag.Denne lækre suppe er en gave til en stor familie. Den tilberedes nemt og af de enkleste ingredienser. Vi anbefaler at tage vores kulinariske idé til efterretning!

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinekød - 400 gr.
• Kartofler - 250 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Løg - 180 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vermicelli - 50 gr.
• Vand - 2 l.
• Grønt - valgfrit.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Skær de skrællede kartofler i små tern. Hak de pillede løg fint og riv gulerødderne.

Trin 3. Kværn kødet i en dyb skål gennem en kødhakker. Tilsæt halvdelen af ​​det hakkede løg, kyllingæg, salt og krydderier til det resulterende hakkede kød. Bland grundigt.

Trin 4. Brug våde hænder til at danne små frikadeller af det resulterende hakkekød.

Trin 5. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg de resterende løg og gulerødder i den i cirka 5 minutter.

Trin 6. Bring vand i kog i en gryde og tilsæt salt. Læg straks frikadellerne i kogende vand, bring det i kog igen og tilsæt kartoflerne. Kog i cirka 20 minutter. Under tilberedningen skal du sørge for at fjerne skummet. Til sidst tilsættes de stegte grøntsager og koges i yderligere 5 minutter.

Trin 7. Tilføj nudler til vores suppe, kog i et par minutter og drys godbidden med krydderier. Sluk for varmen og lad suppen simre under låg i 15 minutter.

Trin 8. Suppe med frikadeller og nudler er klar. Server og bedøm den varme ret!

Lækker suppe med hakkede kyllingefrikadeller

Lækker kyllingefrikadellesuppe er perfekt til dit middagsbord.Server en appetitlig og fyldig ret med brød, friske krydderurter, creme fraiche og andre tilsætninger – som du vil. For at forberede dig skal du notere vores trin-for-trin kulinariske idé.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kartofler – 5 stk.
• Hakket kylling - 400 gr.
• Løg - 2 stk.
• Store gulerødder – 1 stk.
• Vermicelli - 100 gr.
• Tørrede grøntsager - efter smag.
• Laurbærblad - valgfrit.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige produkter. Skræl kartoflerne og vask dem. Vi skræller også gulerødderne.

Trin 2. Skær et løg og gulerod i små tern.

Trin 3. Steg grøntsager i vegetabilsk olie i cirka 10 minutter, indtil de er bløde.

Trin 4. Bring vand og salt i kog og tilsæt stegte grøntsager. Kog i cirka 5 minutter.

Trin 5. Tilsæt hakket løg, salt og kværnet sort peber til den hakkede kylling. Bland alt grundigt indtil glat.

Trin 6. Form pæne frikadeller af hakket kylling med våde hænder.

Trin 7. Dyp de færdige frikadeller i vores kogende suppe.

Trin 8. Bring godbidden i kog igen og kog i cirka 7 minutter.

Trin 9. Tilføj også kartoffeltern til suppen. Kog indtil de er bløde.

Trin 10. Til sidst tilføjer du krydderier fra listen. Tilsæt også vermicelli, kog i et par minutter og sluk for varmen.

Trin 11. Lækker suppe med hakkede kyllingefrikadeller er klar. Hæld på tallerkener og server!

Suppe med hakkede fiskefrikadeller

Suppe med hakkede fiskefrikadeller overrasker med sin utrolige næringsværdi og interessante smag. Det vil være svært at modstå sådan en varm godbid.En appetitlig suppe med tilsætning af fiskeprodukt er ideel til en stor og solid frokost med familien.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kartofler - 800 gr.
• Hakket fisk - 300 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpuré - 1,5 spsk.
• Laurbærblad - 6 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - 0,3 tsk.
• Malet koriander - 0,5 tsk.
• Vand – 2,5 l.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Skræl kartoflerne og skær dem i mellemstore stykker. Læg i en gryde.

Trin 3. Vi sender også salt og laurbærblade hertil.

Trin 4. Fyld det hele med vand, bring det i kog og kog i cirka 30 minutter.

Trin 5. Hak et løg og riv gulerødderne. Læg grøntsager i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 6. Steg maden, indtil den er blød ved moderat varme.

Trin 7. Tilsæt tomatpasta her, bland alt godt og steg i cirka 5 minutter mere.

Trin 8. Hak det andet løg og kombiner det med hakket fisk. Vi tilføjer også salt og krydderier. Bland godt.

Trin 9. Brug våde hænder til at danne pæne frikadeller fra det resulterende hakkekød.

Trin 10. Tilsæt grøntsager med tomatpasta til gryden og rør rundt.

Trin 11. Sænk derefter forsigtigt frikadellerne ned i suppen. Kog i 10 minutter og sluk for varmen.

Trin 12. Suppe med hakkede fiskefrikadeller er klar. Server med aromatiske krydderurter!

Suppe med frikadeller og svampe

Suppe med frikadeller og svampe vil glæde dig ikke kun med sin lyse smag, men også med sin fantastiske aroma. Svampe giver denne særlige egenskab til en varm ret.Hvis du vil glæde dig selv og din familie med en attraktiv og tilfredsstillende frokost uden unødigt besvær, så noter dig vores kulinariske idé.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kartofler – 2 stk.
• Hakket kød - 400 gr.
• Champignonsvampe – 7 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Ris - 2 spsk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Grønne – 3 grene.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Vask svampene grundigt under vand og skær dem i tern.

Trin 3. Hak løget fint med en kniv.

Trin 4. Skær gulerødderne i tynde strimler eller riv dem på et groft rivejern.

Trin 5. Skræl kartoflerne, skyl under vand og skær dem i mellemstore tern.

Trin 6. Tilsæt hakket kød med salt, peber og bland godt.

Trin 7. Hæld vegetabilsk olie i gryden og læg gulerødderne her.

Trin 8. Steg gulerødderne og tilsæt løg, svampe og velvaskede ris til det.

Trin 9. Bland ingredienserne og steg i cirka 5 minutter.

Trin 10. Læg derefter kartoflerne her og hæld kogende vand over det hele. Kog kartoflerne, indtil de er bløde.

Trin 11. Brug våde hænder til at forme det hakkede kød til pæne frikadeller.

Trin 12. Vi sænker også frikadellerne i vores suppe og koger alt sammen, indtil de er klar.

Trin 13. I slutningen af ​​madlavningen tilsættes salt, krydderier og hakkede krydderurter. Sluk for varmen og stil fadet tildækket i 10 minutter.

Trin 14. Suppe med frikadeller og svampe er klar. Server med svampe!

Boghvedesuppe med frikadeller

Boghvedesuppe med frikadeller er en original kulinarisk løsning til en stor familiemiddag.Den færdige varme ret er utrolig velsmagende, appetitlig og nærende. Den kulinariske proces vil glæde dig med sin enkelhed og korte varighed. Vær sikker på at tage det til efterretning!

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kartofler – 3 stk.
• Boghvede - 50 gr.
• Hakket kød - 250 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Grønne – 3 grene.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl kartoflerne, skyl dem under vand og skær dem i mellemstore tern. Kom i kogende saltet vand og kog op.

Trin 2. Sorter og vask boghveden godt. Vi lægger det også i en gryde med kartofler.

Trin 3. Kombiner det hakkede kød i en separat skål med salt og krydderier. Hvis det ønskes, kan du tilføje hakket hvidløg.

Trin 4. Tilsæt finthakket løg her og bland det hele grundigt.

Trin 5. For at stege, hakker vi også løget og river gulerødderne på et groft rivejern.

Trin 6. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg grøntsager i den i cirka 5 minutter. Vi putter dem i vores gryde med suppe.

Trin 7. Med våde hænder danner du pæne kugler af hakket kød og dypper det også ned i suppen. Kog indtil færdig i 15 minutter.

Trin 8. Boghvedesuppe med frikadeller er klar. Du kan prøve!

Hakket oksekødbollesuppe

Suppe med frikadeller lavet af hakket oksekød er særligt nærende og rig på smag. Det vil være umuligt at modstå sådan en varm godbid. Denne appetitlige, rige suppe bliver nemt din yndlingsret til en stor familiemiddag.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kartofler - 330 gr.
• hakket oksekød - 300 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Ris - 50 gr.
• Nudler - 100 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Karry - 0,25 tsk.
• Kværnet paprika - 0,5 tsk.
• Persille - 20 gr.
• Vand - 2 l.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Skyl risene under vand og kom i en gryde, tilsæt vand, bring det i kog og kog ved svag varme i cirka 10 minutter.

Trin 3. Afkøl derefter risene til stuetemperatur.

Trin 4. Kombiner hakket kød og afkølede ris i en dyb skål. Vi sender også salt og krydderier hertil.

Trin 5. Bland det hakkede kød grundigt med ris og pisk det flere gange.

Trin 6. Form pæne frikadeller af det hakkede kød med våde hænder.

Trin 7. Skær kartoflerne i små tern og læg dem i en gryde med vand. Bring det i kog og kog derefter i cirka 10 minutter.

Trin 8. Hak løget fint med en kniv og riv gulerødderne. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie i cirka 5 minutter ved lav varme.

Trin 9. Læg de hakkede tomater her, bland og kog alt sammen.

Trin 10. Tilsæt hakket persille til grøntsagerne og kog i cirka 5 minutter mere.

Trin 11. Læg de stegte grøntsager i en gryde med kartofler og bring det hele i kog.

Trin 12. Tilføj derefter de forberedte frikadeller til suppen. Bring i kog igen og kog i cirka 10 minutter ved svag varme.

Trin 13. Tilføj nudler til vores suppe og kog i ca. 5 minutter mere.

Trin 14. Tilsæt derefter hakkede krydderurter og salt til suppen, kog i et par minutter.

Trin 15. Sluk for komfuret. Suppen kan få lov til at trække, tildækket, inden servering.

Trin 16. Hakket oksekødbollesuppe er klar. Hjælp dig selv!