Blomkålssuppe

Hjemmelavet blomkålssuppe er ikke kun en mør og velsmagende ret, men også meget sund. Denne lækkerbisken med lavt kalorieindhold vil være en fantastisk tilføjelse til dit middagsbord. Det er ikke svært at forberede. Brug et gennemprøvet udvalg af 7 trin-for-trin opskrifter med fotografier.

Cremet blomkålssuppe

En af de lækreste og møre varianter af blomkålssuppe er med tilsætning af fløde. Denne ret kan tilberedes på få minutter, vær opmærksom!

1. 
   Hvordan laver man blomkålssuppe? Lad os forberede de nødvendige produkter.
2. 
   Pil løget og hak det fint.
3. 
   Skær kartoflerne i små tern.
4. 
   Vi deler forsigtigt kålen i blomsterstande.
5. 
   Smelt smør i en gryde. Steg hakket løg på den.
6. 
   Vi lægger også kartofler og blomkål her. Hæld kogende vand over grøntsagerne, indtil grøntsagerne er dækket.
7. 
   Salt tilberedningen, drys med peber og kog i cirka 25 minutter.
8. 
   Dræn derefter bouillonen, bortset fra to glas, og kom den kogte masse i en blender. Læg et fed hvidløg her og hæld et glas bouillon i.
9. 
   Slib indtil glat.
10. 
    Hæld blandingen i en gryde og tilsæt fløde. Varm op og fjern fra komfuret. Hvis du vil gøre suppen tyndere, tilsættes det resterende glas bouillon.
11. 
    Den møre suppe er klar. Server den med croutoner eller krydderurter!

Hvordan tilbereder man blomkål og broccoli puré suppe?

En sund og kaloriefattig cremet suppe til en familiemiddag kan laves af blomkål og broccoli. Server denne farverige godbid med croutoner eller friske krydderurter.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Blomkål - 500 gr.
• Broccoli - 500 gr.
• Hvidløg - 4 fed.
• Salt - efter smag.
• Hård ost - efter smag.
• Fløde - 150 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask blomkål og broccoli og del det i blomsterstande, tilsæt vand og kog det møre. Du kan bruge en slow cooker.

Trin 2. Så snart ingredienserne er bløde, dræner du lidt af bouillonen og hælder varm fløde i.

Trin 3. Ælt massen, tilsæt salt, revet ost og hakket hvidløg. Kog et par minutter mere.

Trin 4. Slib den færdige masse ved hjælp af en blender.

Trin 5. Hjemmelavet cremet blomkåls- og broccolisuppe er klar. Du kan prøve!

Lækker blomkålssuppe med kylling

En nærende purésuppe lavet af mørt kyllingekød og blomkål. Derudover er retten sund og kaloriefattig. En gave til dem, der bekymrer sig om deres helbred og figur.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Blomkål - 1 stk.
• Kyllingebryst - 1 stk.
• Selleri stilk – 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Persille - 1 bundt.
• Smørost - 400 gr.
• Salt - efter smag.
• Sorte peberkorn - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle ingredienserne.

Trin 2. Fyld kyllingebrystet med vand og stil det på komfuret.

Trin 3. Hak selleri og gulerødder groft. Pil hvidløget og skær stænglerne af persillen af.

Trin 4. Læg grøntsagerne og de grønne stængler i gryden med kyllingen. Tilsæt salt, peber og kog til kødet er færdigt. Dette vil tage omkring 30 minutter.

Trin 5. Vask blomkålen og del den i blomsterstande.

Trin 6. Fjern det færdige bryst fra gryden og lad det køle af.

Trin 7. Si bouillonen gennem en fin sigte.

Trin 8. Læg blomkålen i den varme bouillon og kog i cirka 20 minutter. Vi lægger også kyllingestykker og smeltet ost her. Pisk massen med en blender.

Trin 9. Del den færdige suppe i portioner, tilsæt grønne blade og server.

Hvordan laver man cremet blomkålssuppe med ost?

En lækker blomkåls- og ostecremesuppe kan tilberedes på få minutter. Den kulinariske opskrift vil også glæde dig med sin budgetvenlige natur. Få en interessant idé til dit hjemmebord.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Blomkål - 1 stk.
• Smørost – 0,5 stk.
• Kyllingefilet - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Del blomkålen i blomsterstande og kog det mørt, cirka 7 minutter.

Trin 2. Kog hønsebouillonen separat. Salt det efter smag og tilsæt krydderier. Når den er klar, si den.

Trin 3. Kombiner blødgjort blomkål med stykker smelteost.

Trin 4. Slib produkterne ved hjælp af en blender.

Trin 5.Tilsæt derefter kyllingebouillon til blandingen. Dens mængde afhænger af den ønskede tæthed.

Trin 6. En simpel hjemmelavet blomkåls- og flødeostsuppe er klar. Server til bordet!

En enkel og lækker opskrift på cremet blomkåls- og græskarsuppe

En lys og utroligt nærende purésuppe kan laves af græskar og blomkål. Derudover vil skålen glæde dig med nyttige egenskaber. Husk den kulinariske idé!

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Blomkål - 300 gr.
• Græskar - 200 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Kartofler – 3 stk.
• Tomater - 4 stk.
• Vand - 1,5 l.
• Smør - efter smag.
• Vegetabilsk olie - efter smag.
• Grønt - til servering.
• Croutoner - til servering.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask blomkålen og del den i blomsterstande.

Trin 2. Læg produktet i en gryde med kogende vand.

Trin 3. Skræl græskarret og del det i små stykker. Vi sætter dem med kålen.

Trin 4. Svits hakkede løg og gulerødder i vegetabilsk olie, indtil de er møre.

Trin 5. Skræl kartoflerne og del dem i tern.

Trin 6. Skær tomaterne i skiver.

Trin 7. Læg alle grøntsager i en gryde.

Trin 8. Salt emnet efter smag.

Trin 9. Når alle produkterne bliver bløde, kværnes de ved hjælp af en blender.

Trin 10. Sæt emnet på ilden igen og tilsæt et stykke smør. Bring i kog og tag af varmen.

Trin 11. Del den færdige suppe i portioner, tilsæt krydderurter, croutoner og server!

PP diæt blomkål puré suppe

En sund og kaloriefattig purésuppe er lavet af blomkål. At forberede en sådan skål er ikke svært. Brug denne enkle trin-for-trin opskrift til en lækker familiemiddag.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Blomkål - 200 gr.
• Kartofler - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Grønt - til servering.
• Valnød – til servering.
• Klid - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask blomkålen og del den i blomsterstande.

Trin 2. Skræl kartoflerne og gulerødderne og skær dem i små stykker.

Trin 3. Fyld alle produkterne med vand, salt og kog indtil de er møre.

Trin 4. Svits de hakkede løg i en stegepande.

Trin 5. Når grøntsagerne er blevet bløde, fjernes de fra komfuret.

Trin 6. Tilføj løg til blandingen og hak ved hjælp af en blender.

Trin 7. Hæld godbidden på tallerkener, tilsæt krydderurter, klid, hakkede nødder og server!

Hurtig cremet blomkåls- og kartoffelsuppe

Velsmagende og sund cremet blomkålssuppe kan suppleres med kartofler. Dette vil gøre godbidden endnu mere nærende. Brug denne farverige kulinariske opskrift til at diversificere din hjemmemenu.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Blomkål - 150 gr.
• Gulerødder – 0,5 stk.
• Løg - 0,5 stk.
• Kyllingebouillon - 400 ml.
• Fløde - 100 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak løg og gulerødder.

Trin 2. Vi gør det samme med kartofler.

Trin 3. Del det vaskede blomkål i blomsterstande.

Trin 4. Læg alle produkter i en gryde med varm bouillon. Salt, peber og kog i cirka 25 minutter.

Trin 5. Slib den færdige masse ved hjælp af en blender.

Trin 6. Tilsæt fløde her.

Trin 7. Kog blandingen i yderligere to minutter, under omrøring af og til. Fjern fra komfuret.

Trin 8. Den møre grøntsagssuppe er klar. Del det i portioner og suppler med krydderurter.