Flødesuppe - 10 enkle og lækre opskrifter

Purésuppe er en lys, mør og nærende ret til dit familiebord. Den appetitlige godbid kan tilberedes på forskellige måder: fra grøntsager, svampe eller med tilsætning af kød. For at implementere ideen derhjemme skal du bruge et udvalg af ti enkle og velsmagende opskrifter med trin-for-trin fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Klassisk græskarsuppe med fløde

Klassisk græskarpurésuppe med fløde viser sig at være meget mør, behagelig i smagen og nærende. Hvis du vil overraske dine kære med en interessant og velsmagende middag, så vær sikker på at notere dig vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift. Selv begyndere kan tilberede det, prøv det!

1. 
   Skræl græskarret og fjern kernerne, og skær det derefter i små tern.Salt produktet, peber det, hæld det med olivenolie og bag i 20 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.
2. 
   Hak løg, hvidløg og halvdelen af ​​ingefærroden. Steg ingredienserne i vegetabilsk olie i en gryde med en tyk bund. Det vil tage cirka 5 minutter at lave mad.
3. 
   Hæld en liter koldt vand i stegen. Salt indholdet, bring det i kog og tilsæt græskar. Kog i 20 minutter.
4. 
   Kværn den resterende ingefærrod. Steg produktet i en stegepande med olivenolie. Tilsæt røget malet paprika og kog under omrøring i to minutter.
5. 
   Kværn indholdet i en gryde med en blender. Rør stegt ingefær og paprika i den resulterende frugtkød. Du kan tilføje lidt mere salt.
6. 
   Separat pisk fløden til tykt skum og tilsæt det til suppen i portioner.
7. 
   Klassisk græskarsuppe med fløde er klar. Hæld på tallerkener og server!

---

Svampesuppe med champignoner

Svampe champignonsuppe er en utrolig velsmagende, mør og nærende lækkerbisken til dit middagsbord. En interessant svampesuppe er nem at tilberede derhjemme. For at gøre dette skal du notere vores gennemprøvede opskrift med en trin-for-trin beskrivelse af processen.

Tilberedningstid - 25 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Champignonsvampe - 200 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Smør - 30 gr.
• Fløde - 250 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Hvidt brød - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl og vask kartoflerne, skær dem i store stykker og kog dem i vand i cirka 15-20 minutter.

Trin 2. Hak løget og steg det i smør.

Trin 3. Vi sender også hakket hvidløg og finthakkede vaskede champignoner hertil.

Trin 4.Steg maden på en pande i cirka 5 minutter.

Trin 5. Hæld vandet fra kartoflerne over i et glas (vandet kan stadig være nyttigt). Tilsæt svampe, salt, kværnet peber og fløde til kartoflerne.

Trin 6. Kværn blandingen med en blender og lad den koge en gang på komfuret. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt det vand, der er tilbage efter kogning af kartoflerne.

Trin 7. På dette tidspunkt kan du forberede kiksene. For at gøre dette skal du stege terninger af hvidt brød i en tør stegepande.

Trin 8. Champignon champignonsuppe er klar. Hæld på tallerkener og server sammen med kiks.

Zucchini og kartoffel puré suppe

Zucchini- og kartoffelpurésuppe er en mør og appetitlig ret til din familiefrokost eller aftensmad. Hvis du ønsker at diversificere din sædvanlige menu med en velsmagende og sund godbid, så vær sikker på at notere dig vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift. Det vil være umuligt at modstå!

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Zucchini - 750 gr.
• Kartofler - 650 gr.
• Kyllingebouillon - 900 ml.
• Selleristilk (nederste del) – 1 stk.
• Hvidt løg - 60 gr.
• Gulerødder - 70 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Creme 10% – 250 ml.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Søde ærter – 3 stk.
• Salt - efter smag.
• Persille - 2 grene.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Skær løg og gulerødder i små halvcirkler.

Trin 3. Hak hvidløgsfeddene ved hjælp af enhver bekvem metode.

Trin 4. Placer gulerødder, løg og hvidløg i en beholder opvarmet med vegetabilsk olie. Det er bedst at vælge retter med en tyk bund.

Trin 5. Steg maden, indtil den er blød, cirka 2-3 minutter.

Trin 6. Vask zucchinien og skræl den evt.Skil et par pæne cirkler fra zucchinien (de skal bruges til servering). Skær de resterende frugter i mellemstore tern.

Trin 7. Læg zucchini-terningerne i gryden med resten af ​​ingredienserne.

Trin 8. Bland grydens indhold.

Trin 9. Skræl kartoflerne og skær dem også i tern.

Trin 10. Fordel produktet i den samlede masse. Vi gør ilden minimal.

Trin 11. Skær selleristænglen i små stykker. Vi tilføjer grønne blade til godbidden senere.

Trin 12. Læg de hakkede stilke i en gryde. Bland det hele igen.

Trin 13. Hæld grøntsagerne med den angivne mængde bouillon.

Trin 14. Salt godbidden, tilsæt krydderier. Kog produktet under låg i cirka 20 minutter.

Trin 15. På dette tidspunkt kan du stege zucchini-krus til servering. Steg grøntsagerne til de er pænt brune.

Trin 16. Efter tilberedning skal du fjerne laurbærbladet og peberkornene fra arbejdsemnet. Kværn grøntsagsmassen med en blender.

Trin 17. Hæld fløden i blandingen og lad det koge op igen.

Trin 18. Tilsæt selleri og persille til den møre suppe.

Trin 19. Delikat hjemmelavet suppe lavet af zucchini og kartofler er klar. Læg på tallerkener og server med squashskiver, croutoner, krydderurter og krydderier. God appetit!

Cremet blomkålssuppe

Cremet blomkålssuppe vil hjælpe med at diversificere dit middagsbord og glædeligt overraske din familie. Den færdige ret vil være meget mør, appetitlig og aromatisk. For at tilberede sund hjemmelavet suppe, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Blomkål - 1,3 kg.
• Mælk - 2 l.
• Vand - 700 ml.
• Hvidløg - 40 gr.
• Løg - 380 gr.
• Sellerirod - 100 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Fennikel – 70 gr.
• Salt - 25 gr.
• Smør - 270 gr.
• Olivenolie – til stegning.

Til den krydrede blanding:

• Spidskommen - 1/3 tsk.
• Koriander - 1/3 tsk.
• Søde ærter – 2 stk.
• Muskatnød - 1/8 tsk.
• Nellike – 2 stk.
• Varm Aleppo peber – ½ tsk.

Til polonaisesaucen:

• Olivenolie - 90 ml.
• Æg - 1 stk.
• Salt - ¼ tsk.
• Varm Aleppo peber – ½ tsk.
• Brødkrummer - 100 gr.
• Timian - 3 gr.
• Hvide sennepsfrø – ½ tsk.
• Sorte sennepsfrø - ½ tsk.
• Karry - 1/8 tsk.
• Citron - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask blomkålen grundigt og adskil den i blomsterstande.

Trin 2. Forbered den krydrede blanding. For at gøre dette skal du kombinere alle krydderierne fra listen i en morter og male indtil glat og aromatisk.

Trin 3. Skær selleri og fennikel i små tern, hak hvidløg og løg. Steg grøntsager i smør og vegetabilsk olie. Tilsæt timian og laurbærblad her. Kog i 20 minutter. Tilsæt krydrede krydderier på to minutter.

Trin 4. Tilføj kålblomsterstande til den aromatiske masse, hæld vand og mælk i. Svits blomkålen til den er blød.

Trin 5. Slib emnet med en blender og slib det derefter gennem en metalsigte.

Trin 6. Forbered nu saucen til servering af suppen. Steg rasp med krydderier i olivenolie.

Trin 7. Riv det kogte æg her og tilsæt citronskal. Steg under omrøring i et par minutter.

Trin 8. Læg den færdige sauce i suppen i portioner.

Trin 9. Delikat cremet blomkålssuppe er klar. Hæld på tallerkener og server, toppet med lækker sauce. God appetit!

Tomatpurésuppe lavet af friske tomater

Tomatpurésuppe lavet af friske tomater er en lys og original lækkerbisken til din familiemiddag.Hvis du vil forkæle dig selv og dine kære med en fantastisk rig smag, så prøv at tilberede en lækker suppe ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Tomater - 1 kg.
• Skrællet sød peber - 400 gr.
• Løg - 80 gr.
• Hvidløg - 4 fed.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Oregano - 2 knivspidser.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask de søde peberfrugter, fjern frø og skær dem i store stykker.

Trin 2. Vi vasker også tomaterne og skærer dem i skiver.

Trin 3. Skær løget i tynde halve ringe.

Trin 4. Læg grøntsagerne på en bageplade med pergament. Drys med salt, krydderier og hakket hvidløg. Dryp med olie.

Trin 5. Bag grøntsager i 30 minutter ved 180 grader.

Trin 6. Efter bagning overføres grøntsagerne til blenderskålen.

Trin 7. Slib arbejdsemnet til en blød, homogen masse.

Trin 8. Slib derefter massen gennem en fin metalsigte.

Trin 9. Hæld den resulterende puré i en gryde, tilsæt vand og kog i 1-2 minutter. Fjern fra varmen.

Trin 10. Tomatpurésuppe lavet af friske tomater er klar. Hæld på tallerkener og server med kiks eller kikærter!

Kost grøntsags puré suppe

Kostgrøntsagsmossuppe er en utrolig mør og appetitlig ret til din familiefrokost eller aftensmad. Hvis du ønsker at diversificere din sædvanlige menu med en velsmagende og sund godbid, så vær sikker på at notere dig vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med billeder.

Tilberedningstid - 25 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kartofler – 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Zucchini – 0,5 stk.
• Blomkål - 100 gr.
• Peberfrugt - 0,5 stk.
• Æg - 1 stk.
• Grønt - efter smag.
• Olivenolie - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i små stykker.

Trin 2. Vi deler også de skrællede gulerødder i dele.

Trin 3. Vask blomkålen godt under vand og del den i blomsterstande.

Trin 4. Vi skærer også den vaskede zucchini i små stykker.

Trin 5. Fjern frøene fra peberfrugten. Lad os skære det.

Trin 6. Pisk det rå kyllingæg, indtil blandingen er homogen.

Trin 7. Kog grøntsager, indtil de er bløde. Vi supplerer dem med hakkede krydderurter og olivenolie. Pisk med en blender, indtil det er glat, og kom derefter sammen med æggeblandingen.

Trin 8. Vegetabilsk purésuppe er klar. Hæld på tallerkener og server!

Flødesuppe med champignon og smeltet ost

Flødesuppe af champignon og smeltet ost er en meget velsmagende, lys og mør ret til din familiemiddag. Det er slet ikke svært at forberede det derhjemme. For at gøre dette skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg. Please din familie og diversificere din sædvanlige menu.

Tilberedningstid - 25 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Champignonsvampe - 400 gr.
• Kartofler – 6 stk.
• Løg - 0,5 stk.
• Smørost - 3 spsk.
• Grønt - efter smag.
• Olivenolie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.

Trin 2. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i stykker. Hak løget.

Trin 3. Kog kartoflerne til de er bløde i en gryde.

Trin 4. Steg på dette tidspunkt det hakkede løg i olivenolie, indtil det er blødt.

Trin 5. Tilsæt hakkede champignoner til løget og steg det hele sammen, indtil svampene er klar.

Trin 6. Kombiner kogte kartofler med stegte svampe.Kværn indholdet til en blød puré.

Trin 7. Tilføj smelteost til præparatet. Bland grundigt.

Trin 8. Flødesuppe med champignon og smeltet ost er klar. Hæld på tallerkener og server sammen med grønt!

Rød linse linsesuppe

Linsesuppe lavet af røde linser er en meget velsmagende, lys, aromatisk og nærende lækkerbisken til dit middagsbord. Denne interessante suppe er nem at tilberede derhjemme. For at gøre dette skal du notere vores gennemprøvede opskrift med en trin-for-trin beskrivelse af processen.

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Røde linser – 0,5 kg.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Smør - 70 gr.
• Tørret mynte - 1 tsk.
• Kværnet paprika - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Citron - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær de skrællede løg, gulerødder og kartofler i små tern. Svits grøntsagerne i en stegepande med vegetabilsk olie i et par minutter. Vi sender også hakket hvidløg hertil.

Trin 2. Tilsæt tomatpure og den angivne mængde linser til grøntsagerne. Bland produkterne.

Trin 3. Fyld arbejdsemnet med vand, bring det i kog og kog derefter i 25 minutter.

Trin 4. Efter den angivne tid skal du male emnet med en nedsænkningsblender. Tilsæt salt og kværnet sort peber.

Trin 5. Smelt smørret med paprika og tørret mynte i en separat gryde. Rør og fjern fra varmen.

Trin 6. Tilsæt aromatisk olie til suppen i portioner.

Trin 7. Rød linsepurésuppe er klar. Server med citronbåde!

Flødesuppe med hønsebouillon

Cremet hønsebouillonsuppe er en smagfuld og appetitlig ret til din familiefrokost eller aftensmad. Hvis du ønsker at diversificere din sædvanlige menu med en velsmagende og sund godbid, så vær sikker på at notere dig vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift. Det bliver svært at modstå!

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingebouillon - 1,7 l.
• Kartofler – 4 stk.
• Smørost - 100 gr.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Kiks - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl og skyl kartoflerne under vand, og skær dem derefter i små tern.

Trin 2. Kog hønsebouillon i en gryde og nedsænk skrællede kartoffeltern deri.

Trin 3. Efter kartoflerne tilsættes terninger af smeltet ost.

Trin 4. Hak løget og steg det i vegetabilsk olie.

Trin 5. Kog løget, indtil det er blødt, cirka 7-8 minutter.

Trin 6. Tilføj løgene til den samlede masse. Kog kartoflerne, indtil de er bløde, og tag dem af komfuret.

Trin 7. Slib emnet med en nedsænkningsblender. Tilsæt kværnet sort peber.

Trin 8. Kylling bouillon puré suppe er klar. Hæld i tallerkener og server, toppet med kiks.

Ærtesuppe med røget kød

Ærtesuppe med røget kød er en utrolig velsmagende, lys og nærende ret til din familiemiddag. Det er slet ikke svært at forberede det derhjemme. For at gøre dette skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg. Please din familie og diversificere din sædvanlige menu.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Flækærter - 1 spsk.
• Vand - 1,5 l.
• Kartofler - 250 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Brød - 4 skiver.
• Røget kød - 80 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen. Vi renser og vasker grøntsagerne på forhånd.

Trin 2. Læg de vaskede ærter i en gryde, tilsæt vand og kog over varme i 50-60 minutter.

Trin 3. Skræl og vask kartoflerne, og skær dem derefter i små tern. Tilsæt til ærterne og kog i yderligere 20 minutter.

Trin 4. Hak løgene og riv gulerødderne.

Trin 5. Skær brødet i tern. Læg den i en bradepande belagt med smør. Bages i 15 minutter ved 180 grader.

Trin 6. Steg løg og gulerødder i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

Trin 7. Steg derefter det finthakkede røgede kød.

Trin 8. Tilføj løg og gulerødder til suppen. Salt og peber retten, tilsæt dine yndlingskrydderier.

Trin 9. Kværn suppen ved hjælp af en stavblender.

Trin 10. Tag de færdige kiks ud af ovnen. Vi tilføjer dem til suppen i portioner sammen med røget kød.

Trin 11. Ærtesuppe med røget kød er klar. Hæld i tallerkener og server med kiks.