Kyllingebouillonsuppe

Suppe til frokost er en universel ret, som folk begynder at anbefale til os fra barndommen. Med sine gavnlige egenskaber fangede den øjeblikkeligt alle dem, der holder øje med deres kost, og dens smag efterlod absolut ingen chance for alle elskere af velsmagende mad. Derfor kom suppe så hurtigt ind i vores kost og tog fat der.

Lækker suppe med dumplings i hønsebouillon

Hjemmelavet suppe og suppe fra indkøbsposer er himmel og jord, men på grund af vores modvilje mod at bruge tid på forberedelse, vælger vi nogle gange vejen til mindst modstand. Denne opskrift vil dog ikke tage meget tid, men vil fuldt ud betale dig tilbage med et fremragende resultat: en rig, lækker suppe med dumplings.

1. 
   Hvordan laver man lækker suppe med kyllingebouillon? Fyld gryden med vand og kom kyllingen heri. Hvis du vil have en rig bouillon, er det bedre at bruge vinger eller lår frem for bryst. Stil på komfuret ved svag varme, så bouillonen ikke klukker efter kogning, og vent på, at skummet kommer frem: sørg for at skumme det af. Du kan også smide et løg deri med kødet og koge det også. Tilsæt salt i slutningen af ​​madlavningen. Den omtrentlige tid, der kræves til madlavning, er 30-40 minutter. Bouillonen skal være gennemsigtig.
2. 
   Pil løget og skær det i små tern. Vi skræller og skærer også gulerødderne, men i aflange strimler. På dette tidspunkt fortsætter bouillonen med at være mættet med smagen af ​​kød og vil snart være klar, og vi opvarmer stegepanden og smører den med vegetabilsk olie. Steg løg og gulerødder på den.
3. 
   Vi tager kyllingekødet ud af gryden og fjerner knoglerne fra det, og sender det derefter tilbage. Vask og skræl kartoflerne, vend dem i tern eller tern og kom dem i gryden over varmen. På dette tidspunkt laver vi dumplings.
4. 
   Sigt melet og hæld det i en beholder. Tilsæt æg og salt til det. Ælt ordentligt: ​​dejen bliver lidt flydende, ikke stiv. Vi laver dumplings.
5. 
   Om 10 minutter. Efter at vi har sendt kartoflerne i kog, tilføjer vi dumplings og stegte løg og gulerødder til bouillonen. I varm suppe vil dumplings stige mærkbart, så i første omgang skal de laves små. Smag til og tilsæt salt, laurbærblad og peber. Kog i yderligere 5 minutter, tilsæt grønt. Herefter kan suppe med dumplings i kylling bouillon allerede glæde dig med sin smag, rigdom og aroma. God appetit!

Hurtig og nem kylling kartoffelsuppe opskrift

Denne ret er kommet solidt ind i vores liv og er blevet forankret i den i et stort antal variationer.Opskriften med kartofler betragtes dog som en af ​​de klassiske og traditionelle: kartofler tilføjer rigdom og kalorieindhold til retten, hvilket betyder, at du ikke kan huske følelsen af ​​sult endnu længere.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 stk.
• Kartofler – 4 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Vand - 1 l.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - 20 gr.
• Kværnet sort peber - 20 gr.
• Krydderier - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingefileten, tør den, klip filmen af ​​og hak den ret stort. Kom i en gryde, fyld den med vand og kog. Bring det i kog og skum skummet af.

2. Tilsæt løg til den kogende bouillon. Vi renser det og skærer det, men tilføjer kun halvdelen af ​​det i bouillonen. Kog i cirka 15-20 minutter. Hak den anden halvdel af løget fint: gør det samme med hvidløg og gulerødder.

3. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg det hakkede løg, og efter et par minutter, sammen med gulerødderne. Vi tilføjer også hvidløg og laurbærblad til dem. Rør rundt og steg i et par minutter mere.

4. Vask, skræl kartoflerne og skær dem i tern eller strimler. Tilsæt de hakkede kartofler til bouillonen og kog i 10 minutter. Tilsæt salt, peber, krydderier.

5. Til sidst tilsætter du den forberedte stegning og koger bare lidt mere. Lad suppen trække og lad ingredienserne trække ind. Den lækre suppe er klar. God appetit!

Hvordan laver man let kyllingebouillonsuppe med ris?

Denne suppe er ekstremt enkel at lave: ikke kun er den tilberedt i en fart, men den er også lavet af ingredienser, som du altid har derhjemme.Derfor vil denne opskrift være nyttig for dig mere end én gang, især efter at du har prøvet den lette og møre, men sunde og altid velsmagende suppe med ris.

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Ris - 4 spsk.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Vand - 2 l.
• Salt - 20 gr.
• Krydderier - 20 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingen, rens den, fjern overskydende og læg den i en gryde med vand. Sæt på lav varme. Tilsæt laurbærblad, krydderier og salt. Du kan også tilføje et halvt pillet løg for at forstærke smagen. Kog bouillonen, indtil den koger: det tager 40 til 50 minutter.

2. Skræl og hak grøntsagerne. Riv gulerødderne med et større rivejern. Svits de revne gulerødder og løg i en stegepande fugtet med vegetabilsk olie. Indikatoren for beredskab vil være gennemskinnelige løg og gylden skorpe.

3. Når kødet er tilberedt, tages det ud og skilles fra knoglerne, skæres i store stykker. Laurbærbladet og løget kan kasseres. Kom kødet tilbage i gryden.

4. Tilsæt ris til den kogte bouillon. Vi vasker og skræller kartoflerne, skærer dem i vilkårlige former og smider dem også i bouillonen. Salt og lad stå på ilden i yderligere 10 minutter.

5. Den sidste tilføjelse til bouillonen er stegning. Smag suppen til og tilsæt eventuelt krydderier og salt. Kog i yderligere 7-10 minutter, hvorefter suppen med ris vil være helt klar. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave kylling nudelsuppe

En let og hurtig suppe vil være en ægte redning for enhver husmor, fordi den hurtigt vil tilfredsstille alle krav: velsmagende, aromatisk, tilfredsstillende, rig og sund.Det særlige ved denne opskrift er tilføjelsen af ​​vermicelli, som vil forbedre suppen yderligere og gøre den mere varieret.

Tilberedningstid: 1 time 25 minutter.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 7.

Ingredienser:

• Vand - 2 l.
• Kylling - 700 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vermicelli - 150 gr.
• Grønt - 30 gr.
• Salt - 20 gr.
• Krydderier - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Stil en gryde fyldt med vand på bålet. Læg den vaskede del af kyllingen heri. Kog over medium varme i cirka 40 minutter. Vent til det koger og skum det resulterende skum af. Mens du venter, kan du lave nogle grøntsager. Vask og skræl gulerødder og løg. Hak gulerødder og løg, selvom du kan tilføje dem hele og derefter fjerne dem og smide dem væk.

2. Hak de vaskede og skrællede kartofler groft. Forbered grønt: hak for eksempel dild eller persille.

3. Når kyllingen er tilberedt, fjernes kødet og skilles fra benet. Si bouillonen, så suppen er klar senere. Læg det udbenede kød tilbage i gryden. Sæt bouillonen tilbage på varmen: den koger, indtil den koger.

4. Tilsæt hakkede gulerødder, løg og kartofler til den kogende bouillon. Kog i cirka 20 minutter mere. Når kartoflerne og gulerødderne er blevet bløde, tilsættes vermicelli (det koger hurtigere) og hakkede krydderurter. Tilsæt salt og krydderier.

5. Kog i yderligere 5 minutter. ved lav varme. Lad suppen trække lidt, til den bliver fuld, og server derefter. God appetit!

Rig suppe med dumplings i hønsebouillon

Denne suppe udmærker sig ved sin rigdom og mæthed: den er meget rig og ret høj i kalorier, men den vil give energi det meste af dagen.Tilberedningsprocessen er enkel og ligetil, og resultatet vil virkelig glæde alle dem, der kan lide at spise godt, meget og velsmagende, så prøv det snart.

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Vand - 2 l.
• Kylling - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Kartofler – 4 stk.
• Salt - 20 gr.
• Krydderier - 20 gr.
• Grønt - efter smag.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Hvidløg - 1 tand.

Til dumplings:

• Kyllingeæg - 1 stk.
• Mel - 5 spsk.
• Salt - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Fyld en gryde med vand og læg kylling i den. Hvis du vil have en rig bouillon, er det bedre at bruge vinger eller lår frem for bryst. Stil på komfuret ved svag varme, så bouillonen ikke klukker efter kogning, og vent på, at skummet kommer frem: sørg for at skumme det af. Du kan også smide et løg deri med kødet og koge det også. Tilsæt salt i slutningen af ​​madlavningen. Den omtrentlige tilberedningstid er 30-40 minutter. Bouillonen skal være gennemsigtig.

2. Vask, skræl kartoflerne og skær dem i tern eller strimler. Tilsæt de hakkede kartofler til bouillonen og kog i 10 minutter. Tag kyllingekødet op af gryden og fjern benene.

3. Pil løget og skær det i små tern. Vi skræller og skærer også gulerødderne, men i aflange strimler. På dette tidspunkt fortsætter bouillonen med at være mættet med smagen af ​​kød og vil snart være klar, og vi opvarmer stegepanden og smører den med vegetabilsk olie. Steg løg og gulerødder på den.

4. Når kartoflerne er kogte tilsættes kød, løg og gulerødder i gryden. Tilsæt krydderier, salte og krydderurter, hvis du har lyst.

5. Forbered dumplings. Bland æg, salt og mel i en beholder. Pisk og bland godt. Ælt dejen: den skal være blød, ikke hård, men den må gerne klæbe lidt til dine hænder.

6.Så kniber vi et stykke af dejen af, laver den i en hvilken som helst form (du kan rulle den til en kugle) og smider den i suppen. Når dumplings flyder til overfladen, betyder det, at suppen er klar. Lad det brygge lidt, og vi kan servere det til bordet. God appetit!

Mør og let kyllinge blomkålssuppe

Denne suppe er anerkendt som den letteste og mest delikate blandt dens analoger, og er derfor perfekt til en fastedag eller til folk med madrestriktioner. Børn spiser også denne suppe med fornøjelse, og mødre tilbereder den med lige så stor fornøjelse, fordi den ikke kun er velsmagende, men også rigtig sund.

Tilberedningstid: 1 time 5 minutter.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Blomkål - 250 gr.
• Kylling - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler – 3 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Karry - 0,5 tsk.
• Vand - 1,5 l.
• Salt - 20 gr.
• Grønt - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Fyld en gryde med vand og læg kylling i den. Hvis du vil have en rig bouillon, er det bedre at bruge vinger eller lår frem for bryst. Stil på komfuret ved svag varme, så bouillonen ikke klukker efter kogning, og vent på, at skummet kommer frem: sørg for at skumme det af. Omtrentlig tilberedningstid 30 minutter. Herefter tages kyllingekødet op af gryden. Du kan spise det separat.

2. Vask, skræl kartoflerne og skær dem i tern eller strimler. Tilsæt de hakkede kartofler til bouillonen og kog i 10 minutter. Tilsæt salt.

3. Forbered stegningen. Skræl og hak grøntsagerne. Riv gulerødderne med et større rivejern. Svits de revne gulerødder og løg i en stegepande fugtet med vegetabilsk olie. Indikatoren for beredskab vil være blødheden af ​​grøntsagerne, gennemskinnelige løg og gylden skorpe.Herefter tilsættes den hakkede peber og flåede tomat. For at fjerne det forsigtigt, lav et snit på tværs ét sted og sænk tomaten ned i kogende vand. Steg grøntsagerne.

4. Når kartoflerne koger tilsættes blomkålen: den skal først skilles ad i blomsterstande. Kog suppen til alle grøntsagerne er klar.

5. Til sidst tilsættes stegen og hakkede krydderurter. Sluk for gassen og lad suppen stå i 10 minutter. Herefter er han endelig klar til at få taget en prøve fra sig. God appetit!

Svampe champignonsuppe med hønsebouillon

Kylling og svampe er en allerede velkendt og favorit madkombination. Det er så indgroet, at du allerede vil have noget mere usædvanligt: ​​for eksempel kyllingesuppe med champignoner. Denne opskrift vil ikke tage meget tid, men den vil introducere dig til en ny smag af en allerede velkendt madduo.

Tilberedningstid: 1 time 5 minutter.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Vand - 1,5 l.
• Kartofler – 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Champignoner - 400 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - 20 gr.
• Krydderier - 20 gr.
• Grønt - efter smag.
• Laurbærblad - 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Stil en gryde fyldt med vand på bålet. Læg den vaskede del af kyllingen heri. Kog over medium varme i cirka 30 minutter. Vent til det koger og skum det resulterende skum af.

2. Skyl champignonerne og læg dem på et køkkenrulle eller serviet for at fjerne unødvendig fugt. Skær svampe og løg i aflange skiver, riv gulerødderne med et finere rivejern. Smør en stegepande med vegetabilsk olie og læg kun champignonerne på den. Steg i 5 minutter, rør derefter rundt og steg i yderligere 7 minutter.

3.I en anden stegepande steges gulerødder og løg efter et lignende princip.

4. Tag kødet af gryden, kassér benene og skær det i stykker. Kom kødstykkerne tilbage i bouillonen og tilsæt kartoflerne. Vent til det koger og skru derefter ned for varmen. Nu kan du tilsætte salt, krydderier, laurbærblade og, hvis du vil, krydderurter.

5. Når kartoflerne er kogte og bløde tilsættes champignoner og gulerødder med løg. Kog i cirka 7 minutter mere. Herefter vil suppen være klar. God appetit!

Kostgrøntsagssuppe med hønsebouillon

Denne suppe er perfekt til alle dem, der ikke ønsker at overspise, men ønsker at bevare deres figur og et godt helbred. En let, sommerlig grøntsagssuppe med lavt kalorieindhold vil være en redningsmand på både en varm sommerdag og en regnfuld, kold årstid, da den vil genoprette din mæthed og høste fordelene af kød og grøntsager.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Vand - 1,5 l.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Kartofler – 3 stk.
• Salt - 20 gr.
• Krydderier - 20 gr.
• Grønt - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingen, rens den, fjern overskydende og læg den i en gryde med vand. Den klareste bouillon kommer fra kyllingelår, men generelt kan du bruge en hvilken som helst del af kyllingen. Sæt på lav varme. Kog i cirka 30 minutter. Herefter tager vi kødet ud og skiller det ad. Hvis du har lyst, kan du tilføje det tilbage til bouillonen, eller du kan spise det som en separat ret. Kom bouillonen tilbage på ilden.

2. Vask og skræl gulerødderne, skær dem efter ønske. Det er tilrådeligt at hakke i stedet for at rive. Vi sender det til at koge i 15 minutter.

3. Skær løget i halve ringe: de skal ikke være små. Vi skærer også kartoflerne: hak dem ikke.Små ingredienser tilberedes hurtigere og er mindre mærkbare i den færdige ret.

4. 15 minutter efter gulerødderne tilsættes løget til bouillonen. Kog det i cirka 5 minutter, og tilsæt derefter de hakkede kartofler. Kog indtil den sidste ingrediens er klar.

5. Smag på suppen og tilsæt eventuelt salt og krydderier. Hak det grønne fint og kom det i suppen. Lad det koge, sluk for varmen og vent 7-10 minutter på at suppen trækker lidt mere. Herefter kan retten fordeles til test. God appetit!

Lækker ærtesuppe med hønsebouillon

Kyllingebouillonsuppe er sundt for absolut alle, men jeg vil gerne se en ingrediens i den, der gør denne suppe ikke kun sund, men også velsmagende. I vores tilfælde var en sådan ingrediens ærter. Det vil tilføje rigdom til suppen og forlænge kogetiden lidt, men det er det værd.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Ærter - 1,5 spsk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Kartofler – 2 stk.
• Kyllingebouillon - 2 l.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - 20 gr.
• Krydderier - 20 gr.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil løget og skær det i små stykker. Vi skræller og skærer også gulerødderne, men i runde stykker. Opvarm en stegepande og smør den med vegetabilsk olie. Svits løg og gulerødder på det.

2. Vask, skræl kartoflerne og skær dem i tern eller strimler. Læg kartoflerne i en gryde og fyld den halvt med den tilberedte hønsebouillon.

3. Hæld ærter i en anden gryde og hæld i 30 minutter. varmt vand. Derefter sender vi det til madlavning. For at fremskynde processen kan du tilføje 0,5 tsk. soda Pisk derefter med en blender indtil glat.

4.Kom ærteblandingen i gryden, tilsæt salt, peber og, hvis du vil, hakkede krydderurter med en kniv.

5. Kog suppen til den er færdig, hvilket bestemmes af kartoflerne og gulerødderne. Når suppen er klar, lad den trække et stykke tid og hæld den derefter i skåle. God appetit!

Hvordan laver man aromatisk ostesuppe med kyllingebouillon?

Nem at tilberede, men utrolig velsmagende hønsebouillonsuppe. På trods af antallet af opskrifter kan denne suppe ikke forveksles med noget andet, fordi den indeholder en ingrediens, der tiltrækker bogstaveligt talt alle: ost. Det er dette, der gør denne suppe unik og så usædvanlig, men altid velsmagende.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Vand - 1,5 l.
• Ost - 40 gr.
• Kartofler – 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - 20 gr.
• Krydderier - 20 gr.
• Basilikum – 5 stk.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Stil en gryde fyldt med vand på bålet. Læg den vaskede del af kyllingen heri. Kog over medium varme i cirka 30 minutter. Vent til det koger og skum det resulterende skum af. Efter tilberedning tages kødet ud af gryden, knoglerne kasseres og det skæres i stykker. Kom kødstykkerne tilbage i bouillonen eller sæt dem til side for at spise dem som en separat ret.

2. Skær gulerødderne i ret store strimler, skær løget i to halvdele. Tilføj disse ingredienser til bouillonen. Tilsæt også et par basilikumblade.

3. Vask, skræl kartoflerne og skær dem i tern eller strimler – hvad du har lyst til. Læg kartoflerne i gryden og kog i 20 minutter.

4. Når kartoflerne er kogt, fjernes basilikum og løg fra gryden. Riv osten: det er bedre at bruge et fint rivejern.

5. Tilsæt krydderier, salt og eventuelt krydderurter til suppen.Tilsæt den allerede revne ost og dæk med låg, efterlad et lille hul. Vent til suppen koger et par minutter og sluk for komfuret. Suppen køles lidt af, og den kan serveres. God appetit!