Frossen porcini svampesuppe

Frossen porcini svampesuppe er en smagfuld godbid, som ingen vil nægte. Forberedelse af det første kursus vil ikke tage meget tid og vil bringe en masse glæde. Frysning bevarer alle de gavnlige egenskaber ved svampe. Hvis du ikke ved, at der bruges et frossent produkt, er det svært at gætte, at retten ikke er tilberedt af friske svampe. Suppen fylder dig godt og varmer dig op i dårligt vejr. Glæd din familie ved at bruge opskrifterne i denne samling.

Klassisk frossen porcini svampesuppe med kartofler

En klassisk suppe af frosne porcini-svampe med kartofler vil ikke belaste utålmodige og travle husmødre. Retten ser appetitlig ud, og når du først har prøvet den, vil din glæde kende ingen grænser. For at forberede dig skal du bruge et minimalt og enkelt sæt produkter.

1. 
   Vi tager svampene ud af fryseren. Vi skræller gulerødderne ved hjælp af en husholderske. Fjern skindet fra løget.
2. 
   Skær svampene i mellemstore stykker.
3. 
   Hæld vand i en dyb gryde og sæt det i kog. Aflæs derefter de tilberedte porcini-svampe. Tilsæt salt og peber efter smag.Kog ikke mere end 15-20 minutter.
4. 
   Hak det pillede løg.
5. 
   Vi vender gulerødderne til spåner på et rivejern.
6. 
   Fjern skindet fra kartoflerne. Vi skærer det til, som du vil.
7. 
   Vi læsser kartoflerne af med svampene. Fortsæt med at lave mad i cirka 10 minutter.
8. 
   Tilsæt derefter hakket løg.
9. 
   Aflæs gulerodsspåner. Og kog til kartoflerne er kogte.
10. 
    Smid laurbærbladet i. Lad os smage efter salt. Tilsæt eventuelt krydderier. Når suppen er klar, fjerner du laurbærbladet og sluk for komfuret. Lad suppen trække lidt.
11. 
    Hæld den aromatiske ret i dybe suppeskåle. Pynt eventuelt med hakkede krydderurter. God appetit!

Porcini svampesuppe med vermicelli

Børn kan virkelig godt lide porcini-svampesuppe med nudler. Når den er tilberedt, vil du have endnu en favorit i dit kulinariske arsenal. Denne ekstremt enkle og lækre ret kræver ingen særlige kulinariske færdigheder. Selv en uerfaren amatørkok kan klare den grundlæggende forberedelse på et eller to minutter.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Frosne hvide svampe – 5 stk.
• Vermicelli - 3 spsk.
• Creme 10% – 200 ml.
• Løg - 1 stk.
• Porre - 50 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Smør - 10 gr.
• Mel - 1 spsk.
• Løgpulver - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vand - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Afvej de nødvendige ingredienser.

Trin 2. Pil løgene og hak som du vil. Fjern det visne lag fra porren og hak den fint. Fjern skindet fra gulerødderne ved hjælp af en husholderske og skær dem i tern.

Trin 3. Placer en tykvægget pande på brænderen og opvarm vegetabilsk olie i den. Vi sender grøntsagsskiverne og sauter. Tilsæt lidt salt.

Trin 4.Hæld vand og kog op.

Trin 5. Læg vermicelli i kogende væske og tilsæt lidt salt. Minimer varmen og kog i ikke mere end 8 minutter.

Trin 6. Vask de optøede svampe og skær dem i skiver. Efterlad lidt til pynt.

Trin 7. Læg svampene i bouillonen.

Trin 8. Hæld fløde, krydr med salt og peber. Vi venter på, at det koger.

Trin 9. I en opvarmet stegepande steges melet uden olie. Det vil give en tyk konsistens til suppen.

Trin 10. Overfør det stegte mel til suppen. Smag til med løgpulver og steg videre i 10 minutter.

Trin 11. Smelt smørret i en stegepande og brun svampene til pynt. Smørret vil give det en lys cremet smag.

Trin 12. Fjern svampene. Og steg croutoner af sort (eller hvidt) brød.

Trin 13. Fyld dybe tallerkener med duftende suppe. Top med brunede skiver af porcini-svampe og ristede croutoner. Inviter din familie til middag. God appetit!

Frossen porcini svampesuppe

Cremet suppe lavet af frosne porcini-svampe minder dig om sommeren og løfter humøret. En vidunderlig lækkerbisken velegnet til en familiemiddag og møde kære gæster. Udseendet tiltrækker på magisk vis, og aromaen øger appetitten. At forberede retten er slet ikke svært. Travle husmødre vil helt sikkert notere sig denne grundlæggende mulighed for appetitlig mad.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Frosne hvide svampe - 500 gr.
• Spinat - 100 gr.
• Fløde - 500 ml.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Smør - efter smag.
• Hvidløg - 2 fed.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag frosne svampe og spinat ud. Vi fjerner skrællen fra gulerødderne ved hjælp af en husholderske.

Trin 2. Varm smørret op i en varm stegepande. Og overfør de optøede svampe.

Trin 3. Kog indtil overskydende fugt fordamper.

Trin 4. Kværn gulerødderne. Varm endnu en stegepande op og tilsæt lidt smør. Og sauter spinat med gulerødder.

Trin 5. Læg de stegte svampe og de sauterede grøntsager i en hakkeskål og tilsæt de pillede hvidløgsfed og salt efter smag. Punch blandingen indtil glat.

Trin 6. Overfør puréblandingen i en gryde. Hæld fløde. Varm suppen op, indtil de første bobler kommer frem. Fjern fra varmen. Hæld den duftende suppe i portioner. Hvis det ønskes, dekoreres med stegte croutoner. Vi præsenterer det for husstanden. God appetit!

Frossen porcini svampesuppe med byg

Frossen porcini-svampesuppe med byg er perfekt til familiemiddage. Alle vil elske denne solide ret, det garanterer jeg. Porcini-svampe tilføjer en ekstraordinær smag og luksuriøs aroma til suppen. Det er svært at modstå en tallerken med svampegodbidder. Retten er ideel til dem, der faster eller ikke spiser kødprodukter.

Madlavningstid – 1 time 05 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4 l.

Ingredienser:

• Frosne porcini-svampe – 600 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Perlebyg - 5 spsk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Smør - 1 spsk.
• Svampepulver - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern frosne svampe fra fryseren. Vi vejer perlebyggen. Skræl gulerødderne.

Trin 2. Overfør kornprodukterne til en skål fyldt med vand. Lad være i mindst 3 timer. Jeg anbefaler at gøre dette om aftenen.

Trin 3. Stil en gryde fyldt med vand på den midterste brænder og bring i kog. Mens vandet koger, skylles den opsvulmede perlebyg grundigt. Overfør det derefter til kogende vand.Reducer varmen og kog kornene i en halv time.

Trin 4. Smelt smør og vegetabilsk olie i en stegepande og varm grundigt op.

Trin 5. Riv gulerødderne. Hak det pillede løg fint. Vi sender de snittede grøntsager til sauter i en stegepande.

Trin 6. Når grøntsagerne er stegt tilsættes de optøede svampe til dem. Steg det hele sammen, indtil væden fordamper.

Trin 7. Vask og skræl kartoflerne med en grøntsagsskræller. Skær i tern.

Trin 8. Overfør stegen til gryden og fortsæt med at lave mad i 15 minutter. For smag, smag til med svampepulver (hakkede tørre svampe giver en rig smag).

Trin 9. Juster smagen med salt og andre krydderier. Sluk for komfuret og lad det trække.

Trin 10. Hæld den lækre suppe i tallerkener og server. God appetit!

Suppe med frosne porcini-svampe og fløde

Suppe med frosne porcini-svampe og fløde bliver en favorit blandt forretter. Creme vil give retten en delikat cremet konsistens. Og en smuk præsentation med ristede croutoner vil opmuntre selv dem, der er ligeglade med supper, til at prøve den aromatiske godbid.

Madlavningstid – 1 time og 20 minutter

Madlavningstid – 50 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Frosne porcini-svampe - 400 gr.
• Kartofler - 470 gr.
• Creme 20% – 200 ml.
• Løg - 80 gr.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vand - 1 l.
• Friske krydderurter - valgfrit.
• Hvidbrødscroutoner - valgfrit.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered et sæt produkter.

Trin 2. Pil løget og skær det i mellemstore tern. Stil en dyb stegepande på komfuret. Hæld vegetabilsk olie i. Steg løget, indtil det er gyldenbrunt. Tag derefter de forfrosne porcini-svampe af. Fortsæt med at koge ved moderat varme i cirka 10 minutter.Og klargør kartoflerne, skær dem i passende størrelse stykker. Hak det vaskede grønt fint.

Trin 3. Læg kartoflerne i en gryde med kogende vand og kog dem møre. Overfør bradepandens indhold. Bring i kog. Smag til med salt. Fjern derefter fra komfuret.

Trin 4. Brug en nedsænkningsanordning til at male suppen til en jævn konsistens.

Trin 5. Tilsæt fløde til den udstansede blanding. Og rør rundt med en blender. Stil gryden på komfuret og varm suppen op. Smag til og afbalancer evt. med krydderier. Bring blandingen i kog og tag den af ​​komfuret.

Trin 6. Hæld den appetitlige suppe med en cremet konsistens i portioner. Pynt med hakkede krydderurter og ristet brød. God appetit!