Rød linsesuppe

Røde linser er et fremragende produkt med et højt indhold af protein, vitaminer og mikroelementer. Derfor kan du lave en meget velsmagende, mættende og sund suppe af den med forskellige ingredienser. Derfor tilbyder vi dig 8 trin-for-trin madlavningsopskrifter.

Hjemmelavet tyrkisk rød linsesuppe

Løg, gulerødder, kartofler og hvidløg steges i en stegepande. Tilsæt derefter tomatpure og linser og bland godt. Derefter fyldes alt med vand, koges i 25 minutter, udstanses med blender og serveres. Det viser sig at være en meget velsmagende, aromatisk og mættende suppe.

1. 
   Hvordan laver man en enkel og lækker rød linsesuppe? Skyl først de røde linser grundigt under rindende vand.Skræl løg og gulerødder og hak dem fint. Skær de skrællede og vaskede kartofler i små tern. Opvarm vegetabilsk olie i en gryde og steg løget i det, indtil det er gyldenbrunt. Tilsæt derefter gulerødder og kartofler, bland og steg i et par minutter mere. Derefter tilføjer vi hakkede fed hvidløg til grøntsagerne.
2. 
   Når hvidløget begynder at frigive sin aroma, tilsæt tomatpure og rør rundt. Tilsæt derefter de røde linser og bland det hele grundigt igen.
3. 
   Fyld nu det hele med vand og bring det i kog ved middel varme. Dæk derefter med låg og kog indtil de er møre i 25 minutter. Efter denne tid smager vi på kartoflerne og linserne for at se, om de er færdige.
4. 
   Purér den færdige suppe med en stavblender, indtil den ligner puré. Tilsæt derefter salt og kværnet sort peber.
5. 
   Smelt smørret i en separat emaljebeholder, tilsæt malet paprika og tørret mynte til det, bland godt og fjern fra varmen.
6. 
   Hæld den tilberedte røde linsesuppe i skåle, hæld let kryddersauce og smør over og server med en skive citron. God appetit!

Lækker rød linsesuppe med kylling

Til at begynde, kog kyllingefilet og kartofler i en gryde. Dernæst tilsættes røde linser, stegte gulerødder og løg, laurbærblade, krydderier og det hele koges i yderligere 5-7 minutter. Den færdige suppe hældes på tallerkener og serveres til bordet. Det viser sig at være en meget velsmagende og tilfredsstillende ret.

Madlavningstid: 55 min.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 150 gr.
• Røde linser - 0,5 spsk.
• Kartofler – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder – ½ stk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Universal krydderi - 0,5 tsk.
• Krydderi til kylling - 0,5 tsk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Drikkevand – 2-3 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl kartoflerne, skyl dem godt under rindende vand, skær dem derefter i tern og læg dem i en gryde.

Trin 2. Skær kyllingefileten i små stykker, hæld vand i den, sæt den på ilden og bring den i kog. Fjern det resulterende skum, tilsæt salt og kog alt i 15 minutter.

Trin 3. Vask de røde linser grundigt under rindende vand og kom dem i gryden med kartofler og kylling. Kog det hele sammen i yderligere 15-20 minutter, indtil linserne er næsten kogte.

Trin 4. Skræl gulerødderne og skær dem i strimler. Skær løget i vilkårlige stykker. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg hakkede grøntsager i den, indtil de er bløde.

Trin 5. Send den færdige steg i suppen, tilsæt derefter krydderier, laurbærblad og kog i yderligere 5-7 minutter. Tilsæt eventuelt mere salt.

Trin 6. Hæld den varme røde linsesuppe med kylling i skåle, pynt eventuelt med krydderurter og server. God appetit!

Kødfri linsesuppe

Linser fyldes med vand og koges i 20 minutter. Dernæst tilsættes separat stegte kartofler og løg med gulerødder og selleri. Suppen bringes i kog, citronsaft, tørret hvidløg, sojasovs, salt og peber tilsættes. Derefter koges den i yderligere 20 minutter og serveres.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Linser - 100 gr.
• Drikkevand - 2 l.
• Mellemstore kartofler – 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Selleri stilk – 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Tørret hvidløg - ½ tsk.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Citronsaft - ½ spsk.
• Frisk persille - 2 kviste.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask linserne grundigt under rindende vand, overfør dem til en gryde, fyld med koldt vand og sæt ild. Bring i kog og kog i 20 minutter.

Trin 2. Skræl og vask på dette tidspunkt kartoflerne, og skær dem derefter i små tern. Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern. Vi skræller også løgene og hakker dem med en kniv. Hak selleristænglen fint.

Trin 3. Opvarm 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stegepande og steg løgene i den i tre minutter. Tilsæt derefter gulerødder og selleri og steg i yderligere 5 minutter under omrøring af og til.

Trin 4. Brun kartoflerne i en separat stegepande i den resterende vegetabilske olie, og tilsæt dem derefter til panden med linserne sammen med de stegte løg, gulerødder og selleri.

Trin 5. Bring nu suppen i kog ved høj varme. Tilsæt derefter citronsaft, sojasovs, tørret hvidløg, salt og kværnet sort peber. Kog i yderligere 20 minutter ved svag varme.

Trin 6. Vask persillen under rindende vand, tør den på et køkkenrulle og hak den fint med en kniv. Hæld den færdige linsesuppe i skåle, drys med frisk persille, og server. God appetit!

Hvordan laver man rød linsesuppe med kød?

Flæsk og kartofler koges i en gryde. Dernæst tilsættes udblødte linser, stegte løg og tomatpure samt krydderier, hvorefter det hele trækkes i 10-15 minutter og serveres. Det viser sig at være en meget velsmagende og aromatisk suppe.

Madlavningstid: 2 timer.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Svinekød på benet – 400 gr.
• Kartofler – 4 stk.
• Løg - 2 stk.
• Røde linser - 150 gr.
• Sød tomatsauce - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Persille - efter smag.
• Solsikkeolie - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødet godt og kom det i en gryde sammen med hele skrællede kartofler. Fyld det hele med koldt vand, sæt det på lav varme, tilsæt salt, bring det i kog og kog indtil kødet skiller sig fra benet. Under tilberedningen skal du skumme eventuelt skum af.

Trin 2. På dette tidspunkt skylles de røde linser under rindende vand, og hæld dem derefter i en separat beholder, fyld dem med vand og lad dem stå, indtil de svulmer lidt.

Trin 3. Pil løgene og skær dem i små tern. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg løget i det, indtil det er gyldenbrunt. Tilsæt derefter tomatpure, rør rundt og sluk for varmen.

Trin 4. Fjern det færdige kød fra bouillonen, adskil det fra benet, skær det i små stykker og kom det tilbage i gryden. Mos kartoflerne med en ske eller moser.

Trin 5. Tilsæt nu linser, stegte løg og tomatsauce til bouillonen og kog i cirka 15 minutter, indtil de røde linser er kogt.

Trin 6. Tilsæt derefter laurbærblad, krydderier, persilleblade og salt om nødvendigt til suppen, sluk derefter for varmen og lad den trække i 10-15 minutter under låg. Hæld den tilberedte røde linsesuppe med kød i skåle og server. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave rød linsesuppe

Kog først linser og kartofler. Dernæst tilsættes sauterede løg, gulerødder, sellerirod og tomater.Den færdige suppe knuses med en stavblender, hvorefter den hældes på tallerkener og serveres med creme fraiche. Det viser sig at være en velsmagende og mør ret.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Røde linser - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Kartofler – 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Sellerirod - 50 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Friskkværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - efter smag.
• Drikkevand - 1 l.
• Creme fraiche - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl først grundigt under rindende vand og skræl alle grøntsagerne. Hak løget fint, og riv gulerødder og sellerirod på et groft rivejern. Skær kartoflerne i små tern.

Trin 2. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og sauter løg, gulerødder og sellerirod i den i 5-7 minutter.

Trin 3. Lav et krydsformet snit på tomaterne, hæld kogende vand over dem og fjern skindet.

Trin 4. Skær derefter tomaterne i små stykker, kom dem i bradepanden med resten af ​​grøntsagerne, steg i yderligere 5 minutter og tag dem af varmen.

Trin 5. Hæld vand i en passende gryde og sæt det på ilden. Vi vasker linserne to gange under rindende vand og lægger dem i en gryde med kogende væske sammen med kartoflerne og koger det hele i 7-10 minutter.

Trin 6. Kom nu de stegte grøntsager på panden og kog det hele, indtil linserne og kartoflerne er klar. I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes salt og kværnet sort peber efter smag.

Trin 7. Brug en stavblender til at male suppen til en puré. Hvis det virker for tykt, så tilsæt varmt kogt vand til den ønskede konsistens.

Trin 8Hæld den tilberedte røde linsesuppe i skåle og server med creme fraiche. God appetit!

Hurtig og nem linsesuppe med kartofler

Linser, kartofler og stegte løg og gulerødder lægges i kogende vand. Derefter tilsættes salt der, alt bringes i kog og koges i 20-25 minutter. Den færdige suppe trækkes under låg i 20-30 minutter, hældes på tallerkener og serveres.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Røde linser - 1 spsk.
• Mellemstore kartofler – 4 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Drikkevand - 2 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først grøntsagerne. Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern. Vi skræller også løgene og skærer dem i små tern, ligesom kartoflerne.

Trin 2. Hæld vand i gryden og send det til ilden for at varme op. På dette tidspunkt opvarmes en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og tilsæt revne gulerødder og løg.

Trin 3. Steg grøntsagerne i et par minutter, indtil de bliver gyldenbrune.

Trin 4. Tilsæt nu de stegte løg, gulerødder, røde linser og kartofler til kogende vand. Tilsæt salt efter smag, bring derefter det hele i kog igen og kog indtil det er mørt i 25-30 minutter. Sluk derefter for varmen, dæk gryden med låg og lad suppen trække i 20-30 minutter.

Trin 5. Hæld den færdige linsesuppe med kartofler i tallerkener og server. God appetit!

Hvordan laver man rød linsesuppe i en langsom komfur?

Løg og gulerødder steges i en langsom komfur, derefter hældes røde linser i, alt fyldes med varmt vand og koges i "suppe" -tilstand i 20 minutter.Derefter tilsættes salt, peber, parika, alt koges i yderligere 10 minutter, hvorefter suppen pureres med en stavblender og serveres.

Madlavningstid: 55 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Røde linser – 170 gr.
• Løg - 180 gr.
• Gulerødder - 130 gr.
• Salt - efter smag.
• Karry - ¼ tsk.
• Vand - 900 ml.
• Kværnet paprika - 5 gr.
• Rød peber - 5 gr.
• Solsikkeolie - 35 gr.
• Hakket dild - efter smag.
• Kiks - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask gulerødderne grundigt under rindende vand, skræl dem og skær dem i cirkler. Pil løget og skær det i brede skiver.

Trin 2. Først sorterer vi de røde linser, skyller dem derefter et par gange under rindende vand og overfører dem til en separat beholder.

Trin 3. På multicookeren skal du vælge programmet "Frying", opvarm vegetabilsk olie i en skål og steg de hakkede løg og gulerødder i 13-15 minutter under låg, indtil grøntsagerne er brune.

Trin 4. Hæld nu de vaskede linser i multicooker-skålen, fyld alt med varmt vand, vælg derefter programmet "Suppe", og indstil timeren til 20 minutter.

Trin 5. Efter dette tidspunkt tilsættes rød peber, stødt paprika og koges suppen i yderligere 10 minutter, indtil grøntsagerne og linserne bliver bløde.

Trin 6. Sluk for multikogeren og overfør skålens indhold til et dørslag, som vi placerer på panden.

Trin 7. Overfør grøntsagerne og linserne i en separat beholder og mal alt ved hjælp af en stavblender, indtil du får en homogen puré.

Trin 8. Overfør den resulterende masse i multicooker-skålen, hæld den resterende bouillon i den, tilsæt karry, rør, luk låget og bring det i kog på programmet "Suppe", men kog ikke.

Trin 9Hæld den tilberedte røde linsesuppe i skåle, pynt med dild og croutoner og server. God appetit!

Duftende rød linsesuppe med røget kød

Linser koges i vand, derefter tilsættes stegte løg og gulerødder, røget bryst, krydderurter og hvidløg. Dernæst bringes suppen i kog, koges i yderligere 3-4 minutter og hældes på tallerkener. Det viser sig at være en meget velsmagende, tilfredsstillende og aromatisk ret.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Røget bryst – 400 gr.
• Røde linser – 350 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 3-4 fed.
• Frisk persille - 1 bundt.
• Vegetabilsk olie - efter smag.
• Drikkevand - 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil løget og hak det fint. Vi vasker gulerødderne godt under rindende vand, skræller dem og riv dem på et groft rivejern.

Trin 2. Vask linserne grundigt, hæld dem derefter i en gryde, fyld dem med to liter vand og sæt dem på bålet. Bring alt i kog, fjern det resulterende skum, tilsæt det resterende vand og salt. Kog i cirka 20 minutter.

Trin 3. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og steg løget i det, indtil det er blødt. Tilsæt derefter gulerødderne og lad det hele simre sammen et par minutter mere.

Trin 4. Skær den røgede bryst i store strimler.

Trin 5. Vask persillen under koldt vand, tør den på et køkkenrulle og hak den med en kniv. Pil hvidløget og hak det fint.

Trin 6. Tilsæt nu de tilberedte stegte løg og gulerødder, røget bryst, krydderurter og hvidløg til gryden med linserne.

Trin 7. Bring suppen i kog, dæk derefter gryden med et låg og lad det simre i yderligere 3-4 minutter.

Trin 8Sluk for varmen og hæld den tilberedte linsesuppe med røget kød på tallerkener og server. God appetit!