Kalkunsuppe

Hjemmelavede supper er altid lækre og utroligt mættende. Derudover kan retten også være sund. Forbered en lækker kalkunsuppe, der bestemt ikke vil skade din figur. For at gøre dette skal du bruge et udvalg af 10 enkle kulinariske opskrifter med en trin-for-trin beskrivelse af processen og fotografier.

Enkel og lækker kalkunnudelsuppe

En let, men nærende hjemmelavet suppe lavet af kalkunkød og nudler. Denne ret vil perfekt komplementere hjemmemiddagsbordet og vil appellere til børn.

1. 
   Hvordan laver man en enkel og velsmagende kalkunsuppe? Læg fjerkrækødet i en gryde, fyld det med vand og kog det til det er gennemstegt.
2. 
   Fjern fuglen fra den færdige bouillon og lad den køle af. Vi sender også tern af skrællede kartofler hertil.
3. 
   Dernæst lægger vi gulerødderne ud. Vi skærer det også i tern.
4. 
   Hak den afkølede kalkun fint og læg den i et fælles fad. Vi sætter også vermicelli her. Kog i yderligere 5-7 minutter.
5. 
   En appetitlig og let suppe med kalkun og nudler er klar. Hæld på tallerkener, top med aromatisk dild og server.

---

Hvordan laver man kalkunfrikadellesuppe?

Både voksne og børn elsker denne velsmagende og appetitlige suppe med frikadeller. Den kan serveres til frokost med brød Tilbered en ret med kalkunfrikadeller. Dette vil gøre godbidden mindre fed.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Hakket kalkun - 0,5 kg.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Grønne ærter - 50 gr.
• Persillerod - efter smag.
• Lovage - efter smag.
• Grønt - 1 bundt.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Æg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg persillerod, løvstikke og de øverste blade af løg i bunden af ​​gryden.

2. Hæld vand over krydderierne og kog til de er bløde. Fjern derefter fra bouillonen.

3. På dette tidspunkt forbereder du andre ingredienser. Vi vasker og renser grøntsager og krydderurter.

4. Hak kartofler, gulerødder, peberfrugt, tomater og krydderurter fint. Læg dem i en gryde og tilsæt grønne ærter.

5. Bland den hakkede kalkun med æg, salt og kværnet peber.

6. Fra den resulterende masse danner vi små, pæne kugler med vores hænder.

7. Tilsæt laurbærblade til de kogte grøntsager.

8. Sænk derefter forsigtigt frikadellerne her. Kog retten til de er klar. Aromatisk suppe med kalkunfrikadeller er klar.

Trin-for-trin opskrift på at lave kalkunsuppe med kartofler

En nærende hjemmelavet suppe er nem at lave med kartofler og mager kalkun. Server den ved middagsbordet sammen med brød, krydderurter eller creme fraiche. Forkæl dig selv og dine kære!

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Tyrkiet fløj – 1 stk.
• Kartofler – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Sorte peberkorn – 5 stk.
• Salt - efter smag.
• Dild - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Fyld kalkunvingen med vand og kog i cirka 30 minutter.

2. Skræl grøntsagerne. Skær kartofler, gulerødder og løg i små tern.

3. Fjern den kogte fuglevinge fra bouillonen og lad den køle af. Dernæst skal du skille kødet fra benet.

4. Læg kartofler og gulerødder i bouillonen.

5. Når grøntsagerne er blevet bløde, tilsættes løg, laurbærblade og peberkorn til retten. Salt efter smag.

6. Tilsæt kalkunkød og kog i yderligere 20 minutter.

7. Ved slutningen af ​​tilberedningen tilsættes hakket dild.

8. Tag gryden af ​​varmen. Hæld suppen i skåle og server!

Diæt kalkunfiletsuppe

En sund og nærende suppe er lavet af kalkunfilet. Den hjemmelavede ret vil være let og lav i kalorier. Server en lækker lækkerbisken til frokost. Både voksne og børn vil kunne lide det.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 300 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Pasta - 2/3 spsk.
• Grønne løg - efter smag.
• Grønt - 1 bundt.
• Vand - 2 l.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser. Vi vasker og skræller grøntsagerne, skyller kalkunfileten under vand.

2. Skær derefter fileten i portionsstykker.

3. Kom kødet over i en gryde med saltet vand. Vi lægger også hvidløg og et løg her. Bring indholdet i kog og kog i 15 minutter.

4. Skær kartoflerne i små stykker.

5. Hak det resterende løg og riv gulerødderne.

6.Steg løg og gulerødder, indtil de er bløde.

7. Dyp kartoflerne i den tilberedte bouillon og kog i yderligere 10 minutter.

8. Læg derefter løg og gulerødder ud. Kog til kartoflerne er klar.

9. Kom derefter pastaen i gryden.

10. Efter 10-15 minutter tilsættes kværnet peber og hakkede krydderurter.

11. Appetitlig kalkunsuppe er klar. Du kan hælde på tallerkener og servere.

Meget velsmagende og rig kalkunlårsuppe

Lækker og rig kalkunsuppe fås fra lårdelen af ​​fuglen. Saftige kødstykker kombineret med grøntsager skaber en unik smag og aroma. Bemærk denne kulinariske idé!

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kalkunlår - 200 gr.
• Kartofler – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder – 1/3 stk.
• Vermicelli - 50 gr.
• Vand - 1,5 l.
• Salt - efter smag.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Dild - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kalkunlåret og fjern skindet fra det.

2. Opdel produktet i flere dele.

3. Dyp kødet i en gryde med vand. Kog indtil færdig.

4. Salt indholdet under processen og fjern jævnligt skummet.

5. Fjern det kogte kød fra bouillonen og lad det køle af.

6. På dette tidspunkt skal du skrælle og hak løgene.

7. Send det i bouillonen.

8. Vi sætter også gulerødder her.

9. Kog i cirka 10 minutter.

10. Fjern det afkølede kød fra benet og sænk det ned i gryden.

11. Efter yderligere 10 minutter lægges kartoffelternene ud.

12. Dyp pastaen i tilberedningen.

13. Kog i cirka 10 minutter.

14. Salt suppen efter smag.

15. Tilsæt laurbærblad for smag.

16. Til sidst tilsættes den hakkede dild.

17. Bring indholdet i kog og tag fadet af varmen.

18. Lækker hjemmelavet kalkunlårsuppe er klar.

Nem og lækker kalkunbensuppe opskrift

Mør kalkunsuppe er en god løsning til din frokost. Prøv denne enkle trin-for-trin fjerkræ underlår opskrift. Forkæl dig selv og dine kære med en velsmagende og sund godbid.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kalkun underlår – 1 stk.
• Kartofler - 1 kg.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Tomat - 3 stk.
• Grønne bønner - 100 gr.
• Spaghetti - 100 gr.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os forberede de nødvendige produkter. Vi renser grøntsagerne på forhånd og skyller dem under vand.

2. Vask kalkununderlåret grundigt under vand.

3. Nedsænk produktet i en gryde med saltet vand. Kog til kødet er færdigt.

4. På dette tidspunkt, lad os tage os af grøntsagerne. Skær gulerødderne i små tern.

5. Vi skærer også kartoflerne op.

6. Hak de vaskede tomater.

7. Tilsæt kartofler, gulerødder og et helt løg til bouillonen. Fjern trommestikken fra panden.

8. Afkøl produktet og adskil kødet fra benet.

9. Når kartoflerne er kogt, tilsættes tomater til blandingen.

10. Vask de grønne bønner og kom dem i suppen.

11. Dernæst sender vi spaghetti.

12. Kog i yderligere 10-15 minutter. Tilsæt salt efter smag.

13. Den aromatiske kalkunbensuppe er klar. Du kan prøve!

Hvordan laver man kalkunhalssuppe?

Den interessante smag af kalkunsuppe kommer fra nakkedelen. Den færdige skål vil glædeligt overraske og vil bestemt ikke efterlade nogen ligeglade. Tjek denne enkle trin-for-trin opskrift til dit bord.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kalkunhals – 1 kg.
• Kartofler – 4 stk.
• Løg - 3 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Tørret peberfrugt - 20 gr.
• Hvede korn - 60 gr.
• Grønt - efter smag.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1.Vask kalkunhalsen og læg den i gryden.

2. Fyld produktet med vand, salt og stil det på komfuret.

3. Kom laurbærblade i retten og kog i cirka 40 minutter.

4. På dette tidspunkt tilsættes hvedekorn.

5. Når halsen er klar, tilsættes kartoflerne i tern på panden.

6. Steg løgene hver for sig med gulerødder og tørret peberfrugt.

7. Fjern halsene fra fadet, afkøl dem og adskil forsigtigt frugtkødet fra knoglerne.

8. Tilsæt ristede grøntsager til suppen.

9. Læg derefter det hakkede grønt ud.

10. Tilsæt derefter kødet.

11. Stil fadet på bålet i cirka 5-7 minutter.

12. Juster salt efter smag.

13. Rig og smagfuld kalkunhalssuppe er klar. Prøv det!

Lækker kalkunbensbouillonsuppe

En nærende hjemmelavet suppe kan laves med knoglerne af mør, mager kalkun. Godbidden vil være let og smagfuld. Server til frokost, suppleret med sort brød eller krydderurter.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kalkun på benet (vinger) – 300 gr.
• Tomat - 3 stk.
• Bulgur - 50 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler – 4 stk.
• Salt - 1,5 spsk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Vand - 3 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Fyld bulguren med koldt vand og lad svulme i 30 minutter.

2. Vælg passende dele af kalkunen og skyl dem under vand.

3. Læg produktet i en gryde, fyld det med vand og stil det på komfuret.

4. Skræl og skær løg og gulerødder i halve.

5. Tilsæt lidt salt til bouillonen, når det koger.

6. Vi nedsænker også grøntsager her.

7. På dette tidspunkt hakkes hvidløget.

8. Skær tomaterne i tern.

9. Steg først hvidløgsstykkerne i vegetabilsk olie.

10. Tilsæt derefter tomater her. Lad det simre i cirka 15 minutter.

elleve.Fjern kalkunen og grøntsagerne fra den færdige bouillon.

12. Fjern lidt kød fra knoglerne. Læg det i en gryde.

13. Vi sænker også bulguren i vandet. Kog i 20 minutter.

14. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern.

15. Tilsæt kartofler og kog i yderligere 15 minutter.

16. Efter dette tidspunkt tilsættes de stegte tomater. Tilsæt laurbærblade til blandingen og kog ved svag varme i yderligere 20 minutter.

17. Rig kalkunbensuppe er klar.

Hvordan laver man ærtesuppe med kalkun?

Appetitlig ærtesuppe kan tilberedes med kalkunkød. Dette vil gøre den hjemmelavede ret lettere og sundere. Forkæl dig selv og dine kære. Server godbidden varm med brød efter eget valg.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 300 gr.
• Flækærter - 100 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Peberfrugt - 0,5 stk.
• Persille - ¼ bundt.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kalkunfileten under vand og skær den i små stykker. Dyp kødet i en gryde med vand. Salt og sæt på komfuret, tilbered bouillonen.

2. Vask ærterne og læg dem derefter i blød i vand i 30 minutter. Dræn derefter vandet fra, skyl igen og tilsæt til bouillonen.

3. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern. Læg dem i gryden, når kalkunkødet er helt gennemstegt.

4. Hak løget og riv gulerødderne. Vi tilføjer dem også til suppen.

5. Når kartoflerne er bløde, tilsættes hakket peberfrugt, krydderurter og laurbærblade til retten. Tilsæt kværnet peber efter smag.

6. Efter 5-10 minutter er suppen helt klar. Hæld det i portioner og server.

Kaloriefattig grøntsagssuppe med kalkun

Leder du efter en nem frokostopskrift med lavt kalorieindhold? Tilbered en appetitlig og aromatisk suppe af grøntsager og kalkunkød. Forkæl dig selv med en farverig godbid, som du vil bruge meget lidt tid på.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Tyrkiet – 0,5 kg.
• Grønne bønner - 400 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Tomater - 400 gr.
• Zucchini - 300 gr.
• Hvidløg - 10 gr.
• Italienske krydderurter - 1 tsk.
• Grønt - 0,5 flok.
• Olivenolie - 4 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær kalkunkødet i små stykker og steg dem i en gryde med tyk bund i olivenolie.

2. Kom finthakket løg og gulerødder i gryden efter 10 minutter.

3. Lad emnet simre et par minutter mere. Rør rundt under processen.

4. Vi sender også stykker peberfrugt, zucchini og grønne bønner hertil.

5. Hæld vand over maden, kog op og kog i yderligere 30 minutter.

6. Blancher tomaterne i kogende vand, fjern skindet og skær i små stykker, tilsæt suppen. På dette stadium bør vi tilføje salt til vores suppe.

7. Efter 10 minutter drysses godbidden med urter og italienske urter. Fjern fra varmen.

8. Lys hjemmelavet grøntsags- og kalkunsuppe er klar!